【画像】高級ホテル「リッツカールトン」の「塩ラーメン（5,800円）」がこちら [738130642]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【ザ・リッツ・カールトン日光】AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん
神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)の麓から湧き出る、清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、その名がついたラーメンブランド「AFURI」。
厳選した素材の旨味を丁寧に抽出し、仕込んだ正統派淡麗系の黄金色のスープを特長とし、爽やかな柚子の香りや炙りチャーシューなど、その 唯一無二の味わいと世界観で、今や世界中のラーメン愛好家を魅了しています。
「AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん」は、AFURIの秘伝レシピをもとに、新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出したスープに特製の塩ダレを加え、そこに、宇都宮の山里で育つ幻のゆずといわれる「床井柚子園」の「宮柚子」の黄柚子果汁をブレンド。柚子の持つ力強くも爽やかな香りと 苦味を生かすべく、試行錯誤を重ねました。
また、宇都宮で大正時代から続く老舗、政木屋食品株式会社が専用の切り刃を仕立て、独自の麺を製造。栃木県産小麦「ユメカオリ」に全粒粉をブレンドし、卵白を使用することで、上品な風味に歯切れが良く食べやすい、スープとの相性抜群の麺に仕上げました。
さらに、益子焼の陶芸家と料理人によるオリジナルブランド「GENDO」のアーティスト、松崎健氏による
特注の器をご用意。シンプルに麺とスープのみを入れ、チャーシューや煮卵などの具や薬味は別添えにて提供します。各素材の持つ食感や香りなど、奥深さを一つ一つ堪能いただきながらも、具や薬味をお好みでラーメンに加えることで、
味わいのバリエーションもお楽しみいただけます。4種の薬味は、ウイスキーやカクテルとあわせてお楽しみいただくのもおすすめ。ディナー後のしめの一杯や、お好みのドリンクを片手に過ごすバータイムに。さまざまなスタイルやシーンでお楽しみいただける一品です。
【価格】 5,800円
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11305/1243/11305-1243-4af40c17102c4707685eaaf06c2a4f10-1200x800.jpg
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11305/1243/11305-1243-5177d89a7ec3ca5bfb7fa413f2667b0c-3900x2595.jpg
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001243.000011305.html リッツの飯なんて高ければ高いほどいいからこれで正解 リッツカールトンも日光は特に高級ライン
AFURIいいね、美味しそう
お金持ち外国人ばかりの中ですすったら冷たい目で見られたりして >>1
ラーメンごときしょうもないものにこんな丁寧な商品紹介して、書いている方は悲しくなってこないか？ 2千円でも清水の舞台から飛び降りるレベルの判断だろこれ ワオバーガーだって1万近くした記憶だから5800なんて妥当 5800円払って15分で食い終わるならそれただのぼったくりやんけ
一時間いさせろや >>18
1時間いていいよ？
リッツ行ったことない？ >>18
いさせろってどういうこと？
こういうのってインルームダイニングで食うんじゃないの 値段が高いってことに意味があるんだろ
中身はどうでも 味なんかより6000円出してこれをそこで食うこと自体がステータスなんだろ 値段を上げれば上げるほど価値が上がるんよ
本質は変わってないのに ラーメンの味とかよりも、場所代としての価格だからな。 特注の器を宣伝とか
マジで茶道みたいになってきたな リッツのメインバーってラーメンをズルズル啜ってても平気な空間なの？ >>39
大したことなかったよ
と言えるのは食った奴の特権 >>19
リッツぐらい食べたことあるわ馬鹿にすんな >>35
いいたいことあるならはっきり言えやボキャ貧 >>25
資本主義に傾倒しきったバカ向きの商売ってことかぁ 
外国人からしたら高めって感じだろ
コロナ前にヨーロッパいったら朝ごはん間違って毎日たべて
1日5000円だったぞひどい アフラ行けば1000円だしコンビニなら200円だよ ベンツSクラスとか乗る層からしたら俺たちの1杯1000円位に匹敵するんだろうな リッツカールトンに泊まるような人種は高けりゃ高いほど喜ぶんだからいいんじゃね
一万にしても喜びそう 飯やお茶やちょい飲みでリッツ行くならラーメンじゃなくていいや
ラーメン趣味の延長で行くならわかる なんでこんなとこでラーメン
もっとちゃんとしたモノ食え ラーメン好きの連中に聞きたいんだが
https://i.imgur.com/GfR7lAB.jpg
こんな場所で食事して旨いのか？満足なのか？ アフリ値上がりしてない？好きだけどラーメンの値段じゃなくなってる NYの一風堂は白玉でも2000円以上
サイドメニュー付けて税金とチップ20%乗せたら1人7000円くらいになるし、高級ホテルのインルームでこれなら安いほうでしょ リッツ・カールトンだとか値段のこと一切書かないで画像だけ見て
こういうラーメンでいいんだよって言える奴おる？ リッツカールトンはルームサービスのカレーもたしか五千円くらいだった。お茶漬けは3800円だったからお茶漬けにした思い出ある 別盛りで高級感出してる風にしてるけど最初から盛っとけよって思うわ >>81
ラーメンが主題ではなくリッツカールトンが主題だから
リッツカールトンが普通に美味そうな普通の見た目のラーメン1000円で売ってどうすんの？
馬鹿なのかな 桁が間違ってる食い物は最高に馬鹿らしい
チャーシューに使ってる肉が最高級品で～
とか要らん 食べてる人、意識高そう
正座しながら食べてそう
食べ終わったあとお祈りしてそう 4種の薬味は、ウイスキーやカクテルとあわせてお楽しみいただくのもおすすめ。
ディナー後のしめの一杯
お好みのドリンクを片手に過ごすバータイムに。 >>58
実際こんなだったけど部屋食にしてくれたしすごい良かったよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
