香川のうどん屋「なぜだ!客が来ない!」 [818161409]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>39
個人店が美味いのと、個人店がみんな最賃ギリギリみたいな切り詰めた商売をしてるから
本部のサラリーマンの分を中抜きして現場の人間をしゃぶり尽くすビジネスモデルが成り立たない 舌の肥えた地元民はうどん食べるのに列ぶの嫌ってまず知ってる郊外の店に行くからな
市街地にも良い店はあるかも知らんがわざわざ列んでまで冒険しようて地元民はあんまおらんわな >>275
旅行てのは知らない土地に行ってどんな暮らしてるか想像するのも醍醐味なんだが
まあ東京の人は知らんで良いわな最初から見下のが目的なんなら 評判の悪い店だからしゃーない
地元民すら近寄らない >>236
二重人格なのかな
これだけ見たら絶対行きたくない そもそも美味いうどんを食おうと思わない
蕎麦はいいとこで食ったら違いが明らかだけどうどんの場合差が少ない >>206
昔漫画家の喜国さんが香川県民って一日一回はうどん食べてるって本当ですか?って聞かれて
「そんな訳ねえだろ。一日三食うどんだよ」って答えてたの思い出した >>275
自分の教養の無さをアピールするの楽しい? >>210
隠れキリシタンみたいなもんなのかな
でも自分が辺境の地に住んでて
そういうのあったら入っちゃうかもな 映えさせたいのか、二郎路線で行きたいのか
よくわからないけど、口コミでは
店汚いとか無愛想って言われてるんで、
そこ変えてみてもいいかもな >>68
夜中までやってるラーメン屋がねーからうどんで〆るわ やっぱりむかしは瀬戸内海の製塩との関連が重要だったりしたわけか? うどんは四国連絡船のうどん屋が最強すぎて他食う価値ねーわ >>301
個人店をやるなら クリンネス & クレンリネスを徹底する習慣とか
季節に合わせた商品展開とか お客さんへの声掛けについてとかを
数年単位で大手に在籍して学ばないと 自分の匙加減では必ず間違う >>307
水が少ないから小麦は貴重な穀物だったし 製塩は産業として確立してたな うめーし安いけどさ
別に丸亀でいいやってレベルだもん うどんは一流と三流の差が少ない上にそもそも一流を求めてない
丸亀で十分用は足りるし何ならごんぶとでもいい >>52
ビジネスセンスないわ
個人の政治心情はともかく仕事するならそれは横に置いておかないと
れいわ嫌いな人は客としてこないんだからデメリットしかない 場所が悪い
美味くて評判も立ってる店が近所にある
暑くて外食する気が失せてる
高い
まあいろいろあるわな ストビュー見ると立地は言うほど悪くないけど外観が悪すぎるな
暖簾も提灯も汚くて入るのが憚られるわ
一見さんはスルーだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています