安易な〝麦茶の量産体制〟に識者が警告「煮出し→急冷で作らないなら2〜3日で飲み切れる量にしろ｡腐るぞ｣ [597533159]
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水出しで作る冷茶の保存性
https://www.jstage.jst.go.jp/article/cha/2016/122/2016_21/_pdf
水出しティーパックでも製品によっては製造時の無菌処理が持続する物もあったとか
ショ糖添加で腐りやすくレモン汁添加で腐りにくくなるとか 飲みきるのに３日もかかる様なら容器を小さいのに変えろよ アツアツの麦茶を入れたら
冷蔵庫がバカになっちゃうんちゃうん？ 年間1500L位一人で飲んでる
色々な銘柄試したけど最終的に冷たい麦茶はハクバクの水出しになった 飲み切るのに一週間以上かけてるのを30年は続けてるけど全くなんともないぞ 面倒だから2Lペットボトルでええわ
配送でもそんな高くない 麦茶はパックで大量生産できるのがいい
コーヒーも沢山飲みたいから
パック欲しいけど高すぎる
一パック100円で1リットル程度しか作れない 情強はカップにパック入れて水を注ぐ
水に漬けっぱなしにすると、どんどん味が落ちるだろ
3日とかありえんｗ
2日でも味落ちる あと量産するなら冬にやれ
冬にホットで飲む方が旨いぞ
ロボットジャップは意識の変更ができないよな >>108
煮出しは旨いけど面倒くさい
寒い時期に煮出して飲めばいい >>106
ぶっちゃけ麦茶にそこまで味は求めてない
喉の渇きと空腹を誤魔化すのに飲んでる 麦茶じゃなくて水出しのルイボスティーとかがいいよ
穀物系は普通に腐るから
麦茶とか黒豆茶とかだめよ 麦茶はマジで腐りやすいから飲みきりサイズのペットボトル飲料のほうがいいよね 水出し緑茶パックでいいじゃん
緑茶なら腐りにくいし >>37
3本つーか2本分くらいかな？
ズボラだから容器へ入れ替えずに冷めたらヤカンからコップに注いでるわスマン
ヤカンの残りをまた沸かして最後までいく感じやラクラクに飲み放題やで
冷たいの飲みたいときはヤカンごと冷蔵庫にいれてる >>85
5日くらい持たせてるけど何もなったことないぞ 腐ったくらいがちょうどいいんだよ
発酵菌がお通じに効くンダワ 神経質な人間が増えてる
米を食ったら糖尿になるだ
はっきしいって知恵遅れである
3倍濃縮で煮出す
↓
氷の山に流し込む
↓
氷が溶ける前にそのまま飲み切る
これ以外の方法でやってるやつはアホ ボウルに茶葉パック入れて電気ケトル500mlくらいの熱湯で抽出して冷蔵庫で冷やしてる水道水2L注ぎ込んで急速冷却してるわ
これが一番手っ取り早い >>116
カフェインは水分排出する効果があるから夏場はノンカフェインの方が良いと思う 麦茶パックって飽きない？水出しで作るやつは半分ぐらいパック使ったところで
味に嫌気がさしてくるから、もうペットボトルのやさしい麦茶一択になったわ >>130
バーバリアンみたいにボウルにコップ突っ込んで汲むの？ 子供の頃明らかに腐ってるのに「 もったいないから」とか「文句を言うな」って言われていつも明らかに腐ってる麦茶飲まされて自家製にはトラウマがあるわ わかる
麦茶用1.5L水筒は１ヶ月くらいで洗わないと酸っぱくなる >>72
完成後にじゃがいも潰してまぜると美味しい >>1
麦は特に腐るのが早いからな
ゲロみたいな腐臭で腐るぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
