うんめえカルボナーラが食べたい時、するべき事 [314889747]
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クリームシチューの素を入れてニンニクたっぷりと加えて黒胡椒と粉チーズ一本とバジルで良いぞ >>1
ハコネーゼのカルボナーラがガチでうまい
それが出るまでは冷凍のママーのカルボナーラがうまかった
ハコネーゼ最強 得する人損する人で見たクリームを使わない簡単レシピ
ベーコンとにんにく(チューブでもよし)をオリーブオイルでカリカリにする
パスタを茹でる
ベーコンと粉チーズ(好きなだけ)と卵2個(2個目は黄身だけ使う)と茹でたてパスタを混ぜる
コショウ振って完成 フィットチーネでキューピーのもハコネーゼも美味いねん(^ω^) ベーコンをシャウエッセンで代用してもええの?
あと粉チーズ高くない?
乾パスタ250gに対してどれだけぶっかければええの 正直もうカルボナーラは飽きた
何百回作ったことか
上手くても何十年も食べてると飽きるのよな チーズを塊から下ろしたてを使うだけでだいらぶ違う。
胡椒もひきたて。
あとはパスタをスパゲッティじゃなくフジッリやリガトーニ、ペンネといったショートパスタにすると濃厚さに合う場合も 粉チーズ500円
卵300円
牛乳280円
終わりだよこの料理 カルボナーラって美味いものに中々出会えないから
作るのも店を探すのもやめとくべき >>27
難しいと思う。
半熟目玉焼きの上にとろけるチーズ乗せたのをスパゲッティの上に乗せて崩して絡めて食べた方が無難かも パルミジャーノ・レッジャーノまたはペコリーノ・ロマーノ
グアンチャーレまたはパンチェッタ
黒胡椒に鶏卵の黄身
これだけ
塩分が足りなければ追い塩 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています