【悲報】和食ってどれも「酒！醤油！味醂！砂糖！」ばっかりで、茶色くてワンパターンじゃない？ [961998241]

**(１級)** · 2023/08/23(水) 13:57:07.29

http://www.a

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2023/08/23(水) 13:57:46.30

ハワイ料理だってもうちょっと瀟洒だぜ？

2023/08/23(水) 13:57:58.62

味噌！があるだろハゲ

2023/08/23(水) 13:58:08.81

韓国よりマシ

2023/08/23(水) 13:58:23.55

また始まったよこのスレ

2023/08/23(水) 13:58:28.45

和食ゲロマズだからな
世界で一番不味い

2023/08/23(水) 13:58:51.69

これネトウヨだけじゃなくてケンモメンも発狂するの草

2023/08/23(水) 13:58:58.91

豆腐を塩で食べろよ

2023/08/23(水) 13:58:59.55

>>6
やめたれーいｗ

2023/08/23(水) 13:59:26.07

>>1
お前如きが和食を語るな

2023/08/23(水) 13:59:31.61

使われるスパイスもせいぜいがワサビだの辛子だのクッソキモいものばっかりｗ

味に　複雑さ　が無いのが致命的だよな。

2023/08/23(水) 13:59:43.99

どこの料理も調味のベースはなんかみんな同じパターンやろ

2023/08/23(水) 13:59:47.75

寿司とかいう土人食を涙流してありがたがって食べてるバカジャップ見ると指差して笑っちゃうよ

2023/08/23(水) 13:59:48.85

塩味しかないから塩分摂取量が多いんだ
許してくれ、世界保健機構様よ

2023/08/23(水) 13:59:50.33

では聞こう、和食とは何か？（ﾄﾞﾝ

2023/08/23(水) 13:59:57.86

>>6
カンボジア料理のまずさをお前はまだ知らない

2023/08/23(水) 14:00:08.13

>>12
お前日本から出たこと無いじゃんｗ

2023/08/23(水) 14:00:37.96

　
　沖縄料理の不味さは異常

　

