気取った蕎麦屋｢まずは何もつけず、そば本来の味をお楽しみくださいね？｣俺客｢うるせぇ！薬味ﾄﾞﾊﾞｯつゆｼﾞｬﾎﾞﾝ！ごっそさん！｣ [245467615]

2023/06/29(木) 13:28:12.23

>>94
汁でなくすき焼きの割下だと受け取れば良い　古の保存方法
西の人は汁はおダシきいている飲める汁だから食文化の違い
あと関東は濃い口醤油系　九州の醤油なんざ甘くて使えない