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「タンメン」って横浜を中心とする関東圏にしか存在しないらしいな 大阪人は食わないで一生を終えるらしい [377482965]
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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-Z/yr)
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2023/03/21(火) 20:11:05.84ID:JU4Nx63ba?2BP(2223)

女性も大好き「山田太郎」　山田うどんのタンメン専門店、きょう熊谷で開店　たっぷり野菜、唐揚げ、定食も｜埼玉新聞｜埼玉の最新ニュース・スポーツ・地域の話題
https://www.saitama-np.co.jp/articles/14208
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 69b7-F0re)
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2023/03/21(火) 20:12:03.03ID:04W9qRmh0
タンタン麺とは違うんか？
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 130d-Yt+O)
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2023/03/21(火) 20:12:27.36ID:2uZYT6LV0
え、そうなの？
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 91a2-puZl)
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2023/03/21(火) 20:13:10.26ID:JLtUcvQ90
chatGPT:

「タンメン」という料理は、確かに横浜を中心とする関東圏で特にポピュラーなラーメンの一種です。しかし、大阪にも「タンメン」を提供するお店は存在します。また、同じようなスープや具材で作られる、大阪名物の「あんかけスパゲッティ」や「エビチリソース焼きそば」といった料理もあるため、大阪でもそれに近い味覚の料理が楽しめます。

食文化は地域によって異なり、それぞれの地域で愛される料理が存在するため、どちらが良いということはありません。大阪には独自の食文化や美味しい料理がたくさんありますので、タンメンが好きでなくても、他の料理で楽しめるものがたくさんあるでしょう。
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 20:13:52.41ID:UDy2HuZs0
ニュータンタン
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b81-+GG6)
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2023/03/21(火) 20:14:14.44ID:cMim3xbe0
タンメンは、中国発祥の麺料理で、日本でも広く食べられています。鶏ガラや豚骨ベースのスープに、ニンニクや唐辛子を加え、太麺や中太麺、野菜などを具にしたものが一般的です。

タンメンは、辛さが特徴的な味付けで、辛いものが好きな人には人気があります。また、野菜がたっぷりと入っているため、ヘルシーな食べ物としても知られています。

タンメンは、中華料理店やラーメン店で食べることができます。自宅で作る場合は、タレとスープがセットになったタンメン用の調味料を使用すると、簡単に本格的な味を再現することができます。
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 20:14:17.90ID:UDy2HuZs0
>>7
元祖
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71d9-bHJ3)
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2023/03/21(火) 20:15:07.36ID:a8nIHgMe0
横浜は日本の中心やぞ
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-PmBe)
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2023/03/21(火) 20:15:19.24ID:AyI3McAI0
野菜たっぷり？w
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(千葉県) (ﾜｯﾁｮｲW d9a2-XhXi)
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2023/03/21(火) 20:15:40.91ID:Q77N4hqu0
ラーメン二郎みたいなもんだよな
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-7g0e)
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2023/03/21(火) 20:15:46.94ID:eCR2Ccvj0
>>6
大阪にタンメン出す店はあるかもしれないがかなり少ないと思う
今までの中華屋で見たことがない
東京行ったときに謎の食べ物で怖くて結局食べれなかった
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-Z/yr)
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2023/03/21(火) 20:15:47.69ID:2b/Zlrs90?2BP(2223)

日高屋のは不味いよな
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 718f-3MUS)
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2023/03/21(火) 20:15:49.31ID:C2X1ukkr0
中卒
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 130d-Yt+O)
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2023/03/21(火) 20:16:44.82ID:2uZYT6LV0
タンメン
サンマーメン
ニュータンタン

無敵の京浜連合
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-Hqnj)
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2023/03/21(火) 20:16:58.37ID:WH54+LZa0
神奈川が発祥なの？
東京じゃね
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-ubqY)
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2023/03/21(火) 20:17:00.96ID:3C4m+bl3r
うそだろ？マジに？
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 20:17:02.05ID:UDy2HuZs0
因みに村上聖地の宗隆寺は うちの近所
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 814b-575j)
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2023/03/21(火) 20:17:12.12ID:BtpHlqTg0
大阪で産まれ育つとテレビでしか見たことないものって山ほどあるよな。
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5376-CRPB)
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2023/03/21(火) 20:17:20.12ID:zoGaC0zR0
ナマポスキームの芸人がネタにしてなかったか？
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b1e1-7LVk)
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2023/03/21(火) 20:17:47.07ID:0LOL6SQn0
ちゃんぽん麺の塩ラーメン版みたいな認識なんだけど合ってる？
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-ubqY)
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2023/03/21(火) 20:17:54.20ID:3C4m+bl3r
かなりびっくりなんだが
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f1db-F0re)
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2023/03/21(火) 20:18:47.22ID:aWNvsISJ0
岐阜にもなかったっけ
辛味つけた味だけど
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-ubqY)
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2023/03/21(火) 20:18:58.48ID:3C4m+bl3r
野菜たっぷりタンメン大好き
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9115-MLON)
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2023/03/21(火) 20:19:06.64ID:Ig9hZ7Sb0
あの芸人関西人じゃないのか
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9156-d31w)
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2023/03/21(火) 20:19:14.52ID:axkzNu4l0
>>1
河本準一の鉄板ネタって……
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 20:19:28.98ID:UDy2HuZs0
川崎に居てニュータンタン食べてない奴はモグリ アングラ
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 91d1-hhjC)
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2023/03/21(火) 20:19:32.60ID:AJWMjBNp0
オメーに食わせるタンメンはねえ！
って言ってたし関西にもあるんじゃないのか
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f14e-ijvT)
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2023/03/21(火) 20:20:10.65ID:X22gplTI0
五目あんかけのほうが好き
タンメンはスープがそんなに美味しくない
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-Hqnj)
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2023/03/21(火) 20:20:30.73ID:WH54+LZa0
>>26
微妙
野菜炒め作ってそれにスープを投入するとこは似てる
タンメンは透明な鶏ガラスープを入れる
また麺は別に茹でてその上にかけて完成
チャンポンみたいにスープでは茹でない
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-lnlT)
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2023/03/21(火) 20:20:35.33ID:IKMaZK5Ea?2BP(1000)

タンメンは食った事ないな
ちゃんぽんは変わり種含めしこたまあるけどまたちがうのか
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b0a-7LVk)
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2023/03/21(火) 20:20:55.39ID:MGdS+bJo0
担々麺のことだぞ
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b1e1-7LVk)
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2023/03/21(火) 20:21:33.63ID:0LOL6SQn0
>>28
サンマーメン美味いよ、なんかラーメンに野菜炒めの餡と酢をかけたみたいな謎の食い物
字面はヤバそうだけど、大体誰でも好きそうな味に落ち着いてるのがラーメンのすごさと思う
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-UNMn)
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2023/03/21(火) 20:23:03.77ID:ICfDcm5p0
お前に喰わせるタンメンはニー
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e1d2-BQ3C)
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2023/03/21(火) 20:23:59.25ID:IBnO3Slg0
日高屋 タンメン うまい
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-tQ62)
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2023/03/21(火) 20:24:03.82ID:JRDwCRiAa
>>8
俺の知ってるタンメンは辛くなかったしイメージと違うな
タンタン麺と間違ってね？
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-zK/e)
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2023/03/21(火) 20:24:17.18ID:aWqmzFaYa
>>6
タンメンに味覚が近い料理として挙げられるのがあんかけスパゲッティやエビチリソース焼きそば
やっぱりAIはダメだわ
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b79-T581)
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2023/03/21(火) 20:24:54.07ID:JRbEQ/u40
岐阜タンメン
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f1db-F0re)
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2023/03/21(火) 20:25:32.34ID:aWNvsISJ0
>>43
厳密には作り方自体違う
タンメンは最初に肉野菜炒めみたいなの作ってその出汁もスープにしたもの
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b79-T581)
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2023/03/21(火) 20:26:00.39ID:JRbEQ/u40
>>6
あんかけスパゲッティ大阪名物だったんだ
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-dqEb)
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2023/03/21(火) 20:26:09.86ID:FdTowULI0
>>34
関西人じゃないし、、、
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b1e1-7LVk)
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2023/03/21(火) 20:26:40.20ID:0LOL6SQn0
>>48
AIがポンコツなのはいいとして、エビチリソース焼きそばってなんだよ、しれっと出てきたけど
そんな料理聞いたことないし想像もできないんだけど、マジで存在するの？
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-54Ca)
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2023/03/21(火) 20:26:43.44ID:U61lCNQjM
神座ってタンメンだろ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f14e-NC8s)
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2023/03/21(火) 20:27:33.72ID:zASxrPPS0
>>38
近江ちゃんぽんみたいなやつか
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9d2-BXxU)
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2023/03/21(火) 20:28:46.67ID:IGmnMAPy0
日高屋行けばどこでも食えるだろ
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-ymLC)
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2023/03/21(火) 20:29:52.76ID:/EhOLShb0
五目中華

コレはどう？
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6905-WSrK)
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2023/03/21(火) 20:31:40.05ID:iHpX5Tvj0
細かい違いはあるらしいが鶏ガラで出汁とった塩野菜ラーメンがタンメン、豚骨で出汁取った塩野菜ラーメンがちゃんぽんみたいだ
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-ymLC)
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2023/03/21(火) 20:31:43.92ID:/EhOLShb0
五目中華だと伊達巻、蒲鉾やウズラ卵があるんよね
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b56-hw/J)
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2023/03/21(火) 20:32:35.87ID:ZtLexh+l0
今日シマダヤのタンメン食べた@千葉
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-53XG)
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2023/03/21(火) 20:32:42.23ID:UJaRLCTBM
タンメンはもう意味が広義に渡っているのでもうどうしようもない気がする
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-Z/yr)
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2023/03/21(火) 20:32:44.83ID:2b/Zlrs90?2BP(2223)

>>65
前に五目でスレ立てしたら「伊達巻なんか入ってない！」って反論されたの思い出した
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a1b7-1cNI)
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2023/03/21(火) 20:33:07.87ID:UyGDqw0S0
あってもまずいとかいうからな
馬鹿舌低脳大阪コンプはそもそも中国料理だろとかいう意見も認めないし
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b59-gGwk)
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2023/03/21(火) 20:33:52.51ID:EpA1KT1D0
きしめんと似たようなもんだろ
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2023/03/21(火) 20:34:18.47ID:9/ygNL2A0
未開の関東の食文化ってゴミしかないな
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c93f-ZzJJ)
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2023/03/21(火) 20:34:40.73ID:wr447eCL0
>>54
結構うまそう

セブンの「ピリ辛エビチリ焼そば」を食べてみた | コンビニ飯漫遊記
https://luvwave.tokyo/archives/3199
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2023/03/21(火) 20:35:05.21ID:UDy2HuZs0
>>71
名古屋から西が変食関所だからね
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3393-fTyD)
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2023/03/21(火) 20:35:27.26ID:6ZH8Cupj0
タンメンがうまいかと言われたらうまくはない
野菜炒めが乗った醤油ラーメン

関西も王将にないか？
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f1db-F0re)
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2023/03/21(火) 20:36:23.22ID:aWNvsISJ0
>>77
醤油ラーメン……？
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2023/03/21(火) 20:36:57.33ID:DZ9NmWNHM
コンビニにタンメン売ってるの違和感しかない
タンメンって何だよ
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-Z/yr)
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2023/03/21(火) 20:37:06.19ID:2b/Zlrs90?2BP(2223)

自民党員、性欲強そう 共産党員、性癖拗らせてそう>>77
何言ってんだこいつ
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-Z/yr)
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2023/03/21(火) 20:37:30.00ID:2b/Zlrs90?2BP(2223)

>>81
自分が何言ってんだこいつになってしまった
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-ymLC)
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2023/03/21(火) 20:37:41.87ID:/EhOLShb0
>>68
蕎麦屋の五目中華だとあるんよね
中華料理屋だと無いし、餡掛けになる可能性が高いわな
ワシは東京の蕎麦屋の五目中華そばが好きなやね

https://imgur.com/a/fWslaNh

こういうの
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 20:38:49.35ID:UDy2HuZs0
京都まで行かないと味が落ち着かないという
情けないよな名古屋から西
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2156-5bc+)
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2023/03/21(火) 20:39:15.67ID:Ex+BLQ/D0
天理スタミナラーメンってあれタンメンみたいなものじゃないの
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41af-LjWS)
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2023/03/21(火) 20:40:07.16ID:O5nd0ABQ0
すみません今タン切らしてて作れません
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 494e-/brT)
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2023/03/21(火) 20:40:11.08ID:Qw70wB5Z0
タンメン、五目そば、うま煮そば、広東麺、頼んでみるまで何が出てくるかわからない四天王
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2023/03/21(火) 20:40:29.93ID:Z3vAtTWs0
タンメンなんてトウホグにも静岡にもあるぞ
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9d2-7LVk)
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2023/03/21(火) 20:41:44.87ID:RcfaJZOX0
そういや食ったことねえわ
川崎生まれ横浜育ちだけど
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 41af-F0re)
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2023/03/21(火) 20:43:35.52ID:/Z0OTzNo0
おめえに食わせるタンメンはねえってやってたじゃん不正受給が
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f1db-F0re)
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2023/03/21(火) 20:44:11.01ID:aWNvsISJ0
>>95
麺はそうだけどちゃんぽんは多分スープのベースは豚骨だと思う
タンメンみたいに鶏ガラ使ってるところもあるだろうけど
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-EWST)
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2023/03/21(火) 20:44:34.05ID:fhCELkvY0
むせるほどお酢かけて食べたい
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 20:44:53.42ID:UDy2HuZs0
静岡でウナギパイ 静岡おでん で
中和されて名古屋食文化はコッチには入ってこない
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1ba2-ijvT)
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2023/03/21(火) 20:44:54.79ID:m62S9Y3i0
中華街だと牛すじ煮込みの刀削麺とか食べる
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-Qk63)
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2023/03/21(火) 20:45:02.34ID:l2SscfI0a
サンマーメンは横浜近辺かもしれんが、
タンメンは全国区じゃないの？
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a18f-F0re)
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2023/03/21(火) 20:45:41.42ID:psXG8/mO0
野菜炒めが乗った塩ラーメンだろ？　ちゃんぽん食ったがマシだわ
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-O7U5)
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2023/03/21(火) 20:45:59.76ID:bww3v1tHa
>>28
サンマーはむしろ安牌感ある
0106I WAS NOT ABE　＆　維新、竹中は自民よりも危険 (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-BQ3C)
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2023/03/21(火) 20:46:53.83ID:oXPpy8lE0
>>90
関西以西の人から見てなんか違和感あるのかな

なので東京タンメン、というべきでも型はある
鶏ガラベースの「湯」に麺は細ちぢれの中華麺がベストなんだろうけど
なによりじゃっじゃ中華鍋で炒めた肉野菜炒めを乗っけるんだその場で

ごま油の香りがまず立つ
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2023/03/21(火) 20:47:43.16ID:IGmnMAPy0
冷凍の横浜あんかけラーメンってのがサンマーメンだ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 20:48:21.99ID:UDy2HuZs0
ソーストンカツと味噌カツで比べるぐらい違う
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-+GG6)
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2023/03/21(火) 20:49:42.99ID:EkuKLWgoa
>>90
麺もスープも全然違うね？
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-z1gF)
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2023/03/21(火) 20:51:42.68ID:Dtf1bTdw0
タンメンって関東だけなのか
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-ubqY)
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2023/03/21(火) 20:52:05.48ID:3C4m+bl3r
あー、野菜たっぷりタンメン食いたくなってきたわー
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e98f-Kgvr)
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2023/03/21(火) 20:53:22.89ID:zIHkZgNv0
神座が限りなくタンメンに近いだろ
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 814b-F0re)
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2023/03/21(火) 20:53:45.72ID:LPaEjLJS0
「蒙古タンメン」でしかタンメンを知らなくて、辛いものだという先入観があった
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-9pU8)
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2023/03/21(火) 20:54:30.17ID:xNHQVuJda
なんとなーく見た目から想像してこんな味なんだろうなってのを驚くほど超えてこないのがタンメン
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/21(火) 20:54:56.49ID:pJjnTE2y0
ぎょうざの満州が出来て初めて店で提供してるのを見たわ、注文した事ないけど
ちなみにちくわぶも幻の食べ物
蕎麦と納豆は関東人が思うよりはずっと食べられてる

逆に関東ではポールウインナーが全然ないらしいね
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 814b-F0re)
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2023/03/21(火) 20:55:28.26ID:LPaEjLJS0
長崎ちゃんぽんのほうが好き
あっちはスープが乳化してるし野菜の旨味も炒めることで引き出されてる
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9d2-NtGa)
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2023/03/21(火) 20:55:58.74ID:N2/otAUc0
20年ほど前上大岡で食った奴うますぎ電撃走ったわ
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 694e-eYK2)
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2023/03/21(火) 20:56:16.50ID:/a4J5Tdj0
エースコックのワンタンメン
0128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2151-F0re)
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2023/03/21(火) 20:57:35.21ID:z88n/SWR0
塩ラーメンだろ
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-53XG)
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2023/03/21(火) 20:57:53.08ID:UJaRLCTBM
タンメン像ってのが地域と各々で違いすぎるんよ
オレの思う「オウこれこれ」ってなるのは白菜で麺は野菜の熱で蒸されて若干伸びてきてるん？ってなってるやつだし
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/21(火) 20:57:53.89ID:pJjnTE2y0
>>77
餃子の王将や大阪王将は地域によってメニューが違う
関東の大阪王将とかはタンメンを出してると聞くが、関西で出してる店は見た事がない
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-4N+m)
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2023/03/21(火) 20:58:33.40ID:YZGfxTca0
マルちゃんの袋麺のタンメンはずば抜けて旨い
200円で3食とか神がかってる
チャーシューと茹でモヤシと背脂用意できんなら店に出してもいいわ、一杯800円余裕で取れんべ
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9a2-YfFn)
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2023/03/21(火) 20:59:40.73ID:jiE+8Rqd0
なんかイマイチ味が足りないんだよなあれ
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/21(火) 21:01:21.40ID:pJjnTE2y0
>>132
煽り合いというか無いものは評価出来んわ
美味い不味い以前に関西では本当にどマイナー
タンメンの省略形と思ってる人がかなり多いと思われる
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-5dOn)
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2023/03/21(火) 21:01:53.96ID:hbeEwM1i0
家系タンメンあったら不味そう…
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-Z/yr)
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2023/03/21(火) 21:01:55.31ID:2b/Zlrs90?2BP(2223)

>>132
相変わらず横浜のもんは効いたフリがうめーな
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-SGGA)
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2023/03/21(火) 21:03:08.05ID:10boFu9t0
関西人だけどタンメンって河本のギャグでしか聞いた事ない
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9a2-53XG)
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2023/03/21(火) 21:04:11.73ID:xgf7FKv40
タンメンってサッポロ一番塩ラーメンの高級バージョンみたいなもんやろ？
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-UB4f)
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2023/03/21(火) 21:05:46.43ID:A8EkY3kw0
20世紀ならまだしも今どき食文化なんて均質化して東京も大阪もそんなに変わらんだろ
タンメン食ったことがない大阪人なんているとは思えん
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/21(火) 21:06:09.63ID:pJjnTE2y0
>>135
タンメンの省略形じゃなくってワンタンメンの省略形か
0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-zyeL)
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2023/03/21(火) 21:06:10.58ID:9+cWZjct0
岐阜タンメンがステマ推しされてるが最近飽きられつつある
0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1bad-tEdh)
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2023/03/21(火) 21:06:17.55ID:GVuVT1x20
タンメンてたんに汁ソバって意味じゃん
0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9a2-lAlo)
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2023/03/21(火) 21:06:50.88ID:LDX9S7it0
味のイメージは天理ラーメン
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-zyeL)
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2023/03/21(火) 21:07:10.79ID:9+cWZjct0
蒙古タンメンは味噌タンメンの麻婆乗せな
塩じゃなくて味噌
0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb2e-7LVk)
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2023/03/21(火) 21:11:39.89ID:GPpo3yT50
関東の食べ物ってなんでどれも薄汚いの？
教えてケンモジさん
0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-MrNs)
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2023/03/21(火) 21:12:24.55ID:lDg2WwFfd
福しんも珍来も出てきてない時点でこのスレのレベルがわかる
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/21(火) 21:12:52.31ID:pJjnTE2y0
>>142
関西では提供してる店が本当に少ないんだよ
回転寿司の汁物だって関西は赤だし、関東は味噌汁で実は違うからな
0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-zyeL)
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2023/03/21(火) 21:14:00.41ID:9+cWZjct0
近江ちゃんぽんはタンメンをもっとあっさり太麺にした感じでうまい
>>150
あるよ
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-MrNs)
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2023/03/21(火) 21:21:26.97ID:lDg2WwFfd
>>157
いずま
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-7Rho)
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2023/03/21(火) 21:33:27.05ID:nGqpRaQb0
>>17
日高屋でも稀に凄腕調理師に当たるとめっちゃ旨いぞ
同じ材料とは思えんレベルで違いがある
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb7e-MM/l)
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2023/03/21(火) 21:38:20.76ID:02QTJMmC0
関西に無いってことは広島や九州にも無いんじゃね？
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-4mPi)
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2023/03/21(火) 21:39:30.09ID:rWabhdrOa
担々麺？
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 21:40:45.41ID:UDy2HuZs0
ニュータンタンが歩いて10分で合える
0177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1ba2-7LVk)
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2023/03/21(火) 21:43:21.68ID:5hsvTw8r0
ようは野菜が大量に入った塩ラーメンだろ
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/21(火) 21:43:51.62ID:pJjnTE2y0
満州で一度食ってみようと思いつつ、いつも王将か餃子天国に行っちゃうわ
一回食べたけど満州は餃子があんまり好みじゃなかったんだよなあ
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a18f-F0re)
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2023/03/21(火) 21:45:11.22ID:rcJAn+NP0
関東じゃないけどご当地タンメンがあるわ
一回食ったけど特に不味くも美味くも無かった
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9bd5-86jt)
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2023/03/21(火) 21:45:27.77ID:iRlj04a20
タンメンじゃなくて中華屋のうまに麺の方が美味いと思う
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c1a2-gWUQ)
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2023/03/21(火) 21:46:11.39ID:lJArScMr0
美味しんぼのタンメンの話が好き
めちうまそうだがあんまお前らも話題にしない
アニメになってないからか
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟT Sd33-ny0K)
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2023/03/21(火) 21:46:57.68ID:jc7Q7oisd
>>8
それ担々麺
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebdc-Bves)
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2023/03/21(火) 21:47:28.59ID:xLs/Sa4H0
塩味で野菜たっぷりのタンメンって本場中国っぽいよな
いかにも中華街もある国際色豊かな横浜っぽい
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebdc-Bves)
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2023/03/21(火) 21:48:16.36ID:xLs/Sa4H0
>>8
まーたAIが堂々と嘘ついてる
0190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 21:49:16.10ID:UDy2HuZs0
>>185
サンマーメンは違うぞ
0192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebdc-Bves)
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2023/03/21(火) 21:51:07.24ID:xLs/Sa4H0
>>142
そもそも関東でも醤油とか豚骨とか家系とか二郎系とかばかりでそんなにタンメン人気ないからなw
おっさんの食い物のイメージだわ
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-VK90)
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2023/03/21(火) 21:51:24.92ID:pm8/9D/w0
汁が透明のちゃんぽんだろ？
味は薄そう
0194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-VK90)
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2023/03/21(火) 21:52:38.26ID:pm8/9D/w0
ちくわぶとはんぺんも伝聞上でしか存在しない食い物だわ
0195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13af-3tN8)
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2023/03/21(火) 21:52:59.63ID:vHG1czKi0
>>1
湯麺だよね
おれも東京来るまで知ること無かった
0198I WAS NOT ABE　＆　維新、竹中は自民よりも危険 (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-BQ3C)
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2023/03/21(火) 21:55:32.87ID:oXPpy8lE0
>>185
一杯で満足というラーメン系はそれこそ中華街でも少ない

野菜たっぷりとかもない。醤油系もガチ中華だと全くないし

でもまあ、日本のタンメンのベースは横浜中華街であることは疑いえないかは思う
一品香と川崎の白竜

この辺がなぜどうように成立し、一部は廃れたか？
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-+Gzn)
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2023/03/21(火) 21:56:01.00ID:LTRRmxb2a
岐阜タンメンがあるぞ何故か愛知県の会社
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 22:02:46.75ID:UDy2HuZs0
>>198
中原推しとかカッペかよ
マジデ言われちゃうよ
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 22:08:07.85ID:UDy2HuZs0
>>203
川崎でニュータンタンが出てこないのが謎だし
適当な事を言うんだな
0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a1a2-Rc1T)
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2023/03/21(火) 22:09:02.49ID:wEvfcsrU0
岐阜タンメン大好き！
0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4985-mT7L)
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2023/03/21(火) 22:09:25.12ID:t7eK9ZRC0
シマダヤのタンメンは自宅で作ってもそれなりの味になるな
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6919-F0re)
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2023/03/21(火) 22:10:19.63ID:lZ6cRBhY0
ワンタン麺の事だと割と本気で思ってた
0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-MTSv)
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2023/03/21(火) 22:11:21.98ID:QWtMixOq0
わざわざ食うもんでもない
美味ければ日本中で食ってる
0214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-qsWO)
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2023/03/21(火) 22:15:26.38ID:F9mdXQ5u0
タンメンは鶏ガラのあっさりがいいね
ちゃんぽんは魚介と豚でコッテリしてるから似てるようで全然違う
0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb9f-BQ3C)
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2023/03/21(火) 22:17:06.28ID:ZAPuR0mZ0
野菜ラーメンって名前でタンメンの作り方して出してる店があったりする
0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 22:17:49.10ID:UDy2HuZs0
知らねぇならレス何かすんな
0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 22:22:00.70ID:UDy2HuZs0
>>211
ご当地だからでしょ
0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-MTSv)
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2023/03/21(火) 22:23:36.28ID:QWtMixOq0
>>220
岩手か？
0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 22:24:51.44ID:UDy2HuZs0
>>221
川崎のソウルフードだから
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 11af-7LVk)
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2023/03/21(火) 22:31:54.29ID:9d9mSBSF0
かわいそうな大阪人
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-oMjp)
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2023/03/21(火) 22:40:24.71ID:/CZjO/wI0
あっさりしすぎてておいしいと思えたことない
0230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb9f-BQ3C)
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2023/03/21(火) 22:41:33.50ID:ZAPuR0mZ0
タンメンには酢を入れるよな？！
0231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-7QSn)
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2023/03/21(火) 22:45:35.87ID:qhVdnuXO0
タンメンと言えば日高屋だよな
0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9d2-NtGa)
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2023/03/21(火) 22:53:05.23ID:quSTdN8M0
タイムリー過ぎる話だが先日行かなきゃと思いつつ長年すっかり忘れて放置してた平塚ラオシャン本店のタンメンにやっと行って食えたんだが、期待値が上がり過ぎてたせいか噂ほど旨くなかったwww
スープが酸味あるのはまぁ良いとして麺も太い素麺みてえで大した事ないし全然中毒性もなし
何であれが行列作ってたんだろうと謎でしかない
🙄
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-Z/yr)
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2023/03/21(火) 22:57:02.42ID:2b/Zlrs90?2BP(2223)

競馬場のタンメンがうまいのか
モツ煮もそうだけど食事だけしに競馬場ってありなの？
0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7169-oY7Q)
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2023/03/21(火) 23:01:37.11ID:CeDdjDb00
関西にはちゃんぽんがあるからじゃね。
味は違うかもしれんが見た目は似てる
0240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb8f-BQ3C)
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2023/03/21(火) 23:08:03.93ID:HTl/0/ra0
野菜塩ラーメンって感じか
ちょっと違うけどタンメンはたまに食べるな　おいしい
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-53XG)
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2023/03/21(火) 23:11:29.45ID:UJaRLCTBM
まぁオレが考えるタンメンとは

・塩味である、ダシはガラスープちょこっと
・肉は豚で量は少なくていい。豚小間ちょびっと
・野菜は白菜がメインであればいい、合うと思うならほかの野菜はなんでも入れていい。ワンチャンメインはキャベツでもいい
・麺がやらかくなっててスープが濁ってていい

食ったとき野菜の味の塩味と野菜の味のエッジが利いてるのはいいタンメン
そして小麦の香りがむわっと立ち上ってくるのはマスト
0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13a2-9Goj)
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2023/03/21(火) 23:13:48.37ID:GNpp0i2j0
マツコがステマしてたタンメンしゃきしゃきはクソまずかったな
0247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 11af-F0re)
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2023/03/21(火) 23:14:10.94ID:24bBvvT+0
具沢山塩ラーメンってこと？
0253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-2tzM)
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2023/03/21(火) 23:21:10.76ID:twZJUa/da
>>1
【令和5年3月21日】大阪府知事選 候補者討論会「IR編」
https://youtu.be/WRINTMc6wQQ
吉村洋文（大阪維新の会）
谷口真由美（アップデートおおさか）
辰巳孝太郎（日本共産党推薦）
吉野敏明（参政党）
0257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-ymLC)
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2023/03/21(火) 23:23:27.06ID:/EhOLShb0
関東文化よな
北海道にも無いよね
0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-ymLC)
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2023/03/21(火) 23:23:55.69ID:/EhOLShb0
>>254
チャンポンの塩ラーメン味みたいな
0259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d187-H/q8)
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2023/03/21(火) 23:25:02.79ID:oEt6E/190
【レス抽出】
対象スレ：「タンメン」って横浜を中心とする関東圏にしか存在しないらしいな 大阪人は食わないで一生を終えるらしい [377482965]
キーワード：塩ラーメン

抽出レス数：14
0260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 23:25:33.38ID:UDy2HuZs0
>>20
これだよ
0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-ymLC)
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2023/03/21(火) 23:25:47.44ID:/EhOLShb0
北海道はそういえば、味噌タンメンある店があったわ
0264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9d2-BXxU)
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2023/03/21(火) 23:26:22.38ID:IGmnMAPy0
ほんとに伊達巻が入ってる麺類なんてあるんだな知らなかったぜ
0266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1bad-tEdh)
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2023/03/21(火) 23:26:58.74ID:GVuVT1x20
野菜ラーメンのことタンメンて言ってるのか ならシューツァイメンだろ
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/21(火) 23:27:16.63ID:UDy2HuZs0
昔から変わらずにあるラーメン
0268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1a2-+Gzn)
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2023/03/21(火) 23:39:10.29ID:Bqq2vEqr0
岐阜タンメン定期
0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5322-nyW0)
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2023/03/21(火) 23:40:23.59ID:Ae4c9mPu0
岐阜タンメンは愛知県民にウケなかったのに岐阜県の人が美味しいと言ってくれたから岐阜タンメンになった
元々は板屋って名前だった
0271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-qaFM)
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2023/03/21(火) 23:41:11.87ID:/EhOLShb0
>>264
オカメそば、オカメうどんも知らんの？
0272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-qaFM)
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2023/03/21(火) 23:41:53.29ID:/EhOLShb0
鍋焼きうどんに伊達巻入れるのは地域性あるんだろな
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2023/03/21(火) 23:42:11.23ID:K4WqOpwKa
>>5
可哀想に
本物のタンメンを食べた事が無いんだな
0274番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b05-8Ksz)
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2023/03/21(火) 23:48:10.22ID:GmfqgCtu0
タンメンなんか食ったことも見たこともない
0275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 33ba-BQ3C)
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2023/03/21(火) 23:49:19.27ID:VFuEc2NT0
岐阜タンメンって近江ちゃんぽんのパクリなのでは
0278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb89-F0re)
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2023/03/21(火) 23:53:31.37ID:39gzonWA0
日高屋ので大満足なワイは異端か？
0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-sKV5)
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2023/03/21(火) 23:54:49.08ID:isLWeZhra
一品香のタンメン好き
0280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-CNv6)
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2023/03/22(水) 00:00:27.78ID:WTO2mOOB0
ニュー蒙古タンタンワンタンタンメンを食べてみたい
0281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb8f-jaj6)
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2023/03/22(水) 00:01:43.94ID:/WXl3xcO0
>>271
玉子焼きが入ってるのは知ってる
だてまき入りは見たことないわ
0287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-VK90)
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2023/03/22(水) 00:12:36.03ID:OjxM4lBT0
関東人同士でも認識の齟齬で揉めてる謎料理
0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-MTSv)
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2023/03/22(水) 00:17:48.20ID:oWsrDlBN0
>>286
東京でこの値付けって碌なもん出てこないぞ
0291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 11af-7LVk)
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2023/03/22(水) 00:24:11.62ID:jgOyNps30
>>286
スープの色がタンメンの色じゃない
0292番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Saab-aMTJ)
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2023/03/22(水) 00:24:20.14ID:/1D6bvlma
マルちゃんのタンメン売ってないのかと思ったら東北から中京までが販売エリアなんだな
0296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-53XG)
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2023/03/22(水) 00:33:01.69ID:RDzbEk1bM
>>294
それはそう
前身の来々軒からの味ではあるよ
0298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3387-Pdno)
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2023/03/22(水) 00:36:57.32ID:IWbrakei0
　　　 ／♪君だけの～＼
＼　　　　　　　 タンメ～ン♪
　 ＼ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
　　　|　　　　　　　　　　　　　　 |
　　　|　　　　　　　　　　　　　　♪伸びろ～＞
＜ どんな日も～♪　　　 　　
　　　|　　　　　 : (ﾉ'A`)>:　　　　|
　 ／￣￣￣￣: ( ﾍﾍ::￣￣￣￣＼
／　　　　蕎麦～♪ 　　　　 　　 　 ＼
　　　　　　　＼♪煮るよ～／
0300番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d1af-x83m)
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2023/03/22(水) 00:39:36.28ID:ylnOHbs80
>>289
滋賀は長距離ドライバー向けの店が流行る場所。
故に国道沿いはラーメン激戦区。
0302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟT Sd33-ny0K)
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2023/03/22(水) 00:42:57.49ID:Pfd3RAYId
>>297
それがいいんだよ
季節のお野菜いかがです？
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-MTSv)
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2023/03/22(水) 00:47:28.56ID:oWsrDlBN0
>>300
滋賀ではこの値段で出せても
東京でこの値段で同じの出せないってことね
どこかで色々削ることになるから
0307番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/22(水) 00:49:36.06ID:d+5RADsJ0
>>226
だからほぼないんだよ
近年になって餃子の満州が関西にも進出してそこではメニューにあるけど、他の店では全く見た事がない
ポールウインナーを置いてる店は全国にあるのでは？って言われたらお前らだってはあ？んなもんねえよって思うだろ？
ちくわぶ、タンメン辺りは何それ？ちくわとワンタンメン？って感じだぞ、ガチで
0311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d114-nMMT)
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2023/03/22(水) 01:06:57.33ID:TckTJHIA0
チャンポンもたいして変わらんだろ
0313番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d1af-x83m)
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2023/03/22(水) 01:11:46.71ID:ylnOHbs80
>>312
野菜山盛りの中華麺料理。
スープが何味かの違いだけ。
0317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b44-MTSv)
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2023/03/22(水) 01:36:22.23ID:mMOrnLmI0
タンメンなんか関東でも積極的に食べんやろ
選択肢にないわ
0320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71a0-EdHd)
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2023/03/22(水) 02:56:57.67ID:gW52QFi00
岐阜の名物でもないのに岐阜で有名になった岐阜タンメン
0321番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1360-qmiO)
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2023/03/22(水) 03:01:37.04ID:SqjeYU8q0
関西以南ではチャンポンって呼ぶ方が通じるからな
0322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a1c2-2tzM)
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2023/03/22(水) 03:01:57.79ID:kP12XCVQ0
二郎系はともかく他で野菜とりたい時に野菜入りが必ずあるわけじゃないからな
野菜の下地として醤油味噌とんこつじゃダメだからやっぱりタンメンは必要
0323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1360-qmiO)
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2023/03/22(水) 03:02:58.63ID:SqjeYU8q0
東京でタンメンといえば福しんだよな
0326番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d953-wIuu)
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2023/03/22(水) 03:42:37.13ID:zqQxtgsT0
>>7
不味すぎてビビる
0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 03:53:05.19ID:JcKUbTWf
チャンポンはスープが白濁系の豚骨だし、麺も中太～太麺だろう。具に蒲鉾とか入ってるし
麺もスープも具も違うものでは、同等どころか類似ジャンルですらない

はっきりしているのは、関西の雑魚共がイライラするメニューということだけ
0328番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/22(水) 03:59:38.92ID:d+5RADsJ0
だからイライラ以前に存在が認知されてないんやって
何回言わすねん
0329番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9d2-nBdZ)
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2023/03/22(水) 04:01:25.86ID:BmTizHi/0
多摩川越えたらサンマーメン
0330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 04:05:55.27ID:JcKUbTWf
サンマーメンとも違うし、サンマーメン置いてる店でもタンメンは別にある

関西の田舎で認知されてなかろうが知った事かよ
呼ばれもしていないのにノコノコと出てきて、なに苛ついてんだ
あまり目障りだと潰すぞ猿
0331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/22(水) 04:11:33.86ID:d+5RADsJ0
>>327
>はっきりしているのは、関西の雑魚共がイライラするメニューということだけ
>>330
>関西の田舎で認知されてなかろうが知った事かよ

大丈夫かい？支離滅裂だが
0333番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71a2-O7kB)
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2023/03/22(水) 04:16:10.31ID:lJszuL0R0
岐阜タンメン
0334番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-2UNV)
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2023/03/22(水) 04:16:11.72ID:q4CJZkvDa
>>20
分かってるな
ここに家系ラーメンもあるんだから日本の麺文化の中心なんだよな
0335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6b19-BQ3C)
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2023/03/22(水) 04:17:36.07ID:P/Dgazse0
中華丼のとろみ付けずに汁多めで中華麺に乗せればタンメンなイメージ
0336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 04:19:28.88ID:JcKUbTWf
タンメンは、まず中華鍋で野菜炒めを作り、そこに鶏がらスープを注いで軽く煮るのが、塩ラーメンや五目との違い
ほら見ろチャンポンと同じだろうが！！とイキリ立つ関西のチョン共はデタラメで、チャンポンのスープは豚骨。それも典型的には白濁系。そして麺も違う。

スープも麺も違うものは、同じメニューとは呼べないだろう。
馬鹿どもの知ったか大喜利にはウンザリだ
0337番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1344-RKUb)
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2023/03/22(水) 04:21:29.20ID:4wzs/idB0
ちゃんぽんよりアッサリしてるのよタンメンは
程よくあっさり＆たっぷり野菜食べたいときにいい
別にすげえ美味いってわけじゃないけど食べたら「あら〜やっぱりいいわね〜♥」ぐらいの味
0338番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 04:21:30.08ID:JcKUbTWf
野菜いためを乗せただけならただの野菜ラーメンでしかないんだよ
野菜炒めを作った鍋にスープを注いで軽く煮るのがタンメン。

そんな僅かな違いで一体何が変わるかと思うだろうが、全然違うんだよなあ
0339番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-53XG)
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2023/03/22(水) 04:24:34.13ID:RDzbEk1bM
まぁ武蔵野うどんほどディスられてるもんはないからいいんじゃない？
アレ家庭料理だからな
麺に対する解釈もみんな違うんよ
0342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 338c-4YIb)
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2023/03/22(水) 05:05:30.54ID:UgXZhP/n0
塩ラーメンちゃうの？
0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-OaLJ)
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2023/03/22(水) 05:21:47.65ID:si/T7vb5d
タンメンは辛いから好きじゃないな
0344番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7103-wUYE)
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2023/03/22(水) 05:31:40.45ID:8hVqRqF10
リャンメン
0349番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-Rg2S)
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2023/03/22(水) 06:20:27.76ID:9HCEe5sU0
ちゃんぽんじゃダメなのかしら
0352番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a18f-F0re)
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2023/03/22(水) 06:24:02.65ID:2xFXb9oE0
>>349
そういや滋賀はご当地タンメンとご当地ちゃんぽんの両方あるな
0354番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr9d-+IXZ)
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2023/03/22(水) 06:25:25.10ID:AlyJjDs4r
>>146
あんなに醤油とニンニクガッツリなの？
もっとあっさりしたもの想像してた
0356番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd3d-beaq)
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2023/03/22(水) 06:32:36.52ID:dhb0HDX1d
ニュータンタンはかなり美味かったイメージがある行ったのは川崎の店だが
0359番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11af-2yit)
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2023/03/22(水) 07:33:11.82ID:f/a4LzON0
野菜たくさん肉は少なめの薄めの塩ラーメンに近いわ
湯麺と書く
0360番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1ba2-ijvT)
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2023/03/22(水) 07:37:58.55ID:ICQXSoUj0
>>119
マジなとこ中本の塩タンメンはうまいし、塩タンメンが一番うまいよな
0364番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-MTSv)
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2023/03/22(水) 08:37:57.31ID:oWsrDlBN0
>>330
おめえに食わせるタンメンはねえって言って怒ってそう
0365番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a18f-rvTi)
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2023/03/22(水) 08:41:04.83ID:11KuSWQN0
孤独のグルメで五郎ちゃんが食ってたのしか知らんわ
0366番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb97-zyeL)
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2023/03/22(水) 08:44:26.97ID:j5Oq0J1j0
河本のネタを聞いた関西人は「タンメンって何や？」って反応するのか？w
0367番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b05-F0re)
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2023/03/22(水) 08:55:12.76ID:aC2s4GPU0
>>355
ぜんぜん違う
0368番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1329-lS3q)
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2023/03/22(水) 09:00:55.47ID:0S1pCYim0
ただの野菜入り塩ラーメン
0369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd33-kR8a)
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2023/03/22(水) 09:36:55.26ID:irZLDDF6d
ニュータンタンは神奈川だけだけどタンタン麺はそうじゃないだろ
0370番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3e1-6VIV)
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2023/03/22(水) 09:37:21.25ID:5tiaLfVr0
関西だがあきらかになじみは薄いのはマジだな
冷凍食品のタンメンでさえ置いてるスーパー少ない
0374番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1360-qmiO)
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2023/03/22(水) 09:48:26.58ID:SqjeYU8q0
>>366
あれはみなさんのおかげでしたで披露したギャグだからな
関西ローカルなら通じてなかったと思うわ
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2023/03/22(水) 10:16:02.04ID:T0eKfYSl0
王将の野菜たっぷりタンメンなくなったよな？
いい加減にしろ返せ
0381番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-NoWt)
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2023/03/22(水) 10:39:53.58ID:0StbAm+0d
>>26
似てるけど具が少し違う
0382番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e98f-NtGa)
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2023/03/22(水) 10:41:46.06ID:2uHwc6TI0
横浜というか神奈川限定みたいな名前のサンマーメンの事なら当てはまる
0385番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-tcQl)
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2023/03/22(水) 11:44:20.90ID:kmfZJNJCM
タンメンぜんぜん美味くないわ
近江ちゃんぽんは絶品やのに
こんなもん大阪で流行らんくて当然
0386番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-+Gzn)
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2023/03/22(水) 12:14:17.97ID:K2HGTtYva
岐阜タンメンが何故並ぶのかわからない、本店が元
タイコウロウの場所にあるから勘違いしてならんでね？
みたいな雑魚な味なんだが
0387番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb8f-+W1I)
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2023/03/22(水) 12:15:45.70ID:LK0NlaPZ0
タンメン、もやしラーメン、うま煮そば
炒めてかける系はなかなかうまい
ベトコンラーメンも一応これ系か
0393番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-dptt)
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2023/03/22(水) 14:24:50.60ID:pSPZJZV/M
ちなみにちゃんぽんもタンメンもガチ中華。
ちゃんぽんは100年前の中国人留学生と船員の餌。
タンメンは華僑の中華料理屋が
日本人貧民向けの餌として考案。
二郎は慶應大学生の餌。
0394番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb89-SGGA)
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2023/03/22(水) 14:27:17.61ID:uNwibBLL0
ダンコンにしか興味がない
0395番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a18f-F0re)
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2023/03/22(水) 14:27:25.96ID:2xFXb9oE0
>>385
近江ちゃんぽんって言うと地元のやつに彦根ちゃんぽんだからって訂正されたな
なんでも近江ちゃんぽんを広めた店が地元では一番美味しくないらしい
0399番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-dptt)
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2023/03/22(水) 15:03:22.80ID:caWWgUKjM
>>396
海鮮の入ってないちゃんぽん。
0405番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-tcQl)
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2023/03/22(水) 15:13:27.08ID:1WYy7XyBM
>>395
彦根で食ったがあの絶品ちゃんぽんが地元じゃ1番の小物だって！？
0406番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 15:15:15.66ID:t6rbeK7U
野菜炒めの具の組み合わせで名前が変わったり、片栗粉でトロミをつけたりで野菜ラーメンと正直大差ないもののバリエーションが分かれるが
タンメンがそれらと違うのは、野菜炒めを作った鍋でスープで軽く煮込むプロセスがあるか無いか。
製法上はチャンポンとの共通点が指摘されるが、チャンポンとはスープも麺も野菜炒めの具も違うので、タンメンはチャンポンと同じでも、チャンポンのバリエーションでもない。

長すぎて読めないかアホめ
0407番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-dptt)
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2023/03/22(水) 15:32:21.74ID:ZJ2lBlecM
この野菜山盛りスタイルが
福建省のガチラーメン。

チャーシューメンマのジャパニーズスタイルに
駆逐されて今に至る。
ちゃんぽんだけは80年代のグルメブームで
下駄を履かせてもらった。
0410番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 16:00:27.63ID:t6rbeK7U
いやタンメンていわゆる中華食堂とか、食堂中華系とかいうジャンルでしょう。いまどきは街中華とか言うのか
専門店なんか出てきたのはここ数年の、一過性のものでしかない

南関東全域にあって特に強調されることもなく、日常に常食として定着してきたメニューだわ
分布域はサンマーメンよりは広域で、北関東や東北でも見る
0411番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-5Tsp)
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2023/03/22(水) 18:46:55.85ID:an63Vensa
で関東・首都圏・東京圏が食い物の標準なのか？
0413番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9156-F0re)
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2023/03/22(水) 19:37:59.39ID:B+IYBQZl0
>>412
今や韓国の方が上位だからなあ
0415番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e1d2-BQ3C)
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2023/03/22(水) 20:49:33.94ID:XhIjuodL0
まあ大阪の方々は食べないよね
それでよいと思います
タンメンのことは関東人だけが知ってればいい
0416番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 09e5-Jd09)
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2023/03/22(水) 20:52:26.04ID:iuTgdzkv0
中部くらいまでは見るけど関西まで行くとないんだよな
0417番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2d-Vb56)
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2023/03/22(水) 20:54:13.30ID:1eA0NgyEM
https://imgur.com/8y3e43U.jpg
岐阜タンメンに凄い違和感がある
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2023/03/22(水) 21:00:40.04ID:XhIjuodL0
日高屋　タンメン　うまい
0419番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-AiH3)
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2023/03/22(水) 21:03:54.60ID:T3BB7mUu0
神座もタンメンのようでタンメンではないですしね
こちらは美味しい
0420番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41af-qaFM)
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2023/03/22(水) 21:14:57.16ID:HfjMPTfB0
五目ラーメンでしょ？
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2023/03/22(水) 21:33:02.73ID:3lhj/D7D0
>>354
ごめん嘘
醤油はない
野菜の感じは似てる
0423番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbda-Tvly)
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2023/03/22(水) 21:49:54.35ID:GRi7tD6G0
野菜が沢山入った塩ラーメンでしょ？
0426番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 22:53:55.75ID:HIyTWaBO
大阪行った時に地元の奴にそうやって推されたので、仕方なく食ったよ。道頓堀の店だったな
こんなのが推しか？大阪ってほんとに碌なラーメンが無いよな

新宿に来た時にも食いに行ったよ。3回食わないとわからんとかゴネられてたからな
大阪と同じ味だった。こんなのわざわざ持って来んな田舎へ帰れ、としか思えなかった

渋谷に来た時も一度だけ行ったわ。もういいよ、白菜は醤油のスープには合わないんだよ
そのくらい基本だろ関西人には難しくてわからんか
0429番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-AiH3)
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2023/03/22(水) 23:32:32.99ID:T3BB7mUu0
>>424
濃い味のラーメンとは違う系統ですが美味しいですよ
0432番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-j6DA)
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2023/03/23(木) 00:46:58.12ID:9oHSS5UBM
>>21
湯麺の発祥は横浜の一品香
0433番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-j6DA)
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2023/03/23(木) 00:50:33.26ID:9oHSS5UBM
大阪で本物の湯麺が食べられるとこ
https://www.ekiten.jp/shop_5742787/


ちなみに、珉珉でもタンメンと称するメニューがあるけど
あれはただの塩ラーメンやからあれを食うて
「タンメンてこういうものか」なんて思わんようにな
0434番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-j6DA)
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2023/03/23(木) 00:56:30.30ID:YDUHs85D0
>>245
見づらい


ttps://pbs.twimg.com/media/AlBYKrTCAAA6lcY.jpg
ttps://pbs.twimg.com/media/Frf3yE4aEAIu2pp.jpg
0435番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-j6DA)
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2023/03/23(木) 00:59:19.13ID:9oHSS5UBM
>>2,4
タンタンメンやワンタンメンとは似てる要素ほとんど皆無やん
どこに混同する要素があるねん

まだチャンポンのほうが少しは共通点あるわ
0437番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-MTSv)
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2023/03/23(木) 01:03:53.82ID:i14zO1Q+0
スレ見るに大阪の人がタンメン知らないのが許せない腹が立つって人がいるんだな
全く理解できない感覚
0440番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/23(木) 01:23:55.64ID:8XFv/kGf0
>>437
東京中華思想(東京小中華思想)ってそういう考えだからな
東京(中華)が全てで東京(中華)が1番偉い
2番目に偉いのが東京(中華)に地理的に最も近い俺たち(朝鮮)

世界の中心の華たる中華から離れるほど野蛮人で解せない奴らという中国朝鮮の考え方
それを模倣してる東京がトンキンと言われる理由がこれ
俺たちが1番と信じて疑わないから他の文化や多様性というものを認められない

大阪・関西・西日本の都市にはそう言った序列やマウントがないから西日本からしたら全く理解できない文化
0441番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d1af-x83m)
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2023/03/23(木) 01:26:30.53ID:RFg0tqRb0
>>440
ガチ中華として最初に発明されたのは
明治時代の長崎のちゃんぽんだよ。
https://shikairou.com/origin-of-champon/
0442番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3c1-JiE1)
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2023/03/23(木) 01:30:58.29ID:urvcJGfR0
名前が違うだけの塩野菜ラーメンやろ
0443番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d1af-x83m)
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2023/03/23(木) 01:34:17.31ID:RFg0tqRb0
これが福建省のラーメン。
タンメンもちゃんぽんも華僑がこれを再現したもの。
https://newscast.jp/attachments/OGf65akKeGTaUci2iW0H.jpg
0444番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d2-MTSv)
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2023/03/23(木) 01:39:55.51ID:i14zO1Q+0
>>443
酔拳冒頭の食堂でジャッキーが食ってたやつ？
0445番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-j6DA)
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2023/03/23(木) 02:11:22.93ID:9oHSS5UBM
>>443
ちゃんぽんの元祖は長崎の四海樓やけど
長崎の中華街は世界でも珍しい福建人の中華街やからな
ちゃんぽんも福建料理が原型なのはさもありなん
0446番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 934c-yt9v)
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2023/03/23(木) 02:24:17.44ID:cpGmYkjQ0
>>441
ウケるｗｗｗｗ
>>440の中華は「世界の中心」という意味の中華やでｗｗｗ
0447番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-j6DA)
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2023/03/23(木) 02:26:34.70ID:9oHSS5UBM
>>441
頭悪いと大変やな
0452番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-AiH3)
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2023/03/23(木) 15:06:50.62ID:GYKj7A1a0
クズ野菜感があって美味しいものでもないですね
サンマーメンのが美味しいです
0454番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-dptt)
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2023/03/23(木) 15:16:19.56ID:675v6jzQM
>>451
ラーメンがまだ人気料理になる前の
70年代辺りに腹を満たす作業としての食事に
少し野菜も補給しとくかみたいな料理。

街中華が日本でもてはやされるようになるのは80年代。
それまでは粗末な大衆食堂という扱い。
0455番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-j6DA)
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2023/03/23(木) 15:28:29.16ID:U3VZpEqVM
>>453
ラーメンとは別料理ということになってる
その点はちゃんぽんとは同じ
0457番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-AiH3)
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2023/03/23(木) 16:16:33.50ID:GYKj7A1a0
ラーメン屋のメニューでタンメンがあるだけなので
ちゃんぽん的な扱いではないです
なんというか野菜ラーメンの名前がタンメンってだけで別に特別でないです
0459番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b44-AiH3)
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2023/03/23(木) 16:20:06.56ID:GYKj7A1a0
卵入ったニュータンタンはまずいですね
ジャンクすぎて苦手です
0460番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8961-F0re)
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2023/03/23(木) 16:22:59.19ID:nrgWOopL0
トーホグで昔から売ってたぞ
0461番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1369-F0re)
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2023/03/23(木) 16:35:46.72ID:B/U6yucU0
>>8
＞タンメンは、辛さが特徴的な味付けで、辛いものが好きな人には人気があります。

ええええ
0462番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-53XG)
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2023/03/23(木) 16:36:24.09ID:0fnmfL/mM
リストランテヤマダ（山田うどん）が最近出店してるタンメン屋行ってみたいけど素のタンメン８００円もするのな
0463番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a12e-7LVk)
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2023/03/23(木) 16:38:56.30ID:uNzbeoFj0
東京のカッペて異常だな
豚の餌みたいなのばっか食ってるから
0464番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp9d-KdHg)
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2023/03/23(木) 17:06:11.82ID:kIYJDZmYp
諸々混同しそうなのまとめ

・タンメン（湯麺）
横浜発祥。野菜炒めを作った鍋に「鶏がらスープ」を入れ、「塩味」で調味したもの。中太の普通な中華麺が多い。スープの色は「透明」
https://i.imgur.com/0qvxATh.jpg

・ちゃんぽん
九州発祥。かまぼこなど豊富な具材を炒めた鍋に「豚骨スープ」を入れ、「塩味」で調味したもの。太麺が多い。スープの色は「白」
https://i.imgur.com/1w6U5EJ.jpg

・サンマーメン
横浜発祥。もやし主体の野菜炒めあんかけを作り、醤油ラーメンの上に乗せたもの。中華のかた焼きそばのあんをラーメンに乗せたイメージに近い。
https://i.imgur.com/RdThc8K.jpg

・ワンタンメン（雲呑麺）
ワンタン（雲呑）をトッピングしたラーメン。「鶏がらスープ」仕立てで、醤油または塩味味が多い。
https://i.imgur.com/kS4yZ9s.jpg

・タンタンメン（担々麺）
唐辛子、胡麻、花胡椒などが使用された四川由来のスパイシーなラーメン。本場四川では汁無し。日本に来た時に汁有りバリエーションが誕生した。
https://i.imgur.com/Jf1uFFT.jpg

・ニュータンタンメン
川崎発祥。「辛いラーメン＝タンタンメン」という印象に乗っかっただけで担々麺との関連はない。焼肉屋が作ったメニューで、唐辛子、ニンニク、かきたま、ひき肉で作るもので、ルーツ的に韓国系のユッケジャンスープなどに近い
https://i.imgur.com/MjtlCzG.jpg
0466番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-dptt)
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2023/03/23(木) 17:26:30.15ID:JW3inXGKM
チャンポンもタンメンも
福建省の中華料理人視点での
素のらーめんのグレードアップした形。
ようは麺を茹でてる間に野菜炒めを作って
ラーメン完成後にそれを乗っける。

ただチャーシューだの味玉だのに慣れた
日本人にとってはグレードアップしたように見えない。
クズ野菜でトッピングを誤魔化してるように見える。
0467番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e1d2-BQ3C)
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2023/03/23(木) 18:27:33.57ID:8vcLhRuu0
でんがな！まんがな！
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