【悲報】ドイツに行った日本人「毎日ジャガイモとソーセージとザワークラウトとビールでつらい」 [596945905]
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Q.ドイツの食文化の特徴を教えてください。
さわけんさん「ドイツは欧州でも比較的低温で、イタリアやフランスに比べると野菜やフルーツが育ちやすい環境ではありません。
ドイツ人が食べる野菜はキャベツとジャガイモがメインで、キャベツはシュークルート、100種類弱あるジャガイモは、ゆでたり潰したりソテーしたりとさまざまな方法で調理されます。
肉は豚肉が多く、ローストやグリル、煮込みからハム、ソーセージに至るまで、あらゆる部位をさまざまな調理法で食べます。
パンの種類も豊富でおいしく、北の地域はタラやニシン、南の地域は川魚、という具合に魚も食べます。
そして、各地にはそれぞれの郷土料理があります」
Q.投稿にあるようにドイツ（人）の食文化はワンパターンなのでしょうか。
さわけんさん「ワンパターンだと思われているのは『保守的』で『味つけが単純』だからではないでしょうか。
ドイツ人は食に関して保守的な傾向があります。
あまり変化を好まず、年配の人は外国の料理を食べたことがない人もいます。
ピザやパスタが全域、全年代に浸透している日本では考えられませんが、隣国のイタリア料理を食べたことがないドイツ人はたくさんいます。
そんなお国柄なので、同じものを食べ続けることが苦ではなく、むしろ合っているのかもしれません。
手に入りやすいものを毎日食べるのは日本と同じなので、ジャガイモとキャベツと豚肉に偏るのは必然なのでしょう。
さらに、ドイツ人は基本的に薄味を好み、刺激のあるものを避ける傾向にあります。
それに応じて、お店も塩コショウのみの薄味で低刺激のものを売ります。
世界の料理があふれ、まずい物にはめったに当たらない環境で育った日本人がドイツに行くと、最初は塩コショウ味だけでもおいしく食べられますが、
だんだんジャガイモばかり目につくようになり、ワンパターンな味付けに飽きてくるのかもしれません」
https://otonanswer.jp/post/8677/ バカ「日本の食生活は世界一！ トーキョーにれいばなんでも食えるぞ世界一！ どこへ行ってもコンビニ24時間空いてる世界一！」 ドイツ料理は馴染み無いよな移住するならイタリアだな 昼がガッツリで夜は簡単に済ますんよな。
同じもの連続でも平気な俺は余裕だった。実際不味くもないしね。 初日は謎のソースがかかったジャガイモで次の日は別の謎のソースがかかったジャガイモでその次の日もまた別の謎のソースがかかったジャガイモ食わされるぞ じゃがいも圏で一ヶ月も過ごすと本当にげんなりする
付け合せで更に盛られて出てくる
残せばいいとかそういう問題ではなく見るだけでため息が出る ドイツは菓子類は割とまともだと聞いたことがある
フランスやイタリアにおよばないにしても 旅行レベルでしか知らんが意外とカレー味のものが色々あった
あとギリシャ料理うまかった
イギリスに住んでたけどまずいってのは家庭料理だけなんだよな
あとは都会だと東京と同じでなんでもあるしうまい店も普通にある
東京もんがもんじゃやどじょう食ってないのと同じでロンドンっ子も伝統料理なんて食ってないんだよな
なんかこういうのって国内ですら西成やべーとかもそうだけどなぜか90年代で知識止まってるよね
不思議 ニッポン人っていろんなものをつまみ食いするのが好きよな
セックスにしてもそうで浮気しないとチンポ立たなくなる奴が非常に多い >>9
隣り合ってはいないね。
でも遠くもないんでバカンスでイタリア行く人は多いね。 ナチ式敬礼するだけで衣食住タダとかコスパ良すぎだろこの国 >>1
これデマだろ
ドイツ人なんて日本人よりイタリアン食ってるが 白米の代わりのジャガイモと思って毎日食うのだ、どうせ炭水化物である事に代わりはねぇ >>22
都会はどこもそうだけど色々食ってるよな
おれは香港とブラジルしか知らんが
ブラジル人もピザとかよく食ってたし田舎でも和食も中華もあった
まぁそうだよな
日本も佐賀県民はピザ食ったことありませんとかないし
ソマリアとかコンゴとかならわからんがヨーロッパならなんでもあるんじゃないかと > さらに、ドイツ人は基本的に薄味を好み、刺激のあるものを避ける傾向にあります。
それに応じて、お店も塩コショウのみの薄味で低刺激のものを売ります。
知り合いの台湾人が日本食は全部出汁と醤油で飽きるって言ってたけど
それの塩コショウ版みたいなもんか 豚肉料理は美味そうなのが沢山あるけど飽きるんかな？ ドイツじゃないけど毎日じゃがいもは本当にキツかった
皮付きの奴が出るとめんどくさくて食べる気なくなるんだよな マジでじゃがいもだらけって聞くな
ジャガイモだけでもたくさんの種類が売られてて適したジャガイモを選べるとか 日本はメークインと男爵の2種類しかないのにじゃがいも100種類って考えられない 仕事で4日ほどドイツにいたことあるけど
マジでこんな感じ
観光とかならもっとマシな飯屋も探せるんだろけど
仕事先と宿泊先の往復だけじゃ無理 俺は毎日、自分がソーセージとビールという食事を想像しても
それを「辛い」と感じる感覚は自分のなかに無いから
味覚は西洋よりなのかもしれない。
ただ日本で信じられている俗説によると
ソーセージみたいな加工肉は健康にすごく悪く
ソーセージみたいな出来合いの加工肉製品ばっか食ってると
早死にすると近所のババアが俺を長らく脅してきた。
しかしドイツ人の平均寿命みてると十分長そうな感じだから
毎日ソーセージ食べて日本と平均寿命数年しか
違わないほど長生きできる
なら俺も毎日そういう食事でもいいような気もする。
それとも日本に出回ってる「ソーセージは健康に悪い」説は
「(日本のスーパーで売られている)ソーセージは健康に悪い」という
カッコ部分がきちんと語られてないだけか？
毎日ソーセージ食ってドイツ人ぐらいの寿命なら俺は文句ないが。 >>42
自分も半年居たけど後半の方は日本食スーパーとか行って自炊してたわ
食材は高いけど外食よりは全然安いし それでも生きていけるんだと思えたら俺はそれでいいわ 不味くはないけど種類少ない
娯楽自体少ない国で飯までショボいと病むよ 行くとわかるけどナチスが生まれた理由がなんとなくわかるレベルで保守的で全体的で正直ちょっと怖い
好き勝手言ってる癖に音頭とる奴がいなくて音頭とる奴が出たら任せっきりで失敗したらすぐ切り捨てるけどそれまでは全体的で忠実なように動く日本とはまた違うというか
真の全体主義という感じ というか日本人はすぐ色んなのに染まるけど全く持続しないから割と適当だなと思う
ドイツは本当にクソ真面目に全体主義 >>8
イギリスもそれだったけど
日本のご飯に相当するのがジャガイモなんだから、毎食出てくるよね いや、ドイツ人の通常は
月火水木金と朝昼晩、冷凍ポテトと冷凍パンを解凍してケチャップで食べて
土曜日がマクドナルドでご馳走、日曜日は旦那が家でパスタ
中流でもこんな食生活してる
日本人が一週間に摂取する食材品目数が約250品目なのに対して
ドイツ人の一週間あたりに摂取する食材品目数は約35品目
日本の食卓はドイツの8倍くらい彩り豊か >>47
大陸国は陸続きで隣国と接してるからだよ
ここから向こうは余所の国、こちらは自分の国
為政者としては、あいつらは別人種、低脳、程度が低い
逆にこちらは優秀、程度が高いと声高に叫んで国をまとめようとする
ギレン・ザビみたいなものだね
そういうわけで、大陸国ってナチュラルにナチズム思想でもって国を束ねる性質が強く出るから
ドイツみたいに大陸の真ん中にあると余計にそれが強く出て、それが極まり現実に行動に出るとナチスのようなことになる >>33
イギリスがそれだった
どこで食べても、何食べてもジャガイモが付いてくる
最初の頃は皮付きの丸ごとのを食べてたけど、日本で食べるようなバターを乗せるわけでもないんですぐ飽きて、
つぶしたポテトサラダみたいのに落ち着いた
マッシュドポテトだったかな >>50
自分とこの職場は毎朝シリアルの奴も多かった
というか食事に拘ってる奴ほぼ皆無だったな
外食にしてもロンドンの方がまだ色々あった ケバブくおうぜ
ドイツいったことないヤツの意見だけど >>44
知り合いがイギリスのホテルでご飯炊いたら、イギリス人にはご飯を炊くときの湯気の匂いが不快だったらしく、クレームついて
2度とご飯作らないで下さい！次やったら出てってもらいますよ
と念押しされてた
せっかく小さい炊飯器とご飯持って行ったのにね >>38
スーパーで売ってるのは7～8種類くらいだよ
日本のスーパーで色んな米が売ってるようなものだね
作物の栽培北限を並べてみたら、まともに採れる作物がジャガイモくらいしかなかった
そういう自然環境だし、ドイツの貧しい土で育つのもジャガイモくらいしかなかった
（ザワークラウトのクラウトって、ドイツの硬い硬いキャベツをなんとか食べられるようにしたものなんだけど、クラウトって薬草って意味も含んでる、
そのくらい緑野菜葉っぱ野菜に乏しい世界だった）
なのでジャガイモは日本の米よろしく、品種改良は力入れてやってきたんだろうね
しかし、ドイツ人の家庭では冷凍ポテトや冷凍マッシュポテトを使うことが多いかな >>30
いやいや、ドイツで売ってるソーセージとかお惣菜とか
塩辛くて食べられたもんじゃないですよw
アレのどこが薄味なんだかw
やっぱりドイツ人は味覚がおかしいっていうか、
なんか、あまりにも食べるものがなくて、水も悪くて
そんな世界だから、舌が鈍感な人ばかりが生き残ってきて、それであんなに食べるものの貧しい国になったのかなって思ってる
本当に食べる物が貧相な国、という印象だよね >>19
ドイツは中華ですら不味い
水が悪い（ビールが水より安いとか言うけど、あれドイツ人お得意の言い換えみたいなもので、クリーンディーゼル的なw、水がとにかく乏しくて、水がビールよりも高いってのが現実かもしれん）
ろくな作物が採れない
ケバブとか言ってるけど、あれ放射能汚染肉の最終処分場だから、ソーセージもそうだけど、ドイツ人でも中流層以上はほとんど食べない
加工肉って、ユルユルのドイツ基準さえ満たせない残留放射能値の肉を他の肉に混ぜて数値を基準内に納めるための手段が常套化してるらしいし
一時期、ドイツ南部の食肉業者で変な事件が毎年のように頻発してた時期があった ポテトプディングがうまかったね
中に入ってるソーセージや肉類が日によっていろいろ変わったり、
ツナとかトマトになってたりしてさ
住んでた近所のベルクキルヒェンというところにコストコみたいな
巨大な店があるのだが、あの規模で陳列棚2列分がすべてソーセージ
ショートパスタやチーズ、ひき肉やガーリック、キャベツのミンチとか入ってるのとか、
ブタやカモのレバーにハーブをブレンドしたもの、白ワインの風味がするものとか、
こんなものあるんだってね >>12
>ドイツは菓子類は割とまともだと聞いたことがある
全然まともじゃない
スーパーには、日本ほどでは全然ないにしろお菓子売り場にはたくさん種類は売ってるけど
食えるような菓子はほとんどない
マクドナルドが神に見えるレベル
>>1は本当にドイツに住んでたことがあるのか甚だ疑問に思うレベルで現地の実情とは食い違ってる >>14
イギリスは日本食の浸透がハンパないほど進んでて、普通に食べられる日本食がどこででも手に入る
ドイツで売ってる韓国人が作ったような偽物のおにぎりじゃない、ちゃんとしたおにぎりやカレーがイギリスではもう普通になってる
イギリスの日本食は浸透しすぎて、値段も手頃でビックリするほどレベルも高い >>60
そのほとんどが俺たちには食えたもんじゃないっていうw
ドイツ人はあんなものでも平気なんだろうけど、スーパーで売ってるMaggiという食品メーカー（日本のハウスやSBみたいなポジション）、数だけはバカみたいあるけど、ワザとやってるのかと思うくらい、文字通り一つも使える商品はないってくらいない
ドイツの料理本見たら、その食文化の貧しさが透けて見えるから面白いぞ？ ヨーロッパって水が汚いから代わりにビール作って飲んだとかあったからな ヴァッサーブルグの人にパンで作った団子のレシピもらったむつかしい
肉料理とかよく見せてもらった仔羊とか牛とか
あとは機関車みたいな燻製器借りて燻製してた ドイツって豊かになったのつい最近で貧乏DNAの塊みたいな国なんだろ 日本人塩分取りすぎっていうけどドイツの食事って塩分過多で味が濃くて
最初はいいけどなれてくると日本人は食い物がしょっぱすぎてたまらんって気が狂いそうになるんだろ じゃがいも好きなんだけど食いすぎると血糖値上がっちゃうんだよなあ
内臓丈夫で羨ましいわ 普通の水がないのが1番辛い
炭酸水を振って炭酸抜いてもまずい
エビアンとかも置いてない
サンペリグリので我慢した >>72
いいかい学生さん、 シュニッツェルをな、 シュニッツェルをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、 ちょうどいいくらいってとこなんだ 日本人は貧乏なくせに食事は色々あるな日本人も芋食えばいいのになあいつか破綻するぞってドイツ人に言われたぞ デュッセルドルフ行けば日本人街で和食何でも揃ってるが 日本だと毎日唐揚げ弁当ばっか食ってたら気持ち悪いって言われるからな >>76
ユーロが崩壊しそうになったときに、ユーロの独裁者ドイツは為す術もなく、ユーロ諸国は日本に援助を貰いに次々とやってきた
日本がユーロ支援に乗り出すと、ユーロ危機は沈静化の方向へ向かった
これが両国の経済力、実力の差なんだよ
ドイツの自動車メーカーは、日本ではドイツ本国の何倍もの値段で売っている
つまり、それだけ日本が豊かだってことを彼らも知っているわけだ
ドイツもEUの自由化に伴い、地中海諸国（イタリアやスペイン）の良質な野菜果物が手頃に手に入る環境にはなってはいる
でも、ドイツにはバカ舌しかいないので、料理文化などの発達に結びついていない（兆しは若干あるけどね）
ドイツ人がジャガイモばかり食ってるのはお金がないから、ではなくて
バカ舌貧乏舌みたいな味覚障害系の国民が大多数を占めているから
>>76のドイツ人は自己認識が少し甘いようだw ザワークラウト嫌い
キャベツのけてソーセージだけ食った >>81
あれは好き嫌い分かれるよな
俺は食えるけどたくさんは食いたくない
漬物くらいの量でいいかなって感じ 植民地の飯が入ってきてるだけあって
ブリカスのほうがバリエーションあるレベルだからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
