専門店のカレー食ったことない奴って人生損してるよな。専門店って言ってもCoCo壱みたいな偽カレー屋の話じゃないぞ [296617208]
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逆にインド人がやってるインドカレー屋は存在するのか? 大体はネパールかスリランカ、珍しいところではパキスタンとかバングラデシュとかの出身者が店開いてるな
インド人はあまり… 実際のとこ作ってる人そんな凄い人いねぇから
夢見すぎ 近所にできた100時間カレーはスタンプカード貯まる前に潰れた 入店した瞬間に店内いっぱいに広がったスパイスの香りが鼻にご挨拶する薄暗いカレー屋の魅力 家のバーモント甘口しか食えんから外ではカレー嫌いで通してる 神田の有名カレー食ったけどすりおろしリンゴめっちゃ入ってそうって思ったけどそれだけやな ネパール人だかなんだかの近所の個人店は専門店扱いか? インドカレー屋のことか?
美味いんだけど巨大なナンをサービスと称して強制お代わりさせられてから行ってないな
残すのは悪いし無理して食ったら腹がパンパンになった >>21
食いきれないナンは持ち帰り出来る所が多いと思う
食い放題の店ですら1枚ぐらいは大丈夫 >>24
コンビニ袋みたいなのにナンを直で突っ込まれたのをぶら下げて帰る羽目になったが 言われてみれば専門店って行ったことない。
御徒町、上野、浅草ら辺にお勧めない? 近所にインド人がやってるインドカレー屋あるけど最近までランチ千円で食えたのに五千円からのコース料理専門店になっちまった
さすがに美味いけどさ 東京は探せば街に一軒くらいは個人店のカレー屋あるからな
もちろんネパール人とかのやつじゃなくて
荻窪トマトとかああいうやつ
まぁ俺はそれらを食って尚、ココイチでいいと思ってるけど ナンはコネコネしてる衛生面が頭をよぎるけど
焼いてるから菌は死んでると言い聞かせて勢いで食う そう思ってたんだけどSBの1つ300円くらいするレトルトカレーのスパイスすごい奴食べたら東京の店で食べたら1500円はとられるレベルだったからもうSBでいいなって >>23
スマトラカレーうまそうだな
一回食ってみたい 今度東京行くからうまいカレー屋教えてくれ
ボンディは行く カレーってどこで食べてもそこそこうまくてラーメンほど当たり外れがないと思う セブンの荻窪トマト高いくせに糞不味かったんだけど本店もガチであんな味なの? じゃがいもまるごとでるところだって
対して美味しくないじゃん 家で作るカレーはおいしいのに
なんで外食のカレーはあんなにまずくなるんだろうな
材料だってケチってるわけでもないだろうし
そもそもカレールーさえ入ってればなにを具にしようとカレー味になるだろうに 専門店の真似してみたら思いの外似てる味と風味のカレー作れるようになったぞ
でもやっぱ専門店のほうが遥かに旨い >>44
欧風カレー好きなんか
うまいかどうかは保証しないけどケンモメンとしてはクラウンエースをお勧めしたい
んでそのへんの立ち飲み屋で一杯やって興が乗ったらトンカツでも食いに行くとか カレーは作る人によって全然違うものになる料理だと昔の人が言ってた
色々試してみるのはええことよ 神保町で働いてたとき、有名店ばかりだったから
色々いったけど全部、言われてるほど美味しくなかった。 本格的カレー屋って言うと金属の丸い器にカレー入れてナンで食うネパールのカレー屋のこと指すやつ多いけど
そこも美味いし好きだけど
俺は喫茶店みたいな雰囲気の欧風のカレー屋の方が好きだな
カツカレーとかメンチカツカレーが美味い 半月前くらいに神保町のボンディ初めて行ったわ
あのじゃがいも何のために付いてくるの >>44
ボンディやめて半蔵門のプティフアラカンパーニュにしとけ
こっちの方がうまい >>44
マッサマンカレーとルンダンも食べに行こう
特にルンダンは日本じゃ東京じゃないと食えない可能性がある >>65
神保町のまんてんとかどうよ
最高にマズかったけど人気店らしいぞ >>44
銀座のナイルとかデリーとか麹町のアジャンタ セブンのロカプレートは美味かった
店で食べたらもっと美味いんだろうな 新潟のバスセンターの黄色いカレーは
一見素朴でちょっとハズレっぽい見た目なのに
スパイス効いてるし、昔ながらの優しい味のカレー要素もあるからウケてんだよな
あの独特な味はなにが秘密なんだろうね >>73
あまり美味しそうに見えないし、わざわざ そのために 新潟行くのはちょっと 数件、インド人経営のカレー屋に行って食った事はあるけど専門店じゃなかったな > ピリッと辛く、スパイスの風味が香る黄色いルーには、トンコツスープをベースに、玉ねぎ、にんじん、新潟県産の豚肉を使用。その下にはカレー用にブレンドされた県産米が隠れています。福神漬けが良いアクセントに。
って事だから
・豚骨スープと豚肉
・具材に玉ねぎ、にんじんたっぷり
・新潟米のうまさ
・味噌漬けみたいな旨さのある福神漬け
があの味なのかな
50年前からあのスパイスの効かせ方とは信じられないから
50年前の標準的カレーからだんだん今の味に変化していったんじゃないかな >>74
知らんがな
高速バスで新潟に行く時に行き帰りに食べる名物だは 名物の話をわざわざ出して、レスが付くと不味そうだとかわざわざそのために食いに行かないとか
コミュ障の人の書き込みってゴミだよね >>76
まぁ無条件にコメはうまいだろうからそのへんのシナジーはあるんだろうな コメの問題だと思い込んでいるのはただのエアプ
なんで知りもしない話題を振ったり
的外れなレスを付けようとするのか
妙な使命感でスレを立てる奴って扱いに困るね こことんかつは松野屋でラーメン日高屋で充分とか言ってる嫌儲だぞ?
一緒に行く友達も恋人もいず旨い店もない田舎に住んで味よりコスパでしか語れない嫌儲だぞ? >>77
高速バスで新潟に行く機会がそもそもないんだわ 柏の有名なカシミールの店うまかったな
米の加減が完璧だった
ルーもすげーうまい C&Cのチープなカレーが至高
あのチープな味は他では味わえない
チープなカレーにチープなカツの組み合わせは幸せだ 神保町のボンディはいつも混んでるから
1階にある神房よく行く
あそこのタンカレーめちゃ美味い めっちゃ美味しいカレーは食べに行くけど、予算1000円あったら、家でもおいしいカレー簡単に作れるしな
ハウスザカリーにちょっと高い肉と玉ねぎで美味い ボンディは確かに美味い
家庭用のルーであの味は再現できんな
独特の甘みとスパイスによる辛さがマッチしている パキスタンカレー好きなんだけどなかなかない
日吉で食ってハマったんだよね >>73
バスがずっとアイドリングしてて
排気ガスが充満してる中で食うからマイナス100万点
よくあんなもん美味いとかいえたもんだな
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