【長野】陸(おか)ワサビ、生産拡大 [696684471]
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長野県安曇野市で特産の「ワサビ」の収穫が始まりました。といっても湧水にさらして育てる「水ワサビ」ではなく、畑で短期間に栽培できる「陸(おか)ワサビ」の収穫です。加工メーカーやJAが今、生産拡大を目指しています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/007d5d9da87a3f493601ba7873168a526856a231
【注目】「陸(おか)ワサビ」収穫スタート 栽培しやすく安定的 安曇野で生産拡大へ農家とメーカー協力 | 長野県内のニュース | NBS 長野放送
https://www.nbs-tv.co.jp/news/articles/?cid=14131 チューブのワサビって、いわゆるワサビじゃあなくて、
西洋ワサビを使ってるんだってな
一度でいいから清流に生える本物のワサビでワサビご飯食べてみたい
孤独のグルメみたいに うちの親父が趣味で作ってるけど畑で取れるのは小さくて辛味も弱いんじゃないのか?
なんかその辺クリアできるような工夫があるんかな? 本格ワサビと違うのであれば結局西洋ワサビでいいじゃんとなってしまう。 基本的には普通のワサビと同じ物な
ただ沢で育てないと根が大きく育たないから葉を食べるワサビになる 小川みたいな所で作ってるのとは違うワサビってこと? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています