サイゼリヤ社長さん絶対値上げしない宣言「消費者が来店するときに100円値上げしたなあそこ、行くのやめとこに繋がる」 [449534113]
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サイゼリヤは12日、2023年8月期の連結純利益が前期比26%減の42億円になりそうだと発表した。当初予想を2億円下回る。新型コロナウイルス感染対策の補助金が大幅に減少。値上げ局面でも価格を据え置き来店客が増えるが、原材料高騰によるコスト増を吸収できない。
売上高は23%増の1772億円で、当初予想よりも72億円増える。記者会見した松谷秀治社長は「値上げはしない」と強調。外食業界で値上げが相次ぐなか、価格を据え置く。営業時間も延長することで既存店の客数が伸びる。
特に単価が高い夜の時間帯の来店客が多くなり、既存店の客単価は増える。中国事業がゼロコロナ政策の大幅緩和で来店客数が回復する。
営業利益は14.5倍の61億円になる見通し。前期よりも大幅に増えるが、予想より14億円引き下げた。想定以上に食材価格が高騰し、原価率が悪化することが響く。人員配置の適正化など店舗運営の見直しを徹底。販売費・一般管理費の比率は改善するが補えない。
営業外収益に計上していたコロナ対策の補助金はほぼなくなる。経常利益は43%減の61億円にとどまる。
同日発表した22年9月～23年2月期の連結売上高は前年同期比21%増の838億円だった。営業損益は9億400万円の黒字（前年同期は4600万円の赤字）と3期ぶりに黒字転換したが、27億円の黒字を見込んでいた予想には届かなかった
食品や外食などを中心に値上げラッシュが続く中、ファミレス大手の「サイゼリヤ」は改めて値上げしない方針を明らかにした。
「値段をあげない、ということをやっていきます。（値上げをしないと）頻度が増えて、もう一度行こう、お客さんの数が増え、店舗数が増えていって、マスに繋がっていく」（松谷秀治社長）
原材料価格の高騰が続く中、サイゼリヤの松谷社長は、売上がコロナ前の95％まで回復していることや、より業務の効率化を進めることで、価格の維持は可能だと述べた。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC102280Q3A410C2000000/ >>144 いやこういう欲しがりません勝つまでは
みたいな我慢はもう必要ないよ
企業努力にも限界はある
値上げしたら客離れするって値下げ競争の結果
労働者の賃金は上がらずこっそり中身減らすとか
原材料ケチるとかのセコいステルス値上げに走り
良い物作って高く売ろうという意識はなくなり
失われた30年になった
電気代もガス代も原料費も輸送コストも全部上がってるのに質がそのまんまだったり量がそのまんまのワケがないだろ
実際金のない学生や主婦が行くんだろうからその通りだとお思う
>>155 つまり子供連れで行ける店がマックしかないって話よな
何年か前に食器がめっちゃ安っぽくなったよな
食器って大事なんだなっておもったわ
別にそんなことはないと思うが吉野家に行くことはなくなった
ワインもグラスも割る奴がいるのかプラスチックのコップになったしな
>>41 値上げしないせいでクソ赤字やんけ
株主激おこやろ？
ランチのハンバーグで結構お腹いっぱいなるからいつもこれ
客単価上げられずにすまんな
値上げしなきゃ社員がきつくなる
もうどっちにしろ崩壊だね
すき家とかSガストとか一定未満の値段になると「食べ物かこれ・・」っていう味になるのが多いのに
サイゼは普通に食える味を維持してるのは凄いわ
上から下までアホな世の中で信念持って相場荒らしとかただただカッコいいだけだわ
閑古鳥のせこいクソみたいな蕎麦チェーンとかは見習え
サイゼリヤは冷凍食品屋
厨房では何でもかんでもオーブンで溶かして焼くだけ
しまいには、まだ解凍しきれていないデザートスイーツをこれは半解凍で食べるのが仕様ですと強弁
安かろう悪かろうだとマジでバカッターみたいのんしか来なくなんぞ
微妙に品質下げてない？
たまに行くといつもこんなんだったっけってなるんだが
貧乏人に媚びて良いことなんてないんだけどな
お前らもそのうち掌返すよ
現代の消費者は値上げしてないで好調って変だな量を減らされてるのかなって疑心暗鬼になるから値上げしませんってだけじゃダメでしょ
せっかくインフレしてるんだから上げればいいのに
政府方針に逆らう企業だな
美味しくなって新登場みたいなことやんないよなすげえわ
みんなで少しずつ成長するより
粗利率減らして客数増やして自分だけ
儲かれば良い理論だな
いまの時代には合ってない
株主の意向なのかな？
会社には儲かってほしいんだが。
従業員忙しくなって利益減ってるのは、トータルどうなんだろ？
働き甲斐があるのはいいことだろうけど
>>197 俺がバイトしてたのはサイゼじゃないけど
満席越えたら働き甲斐もクソもねえよ
それでも売上いけば頑張ったねーとみんなでなるけど
客単価落として客数増やすとかふざけんなだな
死ぬほど忙しいのに売上大した事ない時ほど
徒労感を感じる事はないまあそれはどこの業界でも同じでしょ？
>>199 これで時給や給与が高いなら応援になるが実際は労働がきつくなるだけ
無意味
値段上げていいからメニュー増やしてくれ
今はメニュー少なくてつまらん
貧富の差が広がっているわけだから、ターゲットを貧困層に絞るのは経営としてアリでしょ
サイゼの経営って一味違うよな
損益計算書から逆算して値段決めてない
消費者目線でこうだったらいいなの値段で決めてる
むしろ損益計算書読めてないまである
>>147 味やサービスでサイゼ選ぶ奴なんているか？
普通にコスト増を価格転嫁するか、値段据え置きで質や量を落とすかだからね
サイゼなんかインバウンドとか金に余裕のある層はターゲットじゃないからこれでいい
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