【岸田】天ぷらにしたらおいしい食材 ケンモメンの99割が一致する [743999204]
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エビ1択だっけど年取ってかき揚げのウマさに目覚めた 他の調理法で不味いのに天ぷらならいけるのはピーマンと那須かな 玉ねぎ 人参 カニカマ
安い かき揚げ だよ
フライパンに少し油 敷いて卵を入れた天ぷら粉で揚げる >>8
舞茸の天ぷらは間違いなく美味しいけど
天ぷら以外の料理でも美味いから >>5
かき揚げみたいな油多い天ぷらは若いうちに食うもんだろ >>9
形維持するの難しいから家なら業スーかき揚げだわ
これも丼ぶりにするとくっそウマいんだわ >>15
10代の頃は野菜がとにかく嫌いだった
あとまだ油ものがいける年齢ってのもあるな
トンカツ唐揚げ何でも来い 逆にてんぷらにすると不味い食材って何だよ
だいたいうまいだろ 田舎で食った清流で育った水せりの天ぷらがくっそうまかったな 半熟卵天ってどうやってつくんだ
超ゆるゆるのゆで卵に衣つけて高温でさっと揚げるのか なんでも天ぷらの味になるよな
嫌いなナスでも好きなエビでも天ぷらにしちゃえば一緒だよ とうもろこしの天ぷらなんて聞いたことねえわ
どこのカッペだよ >>30
マグロの天ぷらってイメージがつかないな
切り身を揚げるの？ >>35
油で揚げてるよ
あれなら焦げず形崩れずで綺麗に出来るんよ
1回チンとオーブン併用でやったらベタベタで食えたもんじゃなかったね とうもろこしは美味しい奴を茹でてそのままや、焼きとうもろこしのほうが旨い コゴミとかコシアブラとかこの時期にしか食えねえのは旨いよな 天ぷらでしか見ない謎のでかい葉っぱ
買わないでそこら辺で拾ってきたのかな 何でも美味い
昔はさつまいもやカボチャの甘いの苦手だったけど今は堪らなく美味い 納豆の天ぷらもうまいなあと思ったけどああいうのは普段食ってないからうまく感じるだけでたまねぎのてんぷらとか結局ああいうのが一番うまいな 大根は不味そう
アンパンクリームパンは美味しそうだけどメロンパンは不味そう 大葉は衣の油の成分が多すぎて嫌いな方だったな
親の調理スキル不足なのかもしれんが
今なら美味しく食えるだろう さつまいも、かぼちゃ
炭水化物と脂質のコラボなんてうまい以外ない 金 茄子
銀 エリンギ
銅 舞茸
4位 春菊
5位 ミョウガ
6 レンコン
7 海老
8 ししとう
9 ちくわ
10 いか
圏外 さつまいも、かき揚げ サツマイモもカボチャも美味いよな
別に味が変わるわけでもないし、単に元の食材が嫌なだけなんじゃないのかね
ニンニクはやったことないけど普通に美味そう
コオロギも天ぷらで出されれば普通にいけると思う なんで日本人以外はこんな単純で旨い調理法を見つけられなかったの？ 今日行者ニンニクが届くが
天ぷらにしたらとびますかね？ アブラナの天ぷらマジ美味い
定番のおひたしとか炒め物でも消費が追いつかないので初めて天ぷらにしてみたら最高に美味くてビックリした
安くて簡単に手に入るのにコシアブラとかタラの芽より甘くて美味いんだからねぇ
みんなも食べてみて欲しいわ 明日葉の天ぷらを知らないなんてお前ら江戸っ子じゃないだろ？ >>123
想像もしたくないけど
たぶん天ぷらにしたら美味しいんだと思う タラの芽とコシアブラ
天然物採って揚げてみな
香りで飛ぶぞ >>117
アブラナ科は天ぷらにすると山菜っぽい味になるな
ブロッコリーとかもイケる レンコンが一番旨い
ナスも旨いけどぶっちゃけ素揚げのが旨い タラの芽だな 天ぷら以外にするのがもったいない
舞茸も好きだけど炒めても美味いからな ちくわが最強かもな
おろし天つゆでもマヨでもカレー粉でもウスターソースでもなんでも合うとか結構な異常物質だろ >>115
これこれ、コシアブラよりタラの芽よりウドだよね クソマズ野菜も美味くなるから良いよね
肉や魚は元々美味いし天ぷらが一番かと言われると微妙 シイタケイカエビピーマン白身魚の天ぷらが俺の昼メシ 天ぷらって油で揚げただけなのに
日本料理っぽくなってるのは何故？
韓国人とか中国とかはやんなかったの？ ゴーヤの天ぷらうまかった
かぼちゃとさつまいもは認めない カボチャが不味いわけではないんだが同じカテゴリーで完全上位互換のサツマイモがいるせいで
カボチャをチョイスする理由が存在しないよな こしあぶら
タラの芽
ふきのとう
春の山菜が最強だな 春菊
