サイゼリヤ社長さん絶対値上げしない宣言「消費者が来店するときに100円値上げしたなあそこ、行くのやめとこに繋がる」 [449534113]
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サイゼリヤは12日、2023年8月期の連結純利益が前期比26%減の42億円になりそうだと発表した。当初予想を2億円下回る。新型コロナウイルス感染対策の補助金が大幅に減少。値上げ局面でも価格を据え置き来店客が増えるが、原材料高騰によるコスト増を吸収できない。
売上高は23%増の1772億円で、当初予想よりも72億円増える。記者会見した松谷秀治社長は「値上げはしない」と強調。外食業界で値上げが相次ぐなか、価格を据え置く。営業時間も延長することで既存店の客数が伸びる。
特に単価が高い夜の時間帯の来店客が多くなり、既存店の客単価は増える。中国事業がゼロコロナ政策の大幅緩和で来店客数が回復する。
営業利益は14.5倍の61億円になる見通し。前期よりも大幅に増えるが、予想より14億円引き下げた。想定以上に食材価格が高騰し、原価率が悪化することが響く。人員配置の適正化など店舗運営の見直しを徹底。販売費・一般管理費の比率は改善するが補えない。
営業外収益に計上していたコロナ対策の補助金はほぼなくなる。経常利益は43%減の61億円にとどまる。
同日発表した22年9月～23年2月期の連結売上高は前年同期比21%増の838億円だった。営業損益は9億400万円の黒字（前年同期は4600万円の赤字）と3期ぶりに黒字転換したが、27億円の黒字を見込んでいた予想には届かなかった
食品や外食などを中心に値上げラッシュが続く中、ファミレス大手の「サイゼリヤ」は改めて値上げしない方針を明らかにした。
「値段をあげない、ということをやっていきます。（値上げをしないと）頻度が増えて、もう一度行こう、お客さんの数が増え、店舗数が増えていって、マスに繋がっていく」（松谷秀治社長）
原材料価格の高騰が続く中、サイゼリヤの松谷社長は、売上がコロナ前の95％まで回復していることや、より業務の効率化を進めることで、価格の維持は可能だと述べた。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC102280Q3A410C2000000/ 得した事より損した事を忘れないのは人間の習性だからな 今まで吉野家行ってたけどこれからはサイゼリヤ行くわ メニュー消えまくったからいかなくなったわ
別に値上げしてもいいんだけどな俺は ミラノ風ドリアの減りっぷりが半端無い
セブンイレブン並だぞ
>>43
今まで1150円だったのが1300円に
サイゼリヤ日高屋だけは飲食で上げてるよ
https://i.imgur.com/AIoEBiG.jpg そろそろ限界じゃねえの？
キャッシュレス手数料現金手数料も問題になってるし こういうケンモイズムのおかげで客がますますサイゼリヤに集中する
ワイン頼んでエスカルゴ頼むよおれは >>47
すかいらーくとかココイチとか行かなくなったわ
マジで死ねよ ほうれん草のソテーなくしてほうれん草のくたくたに変えたの忘れねぇから ミラノ風ドリアが牛丼より安い時代だもんなー
粉チーズかけ放題だし 海外黒字で国内赤字補填する方法って独占禁止法に引っ掛かったりしないの 住んでるところがクソだから少し遠出しないと店がないんだよなあ
こういうこと言ってくれてるの見ると久しぶりに行きたくなってきた この状況下で値下げや据え置き判断する会社は偉いね
便乗値上げするしか能がないクソ会社ばかりでめまいがするよホント タイムマシーンゴミスレだが同じことを書いてやる
倍の値段でいいからイカを復活させろ いや、いきなり閉店するなよ。
近所の店をよく利用してたし客も入ってたのに。 こういう企業がいるから値上げ出来なくなるとかいう盗人を潰せっ！ 接客が大きいわ、なんかだるそうに接客してたら
行く気がうせてくる 原価上がったから値上げしますはいいのよ
問題は原価下がっても値上げしたまんまな事なのよ 俺が使ってた新大久保の店閉店したからなんも神じゃねえわ
別に100円そこら値段変わってもいいんだよこっちは これはある
