美味しんぼで不味そうだった料理 [425135637]
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「孫や息子・娘の帰省時に特別な料理をふるまう」祖父母は8割強 料理を用意する際に苦労することは？
水産品や旬のフルーツの通販サイト『豊洲市場ドットコム』を運営する株式会社食文化（東京都中央区）は、中学生以下の孫を持つ全国の50〜70代男女1107人を対象に「孫や息子・娘の帰省時に振る舞う料理」に関する調査を実施しました。調査によると、8割強の人が「孫が帰省する際に特別な料理を用意する」と回答しました。その一方で、「好き嫌いの把握」「食材・料理選び」など料理を用意する上での苦労があることも分かりました。
調査は2023年6月にインターネットで実施されました。なお、お孫さんが近場に住んでいる場合、同居している場合は除外しています
まず、「コロナ禍（2020〜2022年）のお盆は孫や息子・娘が帰省する機会はありましたか」と聞いたところ、「あった」と答えた人は56.6％、「なかった」と答えた人は43.4％でした。
そこで、「今年のお盆の予定」を教えてもらったところ、「帰省してくる予定」は55.5％、「帰省しない予定」は12.5％、「まだわからない」は32.0％という結果になりました。ちなみに、「帰省してくる予定」「わからない」と答えた人のうち、93.1％が「孫（息子・娘）が帰省することを楽しみにしている」と答えています
また、全体の85.9％の人が「孫や息子・娘が帰省するとき、普段の食事とは異なる特別な料理を用意する（用意することの方が多い）」と回答。
そこで、「用意する（用意することの方が多い）」と答えた951人に対して、「どのような料理を準備していますか」と複数回答可で聞いたところ、「孫（息子・娘）の好物」（75.4％）がダントツとなりました。以下、「自分たちが普段の食事では食べないような良い（豪華）なもの」（32.3％）、「孫（息子・娘）たちが普段の食事では食べないような良い（豪華）なもの」（31.4％）と続きました。
豪華な料理を用意する理由として回答者からは、「孫の喜ぶ顔が見たい」（70代女性）、「毎年、帰省したくなるように美味しものを食べさせたい」（60代男性）、「普段より贅沢な物を食べさせたい」（60代女性）、「帰省に好印象を持つことでまた帰省を期待できると思うから」（70代女性）といった意見が寄せられています
その一方で、料理を用意するにあたって苦労することもあるようです。具体的な苦労を教えてもらったところ、「好き嫌いの把握」（23.4％）、「食材・料理選び」（22.7％）、「食材の調達や準備」（21.3％）などに回答が集まりました。
回答者からは、「食べたいという食材がいつも行くスーパーに売ってなかった」（60代女性）、「色々用意して出すのを忘れたりした」（50代女性）、「人数が多いので準備が大変」（60代男性）などのエピソードが寄せられました。 このスレあんま伸びないだろ
もうちょい面白い話題で立てろよ >>12
割と美味かったぞ
まぁ普通に生姜ポン酢でいいが 富井副部長が子供の頃に食べていた小麦粉の残留物
真似てみたが本当に不味かった マカロニに牛の骨髄詰めるやつ
何食っても不味い話だった ゲテモノ料理をヤクザに食べさせるってとんでもない回もあったな
あの回の料理みんな気持ち悪かった 恥ずかしい飯披露会みたいなの
普通に全部不味そうだった >>6
マジで60巻以降の味巡りは
色々郷土料理出してるが記憶に残ってない
なんか田舎料理やな…大した事なさそう…って感想だけが記憶にある >>33
料理に精通してるはずの親子がいちいち地元郷土の知恵みたいなのに感動して「なんと！」とか驚くんだよな キャベツの芯のトマトソースがけ
美味しんぼ世界のレギュレーション的にあれを至高であるとする理由は十分に説明されているから漫画の展開としては結構なんだけど
冷静に考えたらもう少しなんかあるだろと思うわ >>4
最初の大分県は割りと旨そうなの多かった
うるか鍋とかすっぽん出汁の団子汁とか牛肉の温泉蒸しとか >>36
博多の飲み屋でもキャベツがそのままざく切りで出てくるところがあるが
甘くておいしいよ 鮒ずしみたいな回のやつ
これは個人的に好きではないから 鉢植えトマト
薔薇水
宮城県のかて飯ラッシュと駄菓子
三大ひでえ至高のメニュー >>52
多分かつおの刺身にマヨネーズだけ付けたんじゃないか？
マヨ醤油が作中での食べ方なのに ローピン作ってみてマズイとか言ってるやつ多そうだけど、あれはウソ！ってほどゴマ油入れないと美味しくない
サラダ油なんかで作ったらウンコ かき氷の回に出てきたスイだな
あれ絶対美味くねぇだろ 丸鍋で作った雑炊
ホンマに鍋から出汁なんか出んのかい ポテトボンボン作ったやついない？あれ美味しそうに見えないんだよな 貧乏料理対決で大原社主がアジの干物の残りの骨茶漬けみたいなの出してきたがあれは前日の大原家の食べ残しだったのだろうか 荒川の何十年も漬けてるカツオの塩辛
くっそ気持ち悪い🤮🤮🤮 >>61
同じエピソードの使いまわしじゃなくて、もっと後半の巻のエピソード引っ張ってきてよ >>79
普通にめっちゃ旨いぞ
ただあんな固形にならずに溶けちゃうけどね >>12
むしろこれを知ってからカツオの苦手意識がなくなったわ >>42
ソーライスだけはやる気が起きなかったな
バター醤油かけご飯は1度やってみたが 回転寿司がマヨネーズだらけなのは
美味しんぼのせいだと思ってる ソーライスはうまいよ
まあ目玉焼きくらいは乗せるけど
それとメーカーによって味が違うから、イカリとカゴメを
好みで混ぜて使っている
前は目玉焼きといえば醤油派だったんだがな
ソースもそれなりの旨さはあるんだよね うるかが頻繁に出てくるけど食べた事無いし本当に美味いのか？
内臓の塩辛？ってだけで気持ち悪い
さんまの茶色い奴も苦手な俺には絶対合わないだろうな 鮫の煮凝り
食べた事ない奴は是非食べて欲しい
あのアンモニア刺激を感じては欲しい
売ってるところないだろうな >>94
好み次第だろうが俺はアカンかったわ
塩辛くて苦くて臭かった
それ以上の感想はない 正直この漫画の飯が美味そうに見えない
まだ刃牙のがグルメしてる >>94
そもそも焼肉でもホルモンとかの内蔵食わない人でしょ >>94
「酒盗」というのは、カツオの内臓の塩漬けだが美味しいよ
福辰というメーカーの酒盗が特にうまい
他はイマイチ >>97
やっぱそういう感想になるわな
美味しんぼ読んでても苦くて臭そうなイメージしか湧かんし
俺は一生口にすることはなさそうだな
>>99
ホルモンは好きだぞ
火を通すし苦かったり臭くないだろ 「２２２４５６６７阿阿阿吽吽吽
リーチ！(・ω・)っ６ｐ
ホンイツ、ア、ウン、サン・スー・チー待ち！」 オーマイコンブのネタご飯でさえ美味いのあるから美味しんぼはさぞかし御馳走なんやろな >>80
イースト菌ないからパンは作れない
うどんなら作れる 実際にクソ不味い料理対決回があったな
マグロの刺身にキナコ付けて食べたり >>75
俺もやったけどちゃんと出汁入れないと食えたもんじゃないと思ったわ 福島第一原発事故を題材にしたら謎の勢力に打ち切りにされたマンガ >>88
トマトの盆栽画像と雄山が料理は芸術なんだ！とか怒鳴ってる画像の対比があったよね >>100
カツオの酒盗チャーハンは、美味しんぼ飯の中でも相当上位の美味さだったわ 魚は目玉と唇が一番うまいとか言い出してんのはちょっと嘘くさく思った >>41
生きてる動物からは出汁（タンパク質）は
抽出できません。垢とか汗は別ですが。 あんこトンカツ食ってみたいけどやってるとんかつ屋が無い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
