鶏むね肉の一番美味い食べ方 [901654321]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ChatGPT:
鶏むね肉は低脂肪・高たんぱく質の食材で、健康的な食材として人気があります。以下に、鶏むね肉の美味しい食べ方をいくつかご紹介します。
焼き鳥
鶏むね肉を串に刺して、炭火でじっくりと焼き上げると香ばしくて美味しい焼き鳥になります。焼き上がったら、タレをつけて召し上がってください。
照り焼き
鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、照り焼きのたれで煮込むと、甘辛くて美味しい照り焼きになります。ご飯のおかずやお弁当の具にもおすすめです。
チキンカツ
鶏むね肉を薄く切って、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げると、ジューシーでサクサクのチキンカツになります。ソースやマヨネーズを添えて召し上がってください。
グリル焼き
オーブンやグリルで焼いて、野菜と一緒に食べるのもおすすめです。塩・胡椒やハーブ類で味をつけて、健康的で美味しい一品になります。
スープ
鶏むね肉を煮込んで、野菜と一緒にスープにするのもおすすめです。しょうがやニンニク、香辛料で味をつけて、体を温めることができます。 生で食うとうまいけど仕事のストレスで慢性的な下痢になるんだろ >>6
この人いつも長文レスだよね
こんど三行で説明してくださいって質問に補足しておいて 昨日キャベツと舞茸をレモン味の味付けで作って美味かったわ ひき肉にするしかない
ヘルシーだとか安いとか言うけど美味しく食べるための手間考えたらデメリットの方が強い
ぶっちゃけ情弱や底辺が好んでるイメージ >>6
安い上に健康的ってことで鶏むねや鶏ももばかり食ってたら性欲減衰しまくった上に抜け毛やばくなったわ
調べたらいくつかの栄養素に関しては豚や牛に比べて極端に少ないみたいだからやっぱり何事もバランスだなってことに落ち着いた パサつきやすいから片栗粉や小麦粉の衣をつけて調理するのがお勧め それ胸肉よりもも肉でつくった方がうまくねってなるよね 一手間だけど、ブライン液に漬けておくとマジで柔らかくなる >>29
おいしい食べ方を考えなきゃいけないって時点でな ちょうど今日はチキンカツにしようと思ってた
肉たたきで徹底的にベコベコにしてから揚げると柔らかくてうまい >>29
味も食感も全然違うからモモで良いとはならんのよ 唐揚げかフライドチキンやな
ミートテンダライザーで肉をよく筋切りするのがうまくなるコツやな
唐揚げの場合は衣は片栗粉オンリーで
肉全体にからませたら余分な粉を払い落としてから揚げるとうまくなるわ スライスして豚バラ感覚でしょうが焼きでもいいし焼肉のタレでもいい 間違った
ももでなく胸か
胸だったら低温調理器で鶏ハムがベストだわ アイラップで包んで炊飯器に投入→低温調理チャーシューにするのが安くて楽で一番美味かったな モモだとくどく感じそうな料理は胸がいいかも
オレンジチキンとかソースで味がしっかりしてるやつは胸肉いいわね ノンフライヤーで焼けば、皮パリパリ付きのサラダチキンが簡単にできる コウケンテツがやってたケンテッキー()うまかったよ 基本的に油を付けると美味いね
それって油の味じゃんってなるけど料理なんてそういうもの 低温調理じゃねーか
手抜きするとすぐパサパサになる ブライン液に漬け込んでバッター液をからめてシーズニングまぶして揚げる 蒸して解して油漬けのシーチキンもどきもよく作ってる
塩と胡椒と化調で軽く味付けして油に使ってるから保存も効く 期間限定だったファミチキヘルシーがうまかった
また販売されないかな ブライン液に漬けて削ぎ切り
片栗粉つけて焼いて砂糖醤油味醂で味付け 前はラップで包んで低温でーとかやってたけど今はお湯にそのまま入れてる
胸肉の出汁がでた残り汁で中華スープ作ったりしてなんだかんだ食えるからそれでいい >>6
なにが鶏肉は健康的だよ
ビルダー並みに食って飲んでたら尿酸値が13になったぞ! 店で売ってる胸肉の鶏天・鳥からは柔らかくてうまいけど
自分で胸肉柔らかくするのはとんでもなく手間だから結局買わないんだよな >>65
言うて塩砂糖酒に漬けとくだけじゃないか? みじん切りにしてコンソメ醤油にんにく塩マヨネーズ片栗粉で味付けして焼いたのは旨いよ
動画で覚えた カレーとか唐揚げとかの油たっぷり使った料理で化けるよな
油自体は単体でうまいわけでもないし味がするわけでもないしどういう理屈なんだろう ケンチキのキールはまんま胸肉やろ
ケンチキ風の粉で唐揚げにすればええやん >>67
胸肉買うたびにやるのめんどいし
まとめ買いして毎日胸肉もいやだ どうあがいてももも肉には勝てないぞ
素直に買い直せ
きゅうりとパプリカと一緒に豆板醤で煮込め 切って下味付けて小麦粉振って卵付けて焼く
ピカタだな チーズが高いからめったにやらんけど、チーズ巻きだと思うわ ダイショーの味噌マヨソースの素まじうまいぞ!
ただ胸肉より高いんだ… >>36
いや挙がってる料理名見て言ってんだけど?
お前の好みにまで文句つける気はないけどオレはそれもも肉の方がうまくねって感じた。それだけだからイチャモンつけるのはやめてくれ 鶏むねは水分必要な人に水分補給させるために非常に有効 俺も脂身とか皮嫌いなんで胸肉ばかり食ってるわ
余計な皮が付いてるのが欠点 >>78
モモ肉は油臭くて不味い
どんな食べ方でも胸肉のがうまい >>6
焼鳥わモモ肉のが美味いよね?
どれも合って無い気が ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています