昔の人「よっしゃ！小麦の種をすり潰して、粉にしてパンを焼こう！」→すごくね？ [757453285]
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>>48
ワインの樽の近くにこねたやつ置いといたら膨らんで、焼いてみたら美味しかったとかそういうアクシデントが起きてたのかも そう思うと日本食ってどれも原始的な調理法しかねーよな はじめは無発酵のやつ焼いてたけど、
置いといたらたまに膨らむ奴があってそれが柔らかくて美味かったとかじゃね 料理での発見に難易度つけたら、こんにゃくなんかsssくらいだろ 昔の人「よっしゃ！この魚食ったら死ぬけど、死なずに食える部分あるかもしれんから食ったろ」→すごくね？ >>48
たまたまハチミツを溶かした水でパン作ったらそうなったらしい コーヒーなんかも山火事なんかの後でコーヒーがいいにおいしてたからかじってみたってあたりなんだろな よっしゃ！猫のうんこでコーヒー作ったらうめえ！ すごくね？ >>67
人類発生して300万年です
わずか数千年でここまで来られた人間の脳ミソと社会の可能性は本当すごいよ 昔の人すごい
昔の人=俺
俺すごい
ﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙｯ‼︎ >>27
どんぐりも潰してクッキーにしてたらしいけどな 今ももうさすがに食えるもの食い尽くしたやろって思い込んでるだけですげーうまいものがそこらへんの河原とかにある可能性あるよな
実はホームレスしかしらない超絶うまい草あったり 当時はドングリも石も木もすり潰してたろう
とりあえずすり潰すのが流行りなんだよ
現代でも科学者はとりあえずすり潰して構造変化させている 稲の発見はどういう状況だったんだろう
洪水で半年ぐらい畑が浸かって田んぼができたのか？ >>75
エーアイが人間には気づかない食の素材の共通性発見して教えてくれると思う chatGPTは人類の新しいツールだが、変なことを試すやつがいるのがわかるので小麦からパンが作れても違和感ないな >>72
1年がこんな短いのに数千年ごときで発展するとか考えられんわ >>79
野生のお米からでしょう
野生種を人為淘汰させ続けていまの形にした 大河ドラマ 縄文時代
第1回 「栗うめえ」
第2回 「栗もっと採ろう」
第3回 「栗超うめえ」
第4回 「栗もっともっと採ろう」
第5回 「栗なくなった」
第6回 「ひもじい」
第7回 「どんぐりって食えるの」
第8回 「どんぐりまずい」
第9回 「あくの抜きかた」
第10回 「どんぐりうめえ」 >>75
YouTubeの野食ハンター河本が言ってたけど
上手い草や貝はいくらでもあるらしい
ただ可食部が少ないとか量を集めるのが面倒とかで無視されてる >>82
蒟蒻畑が弱い老人や子供を間引いてたという事実 納豆とかくさやとか鮒ずしとかは、最初は腐敗臭が大好きな変態番付横綱が食べては下痢して食べては下痢してたんだけど、なぜか下痢しないパターンがあることに気がついてノーマルな人にも広まったんやろな >>43
ジャガイモを主食にしてる国もある
デカく品種改良するなら稲小麦トウモロコシのような穀類よりジャガイモだろうな
厳しい環境でも育つから他の星をテラフォーミングする時の主食の候補にも挙げられてる 元々は小麦は実が熟すと地面に散らばってたらしい
それが突然変異で穂にくっついたままになり、変異種を大事に育てていったから人類が小麦をうまく利用できるようになったとか
大昔は地面に散らばったのを拾い集めて何とか食えないかやってたんだな >>77
食べ物で遊ぶなって言うけど
煮たり焼いたり捏ねたり遊んだ結果が食文化なんだろうな >>84
アウストラロピテクス先輩とか先人が先に食文化築いてた可能性はある
絵もパクりからはじまってるでしょうし >>35
最初は葉っぱを噛んでジワ～ンと痺れを楽しんでただけ
そこからの試行錯誤 こういうのも人口はパワーの真髄なんだよな
人の数だけアイデアの余地は増えるから人が減るという事は画期的な創造の機会も失われる >>81
それ量子コンピュータじゃないと無理でしょ
AIって既存の知識でしかものを言えない子だよ 発酵食品は雑菌が増えにくい保存食として適してたからだっけ
俺もビールやワインを水みたいに飲みながら仕事したいだけの人生だった(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ >>35
毒草を興奮剤として使うのは祭り事の文化の中でわりとあるらしい >>72
いや”変な人“の成果だろ
人類がすごいんじゃなくてそれぞれの“変な人“が凄かっただけ
ネトウヨしぐさやめろ😡 子どもに食べさせようとしたら実を潰して柔らかくしないといけない
そこから生まれた食べ方はあるだろうな
あとは保存のためだろうな
焼いたり干したりして水分飛ばしたら食べ物が長持ちする的なことはすぐ気づいただろう 世の中は如何言う顛末が有ればこうなるんだ？って物に溢れてるよ 「よっしゃ！この木の実の種を焦げるまで焼いてすりつぶして煮出した汁を飲もう！」
↑コイツ村でも有名な基地外だったんだろうな パンを発酵させてふっくらと焼くまでの歴史を知りたいな 飢饉になって死にかけたときに一気に食材のレシピが増えるのかもしれないし ホントお前らはYouTuberと美味しんぼのいうことはすぐ信用するよな >>102
EUの中世ドラマでワイン飲みながら仕事できるのは、むちゃくちゃ薄いワインだからだぜ
コストと技術的にそういうものになってしまった
ペットボトルの水飲むのと変わらないんじゃないかな アワの原種はネコジャラシだそうだが
あの房から1ミリにも満たない種を脱穀して集めて主食に仕様とはなかなか思わないだろ >>48
「このレーズンパン、妙にふっくらしてね？」
「レーズンパンにもうちょっとワイン風味つけたろ！」 >>112
スーパードライはまずい！
味の素は健康に悪い！
ポン酢のポンとはなんだ！ >>87
大河ドラマ 平成令和時代
第1回 「鰻うめえ」
第2回 「鰻もっと獲ろう」
第3回 「鰻超うめえ」
第4回 「鰻もっともっと採ろう」
第5回 「鰻いなくなった」
第6回 「ひもじい」
第7回 「鰻って輸入できるの」
第8回 「輸入安い」
第9回 「牛丼屋で鰻うめえ」
第10回 「鰻絶滅した」 人間の奇行についてはおそらく幻覚が大きいだろうな
幻覚剤使ってる部族「必要なことは全部植物の先生が教えてくれる」 >>101
そうでもない
食材の調理くらいなら今まで思いもしなかったような組み合わせを提案してきてそれを採用したら美味かったとかありえる
コーヒーに米のとぎ汁入れてみろとか ロビンソンクルーソーを読んでたら
小麦粉を粉にするまでは描写があるけど
そこから発酵させてパンにするまで
どうやったのかは書いてない
いきなりパンが出来上がってる >>124
訂正
小麦をつくって小麦粉にするまで
だ >>109
こういう人のおかげで一旦文化ができると
ジャコウネコのウンコに豆残ってるやん。よっしゃ、これ集めて飲んだろ！となるのか ジャップ「どんぐり焼いたらうまい！飯に魚乗っけたらうまい！」
すごくね？ そうだ！全裸女性の上に刺し身おいたら化学変化して美味しくなるんじゃないか？ >>127
それはやったとき絶対うちの嫁さんバージョンとか、トイレで美女のうんこ盗んだ事件増えたと思う いわゆる進化論と一緒
可食植物生物と調理方法がその社会に保存される状態で
時代時代の変人が数多の変種の失敗繰り返しながら今の食文化形成してる
文化流通しやすかった地中海流域とか中国父さん所が世界的に優遇されてるのは偶然ではないし、極東日本がユニーク(独特)で趣深いのも偶然じゃない >>43
保存するときに隙間が小さくなる。
粒子として扱うことで移動させやすい。
乾燥させやすく保存性が高まる。 パン生地なんで捏ねてしばらく置いておけば常在菌で自然に発酵する
あとはどんな菌を使えばより膨らむかの試行錯誤だから
それほど難しい流れじゃない >>129
女の握った寿司なんか食えるかと言いながら女体に盛った寿司を喜んで食うとか、江戸っ子って統失やろ 今ちょうど人生初の手作りピザを作ってるところだわ
小麦粉をこねて作る奴
出来上がりが楽しみだぜ 昔は発酵＝腐敗と思ってたから捨ててた
何かの時にそれを食うしかない状況になった奴がいて、でも腐ってるからそのまま食うとヤバそうだし焼くか
という流れでやってみたら「何これうまい！」となったんだろう >>124
イースト菌なんてその辺どこでもおるんでは
果物とか採取した手で捏ねたら勝手に醗酵するんじゃない？ >>71
「なんか知らんけど、コーヒー豆がまとまって落ちてる！収穫の手間が省けるわ！」 米とか小麦がバスケットボールサイズだったら加工とか運搬、保存に難あって人類ここまで育たなかっただろうな
戦争とか遠征の交流とか出来なさそう >>124
あいつの島はブドウとれるから
そこから精製できる 梅をアルコールにつけると毒抜けるンゴ
彼岸花の根を水にさらし続ければ食えないこともないンゴ
ワサビうまいンゴ
フグにチャレンジンゴ
ヤバスギィ！ 100年後の人類もコオロギを粉にして食べるのスゲーって言ってるはず >>87
土器割っちゃって叱られてからの土器作り回とか
たまには海でキャッキャウフフの潮干狩り回とか
も観たい 硬えから粉にして水に溶いて食べてたんだと思うよ
で焚き火の前で食ってて
残りが火に掛かってしまって
もったいないから食ったらうまかった >>79
陸稲はいくらでもある。
水田は効率を極めた栽培方法の一つに過ぎん。 >>145
そのときはジャガイモとかバナナとか違う炭水化物を採用してたんじゃないいかな
パラレルワールド嫌儲では小型で味の薄いバナナが主食になってる可能性がある 小麦は米と違って粉にしたほうが脱穀しやすいらしい。 フグの方がすごくね？
毒を除けばちゃんと食えると認識されるまで何名の人が命落としたんだよ そのままじゃ食えんから無理やりなんとかしようとした証やろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
