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「タンメン」って横浜を中心とする関東圏にしか存在しないらしいな 大阪人は食わないで一生を終えるらしい [377482965]
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2023/03/21(火) 20:11:05.84ID:JU4Nx63ba?2BP(2223)

女性も大好き「山田太郎」　山田うどんのタンメン専門店、きょう熊谷で開店　たっぷり野菜、唐揚げ、定食も｜埼玉新聞｜埼玉の最新ニュース・スポーツ・地域の話題
https://www.saitama-np.co.jp/articles/14208
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2023/03/22(水) 01:36:22.23ID:mMOrnLmI0
タンメンなんか関東でも積極的に食べんやろ
選択肢にないわ
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2023/03/22(水) 02:56:57.67ID:gW52QFi00
岐阜の名物でもないのに岐阜で有名になった岐阜タンメン
0321番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1360-qmiO)
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2023/03/22(水) 03:01:37.04ID:SqjeYU8q0
関西以南ではチャンポンって呼ぶ方が通じるからな
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2023/03/22(水) 03:01:57.79ID:kP12XCVQ0
二郎系はともかく他で野菜とりたい時に野菜入りが必ずあるわけじゃないからな
野菜の下地として醤油味噌とんこつじゃダメだからやっぱりタンメンは必要
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2023/03/22(水) 03:02:58.63ID:SqjeYU8q0
東京でタンメンといえば福しんだよな
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2023/03/22(水) 03:42:37.13ID:zqQxtgsT0
>>7
不味すぎてビビる
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2023/03/22(水) 03:53:05.19ID:JcKUbTWf
チャンポンはスープが白濁系の豚骨だし、麺も中太～太麺だろう。具に蒲鉾とか入ってるし
麺もスープも具も違うものでは、同等どころか類似ジャンルですらない

はっきりしているのは、関西の雑魚共がイライラするメニューということだけ
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2023/03/22(水) 03:59:38.92ID:d+5RADsJ0
だからイライラ以前に存在が認知されてないんやって
何回言わすねん
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2023/03/22(水) 04:01:25.86ID:BmTizHi/0
多摩川越えたらサンマーメン
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2023/03/22(水) 04:05:55.27ID:JcKUbTWf
サンマーメンとも違うし、サンマーメン置いてる店でもタンメンは別にある

関西の田舎で認知されてなかろうが知った事かよ
呼ばれもしていないのにノコノコと出てきて、なに苛ついてんだ
あまり目障りだと潰すぞ猿
0331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e94e-WTG5)
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2023/03/22(水) 04:11:33.86ID:d+5RADsJ0
>>327
>はっきりしているのは、関西の雑魚共がイライラするメニューということだけ
>>330
>関西の田舎で認知されてなかろうが知った事かよ

大丈夫かい？支離滅裂だが
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2023/03/22(水) 04:16:10.31ID:lJszuL0R0
岐阜タンメン
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2023/03/22(水) 04:16:11.72ID:q4CJZkvDa
>>20
分かってるな
ここに家系ラーメンもあるんだから日本の麺文化の中心なんだよな
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2023/03/22(水) 04:17:36.07ID:P/Dgazse0
中華丼のとろみ付けずに汁多めで中華麺に乗せればタンメンなイメージ
0336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 04:19:28.88ID:JcKUbTWf
タンメンは、まず中華鍋で野菜炒めを作り、そこに鶏がらスープを注いで軽く煮るのが、塩ラーメンや五目との違い
ほら見ろチャンポンと同じだろうが！！とイキリ立つ関西のチョン共はデタラメで、チャンポンのスープは豚骨。それも典型的には白濁系。そして麺も違う。

スープも麺も違うものは、同じメニューとは呼べないだろう。
馬鹿どもの知ったか大喜利にはウンザリだ
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2023/03/22(水) 04:21:29.20ID:4wzs/idB0
ちゃんぽんよりアッサリしてるのよタンメンは
程よくあっさり＆たっぷり野菜食べたいときにいい
別にすげえ美味いってわけじゃないけど食べたら「あら〜やっぱりいいわね〜♥」ぐらいの味
0338番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/03/22(水) 04:21:30.08ID:JcKUbTWf
野菜いためを乗せただけならただの野菜ラーメンでしかないんだよ
野菜炒めを作った鍋にスープを注いで軽く煮るのがタンメン。

そんな僅かな違いで一体何が変わるかと思うだろうが、全然違うんだよなあ
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2023/03/22(水) 04:24:34.13ID:RDzbEk1bM
まぁ武蔵野うどんほどディスられてるもんはないからいいんじゃない？
アレ家庭料理だからな
麺に対する解釈もみんな違うんよ
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2023/03/22(水) 05:05:30.54ID:UgXZhP/n0
塩ラーメンちゃうの？
0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd33-OaLJ)
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2023/03/22(水) 05:21:47.65ID:si/T7vb5d
タンメンは辛いから好きじゃないな
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2023/03/22(水) 05:31:40.45ID:8hVqRqF10
リャンメン
0349番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-Rg2S)
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2023/03/22(水) 06:20:27.76ID:9HCEe5sU0
ちゃんぽんじゃダメなのかしら
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2023/03/22(水) 06:24:02.65ID:2xFXb9oE0
>>349
そういや滋賀はご当地タンメンとご当地ちゃんぽんの両方あるな
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2023/03/22(水) 06:25:25.10ID:AlyJjDs4r
>>146
あんなに醤油とニンニクガッツリなの？
もっとあっさりしたもの想像してた
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2023/03/22(水) 06:32:36.52ID:dhb0HDX1d
ニュータンタンはかなり美味かったイメージがある行ったのは川崎の店だが
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2023/03/22(水) 07:33:11.82ID:f/a4LzON0
野菜たくさん肉は少なめの薄めの塩ラーメンに近いわ
湯麺と書く
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2023/03/22(水) 07:37:58.55ID:ICQXSoUj0
>>119
マジなとこ中本の塩タンメンはうまいし、塩タンメンが一番うまいよな
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2023/03/22(水) 08:37:57.31ID:oWsrDlBN0
>>330
おめえに食わせるタンメンはねえって言って怒ってそう
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2023/03/22(水) 08:41:04.83ID:11KuSWQN0
孤独のグルメで五郎ちゃんが食ってたのしか知らんわ
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2023/03/22(水) 08:44:26.97ID:j5Oq0J1j0
河本のネタを聞いた関西人は「タンメンって何や？」って反応するのか？w
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2023/03/22(水) 08:55:12.76ID:aC2s4GPU0
>>355
ぜんぜん違う
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2023/03/22(水) 09:00:55.47ID:0S1pCYim0
ただの野菜入り塩ラーメン
0369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd33-kR8a)
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2023/03/22(水) 09:36:55.26ID:irZLDDF6d
ニュータンタンは神奈川だけだけどタンタン麺はそうじゃないだろ
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2023/03/22(水) 09:37:21.25ID:5tiaLfVr0
関西だがあきらかになじみは薄いのはマジだな
冷凍食品のタンメンでさえ置いてるスーパー少ない
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2023/03/22(水) 09:48:26.58ID:SqjeYU8q0
>>366
あれはみなさんのおかげでしたで披露したギャグだからな
関西ローカルなら通じてなかったと思うわ
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2023/03/22(水) 10:16:02.04ID:T0eKfYSl0
王将の野菜たっぷりタンメンなくなったよな？
いい加減にしろ返せ
0381番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-NoWt)
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2023/03/22(水) 10:39:53.58ID:0StbAm+0d
>>26
似てるけど具が少し違う
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2023/03/22(水) 10:41:46.06ID:2uHwc6TI0
横浜というか神奈川限定みたいな名前のサンマーメンの事なら当てはまる
0385番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-tcQl)
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2023/03/22(水) 11:44:20.90ID:kmfZJNJCM
タンメンぜんぜん美味くないわ
近江ちゃんぽんは絶品やのに
こんなもん大阪で流行らんくて当然
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2023/03/22(水) 12:14:17.97ID:K2HGTtYva
岐阜タンメンが何故並ぶのかわからない、本店が元
タイコウロウの場所にあるから勘違いしてならんでね？
みたいな雑魚な味なんだが
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2023/03/22(水) 12:15:45.70ID:LK0NlaPZ0
タンメン、もやしラーメン、うま煮そば
炒めてかける系はなかなかうまい
ベトコンラーメンも一応これ系か
0393番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-dptt)
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2023/03/22(水) 14:24:50.60ID:pSPZJZV/M
ちなみにちゃんぽんもタンメンもガチ中華。
ちゃんぽんは100年前の中国人留学生と船員の餌。
タンメンは華僑の中華料理屋が
日本人貧民向けの餌として考案。
二郎は慶應大学生の餌。
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2023/03/22(水) 14:27:17.61ID:uNwibBLL0
ダンコンにしか興味がない
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2023/03/22(水) 14:27:25.96ID:2xFXb9oE0
>>385
近江ちゃんぽんって言うと地元のやつに彦根ちゃんぽんだからって訂正されたな
なんでも近江ちゃんぽんを広めた店が地元では一番美味しくないらしい
0399番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-dptt)
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2023/03/22(水) 15:03:22.80ID:caWWgUKjM
>>396
海鮮の入ってないちゃんぽん。
0405番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-tcQl)
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2023/03/22(水) 15:13:27.08ID:1WYy7XyBM
>>395
彦根で食ったがあの絶品ちゃんぽんが地元じゃ1番の小物だって！？
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2023/03/22(水) 15:15:15.66ID:t6rbeK7U
野菜炒めの具の組み合わせで名前が変わったり、片栗粉でトロミをつけたりで野菜ラーメンと正直大差ないもののバリエーションが分かれるが
タンメンがそれらと違うのは、野菜炒めを作った鍋でスープで軽く煮込むプロセスがあるか無いか。
製法上はチャンポンとの共通点が指摘されるが、チャンポンとはスープも麺も野菜炒めの具も違うので、タンメンはチャンポンと同じでも、チャンポンのバリエーションでもない。

長すぎて読めないかアホめ
0407番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-dptt)
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2023/03/22(水) 15:32:21.74ID:ZJ2lBlecM
この野菜山盛りスタイルが
福建省のガチラーメン。

チャーシューメンマのジャパニーズスタイルに
駆逐されて今に至る。
ちゃんぽんだけは80年代のグルメブームで
下駄を履かせてもらった。
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2023/03/22(水) 16:00:27.63ID:t6rbeK7U
いやタンメンていわゆる中華食堂とか、食堂中華系とかいうジャンルでしょう。いまどきは街中華とか言うのか
専門店なんか出てきたのはここ数年の、一過性のものでしかない

南関東全域にあって特に強調されることもなく、日常に常食として定着してきたメニューだわ
分布域はサンマーメンよりは広域で、北関東や東北でも見る
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2023/03/22(水) 18:46:55.85ID:an63Vensa
で関東・首都圏・東京圏が食い物の標準なのか？
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2023/03/22(水) 19:37:59.39ID:B+IYBQZl0
>>412
今や韓国の方が上位だからなあ
0415番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e1d2-BQ3C)
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2023/03/22(水) 20:49:33.94ID:XhIjuodL0
まあ大阪の方々は食べないよね
それでよいと思います
タンメンのことは関東人だけが知ってればいい
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2023/03/22(水) 20:52:26.04ID:iuTgdzkv0
中部くらいまでは見るけど関西まで行くとないんだよな
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