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タケノコって普通にクソ食材だろ。なんだよあのアク抜きのだるさ [909031805]
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0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM9b-yPKH)
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2023/04/19(水) 18:18:07.95ID:jYDM3Q4OM
孟宗はうまいよー味噌カス煮にする
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf93-ieXZ)
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2023/04/19(水) 18:18:27.89ID:qqJK/yn30
チンジャオロース美味いじゃん
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df87-g0sp)
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2023/04/19(水) 18:19:07.94ID:KN05yt+20
昔からたけのこ美味しいと思ったことない
中華の炒めものだとギリ食えるけど和食のたけのこの不味さは異常
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 678f-JHn2)
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2023/04/19(水) 18:19:09.20ID:vRjy84QL0
待ち時間長いだけはセーフだからw
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 474b-Jg+n)
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2023/04/19(水) 18:19:23.25ID:qhWzQsVI0
野菜とか果物って原種から比べたら別物みたいになってるわけで
家畜にしても別の生物みたいになってるわけで
自然のままのタケノコとか海の魚とかが勝てるはずない
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7a2-u5RW)
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2023/04/19(水) 18:21:57.24ID:meBRC8S90
あく抜かないと通風になるんだよな
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47af-UvFz)
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2023/04/19(水) 18:22:25.43ID:71IuHDJZ0
アク抜きせずに採れたての奴焼いて食ったことあるやついる？
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6751-8zPj)
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2023/04/19(水) 18:22:59.91ID:RiXY1zPh0
水煮でも買ってろ
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 677d-itx3)
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2023/04/19(水) 18:23:11.73ID:MqxC63Bg0
水煮真空パックしか買ったことない
安いし便利
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff44-ABex)
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2023/04/19(水) 18:23:38.07ID:+5B76pot0
ヌカと鷹の爪入れて放置でいいだろ
なにが面倒なんだよ
あの香りは水煮では味わえないぞ
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7c6-GzVf)
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2023/04/19(水) 18:24:05.19ID:/g/sin/k0
>>12
皮付きのままよく水洗いしてその水分が残ってる状態でアルミホイルにくるむと半分蒸し焼きみたいになるそうだ
うちは魚焼きグリルで一時間　オーブンがあればオーブン　焚き火やれるなら炭火に埋めとくのがいいだろうな
串刺して抵抗なくスッと抜き差しできたら出来上がり
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47af-UvFz)
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2023/04/19(水) 18:24:47.59ID:71IuHDJZ0
>>17
人数多すぎて草
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fdc-+e1l)
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2023/04/19(水) 18:25:02.28ID:1HNghF1/0
ネマガリタケならアク抜き無しで食えるぞ
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff44-ABex)
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2023/04/19(水) 18:25:10.57ID:+5B76pot0
今月大きいの2本消費したわ
週末にラスイチ買う予定
青椒肉絲に筑前煮
牛バラと炒めたやつ
堪能しまくってる
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-LMnt)
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2023/04/19(水) 18:25:36.90ID:kCIWgBom0
タケノコを美味しいと思ったことがない
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 074c-82v9)
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2023/04/19(水) 18:26:13.70ID:EFgb7fsR0
柔らかく煮れたらシャクッって太いとこも軽くかじれておいすい＾＾
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f19-baic)
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2023/04/19(水) 18:26:24.10ID:cj4umGJB0
シュウ酸の味わい
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 67a2-5Bh6)
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2023/04/19(水) 18:26:29.43ID:K8q9vS5z0
きのこ＞＞＞＞＞＞＞たけのこ

たけのこの里＞＞＞＞＞＞＞きのこの山
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2785-n0om)
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2023/04/19(水) 18:26:41.78ID:zRITcYxR0
>>17
いつも思うけどメガネかけてる女って何歳なの？40近いはずだよな？
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fdc-+e1l)
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2023/04/19(水) 18:26:48.30ID:1HNghF1/0
>>22
美味そうだけどアクの強い個体に当たったらｵｹﾞｹﾞｰってなりそう
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6792-uCKD)
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2023/04/19(水) 18:27:27.67ID:56Rqbn4F0
タケノコ掘りってすげー大変らしいな
