鯉、アメリカでは生態系を破壊すると嫌われてる魚だった…ブラックバスやブルーギルには負けるやろ [118990258]
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https://wired.jp/membership/2023/05/13/nl_185_wired30/
この記事は、ある中国系米国人の女性が釣りに行く話から始まります。日本では鯉の洗いを食べることがあるけれど、あんまり一般的な食材ではないよね。
でも、ソウギョやハクレンは中国では昔から食べられてきた淡水魚で、いまも人気食材のひとつだそうです。一方、欧米では「鯉」というと泥を食べる「まずそうな魚」のイメージが定着していて、あまり食べる習慣がなかったようですね。
もともと米国では、ナマズの飼育池を掃除させるエコな手段として放たれたらしいのですが、洪水で池から飛び出したりして自然環境で繁殖し、
いくつかの河川の在来種を滅ぼしたり脅威となっているようです。このまま五大湖にまで侵入すると、生態系を大きく歪めてしまうのではないかと危惧されているんです。
今週の記事：この醜い大魚を食べて地球を救おう：外来侵略種をリブランディングして食卓に
そこで、なんとか「アジア鯉」のイメージを変えて、手頃で環境に優しいタンパク源としての魅力を打ち出そうと、「コピ」という名前に変えてリブランディングに取り組んだ結果、
美味しいと話題になり、コピファヒータ、コピナゲット、コピソーセージといった名前で売り出されるなど、食材として注目され始めたんです。 鯉は水底の泥を巻き上げるようにエサを探すから水質低下につながるんだよな 利根川のハクレンが植物プランクトン食性だから生態系への影響低いって言われてるけどあの数見たら影響ないわけないよなぁと思ってしまう 日本にいるコイの多くは中国からの外来種で元からいた在来種のコイはほとんどいないよ >>15
そうだそうだー
煮ても焼いても不味いしあのクソジジイはカスや ブルーギルとか鯉からしたら雑魚だぞ 産卵した卵吸い込んで食い尽くしたら勝手に減って行く 日本でも生態系を破壊すると言われているぞ
琵琶湖に生息するようなごく一部の在来コイを除いて 在来の底生動物相への影響は甚大、水草も食べるし、底の泥を巻き上げ透明度も下げる アオサギさんを放てば鯉を丸飲みしてくれるぞ
鯉以外も根こそぎ食い散らかしそうだけど 日本人はもっと淡水魚食おうぜ
鯉とか好きなんだけどスーパーで売ってねー アメリカでのクジラってアブラを搾り取るための生き物だろ？ ブルーギルもこみちしたやつを逮捕しないのはなんでどうして？ 金魚が巨大化して群れになっているしアメリカは好条件なんだろうか ブラックバスとギルの増加は落ち着いたが鯉はどこにでもいるな
淡水の覇者、それが鯉なんだよね ジャップ川でもほかの魚食いつくしてるじゃんあいつら
完全に敵なしよ >>20
外国人がハクレン釣って食べているみたいやな
ご馳走みたいだぞw なぜかジャップは
鯉は綺麗な水の魚！とか思ってて
昔全国で放流したやん、子供とか参加で >>31
あれ楽しいんだよ
神になった気分が味わえる >>44
そうそう
しかも放流した錦は速攻業者がパクってたしｗ 鯉さんは雑食性でドブ川ドブ池汽水域でも生息できる淡水生態系の頂点に君臨する最強の魚
ジャップランドではホモサピエンスとも仲良しで敵なし バスやギルは流れのない湖なんかでしか生きられないどっちかっつーと貧弱な生き物
鯉は魚界のゴキブリ 実際日本でも一番環境破壊してんのはブラックバスじゃなく放流された鯉だからな
ジャップは馬鹿だから喜んで鯉を放流して綺麗になった！とかほざいてるけど
鯉は殺さないと駄目 ドブ川で鯉が泳いでるけど、誰かが成魚を放ったのだと思う
鯉はドブ川をきれいにしてくれるのかね？ ドブ川も真っ黒な面白味がない鯉しか残って無いんだよな
しかもかなりデカくなるし、頃合いを見計らって間引く必要があるよな >>52
調理が面倒臭いから高いのかな？
鯉自体は簡単に育つし、養殖の難易度もかなり低いと思うから、食材の調達は簡単だと思うけど >>56
海の魚食ってる日本人は基本淡水の食べないからね
泥臭いって
内陸県人でも若い奴は食わなくなってきてると思うし 鯉って淡水の魚にしては鱗がすごいんだよな
あれも強さの要因なんだろう 山の方に鯉の釣り堀(水がかなりキレイな所)があるんだけど、びっしりいる鯉が全然エサに反応していないんだよな
ちなみにおじいさんが一人でのんびり釣りをしていた
逆にドブ川の鯉って、俺がゲロ吐いたのを瞬時に見つけて、速攻集まってきてかなり食いつきが良かったんだよな
鯉の生態も良く分からんわ 温帯～寒帯まで幅広く繁栄してるが、熱帯ってイマイチ鯉いるイメージないな
食われる側になるからだろうか 鯉の料理方法は鯉こくとか洗いが有名だけど、東南アジアみたいに淡水魚を油で揚げたりする調理法が確立されれば、もうちょっと一般的な食材になるかもな >>60
コイには胃がない（＝満腹中枢がない）から餌を見たら無限に食べるはずなのに
釣られすぎて警戒感上がってるのかな？ 子供の頃鯉を甘く煮たうま煮とかいうのを田舎で食わされたけどクッソ不味かったな
アレより不味い魚は食ったことないわ >>63
今、思ったけど、おじいさんはエサをつけていなかったのかも
マジで分からんわ >>51
90年代頃まで鯉は雑食だからヘドロを食べて
川をキレイにしてくれるはずって放流しまくってた 日本でもそうだろ
近所の川は鯉放流されたおかげで
鮒やハヤがいなくなっちゃったよ >>63
釣ったら買い取りのマスはいくらでも釣れるけどリリースする鯉エリアは全然釣れてるないわ
どこもそんな感じじゃねーの？ 食べた事が無いけど、淡水魚だったらナマズの方がまだ旨そうなんだよな
そのナマズも外来種がほとんどみたいだけど
ナマズも養殖が簡単そうだし、鯉よりは需要がありそうな気がする 一番二番って順番つける話でもないがな
ブラックバスやブルーギルはタナゴ類等の在来魚への壊滅的な影響（特に閉鎖水域）がある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
