コスパが限界突破したウニ丼、ついに見つかってしまう・・・ [849525877]
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もうこれでよくないか
(ヽ´ん`)こういうのでええんよ
どうすんのこれ… うに食わず嫌いなんだが、
いかにも不味そうじゃない？
というかゲロだろあれ 築地は観光地価格だからね
北海道なら2000円で腹いっぱい食える ウニ食べたいって思ったことない
牡蠣なら食べたいと思うけど 半分くらい別の海鮮にしてくれた方が安いし満足度も高そう >>19
北海道も残念ながら札幌の市場とかは観光地向けでボッタです
地元民向けの回転寿司とかが安い >>30
築地に関しちゃ東京の人間も行かないわけじゃない
食いに行くってより買い物メインだが
むしろ築地は観光客に“見つかってしまった” この量のウニきつくないの？
意外と量食えないぞウニ >>19
北海道もウニ高くて2000円じゃ食えないよ ウニいくら牡蠣とか良さがわからない貧乏舌で良かったわ
海鮮はイカたこエビしか興味がない 6000円くらいか？→ちっさ5000円くらいか？→6500円 いまウニくっそ高いからな
さっさとストロンチウム60入りになれよ 築地場外市場とかもとからボッタクリだったが、市場が豊洲に移ってからは完全に外国人観光客向けオンリーになってボッタクリ度合いが増したな ウニって海藻を食べ尽くす害虫みたいなもんじゃないのか バフンウニならともかくムラサキウニに6500円はたけぇ 一瞬いいじゃんって思ったが
サイズが茶碗じゃねえか 6500出したという行為に価値を感じてるだけ
意味の無い価値だよ 丼ちっさ！
丼大きくしてもう少しご飯多ければその値段でも良い 大間のうに祭り行きたい
それくらいで1000円だわ ２０年前に札幌で木箱(25x15)に乗って４０００円だけど
今普通に倍近くなってんじゃ？ ケンモジは丼大きくしてご飯増やしても後で胃もたれするやろｗ >>1
ドンブリみたいな見た目なのに可愛い茶碗サイズで笑った 美味そうやけど6500円出せばどこでもこれくらいのは食える
コスパが良いわけやないな 礼文島のウニ御殿には一度行ってみたんだよな
現地ならもう少し安いのかね 意外と良心的だな
積丹半島だとムラサキウニ丼3000円、バフンウニ丼8000円くらいだし >>75
そりゃウニに関しちゃ相場と流通が決まってて、値段なりの代表例だからな
安く食いたいならケンモウニことガンガゼでも拾って食うしかない 昔海行ったらおっちゃんが素潜りでウニ取ってきて焚き火で焼いて食わせてくれたのすげー美味かったけど今考えると密漁だったのかな 礼文島行くならウニは道に落ちてるから買わなくていい 北海道でも漁師のやってる民宿みたいなところ以外は全然安くない >>64
大間は20年前の時点ですでにぼったくりだったわ
>>90
北見の船長の家で嫌というほどカニが出てきたな
足が欠けたらガクンと値が下がるカニだから出来ることで、ウニでは無理だろうけど 今は一人前2000円くらいの寿司屋でもウニ一貫600円とかするからな～ >>19
積丹半島にウニ丼食いに行ったけどめっちゃ値上げしてたわ 場所代とウニ（少量）で2000円
3倍で6000円てとこか 築地場外の飲食って今は完璧に観光客向けやが、昔は仲卸とか業界関係者が仕事上がりに飯食う場所だったから、寿司屋も半端なものは出せなかった
吉野家とかも築地起源ってのは有名だが、安くて満腹の労働者向けの飯ばっかで アメリカ人なら一時間働けば食える
日本人は一日働いた分がごっそり消える人も多い >>97
せめてウニの相場調べてから書けよｗ
20年前のお値段な竹竿屋かよｗ >>101
汚染水まみれの水産物なんて価値ないと思ってたわ 道民だが稚内で食おうとしてもこれくらい取られる
量は1.5倍だが ムラサキウニってグレード低いだろ
エゾバフンウニが至高 稚内の樺太食堂ならウニ値上がりした後でこれが4950円だったな
サイズは普通の丼だけど桶だからご飯たくさん入ってた
https://i.imgur.com/zkZln6g.jpg >>107
そうこんな感じ
でも札幌からでもガソリン代だけで8000円取られるからな🥺 >>107
近くの漁師の店なら2度ほど行ったわ
イートインスペースがビニールハウスみたいに日当たりがよくて
ハエがぶんぶん飛んでるの >>104 ヤクザみたいな漁協や漁師が出てきてボコられるらしいぞ 鮨國のウニ丼美味いよな、北海道でウニ丼色々食べたけど結局東京が美味い
5年前くらいは3800円くらいで食えたんよ
バフンウニとハーフでも4400円とかそんくらい
その前はもっと安かった 北海道のウニ丼、札幌は知らないけど積丹や稚内や留萌や礼文は全然美味しくなかった
ネタは良いのかもしれないけど調理が下手くそなの
暖かいホカホカの白米に乗せて出てくるしありえないよ >>107
>>111
樺太食堂と漁師の店はガチで不味い ウニはいまコスパ最悪だからホタテ良いよ
猿払のまるごと館のホタテ丼1650円
貝紐のつけ合せ付き
https://i.imgur.com/VSOhTv8.jpg >>95
海鮮丼で白子なの？
ちょっとノーサンキューだわ 今はミョウバン未使用を謳って一見粒がしっかりしてるバフンウニは
チリ産だったりするから要注意だな
苦くて不味い 樺太食堂はたしかにホカホカご飯だった
ムラサキウニ自体味薄いし酢飯でもないと3口で飽きる
結局ホテルの食事で出てくる丼じゃないウニが一番うめえわ
https://i.imgur.com/FF7sxxF.jpg 高いなー 顔デカユーチュバーならラッパウニとガンガゼとってきて同じもの作れる うにの輸入価格推移と現在のウニ価格の高さが全く釣り合ってないんだけどどういう仕組？ ムラサキウニかよ
バフンウニの半値以下だから
つまりバフンウニのウニ丼なら13000円か おととい利尻でバフンウニ丼食べたけど8000円だぞ
量は多くて最高にうまかったが
ムラサキウニ丼は4000～7000円くらい、バフンウニ丼は6000～8000円くらいかな >>95
＞魚市場に住んでる
あなたネズミか何か？ 北海道は札幌すらそうだが食材そのまま出しておけば全部成り立つから調理レベルがあまりに低いんだよ
有名店の海鮮丼にしても酢を混ぜてちょっと冷ますということすらしない 漁港周辺の店で食ったら酢飯じゃなくて白米で「えぇ…」ってなったわ
別に不味くは無かったけど 6500円なら礼文島と同じ値段だから安い
ちな利尻島は8000円だった >>113
なんかおかしい？
輸送費と場所代加算して現地価格の2倍程度なら良心的だろ？
礼文と積丹の違いはあるけど ガキの頃は稲村ヶ崎沖の浅瀬でムラサキウニなんかいくらでも取れたんだがな
子どもながらこんな餌は食えるもんかと思ったもんだ >>145
うにの白子
普通は捨てるけど型がいい高級品を仕入れれば料理人によっては出してくれる 値段普通やん
積丹で食っても年によってはそれくらいするよ 昨日買ったスーパーの刺身にホタテ入ってたけど半額になってるのに妙に美味かった
いいホタテが埼玉のスーパーにも回ってるのかね？ 築地とか市場ってのは中間業者がないから安く食べられたり買えるのが利点なのに
わざわざ築地まで足運んで割高なもん食うとかおバカさんなのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
