『酒・醤油・みりん』⇐すまん、和食ってこればっかりじゃないか？ [961998241]

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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 21:29:55.49●?2BP(1000)

http://www.a
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM31-4Jhx)
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2023/06/28(水) 21:51:09.42ID:bteX5vzoM
>>1
それフランス料理はバターと生クリームばっかって言ってみな？
美味しんぼのネタになってるからせいぜい恥かけばいいぞ
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 85db-F8yx)
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2023/06/28(水) 21:51:41.90ID:FxFH1m1w0
>>91
サラダは基本的に伝統的なものは少ないよ
肥料もあるけど生で食うのは難しかった
保存食で漬物として野菜に限らずあったのもそのせい
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 95d2-oOFv)
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2023/06/28(水) 21:53:04.36ID:pe6sbWv40
あと出汁の素を混ぜれば炊き込みご飯の完成
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW add2-Br7/)
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2023/06/28(水) 21:53:26.55ID:/7VXXdEl0
>>96
藻塩とか色々あんだろ
アップデートしてないのはお前の脳みそ
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-fUuu)
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2023/06/28(水) 21:55:56.89ID:UmNp7U46r
誰かが和食は世界一バリエーションがある料理だぞってゴリ押し主張してきたわけじゃないんでしょ

何でいきなり、すまん、とか謝った上でこのスレ立てようと思ったのか知りたいｗ
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-fUuu)
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2023/06/28(水) 21:56:51.62ID:UmNp7U46r
和食が嫌ならもう毎日韓国料理食べてろよ
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 21:56:55.19
酢の物のクソ不味さは異常。
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 95a2-3Jv4)
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2023/06/28(水) 21:57:48.37ID:bF5d6C6h0
>>104
ｵｯﾍﾟｹさん・・・ｗ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-LqeT)
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2023/06/28(水) 21:58:37.90ID:Z3RFvFWxr
それがうまい
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 85db-F8yx)
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2023/06/28(水) 21:59:05.40ID:FxFH1m1w0
料理としては狭いのは確かだけど味噌は言われてるほどではないと思うの
野菜によるけどサラダ汁物には普通に合うし揚げ物にも割と合う
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-LqeT)
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2023/06/28(水) 21:59:39.37ID:Z3RFvFWxr
>>110
中国は違う
料理の多様性に関しては中国は異常
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 65af-xfsA)
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2023/06/28(水) 21:59:50.18ID:pHKpPb1U0
>>90
こういうのでいいんだよ
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-rvrw)
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2023/06/28(水) 22:00:25.94ID:QRKnFIvlr
平成初期くらいからの減塩ブームで塩分を減らしそうすると味気ないから代わりに砂糖を増やした
だから最近の和食はかなり甘い説
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-KolB)
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2023/06/28(水) 22:02:37.83ID:ZfqOpsJ4M
>>96
塩なんてなんでもいいだろ
俺はヒマラヤ岩塩使ってるよ
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-fUuu)
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2023/06/28(水) 22:03:16.92ID:UmNp7U46r
そもそも３６５日３食、伝統的な和食だけ食ってる奴なんてもはやいないわけで
洋食、中華、パン、カレー、ラーメンその他に敗北してて言うほど魅力ない料理カテゴリなのは誰の目にも明らかなわけじゃん

そういう完全に敗北した者の古傷に塩を刷り込むみたいな嫌らしい攻撃的なスレを立てる意味が分からん
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23d2-ItHS)
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2023/06/28(水) 22:03:19.18ID:PKQ/96cL0
醤油、料理酒、みりん、砂糖、白だしがいつメンだな
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp81-2wRQ)
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2023/06/28(水) 22:04:52.17ID:4CLFlaubp
ヤンニョムチキンってあれエビチリでは？
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa69-H3Rk)
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2023/06/28(水) 22:06:35.53ID:VlXL0ObUa
めっちゃわかるけどアフィの再放送スレみたいでムカつくからNGしとくわ
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp81-2wRQ)
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2023/06/28(水) 22:06:37.09ID:4CLFlaubp
>>85
ブイヨン文化を捨てて甘辛チーズの馬鹿舌コンボみたいな料理だらけになってるのなんで？w
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edb8-aiyV)
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2023/06/28(水) 22:06:41.78ID:EBJmjFPq0
神が作った奇跡の調味料、ぽん酢
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW add2-LqeT)
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2023/06/28(水) 22:06:56.59ID:f3BGEkwI0
ニンニク、オリーブオイル、トマト
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 95d2-3p26)
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2023/06/28(水) 22:10:20.76ID:sLvl+Vso0
ニンニク、とうがらし、オリーブオイル
イタリアもほとんどこれだろ
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9d8f-H/Dq)
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2023/06/28(水) 22:15:17.23ID:rfuqHZy40
生姜焼きはみりん1醤油1の割合でショウガどばどば
酒は入れなくてもいいぞ
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd03-STv/)
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2023/06/28(水) 22:15:59.68ID:MmvberLwd
醤油みりん酒砂糖だし
これ旨すぎるんよ
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a587-F8yx)
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2023/06/28(水) 22:16:48.62ID:zUO4b37n0
何食っても砂糖醤油味
他はたまに味噌味があるぐらい
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a587-F8yx)
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2023/06/28(水) 22:18:07.96ID:zUO4b37n0
砂糖?油味もいいけど、ハンバーガーぐらいはやめろジャップ
てりやきハンバーガー売れすぎだろ
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8596-2IYR)
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2023/06/28(水) 22:20:02.88ID:4FmBwVum0
酒って料理酒じゃなくて日本酒使った方が美味いわ
0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 22:25:27.33
ホカホカの白米の不味さは異常
0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW add2-Br7/)
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2023/06/28(水) 22:27:49.59ID:/7VXXdEl0
>>112
広いうえ人数も多過ぎてひとつの国として捉えるのがまずおかしいからな
0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cb4e-2wRQ)
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2023/06/28(水) 22:28:05.88ID:uYvNp0Ci0
大事なのは出汁を取ること
ちな関東は和食に向かない土地
硬水だから美味しくできるわけがない
0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23c6-i82j)
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2023/06/28(水) 22:29:49.62ID:K9ylMRbg0
>>91
そういうのを家庭で作らなくなってるだけだろ
和え物酢の物は多彩だよ
ミツカンのような工場で合成した酢が出てくるまでは酢も酒と同じように醸造地によって色々特色があったそうだ　
酸味を使い分けるっていうのは日本料理の特色かもしれないな
酢もそうだし古くから柑橘類も何種類かを使い分けてきてる
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 35af-E4NB)
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2023/06/28(水) 22:34:01.70ID:hhlwtqq40
旨みで逃げるな😡
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2356-6wIa)
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2023/06/28(水) 22:36:53.70ID:IiGZlzrX0
みりんがないから買わなきゃと思ってはや5年
0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp81-xV69)
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2023/06/28(水) 22:38:43.28ID:VUSzeWkzp
本当に日本料理ってつまらない食文化だよな
中韓の方がバリエーションに富んでるしもっと奥深い
0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c339-rX0Y)
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2023/06/28(水) 22:59:15.21ID:GDDmPlzc0
>>1

はいはい、ボクちゃんはママンのハンバーグ食べてオッパイ吸って寝ましょうね。

NGBE:961998241

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0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ada2-L2lM)
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2023/06/28(水) 23:02:47.03ID:4NuyrjJu0
海外から帰ってくると物足りなさを感じる
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbb7-i3to)
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2023/06/28(水) 23:05:28.13ID:NvHvT1As0
香辛料の文化がまるでなく単調な味付けの料理しかないから
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23c6-i82j)
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2023/06/28(水) 23:06:57.82ID:K9ylMRbg0
唐辛子が新大陸から世界各地に伝わってまだ500年も経ってない
唐辛子が味のベースになっていてなんでもかんでも辛くすりゃいいと思ってる所の料理は歴史も味も浅い
オカダカズチカみたいな名前の教祖を崇めてる信者はこれわかってないだろw日本にはスパイスが～w
0161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5dd-F8yx)
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2023/06/28(水) 23:07:25.86ID:dacrKnOj0
砂糖を忘れるな！
0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9dc1-OupM)
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2023/06/28(水) 23:08:15.11ID:eOUg4f9c0
>>34
庶民が気楽に扱えるようになったのは歴史かなり浅いぞ
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b87-M9DQ)
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2023/06/28(水) 23:26:32.05ID:keN0ygfv0
ジャップ料理は味音痴しか食べない😨
0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa69-lUAk)
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2023/06/28(水) 23:32:38.14ID:mvWCdxXSa
フランス料理：バターと生クリーム入れときゃええねん。
イタリア・スペイン料理：ニンニクとオリーブオイルで炒めりゃええねん。
日本料理：醤油か味噌入れときゃええねん。
二郎：5時間丹念に煮込んだ豚肉とシャッキリと炒めたモヤシ、自家製手打ち麺と
　　　　研究に研究を重ねたスープ、メーカーに特注するカネシ、アクセントを与えるニンニク
　　　　そしてそれらすべてを調和させるラード。

こうしてみるといかに二郎が完成された料理であるかが分かる。
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0562-6wIa)
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2023/06/28(水) 23:33:42.76ID:zqG3gqKs0
砂糖と酒は味醂があれば不要
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 23:39:32.36
香辛料はワサビとか辛子や山椒があるやん！

とか言うけど、それが不味いんだけどｗ　ワサビですら汎用性は微妙だし、それ以外だと局地戦用の特殊香辛料って感じで使い道限定されるジャン。
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 058c-eou8)
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2023/06/28(水) 23:51:40.90ID:JiQhes270
みりんとかいう実質肉じゃが専用調味料
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 23:52:27.28
沖縄料理の不味さは異常。
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 23:52:45.91
ひ・・・醤・・・
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-xrtJ)
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2023/06/28(水) 23:57:17.23ID:XJklHOW3d
たったこれだけの調味料の料理より不味い飯が世の中死ぬほどあるからな
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23c6-i82j)
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2023/06/29(木) 00:35:38.11ID:jVis+JYp0
そりゃ中華料理はね
国土が何十倍もあって気候や地勢の幅も多岐に渡っている
当然人の数も遥かに多くて食を探求していった人の数も全く違っただろうしね
それでもその中国の陰に埋没せずに生魚を食いまくる食文化と
なんだか良くわからない紙のような粉のような物を水で煮るだけで美味しい汁ができあがる食文化が世界的に認知されてるのは結構健闘してると思うわ
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-GFPW)
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2023/06/29(木) 00:48:10.17ID:uz8ActcoM
でも照焼チキンがうますぎる
0189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dd4f-T6rY)
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2023/06/29(木) 00:56:41.02ID:sF6a6XIW0
醤油みりん酒砂糖は予め調合して4Lペットボトルに入れてあるわ
これ最初から混ぜ合わせたやつ商品化させろよ、もうあるかもだけど
0190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23a2-RUTO)
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2023/06/29(木) 00:57:15.64ID:HsLGdl8Z0
ジャップ料理の不味さは異常
0191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0d02-LqeT)
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2023/06/29(木) 01:02:53.38ID:M3GMs2k+0
>>189
麺つゆ
0192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3d1-M9DQ)
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2023/06/29(木) 01:04:38.36ID:9/UXndz30
このメンツに砂糖ぶち込む料理が不愉快すぎる
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8305-2p93)
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2023/06/29(木) 01:15:31.73ID:OTERZq2/0
あとカツオと昆布な
ワンパターンすぎるわ
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW add2-wNSq)
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2023/06/29(木) 01:50:36.95ID:FOD9itek0
砂糖もドバドバ入れまっせ
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