2023/08/23(水) 14:00:54.04

塩分高いしな
和食は健康とかいう幻想

2023/08/23(水) 14:01:00.89

韓国や中国は唐辛子！唐辛子！唐辛子！でもっとワンパターンだぞ

2023/08/23(水) 14:01:06.25

だがそれがいい

2023/08/23(水) 14:01:10.55

何パターンあったら満足？

2023/08/23(水) 14:01:18.98

>>17
そういうの良いから具体例書いて反証しろよ

海外経験あるんでしょ

2023/08/23(水) 14:02:25.18

分量次第で化ける事を知らんのか？

2023/08/23(水) 14:02:31.38

イタリアンはオリーブ・オイルとニンニク
朝鮮料理は唐辛子かチーズ
どの国の料理もワンパターンだろう

2023/08/23(水) 14:02:52.09

それ和食っていうか揚げ物ちゃうん

2023/08/23(水) 14:02:53.67

ヨーロッパの王様や貴族に胡椒が広まる前から日本の庶民はうどんそばに胡椒ぶっかけてズルズル食ってたのは有名

2023/08/23(水) 14:03:19.72

>>1
わかるわ
和食って修行押しつけられてる気分になる
あと和菓子とかもクソ不味いし、子どもに和菓子出す親は親ガチャ外れやな

2023/08/23(水) 14:03:43.91

>>25
お前日本出たこと無いじゃんｗ

2023/08/23(水) 14:04:23.97

素材組み合わせてソース作る文化は昭和になってから広まったしな
(戦後の復員以降)
それまでは塩＞醤油＞味噌で味付けて駄目なら煮込んでとかだし

2023/08/23(水) 14:04:42.01

IDなし弱虫アフィスレ

2023/08/23(水) 14:05:12.78

>>29
でも日本には色んな国籍に料理屋があるからさ
俺は渋谷でほとんどのエスニック料理とかを制覇したし

2023/08/23(水) 14:06:47.44

刺身を色々なソースで食ってたのも良く知られてる　
ぬたという料理は今では廃れてしまったとはいえ回転寿司で出てくるもんだけが魚料理じゃないからw

2023/08/23(水) 14:07:00.80

肉じゃがもカツ丼も同じ味らしいね

2023/08/23(水) 14:08:09.51

それなのに美味しく作るのはかなり難しいのがね
中華は適当に作ってもそれなりに旨くなるんだが

2023/08/23(水) 14:08:23.57

醤油や味噌はまだいいとしても
どれも砂糖入ってるのだけはどーにかしてほしいよね
1食あたりは大したことなくても年間て見たらかなりの砂糖摂ってるだろ
糖尿病になっちまうよ
食材の甘みを活かしたりオリゴ糖使ったりともっと工夫して欲しい

2023/08/23(水) 14:08:53.26

日本は素材の味を大事にする方で
むしろ海外の方が何食っても全部同じスパイスの味すんぞ

2023/08/23(水) 14:08:55.88

関東「醤油！醤油！」
名古屋「味噌！味噌！」
大阪「ソース！ソース！」

2023/08/23(水) 14:08:57.32

煮物とかたまに食べるとすげぇ美味いけど
やっぱ唐辛子と花椒系の辛さがないとダメだな

2023/08/23(水) 14:09:27.05

洋食やら中華やらも食える時代に生まれてよかったな

2023/08/23(水) 14:09:30.12

辛いだけの国もあるらしいからそれに比べたら、ね

2023/08/23(水) 14:09:46.86

家でめんつゆで味つけした料理しかでてこないからといってそれが和食の全てじゃないからw

2023/08/23(水) 14:09:47.91

酢や柑橘類をもっと使え

2023/08/23(水) 14:09:57.95

>>25
韓国料理は唐辛子使わん料理くさるほどあるわ
砂糖も日本みたいに使いまくったりしないよ

2023/08/23(水) 14:10:15.27

青い煮物が食えるかよばかやろう

2023/08/23(水) 14:10:25.99

ワンパじゃない料理って何があんの？

2023/08/23(水) 14:10:56.42

>>39
一味や七味、かんずりなんか用意して勝手に味変しろよ

2023/08/23(水) 14:10:59.67

出汁と山椒な病院食
もとい京懐石でも食っとけ

2023/08/23(水) 14:11:17.15

>>40
それでも日本だと砂糖入れちまうけどねw

2023/08/23(水) 14:11:34.25

和食って醤油で健康台無しにしてる？

2023/08/23(水) 14:12:41.64

そらそうでしょ
後発の蛮族なんだから

2023/08/23(水) 14:12:46.49

海外行ったことなさそう

2023/08/23(水) 14:12:51.08

たしカニ

2023/08/23(水) 14:13:00.26

日本は調味料の種類が少ないから。。

2023/08/23(水) 14:13:43.86

海外の麺料理とか出汁入ってなくて食えねえ

2023/08/23(水) 14:14:20.54

>>50
塩分多めに摂るのがダメな体してる人はデメリットあるね
まあそんなの細胞まで調べれる技術がないと分かりようがないが

2023/08/23(水) 14:14:54.87

つい先日和食の会席食べてきたわ
なんかおっさんになるとこういうのやたら美味しく感じてしまう…
https://i.imgur.com/scxOLOA.jpg

2023/08/23(水) 14:16:03.70

スレタイについて、誰もお前に毎食和食だけ食えとも主張してないしｗ
かと言って毎日３食とも和食以外を食えってなると辛いぞ

海外駐在のあるオレがソース

2023/08/23(水) 14:17:48.80

伝統化された食事が欧米化で破壊された沖縄は平均寿命が縮みまくったし和食文化は老人を増やしまくったんだよなあ

2023/08/23(水) 14:19:24.95

スープとかもフレンチとか中華は高級食材とか骨を一週間とか煮込んでガチ美味いの作るのに、ジャップは昆布水に浸すだけで完成とかケンカ売ってるよな

そんなんだからラーメンに客持ってかれる

2023/08/23(水) 14:19:46.59

>>20
最近の中華は、どれも「オイスター」ばかり・・・

2023/08/23(水) 14:21:29.37

>>59
食の欧米化なんて沖縄以外も同じだよw
和食しか食わん人のが少数

2023/08/23(水) 14:21:37.29

結局は醤油だけだもんな
ミリンは照り付けと糖分。酒は臭み取りと糖分

ジャップ食のまずしさ

2023/08/23(水) 14:21:47.85

63 名前：I WAS NOT ABE　＆　維新、竹中は自民よりも危険 (ﾜｯﾁｮｲ 02a2-sceX)[sage] 投稿日：2023/06/04(日) 15:58:42.17 ID:k52QpbXs0 [7/21]
俺は今日山行って、友達におにぎり作ってふるまった
https://i.imgur.com/4sS66G4.jpg

山で食うとやはりおにぎりが最強だ、と妙な感じに話はそれたが、料理の本質ってなんなんだろうね

2023/08/23(水) 14:24:09.84

>>20
韓国は知らんが中国はスパイス多数使ってるだろ
ジャップの家庭中華だけでも花椒八角シナモンと思いつくぞ

2023/08/23(水) 14:27:06.62

>>59
アジア系アメリカ人の方が平均寿命が長い定期
2018(covid前)でアジア系アメリカ人が86.3歳、ジャッピが84.2歳

https://en.wikipedia.org/wiki/Race_and_health_in_the_United_States#Life_expectancy

2023/08/23(水) 14:34:24.15

料理人が味付けをしてくれるなら問題ないだろ
そのままだして、なににでも醤油ってのが萎える

2023/08/23(水) 14:36:34.12

🐄「薬味」
🐖「日本人は薬として味を楽しんでいた」
🐄「薬味には色んな物がある」
🐖「醤油、味噌、マヨネーズといったものに比べて工場での大量生産には向いてないな」
🐄「天然の資源を細かく刻んだものが多いからね」

2023/08/23(水) 14:41:33.07

日本には塩がある

2023/08/23(水) 14:41:49.37

海外生活すると最初は嬉しくて現地の飯食うけどね

すぐにアジアンショップでキッコーマン醤油買ってきて自炊始めて醤油で味付けするようになるんですよ

お前らも醤油なしでは生きてけないはず

2023/08/23(水) 14:42:40.77

>>67
な　回転寿司の話だろw

2023/08/23(水) 14:55:25.95

それが日本独特の食文化になってて外人が日本で和食食うとうめぇうめぇって絶賛しとるんやで

2023/08/23(水) 15:00:57.89

スパイスの文化が無いからダシで勝負するしかない
あと焼き鳥やウナギの甘辛も外しにくい伝統的な日本食だけならほとんどの外人は嫌気さすと思う
今人気なのはとんかつ、カレー、ラーメンとか現代の食い物込みの評価だな

2023/08/23(水) 15:15:45.39

つ酢

2023/08/23(水) 15:17:26.11

どんなもの食わされて育ってきたのかお察し

2023/08/23(水) 15:17:49.05

>>20
韓国は知らんけど中国は違うぞ

2023/08/23(水) 15:23:19.69

ヨーロッパって塩以外の調味料あるの？

2023/08/23(水) 15:23:35.10

唐辛子は新大陸以外に広まってからまだせいぜい500年の歴史しかない
新大陸の人間からしたら
えっ一種類の唐辛子しか無いの？
料理によって使い分けないんだ？
いやいや青と赤は単に熟れ具合の差でしかないからw
それでスパイスの文化がある気になってんの？ああそうwwww
ってなもんだしな　
それよりずっと以前からわさびや大根おろしで涙流しながら色々食ってた日本人の方が多彩な味を知ってたっていうw

2023/08/23(水) 15:55:22.65

これが酒！醤油！味醂！佐藤！な和食を初めて食った外人のガチな反応

https://youtu.be/TYvIx9M9GTg

2023/08/23(水) 16:18:37.25

>>77
無いよ

2023/08/23(水) 16:20:11.68

確かに

2023/08/23(水) 16:28:45.23

一流のところはさすがにもうちょっとあるでしょ

2023/08/23(水) 16:33:59.62

和というものがどの分野でも貧乏くさい

2023/08/23(水) 16:36:58.36

お前ら和食なんか食わねーだろ
ラーメンカレー揚げ物中華アメリカ製ジャンクフードだけだろ

2023/08/23(水) 16:55:10.01

」

2023/08/23(水) 17:04:54.85

調味料で〇〇風は決まるからあってる
豆板醤と唐辛子で韓国
五香粉と八角で中国
塩オリーブトマトチーズバターワインハーブで欧州
ナンプラーやエビ味噌で東南アジア
アメリカは意外といくつかある

2023/08/23(水) 17:36:31.26

ナンプラー！パクチー！レモングラス！唐辛子！

2023/08/23(水) 18:10:09.25

ジャップランド砂糖使い過ぎでゲロマズ

2023/08/23(水) 18:22:57.93

>>50
少ないおかずで白米モリモリ食う文化だから
あのくらい濃くて平気
おかずばっかり食ってる奴は死ぬ

2023/08/23(水) 18:32:25.28

>>50
醤油を使う文化は江戸時代中期以降なんだよね

2023/08/23(水) 21:08:47.24

和食はTERIYAKIで世界の天下取ってるけどな　お子ちゃま弱男は否定するんだろうね

2023/08/23(水) 22:26:19.96

天ぷらがいいね
味は素材による

2023/08/23(水) 22:32:00.38

嫌なら食わなきゃいいだけでしょ

2023/08/23(水) 22:53:57.98

それ言ったらインド料理なんて全部カレー味やぞ

2023/08/24(木) 02:08:25.73

ノータリン白痴バカの昭和生まれしか｢茶色の飯｣って使わないよね

万国共通でうまいもんは大体茶色なんだが相当脳に欠陥ある中年のノータリン白痴バカ湧いてるよねここ最近

2023/08/24(木) 09:36:32.88

>>57
蛙の飾り切りかわいいな、初めて見たわ

2023/08/24(木) 09:38:14.54

みりんって10回言ってみて

2023/08/24(木) 09:40:48.13

>>90
味噌だよね
昭和にはいっても家庭ごとに作ってたくらい身近

2023/08/24(木) 09:41:17.37

旅館の飯嫌いマック出してほしい

2023/08/24(木) 09:42:35.23

最近はベトナム料理とインドカレーとガチ中華にハマってるけど、マジで見聞ひろまったわ
スパイスがいいよね

2023/08/24(木) 09:53:03.14

戦後に食生活の欧米化～みたいになったのってそっちの方が美味しいからだよね

2023/08/24(木) 10:10:34.35

>>77
季節や素材に応じて多種多様なハーブや香辛料使うし
そこらをあわせたソースがたくさんある

日本の安物の味付けに使われるウースターソースは
ウースターというイギリスの都市でイギリス人が発明したもん

2023/08/24(木) 10:18:12.39

まともな調味料や香辛料がなかった弊害だよな
あと甘ければいいと思ってるバカ舌料理

2023/08/24(木) 10:19:35.70

赤くて臭くて辛いのよりましだぞ

2023/08/24(木) 14:57:40.74

大阪生まれ育ちだから甘辛料理大好きマンになってしまった

2023/08/24(木) 19:05:14.07

それで美味しいんだからすごい！

2023/08/24(木) 20:06:08.50

全部辛いよりまし