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ウナギの代わりにナマズを食べるって話どうなったの？ [786835273]
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2023/07/29(土) 02:20:24.28ID:6JKDenlkd
ウナギが美味すぎて替わりが見つからぬ
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2023/07/29(土) 02:21:18.56ID:hF3ILwlm0
先に完全養殖商業化できそうだからな
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2023/07/29(土) 02:22:57.95ID:On5UMjhD0
ナマズはナマズで美味いって聞くので商品化されたら普通に食べたいんだが売ってるの見たことないわ
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2023/07/29(土) 02:23:01.73ID:y0+maq4k0
思ったほどウナじゃなかった？
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2023/07/29(土) 02:23:03.54ID:ww6Yk2EB0
たれと山椒掛けりゃなんでも美味そう
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7e5f-SQch)
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2023/07/29(土) 02:25:23.22ID:PsbD95G40
鰻ってみんなが言うほど美味いと感じない
海老と蟹も同様
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df56-qNIT)
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2023/07/29(土) 02:28:40.80ID:Eyq2NV8/0
脂があんまり乗ってないんじゃなかったっけ
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ daba-CF7t)
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2023/07/29(土) 02:32:06.53ID:Kg9l62mO0
ナマズとウナギってだいぶ違う
ウナギは魚の中でも原始的な方、ナマズはかなり進化してる方
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM9b-aR/y)
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2023/07/29(土) 02:37:11.71ID:k0VnGgLdM
全く違うから代用にはなり得ないというね
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-IPSQ)
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2023/07/29(土) 02:37:34.51ID:4+b/KZ/SM
ほぼうなぎとかいう蒲鉾が普通に高くて笑えない
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-CF7t)
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2023/07/29(土) 02:38:44.03ID:A+c9uEKSM
>>34
あの辺は名産地だからな。その辺で釣ってそのまま出す
事になっているが、輸入物を出す店もあるようだな

しかし、しよせんは底魚のスカベンジャーだし
言う程有難がるようなサカナではないと思う。
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bbaf-K+F7)
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2023/07/29(土) 02:39:18.82ID:TIEBLFXK0
なまずの里 吉川市においでやす
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a60d-cK++)
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2023/07/29(土) 02:39:23.68ID:dN/ux3DZ0
そこらへんのヘビでも捕まえて喰ってろよ
ウナギとかわらんだろｗｗｗ
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-jGTN)
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2023/07/29(土) 02:43:04.53ID:/q4H2+Q/a
泥臭いのが平気な人なら食えると思うけど正直全くの無しだったわ
うなぎに寄せようとしないで唐揚げとかフライにしたほうが美味そう
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-CF7t)
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2023/07/29(土) 02:43:12.69ID:A+c9uEKSM
死体を貪るスカベンジャー魚・・・
カエルの死体、ネズミの死体、なんでも食べるよ！
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW da69-0mPI)
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2023/07/29(土) 02:43:30.54ID:4l/Q0rfB0
ゴンズイ食おうぜ
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 735f-LX+N)
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2023/07/29(土) 02:43:44.09ID:ZiFxLl+a0
養殖物の唐揚げとかすごい美味しいよ
ってかナマズって高級魚じゃね？
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5b14-KUi5)
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2023/07/29(土) 03:00:40.01ID:cbRq3c8J0
アメリカナマズなんて練りエサぶっこんどきゃいくらでも釣れるんだから釣ってくりゃいいじゃん
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 734e-WdV/)
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2023/07/29(土) 03:01:58.32ID:4W2suxPV0
コオロギでえええやろ
若者はコオロギ食ってろや
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e44-5ifT)
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2023/07/29(土) 03:02:34.33ID:dY1mAAfD0
さんまも高くなっちゃったよな
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW be8f-YChr)
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2023/07/29(土) 03:02:55.14ID:ksU2Jpdd0
アメリカウナギが予想以上に美味いからコレでいいわ
次はアフリカウナギもいるしね
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-EvGR)
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2023/07/29(土) 03:14:57.14ID:19/w7OTIM
>>35
え？代替魚だらけの回転寿司は大好きだろ
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 834b-B7uk)
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2023/07/29(土) 03:25:26.64ID:yB5CaG3B0
豚肉にあのタレ付けて串に刺して焼いてブラインドテストしろ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6aaf-QNYD)
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2023/07/29(土) 03:36:34.26ID:45jcVA8I0
資源量としてナマズの方が圧倒的に少ないからムリムリ
養殖も困難
アメリカのキャットフィッシュは美味しいけど、蒲焼きの代替品にならない
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2023/07/29(土) 03:57:41.59ID:xwa+sFi10
>>40
安くないだろ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23af-Uz7z)
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2023/07/29(土) 04:00:43.09ID:NXX7K6ly0
https://i.imgur.com/3GyhjNL.jpg
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8f06-8w6N)
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2023/07/29(土) 04:56:54.19ID:y4VPRov60
ナマズは普通に美味そうだよな
養殖はできるんだろうか
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ea1e-lgHb)
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2023/07/29(土) 04:58:01.15ID:GMFeK2oA0
ひっそりとすり替えられてるんやで
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23af-iUi3)
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2023/07/29(土) 05:00:49.33ID:cm3QsBim0
中国人が穴子の存在を知ってしまわないか心配だ
ナマズ食っといて欲しい頑張れ近大！
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b77d-YNT5)
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2023/07/29(土) 05:54:38.51ID:ORJjW+4y0
う　のつくものをたべる日じゃなかったの？
丑の日なんだから牛でいいんじゃないの
うなぎがないって言うならスーパー精肉部も水産部に遠慮する必要なくなったわけだし
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-b7GE)
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2023/07/29(土) 06:35:16.07ID:zumYXynOa
釣ったナマズは鶏肉みたいな味だったは
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b8f-DpeZ)
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2023/07/29(土) 06:42:35.72ID:0a3vohdl0
>>60
うなぎの代替品とかじゃなくてもナマズはうまいよ。アメリカだとフライとかある。
霞ヶ浦でナマズ(アメリカナマズ)の養殖やってる。それが逃げ出してるぐらいの話だから…w
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2ea2-0TAO)
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2023/07/29(土) 06:44:43.17ID:RynsYCXL0
ナマズのほうが希少かも
アメリカナマズは別だけど生きて持ち帰ると逮捕される
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 66db-AGDJ)
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2023/07/29(土) 07:58:45.42ID:bpCI8H7c0
>>51
オウ蒲焼きにしてくれや
https://i.imgur.com/BZMxQ5T.jpg
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2023/07/29(土) 08:00:33.90ID:md5b4oIs0
>>22
タイ料理屋か埼玉県行けば食える
骨が多くて食いづらいよ
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6aaf-BJLm)
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2023/07/29(土) 08:01:59.20ID:weDccqHR0
アスキーのグルメ番組でアンケートではうなぎのタレをご飯にかけるが多かった気が
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bbaf-MkdW)
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2023/07/29(土) 08:02:13.03ID:Fxd0GHdu0
ナマズはうなぎ以上に泥臭いし骨も多くていまいち
しかもうなぎ用のタレをそのまま使っても相性が良くないってのもなかなか難しい
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bea0-F9DC)
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2023/07/29(土) 08:07:49.79ID:IHJ1JKfz0
安いのかと思ったら定食で二千円
うーん…鰻の半値と思えば高くはないのか
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 738f-+8rJ)
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2023/07/29(土) 08:18:58.65ID:rhqhKcR20
そんなんより畜産や養殖でゲノム編集で無理矢理ミオスタチン筋肥大みたいな状態にさせて
一頭、一匹から穫れる肉の量も成長速度も爆増で高効率ってのはどうなったんだ
技術的な確立は済んでて後は市販化の認可と流通ルートだけみたいなニュースをだいぶ前に見たのに未だに実験的な市販化さえされないとか
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bbaf-CF7t)
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2023/07/29(土) 09:18:58.43ID:w3fvzcYr0
なまずはちゃんとしたものなら美味いは美味いけど
うなぎの代替には言うほど向いてないよ
素直に天ぷらとかフライで食べた方がいいと思う
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f356-vcfz)
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2023/07/29(土) 11:12:07.79ID:md5b4oIs0
ウツボうまいよな
唐揚げが最高
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1733-OCbX)
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2023/07/29(土) 11:47:04.42ID:F+9O/UsE0
>>39
昔、中国で名物料理として食べた経験から言うと底魚特有のドロ臭さがあるらしいが清水でドロ抜きをして臭みをとる調理をすると生ではコリコリして独自の旨みがありかなり美味い（鯉の洗いの上等な感じ）火を通すと白身のホクホクした食感になりこれも美味い
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 66d5-FREB)
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2023/07/29(土) 14:04:18.59ID:VRTDw8EV0NIKU
>>71
結構肉肉しいな
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