素朴な疑問だけど｢ラーメン二郎｣って味濃いと思う？？ [663277603]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-7k+S) 2023/09/07(木) 20:50:34.30 ID:U7CB8cDdM]

アブラにごまかされてるのか薄くない？


https://www.takumen.com/magazines/jiro-matome

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wUjJ) 2023/09/07(木) 20:51:12.49 ID:qUnukmZ/a]

あれが薄いとか普段なに食ってんだよ

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a3af-iegy) 2023/09/07(木) 20:52:05.44 ID:HTbHQmw00]

出汁の味がしない

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 537b-rjHl) 2023/09/07(木) 20:53:55.10 ID:Ovi7O/Sx0]

薄い

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff37-cSRW) 2023/09/07(木) 20:53:58.02 ID:GAwIadq80]

食ったら1日中喉が渇くくらいには濃い

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-7k+S) 2023/09/07(木) 20:54:09.19 ID:U7CB8cDdM]

>>2
山岡家だとか三田製麺所だとか松屋とかたまに行くと
味濃すぎてヤベーとは思うけれど😅

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2337-ATpV) 2023/09/07(木) 20:55:55.03 ID:P160Q5nC0]

味が薄いというよりとんこつが薄い
味付けは濃い
極濃とんこつの店のとんこつスープを3倍に薄めてる感じはある
あと二郎はとんこつよりも豚肉でスープ取る割合が多いかな？

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-W4vC) 2023/09/07(木) 20:57:46.71 ID:O5GSK+Iq0]

味濃いいとか薄いとかの料理じゃねえだろ？脳みそまで溶けてんのかよ

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMa7-Kj5O) 2023/09/07(木) 21:02:01.50 ID:L3aSSaCHM]

ラーメン屋って店で炊いてるやつは時間によってぜんぜん違うだろ

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-TPQm) 2023/09/07(木) 21:03:03.53 ID:XCVUeHJ2M]

>>7
これに同意だわ

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f73-9wmH) 2023/09/07(木) 21:04:46.37 ID:h1n066vj0]

食ったこと無いので分からん
甘めの醤油味だと思ってる

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3a2-uuWx) 2023/09/07(木) 21:13:20.57 ID:pWFUAXE20]

味はかなり濃いだろ
味覚ぶっ壊れてんの

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2355-IHyo) 2023/09/07(木) 21:14:12.05 ID:xIPdWBiM0]

　　まじかー😾

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wUjJ) 2023/09/07(木) 21:18:02.52 ID:c+5cCmVha]

>>7
その通りで勘違いしてる人多いが二郎は豚肉の出汁がメインのスープだぞ
豚骨も入ってるが

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-wUjJ) 2023/09/07(木) 21:18:33.89 ID:c+5cCmVha]

>>11
そう
そこににんにくが効いてる感じ

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-ILWZ) 2023/09/07(木) 21:19:31.25 ID:xkuk7vq10]

塩辛いだけで濃厚さはないね

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-ILWZ) 2023/09/07(木) 21:19:45.33 ID:xkuk7vq10]

>>14
だから濃厚さが足りない

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-ILWZ) 2023/09/07(木) 21:21:09.51 ID:xkuk7vq10]

はじめて二郎ラーメン行ったときはなんか思ったのと違くて肩透かし喰らうよ

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4394-u0iS) 2023/09/07(木) 21:50:49.88 ID:7z+s8NDx0]

しょっぱい＝味が濃い

ラヲタがゆってた

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7347-aK+6) 2023/09/07(木) 21:52:25.45 ID:qKTJMgrY0]

ネトウヨの東京ホルホルスレ

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6fa2-zBL/) 2023/09/07(木) 21:53:14.22 ID:esaLkGMY0]

豚の餌の味なんかどうでもいい

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4394-u0iS) 2023/09/07(木) 21:53:18.98 ID:7z+s8NDx0]

あとラヲタはバカだから化調たっぷりならダシが効いてるとか濃いって言うんだよな

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0357-1T7I) 2023/09/07(木) 21:55:03.77 ID:o1aFHZ8M0]

食べたこと無い
なんか急いで喰わないと「ロットがどうこう」って文句言われるんだろ？
そういうのがめんどくさくて行く気になれないんだ

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-5XGt) 2023/09/07(木) 21:58:33.56 ID:HhFomBLQ0]

麺が太すぎる店では麺に味が乗ってないな…ってなることが時々ある
逆に麺が太いのにちゃんと濃い味がする店はとんでもなく濃い

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e38f-oCRc) 2023/09/07(木) 21:58:33.89 ID:ML0n5Sox0]

濃厚ってどんなの？
天一のこってりとか？

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8fa2-6wS6) 2023/09/07(木) 22:01:45.92 ID:RSRjY/8t0]

麺が不味いしか覚えがない

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f3a-E1Mf) 2023/09/07(木) 22:13:36.53 ID:agpk5fAX0]

何もマシマシとかにしないで食べたけどめっちゃあっさりでビビったわ
イメージと違った

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-ILWZ) 2023/09/07(木) 22:14:41.11 ID:xkuk7vq10]

>>25
おれは家系ラーメンみたいなやつを想像していた

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2337-ATpV) 2023/09/07(木) 22:14:56.72 ID:P160Q5nC0]

>>25
天一はとんこつじゃないんだからここで出てくる話じゃない
まあ極濃とんこつって大概は純粋に豚骨100%じゃなく鶏ガラも入れることで濃度上げてるけど