たとえ量が減ってたとしても値段の上げ下げの方の印象なんだよな うっせー
不味いのなんとかしろよ
イタリアンもどきが 従業員の賃金も上げません宣言笑うわ
これを正義だと受け取るバカだけが残るんだろうな >>105
>>56
ちょっと上のレスも読めねえの草 値上げしてもよいからモッツァレラのサラダのトマトとほうれん草のグラタンを復活させてほしい…
あとラザニア食べたい… これ褒めるようなことなの？
値上げしない分、商品の品質が悪くなったりするわけだが >>56
すげえ
今ってバイトでも1日1万円いくんか これまで１９８円だった味の素の冷凍餃子が２５８円に値上がりしたので、２０８円の王将の冷凍餃子に乗り換えた。 >>108
チーズ系はじめとして
原価合わないなら消滅はつらいね >>109
コスト下げてない分赤字になってるんやろ
普通は利益出さないと株主にぶっ叩かれるから値上げしてるけどサイゼはこれで集客を続けるってことで納得してる >>109
値上げしたくせに質悪くなったところも多いからなあ
それに比べたらマシってことに ラムステーキの値下げ美味しい
いきステの2,000円よりサイゼ2,000円の方が満足感あるわ >>120
いきすて2000円は外食の中でトップクラスで満足感無いと思うんだが でもマクドナルドは値上げしてもむしろ客数増えてるよね >>123
ファストフードとはビジネスモデル違うだろ
アホみたいな値段になったレストランは軒並み客減ってる 企業努力とか言ってバレないようにこっそり何かをするのなら上げてくれた方がマシ ガストのチーズinハンバーグ
値段が倍になってねーか？ >>56
高校生で1300円はなかなか見ないな
頑張ってるな 久しぶりに行ったらまずくなってたのでもう行かないわ
同じレベル維持できないなら上げてもらった方がいい ほうれん草のソテーは店によってバラツキがありすぎるからくたくたに統一しちゃったのかな。 安倍さんもアベノミクスで一生懸命物価を上げようとしてたけど失敗してそんなに上がってなかったけどな。最近の物価上昇は別の要因。 値上げしたら明らかに客減ったのは近所のうまいラーメン屋でもあったわ 味はどんどん酷くなってるな
ホットソースも容器変わって全然美味しくない
ドリアの米も硬い 給料を上げて、かつ価格を据え置きってどんなマジックだよ
安すぎる食い物も考えものだぞ 粉チーズを大きい容器からスプーンですくって小皿に取る形式に変わったな
今までのだと大量に粉チーズ使う奴がいたからだろうな でも3年前のサイゼリヤとは最早別物だよね
サイゼを責めることはできないけどさ 
量は減らしてるだろ確実に
値段が同じでも結果的にそれは値上げしたことと変わらない でも不味くなったよね
辛味チキンもミラノ風ドリアも不味くなった あんま自分からアピールしすぎない方が良いと思う
あそこ全然値上げしないなって客に言わせた方がイメージアップになるだろ こういう企業は応援したくなるよほんと
ありがたいわ 50円くらい上げてもらわんとさすがにちょっと怖いぞ マクナル未だに道路に渋滞作るほど並んでるんだが
俺ですら不買してるのに クオリティガタガタやんけ今のサイゼリヤ
味やサービスで選んでた客を切り捨てるってことやぞその道は >>146
あれ何なんだろうな？
別に安いわけじゃないのに >>56
まあ逆にいうとさらに利益を圧迫するわけなんだがな
1300円に上げたからって150円分余計に
働いてくれるわけでもあるまい
単に人手が集まらないだけ
食材は上がる人件費も上がる値上げはしない
これでどうやって利益上げるのか？ メニューが少なすぎて選択肢が少なすぎる
俺はこの3パターンのどれかだな
ミートソースパスタ（400円）＋ミラノ風ドリア（300円）＋ドリンクバー（200円）＝900円
ペペロンチーノ（300円）＋マルゲリータピザ（400円）＋ドリンクバー（200円）＝900円
チーズ焼きチキン（500円）＋セットプチフォッカ（100円）＋ドリンクバー（200円）＝800円 >>148
安いだろ？ いま550円でメインサイドドリンク食える外食ありますか？ って話 むしろ今までが安すぎたし数少ない値上げしていいとこだろここ 量減ったなと思った
元々味はうまくねえし
個人的には値上げしてでも味は良くして欲しいところだが
でもガッツリ値上げしてるところも量は減り味も落ちているのが現状だからな
だからまあ、値段だけでも維持しようってのは偉いと思うよ >>152
なか卯の朝食：250円
サイゼのランチ：500円
松のやの味噌カツ定食：500円 ランチの目玉焼きがほうれん草に変更なったり結局は値上げしてるよな 商売やってて「値上げしません」って異様な宣言だよ
いつまで平成デフレ脳のままでいるんだ >>144
いやこういう欲しがりません勝つまでは
みたいな我慢はもう必要ないよ
企業努力にも限界はある
値上げしたら客離れするって値下げ競争の結果
労働者の賃金は上がらずこっそり中身減らすとか
原材料ケチるとかのセコいステルス値上げに走り
良い物作って高く売ろうという意識はなくなり
失われた30年になった 電気代もガス代も原料費も輸送コストも全部上がってるのに質がそのまんまだったり量がそのまんまのワケがないだろ 実際金のない学生や主婦が行くんだろうからその通りだとお思う >>155
つまり子供連れで行ける店がマックしかないって話よな 何年か前に食器がめっちゃ安っぽくなったよな
食器って大事なんだなっておもったわ 別にそんなことはないと思うが吉野家に行くことはなくなった ワインもグラスも割る奴がいるのかプラスチックのコップになったしな >>41
値上げしないせいでクソ赤字やんけ
株主激おこやろ？ ランチのハンバーグで結構お腹いっぱいなるからいつもこれ
客単価上げられずにすまんな 値上げしなきゃ社員がきつくなる
もうどっちにしろ崩壊だね すき家とかSガストとか一定未満の値段になると「食べ物かこれ・・」っていう味になるのが多いのに
サイゼは普通に食える味を維持してるのは凄いわ 上から下までアホな世の中で信念持って相場荒らしとかただただカッコいいだけだわ
閑古鳥のせこいクソみたいな蕎麦チェーンとかは見習え サイゼリヤは冷凍食品屋
厨房では何でもかんでもオーブンで溶かして焼くだけ
しまいには、まだ解凍しきれていないデザートスイーツをこれは半解凍で食べるのが仕様ですと強弁 安かろう悪かろうだとマジでバカッターみたいのんしか来なくなんぞ 微妙に品質下げてない？
たまに行くといつもこんなんだったっけってなるんだが 貧乏人に媚びて良いことなんてないんだけどな
お前らもそのうち掌返すよ 現代の消費者は値上げしてないで好調って変だな量を減らされてるのかなって疑心暗鬼になるから値上げしませんってだけじゃダメでしょ せっかくインフレしてるんだから上げればいいのに
政府方針に逆らう企業だな 美味しくなって新登場みたいなことやんないよなすげえわ みんなで少しずつ成長するより
粗利率減らして客数増やして自分だけ
儲かれば良い理論だな
いまの時代には合ってない 株主の意向なのかな？
会社には儲かってほしいんだが。 従業員忙しくなって利益減ってるのは、トータルどうなんだろ？
働き甲斐があるのはいいことだろうけど >>197
俺がバイトしてたのはサイゼじゃないけど
満席越えたら働き甲斐もクソもねえよ
それでも売上いけば頑張ったねーとみんなでなるけど
客単価落として客数増やすとかふざけんなだな
死ぬほど忙しいのに売上大した事ない時ほど
徒労感を感じる事はないまあそれはどこの業界でも同じでしょ？ >>199
これで時給や給与が高いなら応援になるが実際は労働がきつくなるだけ
無意味 値段上げていいからメニュー増やしてくれ
今はメニュー少なくてつまらん 貧富の差が広がっているわけだから、ターゲットを貧困層に絞るのは経営としてアリでしょ サイゼの経営って一味違うよな
損益計算書から逆算して値段決めてない
消費者目線でこうだったらいいなの値段で決めてる
むしろ損益計算書読めてないまである >>147
味やサービスでサイゼ選ぶ奴なんているか？ 普通にコスト増を価格転嫁するか、値段据え置きで質や量を落とすかだからね
サイゼなんかインバウンドとか金に余裕のある層はターゲットじゃないからこれでいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