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47af-M+/d)
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2023/04/19(水) 18:31:30.52ID:BetfkAb50
しなちくの材料になるのが一番使われてるが、
細かく切らずにちょっと大きめのかたまりのまま
やわらかくなるまで似て食べたほうがおいしいんよ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-BXDS)
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2023/04/19(水) 18:33:45.44ID:VVHysGJc0
わかめを入れるな
0039池田大作 (ﾜｯﾁｮｲW 5f4d-ygxz)
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2023/04/19(水) 18:34:26.01ID:euen7TxE0
やれやれ本物の筍を食べたことないんだな
朝採れのはそのまま食べられますよ
(ヽ´ん`)「しっぶ…………」
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f15-S3w6)
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2023/04/19(水) 18:34:34.15ID:B5K/5nsy0
山から採ってきた旬のたけのこの煮付け食ったことないのか
世界で一番うまい料理だぞ
山菜マスターは絶対猟場を教えない
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-kesv)
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2023/04/19(水) 18:37:04.55ID:KidLT1Jb0
皮の下5分の1くらいの白い部分が馬鹿にならん
ババアが捨てようとしたので罵倒して切り取り冷凍庫に入れた

スーパーの無料牛脂と甜麺醤と適当な野菜で炒めるとままかり的なシロモノができる。うまい
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟｰ Sdff-m17x)
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2023/04/19(水) 18:40:26.62ID:W+N1Ed1nd
生えたままの奴を焼いて食うんだろ？
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 67a2-jeUu)
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2023/04/19(水) 18:42:14.31ID:0EOyvqjs0
真空パックみたいなのに詰められたタケノコでいい
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47af-wJhi)
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2023/04/19(水) 18:45:33.48ID:oW01h0BH0
うちの地方は孟宗汁が名物
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7d2-aCZe)
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2023/04/19(水) 18:47:52.67ID:mqG4t60B0
煮た時に出てくる白いワタみたいなのはチロシンだからすくって飲んでみろ
天然物のチロシンは脳がパキパキに覚醒するぞ
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6751-8zPj)
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2023/04/19(水) 18:49:01.31ID:RiXY1zPh0
タケノコご飯うめーよなぁ天然物だと炊きあがりの香りが違う
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-qeug)
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2023/04/19(水) 18:50:00.78ID:ALQ6Pcze0
ちょうど笹が生えてきたから今年は試しに食ってみるか
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c709-dCay)
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2023/04/19(水) 18:52:02.24ID:MHOOaYAd0
米無駄にとぐのと同じ自己満足
しなくて良いですよ
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdff-s5nM)
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2023/04/19(水) 18:57:07.70ID:ngOU3UH3d
手間かけるだけの価値が余裕であるのがすごい
美味すぎだろ
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6751-8zPj)
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2023/04/19(水) 18:57:42.10ID:RiXY1zPh0
自分の家の庭に植えると毎年食べ放題でオススメだぞ
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-kesv)
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2023/04/19(水) 19:00:54.17ID:KidLT1Jb0
>>59
あら、素敵なお母様ね
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd7f-Hwbk)
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2023/04/19(水) 19:01:07.90ID:kaEO+V9Md
タケノコって鬱にいいんだぞ
なんとかっていう成分が多い
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM4f-zjve)
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2023/04/19(水) 19:03:28.83ID:LfMAYrxxM
>>59
知り合いは山にかまど作ってたな
掘ったらすぐにゆでてた
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-i286)
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2023/04/19(水) 19:04:16.69ID:Jhms6gszM
ゆくゆくはドーパミンんに変換されるチロシンを大量に含んでるぞタケノコは。
だから元気溌剌で一日一夜で糞みてえにデッカクなりやがる。
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df40-Sehh)
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2023/04/19(水) 19:04:37.26ID:rP527cTe0
青椒肉絲作るとき入れたいけど面倒だから肉とピーマンだけで作ることが割とある
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6751-8zPj)
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2023/04/19(水) 19:06:02.67ID:RiXY1zPh0
>>68
細切りたけのこの水煮売ってるやろ
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-OXBU)
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2023/04/19(水) 19:08:15.07ID:1GtVWhG+d
>>24
これ最高
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-8mAB)
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2023/04/19(水) 19:11:42.87ID:pS5lcW98M
>>62
半分皮わかるけど草
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c79a-QuEe)
