白米部分は農薬付かないけど、外側の籾は農薬付くから
栽培から気をつけてないと食用は難しい、って家庭菜園で米作ってる人が言ってた

市販されてるのは、そこら辺考えて栽培して数値的にクリアーしてるんだろうけど