すき焼きの春菊は正直嫌いだが天ぷらにするとうますぎる たけのこはたけのこでも姫たけのこの天ぷらめちゃうまやな 子供の頃は芋好きだったけど今はもう飲み込むのがしんどいわ ナスとかぼちゃ大嫌いなんだけど天ぷらだけは美味いわ
まあかぼちゃは品種がそもそも違うんだろうけど 何でもたいていは好きだけど、白身魚・玉ねぎ・ナスのコンビネーションが一番好きだな そういやこの前外国人が蕎麦屋で天ぷらそば食べてたけど
フリットとそばなんて世界中にあるからそんな馴染みのない食べ物ってわけでもないんだな >>9
安いし美味いし、かき揚げいいよね
そこに紅生姜も欲しい所だなぁ 蕗の薹か海老が好き
冷たいそば食うときにかき揚げ作るんだけど
衣が分厚くなっちゃったり衣が水っぽくて散らかったりして苦手だったんだけど
逆に油の中で適当に箸で散らして ひとくち大くらいの大きさで揚げるようにした
そば猪口にも入れやすく食べやすくすぐ揚がるしなかなかいい こないだ生まれて初めてブロッコリーの天ぷら食べたけど衝撃的な美味しさだった そういやクレソンが余ってたから天ぷらにしたらうまかった ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
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く､･。 (∩￣]
サクサク食感の春菊を
おすすめしたいよ？ ちくわ一択
天ぷらの一品とは少し違うが
サキイカの天ぷらが酒に合うので最近お気に入り パセリめっちゃ美味いぞ
タラの芽と同じ味になって香りいい >>236
大葉も良いね
パリッとした食感がたまらない 丸亀行ってもヘルシーなかき揚げしか食わんくなったわ シソの葉
京都の湯豆腐のお店で食べたのがめっちゃ美味しかった 基本的に苦いものとしょっぱいものを天ぷらにすると美味くなる
意外なところで魚肉ソーセージなんかも美味い
>>52
最近割と置いてある根っこが長いにんにくを根っこごとあげて食ってみ？
>>36>>46
おやつとしては美味い この時期ならたらの芽とふきのとうの天ぷらだろ、自分で取りにいけばタダだし >>36
ピーマンと魚肉ソーセージを細切りにして天ぷらにしてみ
飛ぶぞ 揚げ物に上手い不味いなどない
あるのは業者に都合がよいか悪いかだ もろこしだけ
玉葱だけ
薄切りじゃがだけ
良い店に当たると飛ぶぞ言うくらい美味い >>289
そうだ去年桑の葉が旨いって聞いて試したかったんだ
今は桑の実がまだ緑で硬いけど葉っぱは軟らかそうな感じだけどもう葉っぱ食べていいの? ペラペラしたものが天ぷらにすることで水分が抜けているとうまい めごちのいいところは骨抜きでぐずぐずになった部分がかえってうまい >>152
これは昔は出してる店があったんだけど
今はどうなんだろう 天ぷら軍は、以下の選手と来季の契約を結ばないことを発表しました。
・カボチャ選手 ・タケノコ選手 ・獅子唐選手 ・シソ選手 ・鶏ササミ選手
また、以下の選手と新たに契約したことを発表しました。
・魚肉ソーセージ選手 ・カニカマ選手 ・プチトマト選手
さらに、解任となった天つゆ監督に代わりウスターソース監督が新たに就任することとなりました。 レンコンだな
煮物とか味噌汁に入っててもたいしてうまくもない脇役だけどてんぷらにすると主役クラスに化ける 相葉マナブで大根おろしを揚げてたな
専門店が出来ても良い位美味しいんだとか ほろ苦い系の天ぷらが異様に美味いのは何なんだろうなあれ また天ぷら
トンカツとエビフライは天ぷらじゃないんだよね >>29
美味いよ
火を通したマグロ食ったことないの？ ふきのとうはガキの頃好きじゃなかったけど今はあのほろ苦さがくせになる てんぷら食い放題行って腹一杯食ったけど帰宅後激しい胸焼けして全部吐いたわ 茄子
その他の調理法だと弾くけど揚げたての天ぷらだけは食べられる 鶏天みたいのを豚や牛でやったら駄目なのかな
カツと天ぷらの違いはなんだろう 桑の葉天ぷらやってみた
紫蘇と同じように片面だけ薄く衣をつけた
紫蘇の天ぷらと比較すると香りは弱く葉に厚みがあり食べごたえがある
カリッとしてるけどほんの少しモチっと感があって食感が楽しく美味しかった
ちょっと揚げ過ぎて薄い茶色になったやつはひたすらクリスピーでポテトの味がしないポテトチップみたいで酒の肴に良さそう
去年教えてくれたモメンどうもありがとう 舞茸美味いんだけど天ぷら以外で食べた事無いかもしれん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
