ダメなラーメン屋の特徴 「店名に”らぁ”が含まれる」「味玉を切らずに出す」「つるセコどんぶり」「店内にポエム」「レモン水」他は？ [875588627]
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一風堂、町田商店、山岡家で“真の勝ち組”は…ラーメンチェーンで分かれた明暗
中小企業コンサルタントの不破聡と申します。大企業から中小企業まで幅広く経営支援を行った経験を活かし、
「有名企業の知られざる一面」を掘り下げてお伝えしていきます。
売上規模が200億円台のラーメンチェーンに、「山岡家」の丸千代山岡家、「町田商店」のギフトホールディングス、
「一風堂」の力の源ホールディングスがあります。
後略
https://news.livedoor.com/article/detail/24814173/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/6/765e3_963_1cdcf045_900fbbfc.jpg
つるセコどんぶり
https://i.imgur.com/P4XnKog.jpg >>100
つるせこにするくらいなら値上げして欲しいわ
なんならスープの大盛り料金とっても良いし 赤い鳥チャーシュー出す店は間違いなくダメ
らぁ麺の店に多いイメージ >>87
通し営業やってるのは人手に余裕のある大手チェーンくらいだろ 生木の一枚板にヘタな字で「麺屋」て書いてあったら駄目な店 店内がクソ狭い上にウォータークーラーしか給水出来ない
スワセンスワセン言いながら水取りに行かないといけない、おまけに壊れててぬるい ramenとかnoodleとか横文字入った蔦の劣化コピー カレーライスとかラーメンと全く関係ないメニューがある パソコンに標準で入ってるフォントで書かれたような
飾り気のない看板よりマシ 味玉を切って出すところはちゃんと茹でている。
煮崩れしたら出せないから。
丸々だしてくるとこはその分手抜きということ。
まあ、見本写真で丸々だったらなんとも思わんが、
見本写真だと切ってあるのに丸々出てくるとﾊｧ？ってなる。 味玉なのに殆ど味が染みておらずただの半熟卵状態の店に当たったことあるが糞 ［デモ割］明日、3月22日（日）は日比谷野音〜国会近辺において、「安倍政権NO！大行動」が行われます。僕は参加出来そうにないので、参加者の後方支援として、デモ前にご来店のお客様に「味玉」をサービスさせていただきますので、オーダーの際には「安倍クソッタレ！」とシャウトしてください。
― 麺屋どうげんぼうず (@nabeyokoDGBZ 豚骨ラーメン店なのに店内が臭くない
多分業務用スープだろ 店員いらっしゃいませだのなんだの大合唱店、コロナ前なんか作ってるやつがマスクもなしで大声出しまくりで殺意沸いたわ
汚いっての
もちろん至るとこに啓発標語貼りまくり
気持ち悪さナンバーワンの塩元帥 ピースボートのポスターが貼ってある
〇〇県向けとか謳ってる学習教材？のチラシが置いてある ・ラーショ部のステッカーが貼ってある
(´・ω・｀) これ地雷確率かなり高いよ マジでね >>77
あのころとは変わったと言われてたが、本当に変わったんだな >>151
お前は行きつけの店で店主やマスターと話しないのか？
意味不明過ぎて笑える もうおっさんなんだからツルセコどんぶりでスープ少なくして塩分カットした方が良いだろ 植木鉢ラーメンはほんと食欲なくす
高くても良いからスープぐらいケチるなよ 接客がうるっせぇところはもう無条件でダメ。食べてる間も気が散るし。ブラックに洗脳されてるみたいに目がイっててこわい
もれなく味も悪いし >>13
完全に同意
ラーメン屋のくせに食中毒出すし 販売機に店主や常連のビックリマンシールが貼ってある。 券売機にメニュー多すぎて選ぶのに苦労する
苦労するくらいならともかく見つけられなくてしょうがなく標準ラーメンだけ頼む羽目になるのは悲しい 俺が昔働いてたラーメン屋では床やゴミ箱に落ちたチャーシューもそのまま客に出してた
腐ったネギも出し店長が女とのメールに夢中になってのびのびになったラーメンもそのまま提供
これでチェーン店 つるせこどん知らんとか何年５ｃｈやってんだよ
だいぶ前から言われてたろ 所謂全部のせがお得ではない
個別にトッピングしたときと同じ値段 >>46
今は分からないが昔ダイソーでも売ってたぞ 小生は〜（以下謎の自分語り）ご馳走様でした！
って食べログに書くキモいアホが常連の店 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
