中国系インド人が生み出したインド料理「インド中華」にハマる日本人が続出 [377482965]
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日系インド人はインド和食とか生み出せ 海外で現地の料理各地に舌があわないときの安牌は中華料理屋
という固定観念をぶち壊すスパイスまみれの中華料理 排骨麺の排骨がカレー味なんだろうか?
それともカレーライスのカレーが中華味なんだろうか? カレーラーメンなら日本人経営の中華料理屋にあるでよ >>3
違うでしょ
たらこパスタとかパイナップルピザとかカリフォルニアロールとか独自の進化を遂げた料理がそれなんだし
日本のカレーなんかもそうじゃん
インドにないしイギリスにもない 海外の日系人が何か生み出したって聞かないよな
ヨシダソースくらいしか知らない カレーラーメンはまあいいけど
カレーそばは納得できん 見た感じ、醤油とケチャップと唐辛子、のレシピが多そう インディアンチャイニーズは中国への国境に近い地域の料理で昨日今日に考案されたものでは無いらしい >>21
中国にはカレーないっていうけど
西方のイスラム料理(清真料理)の味付けが
かなりカレーだったりするね
日本でも今はけっこう店舗ある蘭州牛肉麺の店
中国でも割とどこ行ってもあるけど
牛肉麺以外のおすすめ料理お任せで頼んだら
汁なしカレーみたいなん出てきたことあるわ
じゃがいもメインの肉野菜のカレー味炒めを
ご飯の上に乗せた感じ
カレーにじゃがいもってここからきてるんかな
とか思いながら食った思い出 単に味付けにカレー粉が混ざった中華のイメージしか沸かない この前その辺の町の蕎麦屋に入ってラーメンと半カレーを頼んだ時、俺って終わってるなと思った >>21
中華自体はインド全土で定着してるぞ
現地のレストランに行くとカレー類と並んで大抵中華料理はある カレー味にしたらいいんだろ?
カレー味の麻婆豆腐とかカレー味の酢豚とか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています