千歳に北海道内最大級ウイスキー蒸留所、米系24年に始動
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFC180W90Y3A210C2000000/
米ウイスキーメーカー傘下のシーダーフィールド(東京・港)は、北海道千歳市でウイスキー蒸留所を建設する。新千歳空港に近い千歳臨空工業団地に約16万5000平方メートルの土地を取得した。2024年にも製造を始める。

蒸留施設や原酒の貯蔵庫を設ける。日本国内で採取した水を使うといった条件を満たすジャパニーズウイスキーを生産する。