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タケノコって普通にクソ食材だろ。なんだよあのアク抜きのだるさ [909031805]

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2023/04/19(水) 18:18:07.95ID:jYDM3Q4OM
孟宗はうまいよー味噌カス煮にする
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2023/04/19(水) 18:18:27.89ID:qqJK/yn30
チンジャオロース美味いじゃん
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2023/04/19(水) 18:19:07.94ID:KN05yt+20
昔からたけのこ美味しいと思ったことない
中華の炒めものだとギリ食えるけど和食のたけのこの不味さは異常
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2023/04/19(水) 18:19:09.20ID:vRjy84QL0
待ち時間長いだけはセーフだからw
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2023/04/19(水) 18:19:23.25ID:qhWzQsVI0
野菜とか果物って原種から比べたら別物みたいになってるわけで
家畜にしても別の生物みたいになってるわけで
自然のままのタケノコとか海の魚とかが勝てるはずない
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2023/04/19(水) 18:21:57.24ID:meBRC8S90
あく抜かないと通風になるんだよな
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2023/04/19(水) 18:22:25.43ID:71IuHDJZ0
アク抜きせずに採れたての奴焼いて食ったことあるやついる?
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2023/04/19(水) 18:22:59.91ID:RiXY1zPh0
水煮でも買ってろ
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2023/04/19(水) 18:23:11.73ID:MqxC63Bg0
水煮真空パックしか買ったことない
安いし便利
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2023/04/19(水) 18:23:38.07ID:+5B76pot0
ヌカと鷹の爪入れて放置でいいだろ
なにが面倒なんだよ
あの香りは水煮では味わえないぞ
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2023/04/19(水) 18:24:05.19ID:/g/sin/k0
>>12
皮付きのままよく水洗いしてその水分が残ってる状態でアルミホイルにくるむと半分蒸し焼きみたいになるそうだ
うちは魚焼きグリルで一時間 オーブンがあればオーブン 焚き火やれるなら炭火に埋めとくのがいいだろうな
串刺して抵抗なくスッと抜き差しできたら出来上がり
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2023/04/19(水) 18:24:47.59ID:71IuHDJZ0
>>17
人数多すぎて草
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2023/04/19(水) 18:25:02.28ID:1HNghF1/0
ネマガリタケならアク抜き無しで食えるぞ
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2023/04/19(水) 18:25:10.57ID:+5B76pot0
今月大きいの2本消費したわ
週末にラスイチ買う予定
青椒肉絲に筑前煮
牛バラと炒めたやつ
堪能しまくってる
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2023/04/19(水) 18:25:36.90ID:kCIWgBom0
タケノコを美味しいと思ったことがない
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2023/04/19(水) 18:26:13.70ID:EFgb7fsR0
柔らかく煮れたらシャクッって太いとこも軽くかじれておいすい^^
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2023/04/19(水) 18:26:24.10ID:cj4umGJB0
シュウ酸の味わい
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2023/04/19(水) 18:26:29.43ID:K8q9vS5z0
きのこ>>>>>>>たけのこ

たけのこの里>>>>>>>きのこの山
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2023/04/19(水) 18:26:41.78ID:zRITcYxR0
>>17
いつも思うけどメガネかけてる女って何歳なの?40近いはずだよな?
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7fdc-+e1l)
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2023/04/19(水) 18:26:48.30ID:1HNghF1/0
>>22
美味そうだけどアクの強い個体に当たったらオゲゲーってなりそう
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2023/04/19(水) 18:27:27.67ID:56Rqbn4F0
タケノコ掘りってすげー大変らしいな
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2023/04/19(水) 18:31:30.52ID:BetfkAb50
しなちくの材料になるのが一番使われてるが、
細かく切らずにちょっと大きめのかたまりのまま
やわらかくなるまで似て食べたほうがおいしいんよ
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2023/04/19(水) 18:33:45.44ID:VVHysGJc0
わかめを入れるな
0039池田大作 (ワッチョイW 5f4d-ygxz)
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2023/04/19(水) 18:34:26.01ID:euen7TxE0
やれやれ本物の筍を食べたことないんだな
朝採れのはそのまま食べられますよ
(ヽ´ん`)「しっぶ…………」
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2023/04/19(水) 18:34:34.15ID:B5K/5nsy0
山から採ってきた旬のたけのこの煮付け食ったことないのか
世界で一番うまい料理だぞ
山菜マスターは絶対猟場を教えない
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2023/04/19(水) 18:37:04.55ID:KidLT1Jb0
皮の下5分の1くらいの白い部分が馬鹿にならん
ババアが捨てようとしたので罵倒して切り取り冷凍庫に入れた

スーパーの無料牛脂と甜麺醤と適当な野菜で炒めるとままかり的なシロモノができる。うまい
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2023/04/19(水) 18:40:26.62ID:W+N1Ed1nd
生えたままの奴を焼いて食うんだろ?
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2023/04/19(水) 18:42:14.31ID:0EOyvqjs0
真空パックみたいなのに詰められたタケノコでいい
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2023/04/19(水) 18:45:33.48ID:oW01h0BH0
うちの地方は孟宗汁が名物
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c7d2-aCZe)
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2023/04/19(水) 18:47:52.67ID:mqG4t60B0
煮た時に出てくる白いワタみたいなのはチロシンだからすくって飲んでみろ
天然物のチロシンは脳がパキパキに覚醒するぞ
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2023/04/19(水) 18:49:01.31ID:RiXY1zPh0
タケノコご飯うめーよなぁ天然物だと炊きあがりの香りが違う
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2023/04/19(水) 18:50:00.78ID:ALQ6Pcze0
ちょうど笹が生えてきたから今年は試しに食ってみるか
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2023/04/19(水) 18:52:02.24ID:MHOOaYAd0
米無駄にとぐのと同じ自己満足
しなくて良いですよ
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdff-s5nM)
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2023/04/19(水) 18:57:07.70ID:ngOU3UH3d
手間かけるだけの価値が余裕であるのがすごい
美味すぎだろ
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6751-8zPj)
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2023/04/19(水) 18:57:42.10ID:RiXY1zPh0
自分の家の庭に植えると毎年食べ放題でオススメだぞ
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 07af-kesv)
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2023/04/19(水) 19:00:54.17ID:KidLT1Jb0
>>59
あら、素敵なお母様ね
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd7f-Hwbk)
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2023/04/19(水) 19:01:07.90ID:kaEO+V9Md
タケノコって鬱にいいんだぞ
なんとかっていう成分が多い
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM4f-zjve)
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2023/04/19(水) 19:03:28.83ID:LfMAYrxxM
>>59
知り合いは山にかまど作ってたな
掘ったらすぐにゆでてた
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2023/04/19(水) 19:04:16.69ID:Jhms6gszM
ゆくゆくはドーパミンんに変換されるチロシンを大量に含んでるぞタケノコは。
だから元気溌剌で一日一夜で糞みてえにデッカクなりやがる。
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2023/04/19(水) 19:04:37.26ID:rP527cTe0
青椒肉絲作るとき入れたいけど面倒だから肉とピーマンだけで作ることが割とある
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6751-8zPj)
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2023/04/19(水) 19:06:02.67ID:RiXY1zPh0
>>68
細切りたけのこの水煮売ってるやろ
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd7f-OXBU)
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2023/04/19(水) 19:08:15.07ID:1GtVWhG+d
>>24
これ最高
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ラクッペペ MM8f-8mAB)
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2023/04/19(水) 19:11:42.87ID:pS5lcW98M
>>62
半分皮わかるけど草
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2023/04/19(水) 19:31:34.52ID:AQI/dO6K0
わらびとかフキもあくぬきしないと食えないしそういうもんだろ
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd7f-1j+4)
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2023/04/19(水) 19:36:42.14ID:vT9eP2N2d
天ぷらが美味い
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2023/04/19(水) 19:56:33.22ID:r4IPlj950
ガス代の無駄
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2023/04/19(水) 19:57:49.65ID:StZFb8Hg0
水煮の缶詰でよくね?
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sdbb-nh2R)
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2023/04/19(水) 19:59:25.57ID:so4Ds79ud
水煮買えばよくね バカなん?
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ df0a-sFbk)
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2023/04/19(水) 20:01:35.28ID:evPit7qV0
鍋ひとつ分とかだし
こんなの食べてて嫌になるでしょ
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM8f-i286)
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2023/04/19(水) 20:04:37.17ID:Jhms6gszM
独りもんの食べ物じゃないね冷凍保存も出来ないし(´・ω・`)
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd7f-ohWg)
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2023/04/19(水) 20:08:56.57ID:u195eTP/d
タイのグリーンカレーに入って無いとがっかり。
春巻きに入って無いと怒りが湧く。
かと言って筍メインの料理はそんな好きじゃ無い。
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2023/04/19(水) 20:35:19.83ID:RiXY1zPh0
>>91
まさかトミーが…?
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2023/04/19(水) 20:36:15.59ID:uHtBXRbY0
たけのこの刺し身って美味しンゴ?
一度も食ったことないわ
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2023/04/19(水) 20:39:35.89ID:zlHxvjSW0
>>94
刺身用に掘りたてを使っても、なんか口の中がイガイガする
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2023/04/19(水) 20:43:45.58ID:06/ww4kp0
でけえたけのこお裾分けに持ってくんなハゲ!
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2023/04/19(水) 20:45:41.59ID:uHtBXRbY0
>>97
ほーんやっぱしそういうもんなのね
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2023/04/19(水) 20:46:49.71ID:EbjHC7V50
たけのこ食うんだから
竹も食えるだろ
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2023/04/19(水) 20:58:10.72ID:KidLT1Jb0
>>90
俺もわからん
変な例え話だ
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