「卵は1日1個まで」ではなくなった？何個までなら食べてもいいの？

ポイントは「コレステロール」
「卵は1日1個まで」と長く言われていた理由は、卵に含まれる「コレステロール」が関係しています。
厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準」ではかつて「コレステロールの摂取量は1日あたりこのくらいまでにしましょう」という
上限量が決められていました。卵にはコレステロールが多く含まれているため「卵は1日1個まで」とされていたのです。

卵は何個食べていいの…？
では、結局のところ卵は1日にどのくらい食べてもよいのでしょうか？

「日本人の食事摂取基準」では、明確な個数は記されていません。しかし、食事は野菜やお肉などバランスよく摂ることが大切ですよね。
決まった食材に偏らず、バランスのよい食事をするためにも、健康な方であれば卵は1日1～2個までを目安にするのがよさそうです。

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