『海老天』って天ぷら界のTier1ヅラしてるけどぶっちゃけしいたけにすらに負けてるよな… [991882504]
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この時期はタラの芽を抹茶塩でいただきたい
季節限定こそ希少価値があるだろ 車海老はやっぱり王者やろ。
頭もカラリと揚げて食べるのもうまいね。塩つけて酒が進むぜよ。 小エビ、小柱、三つ葉のかき揚げ
蕎麦屋で熱燗と共に ぼく(10)「海老天」
ぼく(20)「穴子天」
ぼく(30)「れんこん」 しいたけが束になってかかっても届かないだろう 海老天の値段には ・ただの逆張り
・高くてたまにしか食べられない
・味覚マイノリティー
このいずれか てんやはイカかき揚げ復活させろ
衣が馬鹿みたいに分厚くてお好み焼きみたいで美味かったのに お前と天丼食いに行ってネタの交換がしたいわ
にんじんとたまねぎあげるからエビとキスを貰う 天ぷら枠としての出来は知らんけど海老はうまいから海老天もうまい 大葉の天ぷらって
あれ？なぜか癖がない！
以上だろ、美味しいか？ うるせぇ
俺は出汁を効かせたタヌキ丼をワシワシ食うんだ
あげないぞ まあ正直なところtier1ってゆったらアナゴだよねw 食材煽りするのって大概しいたけよな
このスレもしいたけが立てたっぽいし性格悪いわ 美味いしティア1だろ
確かに天ぷらじゃなくても美味いけどさ
天ぷらは野菜のうまさを引き出せるいい調理法だと思うよ しいたけの天ぷらにはさすがに勝つだろ
てか天ぷら界でしいたけはなかなか異端だろ
食った瞬間の強い香りはなかなかリスキー >>18
グラムあたりの値段なら車海老よりもどんこのほうが高い 俺の天ぷらtier1
えび なす まいたけ あなご きす たらの芽
他になんかあったっけ？ 肉厚のしいたけは噛んだ瞬間に口いっぱいに旨味が広がって最高だぞ えび天って、どちらかと言うとエビのマズイ食い方だよな 舞茸は好きなんだけど
舞茸の天ぷらって言うほどうまいか？ 基礎ポイントが高いしハードルも上がってるしまぁ驚きはないな 昔松茸の天ぷらっつーのを食ったことあるけど全然美味しくなかった
定番メニューになってない時点で、松茸は天ぷら向きじゃないって事なんだろうな とりあえずイモ天は天丼から除外な
ご飯とさつまいもを一緒に食べさせる愚行からは離れないと 海老なんてサツマイモレンコンタケノコカボチャの足元にも及ばん 天ぷらっクドいよね
大体の食材が天ぷら以外の調理法のほうがうまい 今年のフキノトウの天ぷらは食ったか？
田舎は食い放題 >>46
まずい食い方なのに天ぷら界でトップとれちゃうエビのポテンシャルエグイな エビはピンキリなんだよ
上は天ぷら界の四天王
下はナス・チクワに劣る
寿司でいうマグロ ちくわ天でも十分満足だがちくわに桜海老の粉混ぜるか魚河岸ソーセージ桜海老味を
天ぷらにすれば海老天と満足度似たようなもんじゃねーの 俺も海老天そこまで望んでないかな
野菜を中心に、イワシやキスがあれば 野菜天の方がうまくなってきてじじいになったなと感じる みんなが思う海老天はメジャーな「関東風」（※天つゆで食べる）であって
マイナーな関西風（※塩で食べる）はこんな感じだ、関西人でも知らないぞ
https://i.imgur.com/2LQ3LC4.jpg
https://i.imgur.com/BqUDai5.jpg 玉ねぎ大葉筍はハズレがない
それに対してエビはブレ幅がすごい ぶっちゃけお前らが食べたことある海老は死んだ海老
海老は死んだ瞬間から細胞分解されるから
ほんとにうまいの食いたければ生き車海老をてんぷらにしないといけない >>61
ちくわは天ぷらもしくは磯辺揚げが最強だろう
次点がおでん 美味しいエビの食感とかコクや旨味ってなかなかエグいよな 俺の中で海老と茄子とアスパラがデッドヒートを繰り広げてる
トップ候補だった舞茸は昨日とんでも無く不味い舞茸天ぷら食ったせいで、一時的に脱落してる セルフうどん屋の冷めた作り置きとか格安スーパーのお惣菜でしか食えないくせに
天ぷら不味いよね（キリリッ）とか言ってる奴はたまには奮発して美味いもん食えよ 頭チューチューのない食い方のエビはしょうもない肉塊に成り下がる このスレ見てたら天丼食いたくなってきた
ほっともっと行くか 天丼に海老天入ってなかったらテンション下がるだろ？
そういう事だ 海老天は主張が強すぎる
天ぷらが主役の定食とか天丼ならなくてはならないけど蕎麦やうどんと合わせるなら主役を食ってしまうからいらない
引き立て役の野菜天に限る >>1
ティア1は海老天なんだよ
ティア感ハンパねえよ イカ天出てこないのはにわかすぎ
良いとこで食うと溶けるのすごすぎた 一番はれんこんかな
かぼちゃとさつまいもとなすも好き
ホタルイカもうまい
ふろふき大根の天ぷらもうまかった でも海老がなかったら締まらないんだよね
え、海老ないの？みたいなさ 御徒町の吉池でコゴミを売っててね。
俺は、おひたしにして食ったが両親が生きてたら天ぷらにして食ったろうな🥲 海老は単独すぎるんだよ
これと合わせたら最強ってのが無さすぎる 食えないわけじゃないけど
甲殻類アレルギーなんで… >>115
いや海老はそれだけで最強なの
他に何もいらなーい 近所のドブに小さいエビが居るから、かき揚げにしたら美味いだろうな >>121
高級店か、漁師町で食べるガチな海老天を知ってるかでだいぶ変わるんじゃないかなーって思う >>121
カニは単独で満足感あるけど海老はそこまでじゃないような エビはカニにはない歯ごたえもあって旨味も強いし
天ぷらじゃまっすぐに矯正しちゃうが本来腰の曲がった姿形と
紅白の縞々という色にも目出度さがあるから なんやかんやかき揚げでいいやってなる
色々入ってるし ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
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く､･。 (∩￣]
ちくわ いや流石に野菜類とは格が違うよ
あと見栄えがいいんよ海老天は
天丼も天ぷらそばも海老天がいないと見栄えが締まらない かき揚げは人参と玉ねぎの臭みを全く消してないから他を潰しすぎて美味いと思ったこと無いわ
カップ麺ですら 姫竹とかいうタケノコの細小さいやつもめっちゃうまい 最初の1口で衣だけすっぽり取れちゃってエビだけ食べてると悲しくなる🥺 衣が分厚くてエビがアホほど細い詐欺まがいのやつおるし
粗悪品と良品の振れ幅が大きいのが海老天
しいたけの方がまだ正直だよ 
アスパラ、な？ 海老は味とコスパと見栄え考えたら最適解だろう
フグ穴子ワカサギ辺りのが美味く感じるが総合点では海老 王者は穴子天。
素材からの伸び率でいうとちくわの伸びしろがえげつない。 騙されたと思ってブロッコリーを天ぷらにして食ってみろ
くっそ美味いぞ >>142
フグは天ぷらじゃなくて唐揚げのイメージやなあ 海老は海老天よりも海老フライの方が好き
天ぷらなら茄子、蓮根、南瓜、タマネギあたりが好き tierというのは味以外にも知名度的人気あるから… エビはぷりぷり食感で完成されてるからサクサクせんでもエエねん ここまで豚の天ぷらが出てこないとか、ケンモメンも意外と貧しい食生活してんだな その辺のファストフード系やホカ弁/コンビニ弁当、スーパーの惣菜辺り海老天程度ならたかが知れてるが
じゃあちゃんとしたサイマキの天ぷらとか出て来ても椎茸に負けてるとか思っちゃうんだ？
なら>>1のは海老天没収な。このシイタケと等価交換してやるよ 山菜の天ぷら食いたいな
ウドにタラの芽、コシアブラにコゴミ。天然物食いたいけど取ってきても自分で揚げるの億劫なんだよな 海老天は出されたら食べるけど自分からは頼まないなあ
串揚げは海老頼むのに 単品で完成してるし、周りにも合わせられるから最強だ そろそろタラの芽の季節で楽しみだぜ
まあ舞茸天が最強だけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
