高級食パンに続き「わらび餅屋」が大量閉店 フランチャイズオーナー「本部に売上の9割を抜かれて利益が残らない😭」 [817260143]
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“日本最速記録”フランチャイズ「とろり天使のわらびもち」が店舗数激減 店舗オーナーが悲惨な現状を告白「ほとんど利益が残らない」
5/21(日) 11:12配信
全国にチェーン展開する和風スイーツの専門店「とろり天使のわらびもち」の店舗が立て続けに閉店していることが「 週刊文春 」の取材で分かった。FC（フランチャイズチェーン）店舗のオーナーらが窮状を明かした。
「高級『生』食パン」の乃が美や、フルーツ大福の弁才天など、「週刊文春」はこれまで全国に多くの店舗を抱える食品チェーンで、FC店舗が次々と閉店に追い込まれている実態を報じてきた。今回、新たな食品チェーンの複数のFCオーナーが小誌に現状を訴えた。それが、とろり天使のわらびもちだ。
とろり天使のわらびもちは2020年8月に大阪市北区に1号店を出店。
「目玉商品はトロトロとした食感が特徴の『生わらびもち』。大阪の店舗でアルバイトをしていた女子高生がわらびもちの柔らかさに着目して考案した『飲むわらびもち』も人気があります」（Webメディア記者）
その後、全国に急拡大。わずか1年10カ月で100店舗を達成し、プレスリリースで〈日本の外食チェーン（実店舗）の最速記録を更新しました〉と謳っている。現在は全国144店舗を構え、直営店が27店舗に対し、FC店舗が117店舗だ。
だが、“日本最速出店”の裏で異変が起きていた。
5月10日に公開されたばかりのWebメディア「IRAW by RCC」の記事では〈全国に200店舗〉と紹介されているとろり天使のわらびもち。ところが、小誌が取材を開始した5月上旬の時点で公式HPに記載された店舗数は152。さらに5月15日に確認すると146。そして、5月18日現在は144。日を追うごとに全国の店舗が閉店しているのだ。
とろり天使のわらびもちの現役FCオーナーが明かす。
「今年に入って少なくとも20店舗以上が潰れました。オーナーたちの間で不安が募っています」
複数のFCオーナーによると、閉店の背景にはフランチャイズ経営ならではの問題があるという。その一つが、「初期費用が回収できない」ことだ。とろり天使のわらびもちのFC店舗出店にかかる費用は、加盟金の330万円や工事費用などを含めて約1000万～1500万円。しかし、
「FCに加盟する際、本部からは『初期費用は安く抑えることができるし、早くて半年から1年程度で回収できる。利益率は30％ほど』と説明されました。ところが、実際に始めてみると実態は全く異なります。1年前後での初期費用回収など、絶対にできません」（別のFCオーナー）
回収を困難にさせている原因が「本部への支払いの多さ」だという。
「本部への支払いの割合を計算すると、売上の7割を超えています。店舗によっては9割近いところもあるとか。ここから人件費や店舗の家賃、諸経費を支払うとほとんど利益は残らないのです」（同前）
■「とろり天使のわらびもち」本部はどう答えるか
FCオーナーたちが訴える窮状に本部はどう答えるか。
とろり天使のわらびもち株式会社に質問状を送ったところ、「オープン当初からうまくいっている店舗も多くあり、売上を伸ばしている店舗も沢山ございます」とした上で概ね以下のように回答した。
――閉店している店舗の多くはFCなのか。
「閉店している店舗はございます。閉店の割合は直営とFCで半々ほどです」
――本部への支払いが多く、利益が確保できないという声がある。
「売上のロイヤリティーとして5％と、システム利用料80,000円（税抜き）を説明の段階で、資料に記載してある通り、説明しています。本部への支払いに関してですが、全店舗同条件で実施しており、売上の高い店舗も低い店舗も公平性を保っています。2022年度中に支払いに対する減額の値段改定も行っています。オープニング効果を得られない店舗ももちろんあり、実際にはオープンしてみないと分からない（回収できない可能性もある）ことについても、説明しています」
現在配信中の「 週刊文春 電子版 」では、とろり天使のわらびもちのFCオーナーたちが訴える閉店の裏にある“3つの問題点”、運営会社が手がける別のビジネス、そして本部との一問一答など、フランチャイズビジネスの“罠”を詳しく報じている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad578887318109b09aa02e7de7bba080a7fd6625 中国のごま団子が好きだから流行ってほしい
コンビニで揚げたて食べたい 売上の9割取られても利益が残らない程度ってよっぽど低コストなんだな >>5
ごみみたいな安さだよ
だからジャップでも文化として残ったんだ 最近、イベントスペースでよくみるけど昔ながらのお店なんだとおもってたわ
こんなんまで展開してたんだな
まぁ、こんなん儲かるなら直営店にするからなぁFCにしてる時点でお察しじゃん 自分で店やればええのになんでフランチャイズにするかね 高杉なんだよ
昔の軽トラのわらび餅が食べたい
もうないんだろな JR町田駅構内にあるわらび餅屋さんは高いけど美味しい なんだかんだいってケンタッキーとかモスとか古くからあるヤツかラーメン、中華とか以外の飲食系のフランチャイズは全部ただの詐欺にしか思えん。
ひっかかる方もいい加減やる前に気づけよ。 わらび餅もぼったくりよなあ
ほんの数切れ入って500円超え
蕨粉入れてるかどうかも怪しい
スーパーで売ってる透明のわらび餅なんて100円しなくて優秀 食パンはまぁ百歩譲ってわからんでもないけどわらび餅なんて成功するわけねぇだろ
馬鹿なのか？ どういうこと？月の売り上げが10万くらいしかないってこと？ いろんな食品に共通して関わって儲けてる奴がいるのかなあ えっ？
いまさら？
そういう情弱を騙して儲けるビジネスモデルでしょ？
本当に儲かるなら他人に教えないで独占するわ ローリスクで商売始めようとして話が違うって馬鹿じゃないかと そんな店、見たこと無いわ。
高級パン屋はあるけど。
キモイ名前のパン屋は無い。 わらび餅屋って……
よっしゃ今日はわらび餅としゃれこむか～とはならんやろ😰 ポストタピオカっぽいから引っ掛かるのもわからんではない あの安倍晋三すらアレだからな
海外に逃げるのかな？
二親等三親等はたまらんな ちょっと前は食パン、次はタピオカ
で今度はわらび餅w
騙す方がクズなのは間違いないけど、騙される方もいい加減にしとけよマジで フランチャイズ＝詐欺
ちなみに本場というか発明国であるアメップランドでもフランチャイズ方式は取らずに全店直営方式という会社がある
インアンドアウトなんかが有名だな わらび餅はおばーちゃんがリアカー引いて売り歩いてるイメージしかねンだが 自分で1から店作るのって大変だからな
ある程度の雛形が出来上がってるフランチャイズに逃げる気持ちは分かる
駅ビルとか大きな商業施設は個人店なんて信用ないから出店許可降りないし フランチャイズやっちゃう人ってどういう境遇なんだろうね
どこも潰れてるのに 昔焼き芋屋みたいに車でわらび餅屋が回ってたけど、そんなにわらび餅って人気がある物なのか チキン屋はランチもお菓子需要もあるから可能性あるけどわらび餅なんかで稼げるイメージあるか？
京都みたいな観光地ならともかく フランチャイズって完全に1から始めるよりリスク高い気がするけどな
自分で始めたら違約金なんか払わなくていいし とろり天使なんか聞いたこと無いし
こんな無名の名前借りるためだけにフランチャイズする意味あるのか コンビニとかマクドナルドとかならともかく、食パンとかわらび餅くらいならフランチャイズにならずに自分で店やればいいのにな わらび餅ごとき作り方真似たらいいだけなのにそこ頑張らなかったこいつが悪いわ
開業に関する努力を放棄する代わりに金払うのがフランチャイズなんだから文句言うなよ FCオーナーはどういう事業計画で開店に踏み切ったんだろうか 上納金ってそんなに高いの？
売り上げの9割を大人しく差し出さなきゃいけないような契約なら公取委が動くんじゃない？ フランチャイズビジネスのメリット
・ブランド
・知名度
・本部のサポート
・スケールメリット
・広告
でしょ？
ポッとでの会社でフランチャイズビジネスやる意味がわからない。それこそマクドナルドくらいじゃないと わらび餅のフランチャイズとかよくやる気になれるなあ >>51
そうだよね
「堕天使のわらびもち」とか「精霊のわらびもち」にすりゃ
お客さんも気づかずに買っていくだろ(´・ω・｀) >>2
ごま団子バーミヤンくらいだもんな美味しいのに
昔はミスタードーナツでも売っていた こういうのってみんな大阪発なんだな
粉ものボッタクリ商売 お前らジジイがイメージするスーパーのわらびもちじゃなくてわらびもちフラペチーノみたいな奴が売りのタピオカの2番煎じみたいな店だぞこれ 蜜ときな粉の勢いで食うだけでしょ。100円のあんみつで良くね 固定上納、月8万って
こんなコマい商売でキッツイなあ 本部も長く続かないのわかってて短期で絞れるだけ絞って回収しようとしてるんだろうな
上から下までこんなんばっかりで気持ち悪すぎだろこの国 近所にできたとき買ってみたけどほとんど氷でわらび餅なんてほんの少ししか入ってなくて二度とリピートしなかったわ
いつの間にか潰れてた 甘味処鎌倉というわらび餅のチェーンもあるけどそこは結構お客が多いね フランチャイズ＝搾取
コンビニから何も学んでない知恵遅れジャップｗ 今は富裕層の増え方が空前の伸びだからね
余った資金で自分の時間を拘束しないサイドビジネスは何かってみんな模索してる段階なんでこういうフランチャイズの釣りビジネスモデル流行るのはよくわかる
ケンモなんかはこういうとこでバイト店長として好きなだけ裁量労働で安い労働するのが良いと思う >>81
パッケージが水色なだけで無色透明のプヨプヨした物体だよ
きなこが美味しいだけで無味無臭 >>81
水色は容器の色が透けて見えてるだけで実物は透明だよ 急に契約内容が変わったわけでもあるまいに今更何言ってんの >>56
経営モデルが完成してて従業員マニュアルも充実してるからオーナーは殆ど何もしなくて良いってのがポイントなんよ、こういうのは 作った方が美味い
鍋でかき混ぜて匙ですくって氷水に入れるだけ
すぐ食べないと固くなって不味くなる >>73
しょっちゅう食いたいもんでもないな
一回食ってもういいかなって
甘そうだし 鶏笑やってたとこが閉店してわらび屋になって閉店してたｗ
次何入るか知らんがまた速攻で閉店するんやろなぁｗｗ >>73
この手の店構え見るだけで入る気にならない いや、わらび餅は無理だってやる前からわかるだろ…… そらフランチャイズ関係なく小売や飲食店なんてバンバン潰れるものだろ
経営のノウハウ無しに稼げるわけ無いだろ
あくまでもメニューと知名度を借りてるだけ
経営の力を貸してくれる訳じゃない >>11
スーパーで90円台で売ってたりするから見かけたら買ってしまいそうになる 当たり前だろ
なんでわらび餅が売れると思ったんだよwww 嫁が一回買ってきたけど鼻水食べてるみたいで気持ち悪いよ
普通のわらび餅のほうが100倍美味い 鎌倉とか言うのが近所の観光エリアにできてたな
儲かるんだろうか？ ロイヤリティで文句言うオーナーなんなん？
自分で全部やればいいだろ？ >>81
明日香食品のならタピオカでんぷんなので透明または半透明 パフェの専門店ならワンチャンあるかも、歩きながらも食える 食パンとかたい焼きと仕掛け人同じだよな？
どこの会社がやってるの？ >>73
ぼりすぎだろ
食パンはなんだかんだ高く無いからな この店確かに潰れてたな
飲むわらび餅は悪くはないんだけどでかい氷が邪魔で楽しみきれない残念な感じ 高級食パン以上に何であんなに乱立したのか分からない わらび餅とか葛餅とか原材料にわらび粉や葛粉なんて使ってなくて片栗粉100%だったりするからな
しかも片栗粉も片栗なんか使ってなくて馬鈴薯100%の二重詐欺 よっしゃ1500万かけてフランチャイズのわらび餅屋やるでってなるか？
それで勝算あるか？ >>82
コンビニはいいほうだよ。今はともかく三十年前にとかなら成功する確率の方が高くてそれなりに財をなしたオーナー多数。そして今でも続いてる。それとわらび餅は全然一緒じゃない。 >>91
プロはそれに半額シール貼られるまで粘るぞ！
この甘ちゃんが！ なんでオーナーになってまで社畜と変わらんことをしたいんだろう わらび餅でフランチャイズ展開が日本最速なんて、そこからおかしいと思えよ
わらび餅のニーズ考えたらあり得ないだろ わらび餅でヤマパンに勝てるほど売れるとか思う方がアホ >>122
ちょっと前に事件を起こした社長がいる「くず餅」屋は小麦粉で作ってるらしいな
あくまで「くず餅」で葛餅じゃないってことらしいけど >>124
それの何が生なんだ？あんなもの鍋で熱してかき混ぜてやらんと固まらんだろ 首都圏の最底辺、ダ埼玉(別名ウンコ臭い玉)の特徴
ダサい、恥ずかしい、カッペ、ゴミ、カス、クソ田舎、負け組、災害に弱い、治安が悪い、民度が低い、知能も低い、ケンモメンがたくさん住んでる
http://imgur.com/yZ4yeEn.png
http://imgur.com/yIkdizc.png
http://imgur.com/BqG0V1Y.png
http://imgur.com/lyfovDB.png
http://imgur.com/bK25CYb.png >>11
俺の住んでる界隈で見ないんだけどどこに行ったら買えるんやこれ わらび餅屋なんか軽トラ一台で始められるのに、なんでフランチャイズ契約するんや？ 流行り物でフランチャイズって儲かってる時の儲けはしっかり取って、儲からなくなった時の損失はオーナーに被せるアコギな商売だね 8万プラス売上の5%でロイヤリティが7割近くになるって
売上15万以下ってことなんか 地元に
あの胡散臭いコンサルのパン屋ができて
数年で潰れて
次のテナントが天使のわらび餅ってのがあるわw フランチャイズの開業資金があるなら弁当屋はじめた方がマシ ちょっと調べてみたけど、次はアジフライ専門店らしいな フランチャイズというより単品の食べ物屋で長続きしてるケースがあまりない。 自分がわらび餅買ったことのある回数考えたら
商売になるわけがないってわかるだろうに わらび餅チェーンという商材こそがわらび餅をネタにしたベストの立ち回りであることを見越した大成功じゃん わらび餅に単体の味の違いとかあんのかこれ
どれも味は砂糖ときな粉だろ わらびもち売って半年で1000万返せるってどういう説明したのかだけ興味ある フランチャイズで本部に金払い続けるならイニシャルはでかくても名の知れたコンサルにイメージだけ伝えて任せちゃったほうが良くね？ アメリカみたいにフランチャイズ法で規制しろよ
お友達なのか献金なのか反社会的勢力は定義出来ない自民党には無理だろうけど スーパーの88円ぐらいで売ってるわらび餅を半額で買う >>126
値下げの幅すごい店にあるよね。マルエツとかやたらさがる😗 よ～し今日はいい事あったしわらび餅としゃれこむか！とはならんだろ わらび餅のフランチャイズ･･･？
よくそんなものに加盟しようと思ったな 知能を疑う 俺もなんかのフランチャイズ創設デビューしてケンモメンにブヒブヒと働かせてみっかな タピオカからでかいヒットでて来ないねぇ
またタピオカに戻るんじゃないか そもそもFC商法なんてそんなもん
騙される方が悪いぜよ システム利用料8万円と、売り上げの5%を上納
↓
実際には売り上げの7割を上納している
こんなん月の売り上げが12万円しかないだろ
上納金関係なく破綻してんじゃん わらび餅の移動販売って20年前よくスレ立ってたよな 何で騙されるんだって思うかもしれんけど
こういう奴らって1ヶ月に知り合いとか呼びまくって売り上げ超ブーストかけて
その収支を提示して1ヶ月あたり〇〇万黒字ですって見せてくるんだよｗ
当たり前だがブーストかけた半分詐欺数字だからそんな黒字が出るわけもないｗ
でもカラクリ知らないやつは7割くらい入れば勝てるやんみたいな感覚でやる 実際は5割もないけど >>11
これ好き😍
近所のスーパーで100円
安くておいしい😄 さすがにただの小麦粉なスーパーの100円よりはいい味してる >>179
こういう手口を周知させればいいんだが引っかかるような層はこういう所見ないしなｗ 俺の住んでるド田舎村にはタピオカ屋も唐揚げ屋もPCR屋も生わらび餅屋も高級食パン屋も来なかったんだがどうして? そんなに儲かるなら自前でやる
うまい話で他人を誘うのは9割詐欺 >>188
特殊能力持ちでもなきゃ他人から美味しいお誘いなんてまずかからないよな マルチ商法と同じでそいつらから金巻き上げるのがメインなんだろ 地域で燻ってるそれなりの飲食店に対して
フランチャイズ展開しませんか？看板貸してれれば私たちがオーナーも何もかも探しますんで
って感じで持ちかけてる連中がいるんじゃねえの フランチャイズやるやつって脱サラしたい割に逆にがんじがらめになって不自由になってるよな 脱サラしたいやつはなぜ地道にスキルや経験を詰んでから独立しないのか こんなので金無くすならコンビニのフランチャイズの方がまだマシだな マクドナルドみたいな盤石な知名度がある所ならまだしも
こういう速攻で廃れそうなのに手を出しちゃう人は後を絶たないよな
それだけ営業の話術が凄いのかな 飲食のFCって何のメリットがあるかわからんわ
オーナーが開業資金を銀行から融資引っ張ってきてFC加盟料を運営会社に払う
運営会社はノーリスクで利益だけ吸い取れてメリットしかないけど、オーナーはただの奴隷じゃん >>11
昔はスーパーでセール時78円から100円ちょっとで買えたが
今138円とかになってる >>73
ドリンクタイプは一回飲んでみたい
男一人だと恥ずかしいけど マルキンのこんにゃくわらびもち日持ちもするし好きなんだけど
一口サイズにある程度カットしてくれないかな >>187
オーナーが欲しいのは変に責任感あって色々自分から動いてくれてバイトなのに店を切り回して休みの日でも何かあればすぐ出てきてくれる様な人材だからね
突然悪い事する様な変な気を起こさない、バイトの女性にも手を出さないそんな人材
ケンモなんかたくさん居るだろそういうの >>11
夏限定のサイダー味は微妙だった
やっぱ定番のこれよ もらって食べたけど結構美味しかったよ
美味しかったけどわざわざわらび餅何度もリピートしないだろ こういうのってどんどん仕入れ元の暴利が増える商材になってるよな
原価どんなけのもんをナンボで仕入れさせてるんやろうか >>212
美味いよ
高級わらび餅で本わらび粉100％使用とか謳ってても風味死んでるの結構あるけど
そういうのじゃなくて、100％かどうかは関係なく別に馬鈴薯澱粉とか混ぜてても作るの上手い店はちゃんとわらび粉の風味が活きてるわらび餅作ってる こういう傍目には無謀なお手軽専門店の（出店の）流行が繰り返されるのは、マーケットで持続的なニーズが十分あるかどうかという、商売で極めて重要な要素を見て見ぬふりして、
初期投資額の小ささ、準備期間の短さ、ノウハウ不要、最低限のスタッフ体制といった、脱サラマンがめっちゃ欲しがる要素に飛びついた結果なんだろな フランチャイズの養分になる奴ら多すぎだろ
もうずっと搾取やべえから手出すな言われてるのに >>139
仕入れがあるやん
たぶん指定されててお高い >>199
半グレとか元893とか雇って脅されて契約されたケースもあるとYouTubeで見たよ 水っぽくて美味しい！
→粉ケチってるんやろなー
たこ焼きにも言えるけどものは言い様 スタバみたいなやつは買ったことないけど、わらび餅じたい普通のわらび餅なんだよなぁおいしいけど普通 >>3
見たことも無いし気づいたら店舗を減らしてるって言うし
異世界の話に感じる >>15
巣鴨に有るよ 土曜だと自転車で売り歩いてる たい焼き屋もやばそうだぞ
近くの店コロナ明けに潰れた
何でバカの一つ覚えで増やすかね ＞「本部への支払いの割合を計算すると、売上の7割を超えています。店舗によっては9割近いところもあるとか。ここから人件費や店舗の家賃、諸経費を支払うとほとんど利益は残らないのです」
この記事ってどこまで鵜呑みにして良いのかね…
飲食事業で売上の9割を引いて、そこからさらに人件費と店舗家賃？？？？？？？？？？？？？？？？それで「ほとんど利益は残らない」ってなんだ？？？？？？
それだとトンデモナイ大赤字になってなきゃおかしいんだが たい焼き
タピオカ
食パン
唐揚げ
わらび餅
プリン
次は何かね パンとかわらび餅なんて簡単に作れるのに
わざわざFCに入る必要性がわからん
世の中バカは搾取される側にしか行けないんだな 東川口にあるけど、二軒となりが繁盛している本格とんこつラーメン店で
めっちゃくせーんだわ。あれはかわいそう。
入る気なくするし、いつみてもガラガラ 本部からの仕入れ品もそこそこ高くてそこにもロイヤリティ乗ってるんじゃないの？ >>166
少しでも知能が有る奴よりも、馬鹿を騙した方が楽だからな こないだ知り合いに貰って食べたけど普通に美味かったよ
値段聞いて自分では買わないなって思ったけど 激増スレ立ってまだ1、2ヶ月しか経ってないのに激減かよ 確かに近所のやつすぐに潰れたわ
1年もたなかった感じが わらーびもち ぷるぷるぷる
のところじゃなくまた別か フランチャイズやるやつって詐欺に何度も騙されてそう >>11
これはこれでうまいよ
わらび餅じゃないけど 売上の9割取られた上でちょびっとでも利益残ってるって
元々どんだけ高利益だったんだ この手の儲け話はなんで開業資金持っているんだろうなって思うな 本部丸投げが楽なんやろなフランチャイズ
節税には持って来いか >>255
ノウハウや面倒くさいことを丸投げして利益だけ欲しいっていう
資産家が多いから こういうのに飛びついちゃうFCオーナーって
どのくらいの皮算用してんのかな？
わらび餅なんて流行ってるのも知らなかったわ 売り上げの9割ってそんなわけないだろ
本文中にも書かれてるけど、「利益の9割」＝「売り上げの5%＋8万」ってことだろうな ＞5月上旬の時点で公式HPに記載された店舗数は152。さらに5月15日に確認すると146。そして、5月18日現在は144。日を追うごとに全国の店舗が閉店 高級食パンはそこら中に建ってた実感あったけど
これは今初めて聞いたわ。一部地域だけで大量出店してんのか？ 御菓子FCビジネスはシャトレーゼという強力な成功例がある
＞ 2023年4月までに国内のシャトレーゼ全690店舗
＞ ※シャトレーゼは1954年創業の安定企業です
FCの通説500店舗の壁も乗り越えて順調に全国制覇
食欲旺盛な女性が好んで通っている
それに比べてワラビ餅だけ売ろうとか根本的に舐めてる
シャトレーゼは国内2000店舗を目指している
ある程度資本があるならそっちのFCに乗った方が勝率は高いわ
開業資金が5000万円以上必要らしいからハードルは低くないので
個人よりも企業資本が勝組FCに一枚噛んでおこうと出資している >>262
東京都内は6店舗しかない
つまり田舎で居抜きするくらいじゃないと利益出せないビジネスモデル 白鯛屋やタピオカ屋やマスク屋と同じ輩か
次から次へとよく見つけるもんだ フランチャイズビジネスの危険性ってこれだけ騒がれてもホイホイついていくんだな
もうこれ半分後進国だろ FCビジネスは次から次へと新しい商材見つけてカモにする 
てす 手堅い商品ならともかく、一過性ブームの食品に手を出すオーナーって何がしたいんだろうなぁ >>44
会社一筋定年退職して小金出来ちゃった人 世間知らずアルバイト経験無し FCが全部悪いなんていいだしたらセブンもマクダーナルも失敗してることになるぞ
・少額予算で簡単に始められます
・すぐに資金回収できます
・確実にもうかります
このへんを謳っていて歴史が浅く急激に増加しているFCがハイリスクなだけ 「一種類の商材を売るだけです」
一番やべぇのはこれ やってる連中も最初に稼いだらさっさと次の流行りの店に変えてたりするので
特に同情の必要なし
同じ場所で数ヶ月から一年程度で業態だけコロコロ変わる店はそんなパターン やっぱ金が掛からないのはかき氷屋だな。
材料は痛まないし持ち帰りのスタイルで
蜜も安物使えば今の時代お安く感じる価格で売り出せる。
寒くなったらたこ焼き屋でもやればいい。 FCといえば近所におたからやが出来たと思ったら二ケ月位で閉店してたのは草 >>25
それ言い出したらフランチャイズそのものがそうなっちゃうな
いやそれで正しいのか？ >>279
おたからやはちょっと前に加盟店と揉めた記事出てきてたな ＞“日本最速記録”フランチャイズ「とろり天使のわらびもち」
いや知らんし ここのわらび餅クソ高いこんなのリピーター付くわけない わらび餅はまぶしたきな粉が食するに噎むせやすい、ゲホゲホ
あと、ちゃんとわらび粉使って風味を出すならコスト高 金と信用があったらマクドナルドかケンタッキーのフランチャイズやりたい。いいフランチャイズはオーナーになる審査も厳しいからその辺のやつはやらせてもらえない。 うちの近くにもこの店オープンしたけど今ググったら潰れてたわ
2年ももってなかったな またしても存在すら知らない内に潰れてる…
てか、わらび餅なんか流行るわけないのに手出すオーナーもわからん。仮にブームになっても半年で廃れるだろ コロナ禍でここ数年全然売れなくても
補助金入って倒産率低かったけど
それが無くなってやっと正常化された これかーちゃんが友達からもらってきてたわ
はっきりいって美味しくなかった 一番実入りがよさそうな安い原材料費からの製造部分をまずフランチャイズに投げるがままな時点でそりゃ失敗すべくして失敗してるだけだろうに 定額部分があるから、売り上げが少ないとこは売り上げのほとんどを持っていかれるってだけだろ
ビジネスを自分でやるんだからリスクがあって当然
たまたま失敗したっていう店を取り上げて、酷いフランチャイズ方式だとか言うのは狂ってるだろ
コンビニオーナーとか儲かりまくってるのに、失敗した店だけ取り上げられてるのを見て何も理解してないジャップ国民どもだからな
何の判断力も無い >>302
葛餅は葛粉を発酵させて作る
食感はわらび餅より硬くて酸味があるよ
見た目は蒟蒻に似てる 江戸では夏にワラビ餅かところてん、冬に焼き芋を売ってたんだから売れなくなってきたら柔軟に対応すべきだ
フランチャイズだとうるさいのか 経営に失敗したからって被害者面するのは間違ってると思います 通勤路にあるけど
わらび餅って明らかに売れないだろ
客が入ってるの見たこと無い こうなるのなんてわかりきったことやん
なんで普通に働かないんや わらび餅だけで勝負するくらいだからわらび粉で作った本物のわらび餅屋なのかなって疑問から色々調べてるうちに
わらび粉製作に俄然興味が湧いてしまった
手持ちの土地にわらび群生エリアあるんだけど冬まで待った方がいいのかな こいつら何の計算もせずにフランチャイズ契約してんの？ フランチャイズやる時点で商才ないよな
あらゆる経費を最小限にする努力ができるのが飲食なのになんで上前をはねられないといかんのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