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2023/04/19(水) 19:31:34.52ID:AQI/dO6K0
わらびとかフキもあくぬきしないと食えないしそういうもんだろ
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd7f-1j+4)
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2023/04/19(水) 19:36:42.14ID:vT9eP2N2d
天ぷらが美味い
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fb7-ieXZ)
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2023/04/19(水) 19:56:33.22ID:r4IPlj950
ガス代の無駄
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf7f-tWdh)
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2023/04/19(水) 19:57:49.65ID:StZFb8Hg0
水煮の缶詰でよくね？
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdbb-nh2R)
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2023/04/19(水) 19:59:25.57ID:so4Ds79ud
水煮買えばよくね　バカなん？
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df0a-sFbk)
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2023/04/19(水) 20:01:35.28ID:evPit7qV0
鍋ひとつ分とかだし
こんなの食べてて嫌になるでしょ
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-i286)
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2023/04/19(水) 20:04:37.17ID:Jhms6gszM
独りもんの食べ物じゃないね冷凍保存も出来ないし(´・ω・｀)
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-ohWg)
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2023/04/19(水) 20:08:56.57ID:u195eTP/d
タイのグリーンカレーに入って無いとがっかり。
春巻きに入って無いと怒りが湧く。
かと言って筍メインの料理はそんな好きじゃ無い。
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6751-8zPj)
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2023/04/19(水) 20:35:19.83ID:RiXY1zPh0
>>91
まさかトミーが…？
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7a2-PZ+Q)
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2023/04/19(水) 20:36:15.59ID:uHtBXRbY0
たけのこの刺し身って美味しンゴ？
一度も食ったことないわ
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9a-KInb)
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2023/04/19(水) 20:39:35.89ID:zlHxvjSW0
>>94
刺身用に掘りたてを使っても、なんか口の中がイガイガする
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2023/04/19(水) 20:43:45.58ID:06/ww4kp0
でけえたけのこお裾分けに持ってくんなハゲ！
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7a2-PZ+Q)
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2023/04/19(水) 20:45:41.59ID:uHtBXRbY0
>>97
ほーんやっぱしそういうもんなのね
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2023/04/19(水) 20:46:49.71ID:EbjHC7V50
たけのこ食うんだから
竹も食えるだろ
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2023/04/19(水) 20:58:10.72ID:KidLT1Jb0
>>90
俺もわからん
変な例え話だ
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a798-tji/)
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2023/04/19(水) 20:59:05.03ID:ug10GpQy0
>>100
パンダモメン
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa0-d9aI)
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2023/04/19(水) 20:59:16.18ID:rARL1sa10
今日食った
うまいよなあ
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2023/04/19(水) 20:59:28.57ID:0iB1dM7Y0
>>90
俺以外にもわからんって言ってる人いるぞ
ズレたやつってなんで自覚ないんだろ
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2023/04/19(水) 21:19:45.32ID:pU9QZGpb0
>>100
粉末にすればギリ食える
竹の中にいる虫も食える
https://i.imgur.com/l8BmdxF.png
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2023/04/19(水) 21:28:44.23ID:DPgtfPwk0
田舎はこの時期イカ臭いからシコった後の不潔なおまえらでも安心して外出できるな
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-kesv)
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2023/04/19(水) 21:55:28.40ID:KidLT1Jb0
>>104
処置の悪さが一線を越えるとどんなにいいものも明らかに不味くなる。越えてないなら味わえ、そして美点を見つけろということなのかもしれん
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f56-m17x)
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2023/04/19(水) 22:09:46.52ID:AgQiqcAd0
昨日タケノコの串揚げ食べたけどめちゃくちゃ美味かった
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa1f-1rsD)
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2023/04/19(水) 22:16:54.48ID:ueI9KAmoa
>>41
ババアを冷凍庫に入れたのかと思ったわ
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c78f-sFbk)
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2023/04/19(水) 22:29:17.46ID:bMFYW8yI0
でも土佐煮うめえよな
0113◆gzhG0CCZrE (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-r/ZX)
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2023/04/19(水) 22:33:34.32ID:OdgaULKMd
五目ご飯にたけのこ入ってるとすげえ嬉しい
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2023/04/19(水) 22:34:33.07ID:8cO3jNjnd
小麦粉と塩使えば速攻アク抜きできるだろ
たけのこだと結構量が必要だけど
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2023/04/19(水) 22:44:12.41ID:n9p2CzxYM
別府に来いよ。地獄蒸しにすればあくぬき不要だぞ。温泉の蒸気でアクが無くなるぞ。タケノコ蒸すだけだからめちゃくちゃ簡単だぞ。食べ過ぎて蕁麻疹になったわ。
0116◆gzhG0CCZrE (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-r/ZX)
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2023/04/19(水) 22:54:31.19ID:OdgaULKMd
あーグリーンカレーのたけのこも美味いよな
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2023/04/20(木) 05:18:01.96ID:xoCsRRmA0
>>49
重曹でもいいらしい
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdff-s5nM)
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2023/04/20(木) 05:41:52.33ID:cpVM3v98d
美味すぎるんだよなあ
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2023/04/20(木) 05:47:14.25ID:U2CIRGvX0
車で３０分くらいの道の駅が近くの山の竹林の朝掘りタケノコを置いてるので
この時期になるとオープンと同時に買いに行って速攻帰って茹でてる
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c78f-sFbk)
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2023/04/20(木) 05:47:53.17ID:U2CIRGvX0
竹って植物というよりむしろ菌類ぽいよね
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-kesv)
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2023/04/20(木) 06:11:42.54ID:xoCsRRmA0
ババアが皮剥かずに茹でてアクがいまいち抜けてねえとかぶつくさ言う。剝いて茹でたほうがいいんかしら
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-kesv)
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2023/04/20(木) 06:23:37.21ID:xoCsRRmA0
>>104
パック詰めされてないたけのこを食って調理法が悪いだの言うやつは所詮パック詰めされてないというところだけに着目してる情報食いだから高級肉もクソ調理で十分ってこった

…と言いたいのかもしれない
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/04/20(木) 06:25:45.73ID:y4tB74GF0
一晩コンクリートの上に置いておくだけでいいんだぞ
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 070d-3uqZ)
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2023/04/20(木) 06:29:18.21ID:nLoNVX3i0
メンマは美味いけど無加工の筍そのままは不味い
0128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf05-LSvg)
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2023/04/20(木) 06:33:06.92ID:if7yNBTU0
コンクリでアク抜きとかいう味っ子最大の謎
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf79-nRut)
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2023/04/20(木) 07:32:00.41ID:CuAHv2M40
>>21
その糠の入った茹で汁の処理が大変なんだよ
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-dDHH)
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2023/04/20(木) 07:32:41.15ID:cU2GH1YXM
ふと思ったんだけどたけのこのシュウ酸対策って海苔などの乾燥剤として入ってる石灰でも入れてゆでて1日放置すればいいんじゃないのけ？
0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf79-nRut)
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2023/04/20(木) 07:32:45.74ID:CuAHv2M40
>>24
皮付いたまま炙って味噌漬けて食うのが好き
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/04/20(木) 15:12:33.38ID:LGQLv/OY0
根元の攻撃色になった王蟲みたいな部分がグロ
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (TW 0H3f-p61D)
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2023/04/20(木) 15:22:54.56ID:zwNkWYBFH
>>133
https://i.imgur.com/S78e19N.jpeg

そもそもこれが王蟲のモデルと言われている
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47af-wJhi)
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2023/04/20(木) 15:32:21.19ID:JeYo4mYl0
>>135
なんて立派な王蟲、
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47d1-sFbk)
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2023/04/20(木) 15:36:01.92ID:GJX8b/o60
都会モンが年に１回だけ行ってタケノコ狩りしておいしいねーって言うぶんにはいいけど
俺が田舎に住んでてタケノコを煮てたらもう頭おかしくなりそう
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffa2-S3w6)
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2023/04/20(木) 15:51:11.22ID:Pq5HWQKI0
原発事故の後に物凄い数値出して田舎の山のタケノコ食わなくなった
家人も食わないから集落に解放して勝手に掘って持って帰って貰ってる
いまならそんなにヤバい数値も出ないと思うけどね
0143 【馬】
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2023/04/20(木) 15:58:07.76
タケノコ採りで毎年２００人位死んでるんだろうな
0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfa2-rgKN)
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2023/04/20(木) 16:02:21.33ID:Z3/GNR1U0
毎年庭に十本ぐらい生えるし、近所のおっちゃんの庭に生えてるやつとれば感謝されるしで、ニートのワイには様々な食いもん
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2023/04/20(木) 18:42:46.28ID:wDIiynu50
畑持ちの個人経営の八百屋が近くにあって、
この時期は敷地で取れたアク抜きしたタケノコ水煮を売ってて
美味い
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2023/04/20(木) 19:48:33.24ID:UhlgrAD+0
>>149
お前が武器商人か
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