でも塩ラーメンで感動することってまずないよな [377482965]
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入門として灯花の塩つけ麺食ってみろ
淡麗舐めてたわ
またおま系ばっか食ってた自分が恥ずかしい 玄って言う店が朝から食べれる塩ラーメンで美味かったな
オーナーが変わって食えたもんじゃなくなったが
初代は至高 >>1
かわいそうに本物の塩ラーメンを食べたことがないんだろうな
ミシュランに掲載されたトリュフが乗ってる塩ラーメンを食ったけどあまりの美味さに感動を通り越して白目むいて泡吹いて倒れたわ そもそも一般的にイメージする豚骨ラーメンって豚骨スープベースの塩ラーメンだからな
>>11
南無阿弥陀仏 塩で何で並んでんだって思って
並んで食べてみたら衝撃だった
塩でも美味いもんあるんだっておも ラーメン工房りょう花の塩ラーメンは美味しくて感動したぞ そういや生の塩ラーメンって見かけないな
生麺のだと醤油が圧倒的に多い気がする 金がなくて空腹で倒れる寸前にラーメン屋の店主から
いいかい学生さん、ラーメンをな(以下略)されたら感動するかもな めちゃくちゃ美味しいのもあるけど二回目以降行くとそんななんだよな
濃い味のやつの方が何回行っても美味しい 喜多方で食べた辛味噌が乗った塩ラーメンは中々美味しかったよ 塩が死んだのは阿夫利のせいな気がするわ
あれはあれで好きなんだけども、なんか塩って繊細で上品じゃないといけないみたいな風潮になったよね
もっとジャンクでいい 京都の新宿麺屋風花が日本一うまいと思う。
雰囲気込みなら宗谷岬の間宮堂。 そもそも客を何かしら感動させる気もない店は駄目だ
コンビニ店主と一緒 >>16
塩はコラーゲン感無いとな
例えるならフカヒレスープみたいな ススキノの某ラーメン店の塩しょうがはうまかったなあ
冬でこそだが >>13
ラーメンに生たまごって嫌じゃね?
なんか白身が鼻水食ってるみたいになってさ 鉄郎 「ねえ、メーテル・・?」
メーテル 「・・・おいしいわね・・」
鉄郎 「うん!」
鉄郎 「あっ!メーテル!星が消えたよっ!!」
メーテル 「そう・・」
なイメージ 塩ラーメンで重要なのは海老の出汁。
飲むかっぱえびせんみたいのは速攻で丼が空になる。
>>7
>>23
参考にする😤 大間港で食べたつるあらめらーめん(しお)は感動した サッポロ一番の塩にトマト缶とチーズ入れるやつでめちゃくちゃ感動したわ
https://youtu.be/PPZUVY6EXu8 塩ってそこまで美味くないという思い込みがあるから抜群の味に出会うと感動できるだろ
豚骨が一番ないわ 塩は難しい
豚骨が一番簡単なくせに旨いから人気でたよねぇ 全然わかってない味をわからない哀れな田舎の百姓共が うちの近所のラーメン屋の塩はウメェってなった
開発に時間を掛けた特製スープらしい 利尻島のフェリー埠頭向かいの塩ラーメン旨かった
利尻昆布100%のスープヤバかった
麺は旨く無いw ぜんやはなんというかバリバリラーメンの上位互換というか、奥さんの焼いた餃子は王蘭も真っ青というか。 私童貞だけど塩ラーメンは暖かいおまんこ汁味だと思う
時々「疑似体験」してる ハクサイ シータケ ニーンジン キセツノ ヤサーイ イカガデス 風来居美味しかったよ
山頭火も普通に好きだった、以前は新宿ルミネに入ってた そもそも塩スープとか塩タレとかってなんなの?
醤油ベースの汁にしてもタレにしても塩は入ってるだろ 外食でラーメンとか無いわ
その金でやよい軒行ってチキン南蛮定食食う 夏に食う冷やし塩ラーメンは沁みるぜ?(´・ω・`) 函館で食ったけどガッカリだった
ラーメンにおふ入ってて何これって感じ シマダヤのタンメンに野菜炒めたくさんのせるのが最高 ホトトギスの塩美味いけどな
新宿に移転してからは2回しか行ってないから味変わったかもしれんが >>56
スープの味を最大限に活かす味付けが塩ダレなんじゃね?
だから博多豚骨ラーメンは豚骨スープを活かすために(豚骨)塩ラーメンが殆どだし
ちなみに豚骨スープに醤油ダレを入れると二郎風になる >>65
嘘を吐くな嘘を
九州豚骨は醤油ラーメンだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています