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YouTube料理人が当たり前のように大量使用する謎調味料、「ディジョンマスタード」、「ワインビネガー」、あとひとつは？ [769931615]

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0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/04/19(水) 23:15:56.85
確かにオイスターソースは分岐点だな
ご家庭にあるかどうかのギリギリのライン
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-gHh6)
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2023/04/19(水) 23:16:23.20ID:QdQgCsN60
ディジョンマスタードは味の素だかが売ってるのでそこらのスーパーにもあるからハードルは高くない
酸っぱい粒マスタード
一瓶200円くらいだろあれ

ワインとかワインビネガーのが常備してねえよ
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacb-+e1l)
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2023/04/19(水) 23:17:08.27ID:rM3+YPo2a
見てないけどガーリックパウダーとか？
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f44-mWi4)
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2023/04/19(水) 23:17:18.00ID:otMBhRtS0
スパイスも中華調味料もだいたいダイソーにあるぞ
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-gHh6)
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2023/04/19(水) 23:17:19.84ID:QdQgCsN60
オイスターソースは豆板醤とかのコーナーに並んでるから
りきんきあたりならわりと普通かなあ
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 070d-LUzF)
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2023/04/19(水) 23:21:45.94ID:Ie569cXK0
難しいのはオリーブオイルだな
調味料としてのオリーブオイルはアホみたいに高い
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-gHh6)
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2023/04/19(水) 23:21:50.88ID:QdQgCsN60
あれ？ディジョンはマイユでも粒じゃないやつだけだっけ
味の素でなくエスビーだったわ
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-uIta)
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2023/04/19(水) 23:21:59.56ID:oVae8p3Pd
一人暮らしだけどけっこうそろってる
もちろんみんな普通に賞味期限切れだけど気にしない
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2023/04/19(水) 23:22:21.68ID:tNhIOdjy0
料理人のバターの使用量は異常
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2023/04/19(水) 23:23:24.34ID:B5K/5nsy0
案件だからね youtubeだと1回50万以下で宣伝してくれるからバカが釣れる
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2023/04/19(水) 23:23:28.56ID:0mDF6nrQM
インド料理Youtuberの一人はピネティとかパッチョソスとかいうわけわからん調味料を多用してる
ググったりChatGPTに聞いても詳細が全然でてこないのでコメント欄で動画投稿者に詳細聞いたけどそんな調味料知らないと言われた
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a798-tji/)
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2023/04/19(水) 23:23:57.86ID:ug10GpQy0
>>24
オイスターソースは自炊するなら買っといた方が良いだろ
バニラエッセンスは誰の家にもあるわけじゃないがお菓子作りするなら買っとけよ
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf6d-7myw)
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2023/04/19(水) 23:24:02.94ID:mpatWOHT0
みりん

そんなもんねーから！
和の鉄人かよ
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 27c9-hj/D)
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2023/04/19(水) 23:24:10.00ID:4+caU9kH0
フォアジャオ
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2023/04/19(水) 23:24:52.12
『おうちで簡単！本格ステーキ』

(ヽ´ん`)「おっ、たまには分厚い肉もいいな」

『まずはミートハンマーで…ソースはフォンドヴォーを基調にタイムで味を調えます。隠し味にはブランデー。ベビーリーフと一緒に盛り付けて完成』

(ヽ´ん`)「？」
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 67f1-sFbk)
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2023/04/19(水) 23:25:15.05ID:/HOKduhk0
安く手に入れられる調味料香辛料使ってる人のほうが重宝されるよなそりゃ
持ってねえし調べたら高くて買えねえよみたいになる人多いんだよ
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fa4-mJ4s)
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2023/04/19(水) 23:26:56.81ID:Ji2m7Si90
ペコリーノロマーノ
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2023/04/19(水) 23:27:38.83
無塩バターとかいうどういうものかは理解できるが、誰も持ってない商品
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd7f-Mqh4)
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2023/04/19(水) 23:28:00.65ID:yzqeYzLOd
テスト
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-gHh6)
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2023/04/19(水) 23:28:29.62ID:QdQgCsN60
>>70
一応バターコーナーに並んでるやろ
割引セールされないほう
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07ac-WSCH)
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2023/04/19(水) 23:28:31.37ID:S7OEuxJ80
ウーシャンフェン
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07ac-WSCH)
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2023/04/19(水) 23:29:11.19ID:S7OEuxJ80
味覇
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a798-tji/)
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2023/04/19(水) 23:29:48.93ID:ug10GpQy0
「その国なら当たり前のようにあるんだろうけど」ってのもあるよな
プッタネスカなんてありあわせで作るもんなんだろうが日本のご家庭には
オリーブもケッパーもアンチョビもない
韓国料理もガチ韓国人のだとすぐに唐辛子粉や水飴が出てくる
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/04/19(水) 23:34:55.60
パルミジャーノ・レッジャーノだの
ペコリーノ・ロマーノだの
マスカル・ポーネだの
グラナ・パダーノだの

チーズを種類で呼ぶのやめろ
こっちがチーズであると認識する前に行程進んでくんだよ

かっこいいとでも思ってんのか
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2023/04/19(水) 23:37:05.85
>>67
こういうのマジで多い
食材だけじゃなくて超火力オーブンとかご家庭にないだろって調理器具がないと作れませんとかもある
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/04/19(水) 23:37:41.29
>>81
リュウジかな？
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7d2-DquN)
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2023/04/19(水) 23:38:33.40ID:x3mY5Wxy0
ペコーラみたいに置いてるとこ限られてるものもあるしスパイス系みたいに用途狭くて買うの躊躇する系もある
代用と使い切りレシピを合わせて紹介してくれる料理人が家庭料理ジャンルではむしろレベル高い
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM1f-qeug)
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2023/04/19(水) 23:39:37.88ID:ndRX3gyVM
日本のYouTuberは見たことないけどグリッツはアメリカ料理の定番で出てくるな
全く想像がつかない食い物だわ
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-ZWTk)
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2023/04/19(水) 23:41:43.34ID:/DSK0lvdM
同じ事務所の後輩の酒村ゆっけとセックスしたい人か
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c795-ClIt)
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2023/04/19(水) 23:42:01.02ID:stTE0TW20
ごま油！にんにく！バター！めんつゆ！味の素！マヨネーズ！
悪魔！罪深い！麻薬！簡単！激うま！

これで楽勝だぜ！
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2023/04/19(水) 23:44:57.54
>>92
ほんとにそれだけしか登場しないならむしろ良心的
悪質なのはそんな感じでサムネ作っといて「これだけは用意してください」とか言いながらマイナー高級素材出してくる
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-gHh6)
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2023/04/19(水) 23:47:39.01ID:QdQgCsN60
ケッパーも黒オリーブも扱いに困ったのでもうプッタネスカつくらない
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 070d-LUzF)
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2023/04/19(水) 23:50:18.37ID:Ie569cXK0
ケッパーはアクアパッツァ作りなよ
オリーブはタプナード作ってパイにするとうまいよ
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf05-LSvg)
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2023/04/19(水) 23:50:31.70ID:mx/tH24m0
逆に味の素とか無いわ
あれ縁がないご家庭はマジでないだろ
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-ZWTk)
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2023/04/19(水) 23:52:53.36ID:/DSK0lvdM
てか味の素がスポンサーなんだろ。
味の素の使い方は無理矢理感半端ないがタレントみたいなものなんだし仕方無いわな
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-ZWTk)
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2023/04/19(水) 23:54:10.34ID:/DSK0lvdM
スポンサーって言ったら耳障り良いが
いわゆるパトロンなんだろ
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-uIta)
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2023/04/19(水) 23:55:42.67ID:oVae8p3Pd
>>103
グラハム・カー批判かよ
チョッパリらしいや
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47af-+e1l)
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2023/04/20(木) 00:02:14.83ID:l/t92+pB0
カラシじゃダメなん？
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0769-6aue)
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2023/04/20(木) 00:04:08.59ID:v2VFRpPk0
虚無のリュウジだけが信じられる
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-C9YI)
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2023/04/20(木) 00:06:17.16ID:vX+b8ViK0
生クリームなんてねぇよ
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7d2-EFgu)
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2023/04/20(木) 00:07:24.46ID:vX8kUUjg0
>>70
無塩しか買わないわ
有塩だと塩分調整しにくくなるし
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffa2-PGu9)
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2023/04/20(木) 00:08:02.91ID:3X4L4yJu0
イタリアンパセリとローズマリーは簡単に増やせるからおすすめやぞ
いろんなハーブを庭に撒いておけば、雑草のかわりに勝手に生えてくれて料理がはかどる
虫や多湿に弱いバジルやタイム、セージは室内だ
https://i.imgur.com/M35MbbT.jpg
https://i.imgur.com/wlPZAoA.jpg
https://i.imgur.com/tyraOXv.jpg
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-C9YI)
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2023/04/20(木) 00:17:21.95ID:vX+b8ViK0
>>119
ソーセージにはむしろ和からし＋醤油がスコ
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 070d-LUzF)
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2023/04/20(木) 00:21:07.23ID:pDDawwdv0
>>118
自宅にあると便利よね
うちもやってる
タイムだけが根付かない
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7d2-MJ8b)
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2023/04/20(木) 00:23:10.09ID:yjdXSdil0
サワークリーム
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f56-C4RG)
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2023/04/20(木) 00:24:31.14ID:xYSZ9b830
クレイジーソルト
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/04/20(木) 00:24:40.89
当たり前のようにローリエ使うのやめろ
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47af-6dzj)
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2023/04/20(木) 00:29:16.68ID:P8Q7dwmv0
島ラー油
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacb-FN2v)
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2023/04/20(木) 00:32:41.58ID:RK7xEOrYa
>>88
後者
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffa2-PGu9)
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2023/04/20(木) 00:36:56.38ID:3X4L4yJu0
>>123
タイムは日本の梅雨とかの多湿に弱すぎる
室内水耕栽培をおすすめする
>>125
バジルは屋外は虫の総攻撃を受けるから室内が良いよ
ただ枯れることはなかなかなくないか？一年草だから冬には必ず枯れるけど
だからこそ室内なら季節を選ばず使える
あと屋外の強光線の下では旺盛剰に成長する反面、古い葉っぱが分厚く美味しくなく育ち若葉しか食用に適さない
また株を長持ちさせたければ、花穂を即座に摘み取ることだ
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfba-amql)
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2023/04/20(木) 00:37:49.23ID:d6ZB5Qvd0
ピーシェン豆板醤
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfba-d9aI)
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2023/04/20(木) 00:44:03.23ID:NuFGHHQC0
味の素と角瓶
0138 【中吉】 !dama (ﾜｯﾁｮｲW 5f15-3Eid)
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2023/04/20(木) 00:46:11.51ID:hFXo4GFQ0
イタリア人「3つノショクザイダケデパスタをツクリマ～ス」
（　´ん`）「やってみるか」
イタア人「パスタ、黒胡椒（玉）、ペコリーノ」
（　´ん`）…
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c7d2-S3w6)
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2023/04/20(木) 00:47:07.37ID:jnEV5Qfc0
まともに中華作るなら豆板醤甜麺醤オイスターソースは最低限
ないやつは丸美屋のレトルトでも使ってんのか
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8751-jXXp)
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2023/04/20(木) 01:00:42.47ID:Clurk+jv0
おいしいかもー
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