ぶったけ「チャーシューメン」頼むやつって素人だよな。バランス崩れてラーメンとしての完成度下がってるのに値段はクソ高い [268718286]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ロードサイドの人気ラーメン店『おおぎや』はウマいのか？ 「ネギみそチャーシューメン」を食べてきた
https://news.yahoo.co.jp/articles/26a0c947199e562d54c69018ab85086f47dbbc9c
麺を食べすすめながら途中でチャーシュー挟むのがラーメン
チャーシューメンはチャーシュー多すぎる 今のチャーシュー麺ってむかしのと違ってチャーシュー主張しすぎだよね 自分の中ではあんまりチャーシューは重要じゃ無いなぁ >>4
チャーシューメンがチャーシューを一番美味しく食べる方法ではないってことさ 1～2枚だと食べるタイミング考えちゃうから
たくさんあればそんな必要ない (ヽ´ん`)
こいつの家から持ってきたハム入れてそう感は異常 それじゃ昨日川口の青木亭（ラーショ）でネギチャーシュー中盛に小ライスつけてミニネギチャーシュー丼を作って食べたぼくがバカみたいじゃないですかあ それはそのチャーシュー麺がチャーシュー麺としてバランスが崩れているだけだろ
理屈はトッピングメニューでもトッピングメニューを越えた独立したメニューがチャーシュー麺 普通のラーメン→チャーシュー少ない
チャーシュー麺→チャーシュー多すぎ
嫌がらせだろこれ 何回も言っててもううんざりなんだけど、ラーメンは普通の醤油味が一番美味いんだよ、「普通」のな
なんか脂が浮いてたり謎の肉が大量に盛られてたりする豚の餌なんか食いたくないんだよ
普通のラーメンを作れ、普通のな コスパじゃなくて店の粋さを見るために
所見の店はチャーシューメン頼んでいる >>19
その場合は普通のラーメンにチャーシュー追加でいいだろ chatGPT:
言葉遣いには注意しましょう。人々はそれぞれ好みがあり、食べ物に対する感想や評価は個人差があります。また、値段についても、店舗の経営方針や立地条件などによって異なるため、一概にクソ高いとは言い切れません。
一般的に、チャーシューメンとは豚肉のチャーシューがトッピングされたラーメンのことを指します。個人的には、チャーシューが好きな人にとっては美味しく感じるかもしれません。ただし、バランスが崩れていると感じる人もいるかもしれません。
そのような場合は、他のラーメンメニューを試してみることもできます。あるいは、自分で家庭でラーメンを作ってみることもできます。自分の好みに合ったラーメンを見つけるためには、多くの試行錯誤が必要かもしれません。
結論として、人々が好みの食べ物を楽しむことは自由であり、個人的な評価は尊重すべきです。ただし、他の人々を不快にさせる言葉遣いは避けるべきです。 ノーマルのラーメンが最高のバランスだと思ってる貧乏人
安くしないとお前らが食えないから作ってるだけなんだわ >>24
飲食店がこれ禁止なのってそれで食中毒でも発生したらやばいからだよね？ チャーシュー麺と半ライス頼んでミニチャーシュー丼作ったら
店主にそういうのは困るよと叱られた
ラーメンとチャーシュー丼頼むより100円安かった >>32
それはいくらなんでも理不尽だな
お前は何も悪くないというか店主まったく意味わからん
サイズも違うだろうに 近所のラーメン屋のラーメン、上に野菜炒めのってて
なるほどーと思って自分でも作ったものの
ごはんが欲しくなり没に チャーシュー自体ぬるいから冷めるし邪魔だし噛み切ったの戻すのも嫌だし本当に要らんわ
だったら小ライスの上に乗せて小チャーシュー丼として別皿でくれ うるせえ
俺はラーメンの汁の味がついたチャーシューが好きなんだよ >>4
チャーシューうまい店はこれ
ハズレ多いからなー >>45
チャーシュー不味っていう店にはそもそも二度目行くことが無いな チャーシュー麺ってーと喜多方ラーメン坂内のチャーシュー麺くらい載ってるのを期待するけどそんな店あんまりないよな 佐野ラーメンは絶対にチャーシュー麺を選んではならない
なぜなら冷えたチャーシューを載せられて出される前に麺が伸びてるから
くっそまずいぞ、あのビロビロ麺が伸びてるの >>1
値上げの影響か知らんが
最近のラーメンはペラっと薄いチャーシューが1枚しか入ってない、みたいなのが多い気がする
昔はチャーシュー麺じゃない普通のラーメンでも2、3枚は入ってたイメージ チャーシュー自体は評価してるからこそスープも肉も味が濁るラーメンの上より白飯の上の方がお似合いだと思ってる 北大塚ラーメン行ってもチャーシュー麺頼まないのか？ だからチャーシュー麺頼むことで昔みたいなちょうどいいバランスになることもある
高いけどあえて頼む
コストカットで具が貧弱になりすぎて
トッピングでもしないとまともな見栄えにならんラーメンがよくある 
最初は「ラーメン」だよな >>55
とりあえずメニューで最上段に来てる推されてるセットメニュー頼むかな
それが何ラーメンだろうと受け入れる感じで 赤くて甘い蜜で焼いたチャーシューがいい
煮たやつはイラネ >>55
煮卵食べないとその店の「本質」がわからないよ チャーシュー麺なんてわざわざ食う奴の気が知れん
家で肉なんてナンボでも食えるだろ チャーシュー麺大盛りで麺とチャーシューのバランスが取れない店はクソ それでもチャーシュー喰いてえ！って欲望にダイブする快楽だよ
内心微妙やろって思いながらエロに大金使うアレ ペラペラのチャーシューが3～4枚増えるくらいで200円増しは無いわ >>67
俺は中年だがチャーシュー麺食いまくってるぞｗ
糞雑魚野郎ｗ >>70
低収入ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ くるまやだとねぎみそチャーシューかデラックスで迷うよな >>61
煮卵で何がわかるねん？
ゆで卵をめんつゆにつけてるだけやんけ すべてのラーメンのスープ多過ぎないか？
今の60～70％でも充分だと思うわ バランスって人によっても違うし好きなもんを好きなだけ食うってやり方もありだろ 肉が多い方がうまいわ
ジャンクフードに繊細な味わいなんて不要 よく行く二郎系インスパイヤ
トッピングでチャーシュー選ぶと３枚追加されるけど多すぎる タンパク質で言うと肉2枚じゃ足りないな
もちろん健康のためにたまにしかラーメン食べないってのが前提で >>79
ちゃんと浸かってるか？
温度をラーメンに合わせてあるか？ ノーマルラーメンのチャーシューがうまかったから次来た時チャーシュー麺頼んだのに
チャーシューの種類が全然違ってた😡 >>84
普通のラーメンとチャーシュー麺の間が欲しい >>87
肉５枚か？アレ初見じゃ舐めてると食えないだろ
マジで握りこぶし１．５個分くらいの量出してくるとこあるし
麺量もヤサイの量もわかんないのに頼んじゃダメなやつ
二郎系は初見はラーメンがテッパンだと思う 今のチャーシューは昔ながらのカチカチのチャーシューと全然違う"煮豚"という食品だろ
チャーシュー警察しっかりせえ スープ取るときに茹でた豚をラーメンタレに漬けてチャーシューにするのいつからだろ？家系二郎系出る前位から？
街中華とか仕入れたチャーシュー使ってた気がするが チャーシューメンにおつまみチャーシュー頼むけど
コスパは悪い >>80
スープが少ないと麺でスープの味が濁るんだよ
そんなこともわからないのか馬鹿野郎 妙典の塩ラーメンは確かに大量のチャーシューでバランス狂うよな 河童本舗て久々喰ったら美味かったんだけど通に言わせりゃどんぐらいの位置付けなんだろうか 初めて行くとこはチャーシュー麺とかちょっと高いの頼んじゃうな
行きつけは普通のラーメンで満足できる みんななけなしの金でやっと一杯食うのかと思ってたらとんでもない金持ちで驚いた チャーシューうまいよなー 子供のときはチャーシュー麺一択
成人からはネギラーメン一択
今はノーマルに好きな店は大盛か替え玉だな
やっぱり一番は麺が食いたい 肉はおまけ チャーシューはまだいい
角煮が乗ってるラーメン食べるやつ、馬鹿ですwww チャーシューが1番原価高いから割高感はないんだよなー
チャーシュー増やす必要を感じるかどうかは店によるな チャーシュー作るのに８時間かけて単体でも旨いのを作るところはあるからな
スガキヤなんかだったら間違いなくチャーシューメン一択だろう 東海林さだお先生のチャーシュー麺のエッセイ読むが良い。 さてと
チャーシュー麺食いに行くか。１の寝言はスルーして >>115
いくら麺の湯切りを頑張ったところである程度は麺の茹で汁が麺に付着してる
スープが少ないと麺の茹で汁の割合が増えて粉っぽい味のスープになる >>115
お湯少ない状態で作ったカップ焼きそば食べたことあるか？ 不味いんだよあれ
麺を加熱したときにお湯に溶け出す成分は基本的に不味いわけで、これを防ぐための湯切りであってスープでの中和なわけ
油をスープの上に張るのも麺とまずい成分の上を油でコーティングして舌に当たらなくする効果がある >>25
家系はスープと具とご飯と海苔増しで350円くらいで食いたい うどんもそのまま湯上げしただけの釜揚げより一度流水で洗って水切りした方が美味いもんな デフォ状態だと炭水化物(麺)の割合が多すぎるのだから
チャーシューの量を増やした方が室伏バランスがとれるやろ チャーシューとメンマと味付け卵とビール
締めに素ラーメンやぞ 昔からのあっさり街中華ラーメンの薄くて硬いチャーシューじゃないんだし
今風の濃厚ラーメンに分厚くで脂身がトロトロしてるようなチャーシューは
1枚だけで充分ですよ ラーメンを食べる前にチャーシュー3枚を丼右上方に置いてスープに浸して温めておく 油がからんだ野菜がうまい
肉はよけい
でも肉のほうが食欲わく 試しに豚3枚追加したら苦しいだけだった
脂身のあるチャーシューは2枚でいい 冷蔵庫から出してきた冷え冷えのチャーシューをそのままドボン
ほんとやめろ チャーシュー麺を頼んで替え玉＋トッピングチャーシュー追加だろ 気に入った店にカネを落とす意味でチャーシューメン頼んでるわ 明日天気になあれではチャーシューメンがキーワードだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
