【タレ】ガチで一番美味い「焼肉のタレ」を教えてくれ。金はいくらでも出す [994480559]
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カルビの王様や焼肉特急、精肉店などやってる松屋グループのタレが美味しいのだが、タレだけでは売ってない
タレだけ売ったら自分で安い肉買って食べるからだろう 叙々苑のたれとスーパーの安肉で行った気になってみる 結局子供の頃に家族で一緒に食べた焼肉の味が一番美味しい
ということで
エバラ焼肉のタレ 黄金の味
が一番 自分も食べ比べしたけど叙々苑がいちばん 次は手頃価格で創味 焙煎にんにくは肉がおかしいのかってくらい不味かった 叙々苑でええやん
塩ダレは簡単だから自分で作ってもいいけど 醤油+みりん、香り付けにゴマ油少々
そこにネギとゴマをぱらり
牛肉はこれでいい なぜあの焼肉屋のタレと同じ味が市販でないんだろうな 焼肉のタレジャンは本気で美味いよな
戸村とか創味とか叙々苑全部使ってみたがこれが一番 >>2
何が本場だよ
韓国の焼肉は豚肉がメインなんやぞ行ったことないんか そろそろジャンの大容量の方を買おうと思うんだが一年くらいは冷蔵保存できる? >>25
電話したら若い女性の店員がはさみでカットしてくれるお店のは、牛の骨付きカルビだったよ
いい気になって沢山食べたら何に当たったのかひどい下痢になったけど スタミナ源は嘘だからやめとけよ
あれはクソな
どちらかというとジンギスカン向け >>30
なんですね最初によけいな文字入った
× 電話したら どこか懐かしい味がするからエバラ焼肉のタレ
黄金の味じゃ無いヤツしかも肉は牛肉じゃなくて豚肉
牛肉食うときはステーキでも焼肉でもボン酢醤油が多いわ 市販のタレならなんでもいいから
そこに玉ねぎのすりおろしを汁ごと加える 黄金一択だったけど安売りしてた叙々苑使ってみたら
絶妙に甘辛くてよかった 現状使ってるのはベル食品 食べあきしない やきにくたれ 中辛 高級肉本来の味を味わうなら塩にしとけ
タレは味が濁る 叙々苑だろうな、別に他と僅差だからどうでも良いけど >>39
焼き肉屋でバイトしてたけどリンゴ、梨、赤ワイン、ニンニク、醤油、しょうが、さとう、ゴマ、赤唐辛子 >>4
うまいけどなんか地元ではいくらなのに県外の連中は高く買ってるアホみたいな煽り見て買いたくなくなった 辛口めのニンニクショウガ味のがよかった
オートミール粥の味付けで最後にちょろっと入れる
メーカー名は覚えてない スタミナ源も悪くないけど
っぱ、あさくまのステーキソースっしょ
肉一番美味く食える エバラ
スタミナにんにくのタレ
これ正油にんにくに何も足さない感じ 叙々苑かな。
何種類か同時に使って味比べすると
叙々苑のタレが突出してうまいと思う。 焼肉バーベキューにやっぱこれだよなと源たれ持ってくる奴マジクソ 某チェーン店が使っているのは日本食研製らしい
だから晩餐館が良いのでは?
家庭の焼肉で使う肉なら濃い目のタレの方が合うだろ 叙々苑のたれって、原材料はシンプルなんだよな
料理上手い人間なら自作できそう エバラ黄金の味は果実入ってるから賛否は分かれるだろうな >>65
タレ作るのは簡単だけど
焼肉なんか毎日するものじゃないから余らせても困るだろ 自分でつくれば
市販のあのネチャネチャとはオサラバできるのに
増粘剤ね 叙々苑のかな
特に特徴はないんだけど纏まっているというか
飽きが来ないというかバランスがいい気がする 実はすき焼きのタレあればコチュジャンとニンニク生姜チューブで自作の美味いタレが簡単に出来る
お試しあれ 源タレはつけダレとしてはイマイチで炒めダレに向いてる
あれの塩味で肉野菜炒め作ると楽で美味しい 源たれは癖が強かった
ありゃ好き嫌いがハッキリ分かれるわ 源タレの味付けはジンギスカン向けだな
実際元々はジンギスカン用だったらしいし コウケンテツのレシピのやつがいちばんうまい
リンゴジュースがいるけど別に特別なもんいらないし 黄金の味中辛が一番安定
高い焼肉屋で出てくる自己主張しない謎タレで食ったときの
「あ、うん(これ黄金の味で食ったら美味いんやろなあ)」感よ 痩せなきゃいけないからサラダばくばく食えるガチで一番美味いドレッシングもおしえてくれ。金はいくらでも出す 当然全部知っているわけじゃないけど、市販品より業務用のほうが明らかに美味い
店員に訊け 正直、焼肉屋にもエバラ黄金の味を自分で持って行きたいレベル
たまにタレがいまいちな店あるし >>85
やせたかったらドレッシングつけるなよ
昔、美味しんぼでそんな話があったわ 松屋栄ってとこの甘口3日で一本使ってたのに
バロー取り扱いやめやがった 買う前に原材料をチェック
おおよその味は予想できる エバラとか言ってる貧乏タレが多くて引くわ
ソーセージにかけるやつやん 焼肉ライクは肉はクソだがタレは美味い
あれ売らないのかな 醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油、にんにく、しょうが、唐辛子、煎った白ゴマ、味噌、玉ねぎ、リンゴ、桃缶やぞ >>96
おまえみたいな奴がそういうレスをすると一気に興醒めしてスレを削除する気にさせる >>85
フォロは美味すぎて逆に不健康になると思う >>95
ジンギスカンベルのたれはさっぱり系なら一番よ 塩コショウ
たっぷりの大根おろしにポッカレモンじゃぶじゃぶかけて添える
それが一番うまい >>76
ググったけど今日の料理のやつか?今度試してみる 焼肉のたれと一口に言っても叙々苑とかエバラとかでも全然違うものなんで自分に合うタレを探すしかないわな >>113
ホントそうだよな
焼肉のタレは好みが別れる
○○のが好きとかヒントでもあればそれじゃぁこれとか言えるが
何もなければ自分の好きな物を言うしかない 自分で作ろう
少なくとも市販のタレは変に甘いゴミでしかない
焼肉屋レベルのタレは結構簡単に作れる わが家は焼き肉屋さんの旨辛が思ったよりかなり辛くて買って後悔した 安い肉ならきちんと火通してベルタレに沈めればいいけど
お高いのは無闇にタレ使うのはもったいないかもな 俺は塩
良い肉しか食わないから塩だけで素材本来の味を楽しむ
タレなんて不味い肉をなんとか食える味にするためのもので
良い肉でタレを使うのは愚の骨頂である ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています