コスパが限界突破したウニ丼、ついに見つかってしまう・・・ [849525877]
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サイズは普通の丼だけど桶だからご飯たくさん入ってた
https://i.imgur.com/zkZln6g.jpg >>107
そうこんな感じ
でも札幌からでもガソリン代だけで8000円取られるからな🥺 >>107
近くの漁師の店なら2度ほど行ったわ
イートインスペースがビニールハウスみたいに日当たりがよくて
ハエがぶんぶん飛んでるの >>104 ヤクザみたいな漁協や漁師が出てきてボコられるらしいぞ 鮨國のウニ丼美味いよな、北海道でウニ丼色々食べたけど結局東京が美味い
5年前くらいは3800円くらいで食えたんよ
バフンウニとハーフでも4400円とかそんくらい
その前はもっと安かった 北海道のウニ丼、札幌は知らないけど積丹や稚内や留萌や礼文は全然美味しくなかった
ネタは良いのかもしれないけど調理が下手くそなの
暖かいホカホカの白米に乗せて出てくるしありえないよ >>107
>>111
樺太食堂と漁師の店はガチで不味い ウニはいまコスパ最悪だからホタテ良いよ
猿払のまるごと館のホタテ丼1650円
貝紐のつけ合せ付き
https://i.imgur.com/VSOhTv8.jpg >>95
海鮮丼で白子なの?
ちょっとノーサンキューだわ 今はミョウバン未使用を謳って一見粒がしっかりしてるバフンウニは
チリ産だったりするから要注意だな
苦くて不味い 樺太食堂はたしかにホカホカご飯だった
ムラサキウニ自体味薄いし酢飯でもないと3口で飽きる
結局ホテルの食事で出てくる丼じゃないウニが一番うめえわ
https://i.imgur.com/FF7sxxF.jpg 高いなー 顔デカユーチュバーならラッパウニとガンガゼとってきて同じもの作れる うにの輸入価格推移と現在のウニ価格の高さが全く釣り合ってないんだけどどういう仕組? ムラサキウニかよ
バフンウニの半値以下だから
つまりバフンウニのウニ丼なら13000円か おととい利尻でバフンウニ丼食べたけど8000円だぞ
量は多くて最高にうまかったが
ムラサキウニ丼は4000~7000円くらい、バフンウニ丼は6000~8000円くらいかな >>95
>魚市場に住んでる
あなたネズミか何か? 北海道は札幌すらそうだが食材そのまま出しておけば全部成り立つから調理レベルがあまりに低いんだよ
有名店の海鮮丼にしても酢を混ぜてちょっと冷ますということすらしない 漁港周辺の店で食ったら酢飯じゃなくて白米で「えぇ…」ってなったわ
別に不味くは無かったけど 6500円なら礼文島と同じ値段だから安い
ちな利尻島は8000円だった >>113
なんかおかしい?
輸送費と場所代加算して現地価格の2倍程度なら良心的だろ?
礼文と積丹の違いはあるけど ガキの頃は稲村ヶ崎沖の浅瀬でムラサキウニなんかいくらでも取れたんだがな
子どもながらこんな餌は食えるもんかと思ったもんだ >>145
うにの白子
普通は捨てるけど型がいい高級品を仕入れれば料理人によっては出してくれる 値段普通やん
積丹で食っても年によってはそれくらいするよ 昨日買ったスーパーの刺身にホタテ入ってたけど半額になってるのに妙に美味かった
いいホタテが埼玉のスーパーにも回ってるのかね? 築地とか市場ってのは中間業者がないから安く食べられたり買えるのが利点なのに
わざわざ築地まで足運んで割高なもん食うとかおバカさんなのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています