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【画像】和菓子屋「売れないので生クリームに頼りました…」 [209493193]
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0003ちーん
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NGNG?2BP(0)

お前ら和菓子買えよ
0004ちーん
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NGNG?2BP(0)

あんこ美味しいのに…
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-Gf1c)
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2023/09/08(金) 18:03:04.62ID:+CwverFR0
高いもん
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e38a-PsC7)
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2023/09/08(金) 18:05:20.13ID:qYfYSh3H0
バターにも頼れ
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-9KuR)
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2023/09/08(金) 18:06:06.77ID:hhSEPLN9d
豆乳使えばいいじゃん
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-iWTD)
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2023/09/08(金) 18:06:57.95ID:zdrhN/GCa
商品名の上に謎の文字列とハイライト付ける意味が分からない
パッと見で商品名とそっちのどっち伝えたいのかブレる
そういうところがもったいない
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd1f-qIQS)
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2023/09/08(金) 18:08:05.86ID:KB8UEwV6d
和菓子の敗北
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3a2-GpLm)
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2023/09/08(金) 18:09:10.33ID:wrl0IH5G0
バカみたいに子供じみた味が昨今求められるからな
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-8uQW)
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2023/09/08(金) 18:10:28.70ID:rsWpEDz5a
>>11
そっちだと多少はヘルシーになるしビーガン受けもいいか
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMdf-YsyQ)
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2023/09/08(金) 18:12:08.65ID:QTAOUz+kM
まずいからシャーない
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sadf-DAWL)
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2023/09/08(金) 18:15:33.15ID:mx9Wzwl4a
昔のままの食材で本物の和菓子をまじめに作って毎日行列できてる和菓子屋もある
結局そういうことだよ
消費者はちゃんとわかってる
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 43af-FlWs)
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2023/09/08(金) 18:15:39.91ID:lJwVu6AZ0
>>6
そもそも小麦粉を焼いた菓子は大陸では紀元前からある
日本はドングリを食べてた土人時代には食ってなかっただけで、
多少マシな文明人になりだしたら（たぶん）食べただろう
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8fa2-ATpV)
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2023/09/08(金) 18:16:18.24ID:eVfo/0Dn0
草餅美味いのにな。ちょっと高いんじゃないのか。100円なら売れる
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03d2-fHAI)
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2023/09/08(金) 18:16:57.17ID:zhGvS85l0
今川焼きもカスタードクリームのがうまいしな
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd1f-luoD)
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2023/09/08(金) 18:17:42.18ID:gPdaXdnjd
あんこと生クリームの相性は異常
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fffc-W1f/)
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2023/09/08(金) 18:18:52.03ID:wM1qfvPr0
馬鹿みてーに全国餅とあんこだもんな
和菓子（笑）絶滅しとけ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3d2-L39D)
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2023/09/08(金) 18:21:00.32ID:Ak88vHxI0
>>32
骨ごと食えるし美味いよ
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff56-jXJ+)
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2023/09/08(金) 18:21:08.00ID:x1lUbriM0
>>30
羊羹　ういろう　八ツ橋😡😡😡
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f63-CJ82)
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2023/09/08(金) 18:21:24.33ID:ld6P2xjP0
なにイヤイヤやってんだよ
クリームで天下取るくらいの意気込みでやれ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd1f-Ph+F)
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2023/09/08(金) 18:22:35.12ID:utjZ4zpbd
草餅とか美味そうやんけ
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3d2-+GlB)
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2023/09/08(金) 18:23:00.59ID:OBD2L1v30
和菓子とかの前に高いよ
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-5XGt)
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2023/09/08(金) 18:26:05.70ID:OCtfktnm0
あんこと生クリームの組み合わせ最強
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-TPQm)
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2023/09/08(金) 18:26:53.58ID:f/XO1XzD0
あんこと生クリームってめちゃ合うしどんどん作れよ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff4c-+GqY)
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2023/09/08(金) 18:27:05.43ID:mE94UrcC0
>>23
＞小麦粉を焼いた菓子は大陸では紀元前からある

ビスケット　仏　biscuits
「二回　焼く」の意

古代ローマ時代の　bis　custus
にまで遡る
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/09/08(金) 18:27:10.46
　
　　和菓子のクソ不味さは異常。生に頼る時点でそれはもう洋菓子だ。

　
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffa2-mV1m)
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2023/09/08(金) 18:28:30.56ID:H9wXrf8R0
ベジタリアンはもっと和菓子を応援しないと
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3308-A0va)
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2023/09/08(金) 18:29:17.80ID:F0/UMko50
生クリーム混ぜてみるとかチョコでコーティングしてみるとかいろいろ試してるね

どうしても少し高くつくから試して欲しい新しいのも大変だろうけど
食べ物なんて混ざって発展していくものの典型だろうしいいんじゃないの
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-vjBk)
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2023/09/08(金) 18:31:29.99ID:9NW2yGJ5d
ジジババの方が多いのに純和菓子が需要あんまないってことはシンプルに味とコストの問題だろ
和菓子って手間暇かけるわりにまずいもん
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-5XGt)
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2023/09/08(金) 18:33:26.35ID:a7Y+95fza
そもそも和菓子は濃茶、緑茶、紅茶には合うけど
コーヒー、カフェオレ、ジュース類には合わないからな
コーヒーの独特の酸味は間違いなく相性が悪い
和菓子に合うのは酸味ではなく渋味
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3d2-aDB+)
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2023/09/08(金) 18:33:40.36ID:PgH9MW700
和菓子屋ってどうやって生計立ててんの
そんな和菓子屋食わねえだよ
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93a2-Gq+s)
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2023/09/08(金) 18:34:40.80ID:ScELI6o30
あんこ好きだよ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 832b-jUWg)
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2023/09/08(金) 18:40:33.31ID:PW+p3bj40
ヤマザキのやつで十分美味くて安いからな
そんなに大量に食べるわけじゃないし
さあ和菓子屋で買うかとはなかなかならない
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7344-hM0b)
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2023/09/08(金) 18:41:30.30ID:yBWjeaLS0
夏はかき氷で冬はおしるこでも作っとけ
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-fQyo)
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2023/09/08(金) 18:42:19.00ID:tWwt6OaB0
アンコに生クリームの組合せ考えた人って天才だよな
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-24SZ)
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2023/09/08(金) 18:43:10.57ID:NBvSFWREa
生クリームとあんこのタッグはザ・マシンガンズレベルの名コンビ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｰｯﾌﾟ Sd1f-5XGt)
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2023/09/08(金) 18:44:03.59ID:YB/N3OVWd
なんという遅すぎる葛藤
たぶん同業他社は元号が明治のときにやってる
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0322-ZsxP)
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2023/09/08(金) 18:44:20.43ID:PYEesTZB0
マンコに生クリームの方が好き
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf8c-rRCx)
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2023/09/08(金) 18:45:58.66ID:5EeAqpHg0
あんこ使うと個性を出しにくいし大抵まんじゅうになる欠陥品
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-Ucfi)
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2023/09/08(金) 18:58:10.64ID:f+PWlq37r
>>52
あんことコーヒーは合う
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-Oa/m)
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2023/09/08(金) 18:58:28.92ID:7FfrJ6sGa
>>64
あんこの個性が強すぎて
何やっても同系統の饅頭になっちゃうんだよな
こし餡とか粒あんの違いはあるけど
たい焼きも回転焼きも饅頭も基本全部同じ味なんよな
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3d2-Tm0s)
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2023/09/08(金) 19:02:06.18ID:AnWu/wJx0
和菓子はクソ甘いってイメージが抜けない
甘さ控えめの和菓子もいっぱいあるけど
初見の和菓子の1口目は割とビクビクして食ってる
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf8c-Ylnh)
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2023/09/08(金) 19:03:17.79ID:XNNTXqle0
今更かよ
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-wyp8)
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2023/09/08(金) 19:04:23.27ID:Wctz83rM0
カントリーマアムって餡子だろ？
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6fdd-rul7)
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2023/09/08(金) 19:06:33.61ID:f6t0srY40
生どら美味いだろ
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-2c5T)
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2023/09/08(金) 19:07:10.87ID:NlGN8dcJM
大体あんこが豆と砂糖と塩しか使わないし
それ以外の材料を使わない
これがどれも同じ味と言われる原因だと思う
洋菓子ならバニラだったりオレンジピールだったり
ラム酒だったりと香り付けに様々な物使うけど
和菓子にはそれが無いからな
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-Gq+s)
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2023/09/08(金) 19:08:14.09ID:dbzumAZLd
和菓子屋って俺みたいな冴えないおっさんが入っても大丈夫なの？
偏見だとは思うがなんか高級感というか上級感があって入りづらいんだが
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1342-aK+6)
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2023/09/08(金) 19:08:36.45ID:LaS2nvu40
近所の和菓子屋の生クリーム大福上手いけどそれ以上に梅おにぎりが上手い安い
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹT Sr07-oCRc)
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2023/09/08(金) 19:09:37.72ID:pJ75rMK2r
味のレパートリーが少ないわな
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf9f-H18l)
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2023/09/08(金) 19:10:25.39ID:rfEI7sTC0
脂質の少なさが唯一の取り柄なのにアホだな
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-pqYL)
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2023/09/08(金) 19:14:31.44ID:xt6VOJ9td
>>30
滅ぶのはお前だよ弱男www
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03a2-lm09)
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2023/09/08(金) 19:16:26.99ID:5T2YTWbH0
和菓子だって時代時代で変化してきてるだろ
変化を受け入れよ
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfc1-yVZx)
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2023/09/08(金) 19:19:21.17ID:fA00+Wlz0
そもそも今や後期高齢者でさえ高度成長期以降の大量生産大量消費のスナック菓子やインスタントで育った世代だもんな
和菓子が好きなんて奴は今やマイノリティになって当たり前というもの
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6f77-aK+6)
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2023/09/08(金) 19:19:43.51ID:HRVss/CD0
生クリームはあまり食べたくない
あんなもの脂肪の塊を食ってるようなもんだろ
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff56-yd9E)
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2023/09/08(金) 19:20:44.39ID:6jiCIho/0
あんこ飽きるよな
今日の昼、ヤマザキの薄皮あんぱん食ってて思ったわ
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6fd5-+GqY)
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2023/09/08(金) 19:22:31.49ID:7sY97KFQ0
洋菓子はカロリー高すぎんだよな脂質多すぎ
特に菓子パンとか殺人級
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-W1f/)
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2023/09/08(金) 19:24:22.12ID:4X2IklQl0
和菓子屋は、餅と白玉と粟ぜんざいと生麩と薯蕷饅頭にもっとチカラ入れてほしいわ
素材本来のほんのりした甘みの生地に、アンコはちょびっとでいいんだよ
アンコまみれの商品ばっか作りやがって、そら買わねーだろと
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
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2023/09/08(金) 19:30:01.36ID:N5/Zuh+ra
>>92
あれをあんこだと思ってるのはやばいよ
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfd1-ATpV)
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2023/09/08(金) 19:31:16.05ID:YDOBdV1B0
豆砂糖は飲み物を選ぶじゃん
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf8f-2NJs)
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2023/09/08(金) 19:34:53.60ID:hBkRUolQ0
ローソンのどらもっちが美味すぎるんよ
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e362-UBp7)
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2023/09/08(金) 19:36:14.65ID:L3dTAmjS0
はぁ～…(糞で固めた息)

あんぱんに生クリーム、入れてみな
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63c6-fPXT)
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2023/09/08(金) 19:44:30.38ID:LnGXRzGs0
嫌儲って子供舌多いな
それかマジョリティのトンキンにはまともに和菓子屋がないんけ？
京都はもちろん大阪民国にもそれなりに和菓子屋あって生活に身近やけど
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-W1f/)
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2023/09/08(金) 19:44:48.21ID:tHVn+1tYa
>>30
すげー弱男っぽい発言だな笑
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff53-btWv)
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2023/09/08(金) 19:46:13.06ID:a6NV3vVI0
日本食って塩と砂糖しか味付け無いよな
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93a2-Gq+s)
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2023/09/08(金) 19:50:01.77ID:ScELI6o30
>>103
その変換どうにかならんかったのか
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 19:54:25.12ID:SZ/pDB+Z0
栗ようかん ← 森永ミルクチョコレートより新しい
生八ツ橋 ← ポッキーやカールと同程度の歴史
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 19:58:55.40ID:SZ/pDB+Z0
油脂もナッツもスパイスもほとんど使わない
餡もほぼ小豆だけ
伝統菓子が日本より貧しい国ってあるんだろうか
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-CNh2)
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2023/09/08(金) 20:01:01.40ID:Ik9a9Mc2a
萩の月とかままどおるとかって和菓子なん？洋菓子なん？
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c386-ex6c)
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2023/09/08(金) 20:03:31.87ID:FqjKhZ6Z0
>>57
ヤマザキは例のショートケーキも和菓子も菓子パンも、たまに食うと本物そっくりで割と食感は軽くてカロリーは高めでなんだかなって思うけど
連続して食うとよく似たニセモノの菓子パン類の印象が出てきて、結局他社のしか買わなくなる

これでも幼児の頃はベーカリーの洋菓子よりヤマザキの菓子パンとかアイスケーキに夢を感じてヤマザキじゃなきゃヤダヤダとかやってたんだけどね
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-pqYL)
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2023/09/08(金) 20:03:45.26ID:xt6VOJ9td
和菓子はどれも同じ味とか言ってる奴
和菓子屋行ったことない貧乏人だってバレてるぞw
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-E1Mf)
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2023/09/08(金) 20:05:53.94ID:tLSMM6Hl0
まんじゅう1個180円じゃなあ
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf4e-+GqY)
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2023/09/08(金) 20:05:54.01ID:0p6LI/cj0
あんこと生クリームの奇跡のマリアージュ
これは使わない手はないだろ
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c386-ex6c)
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2023/09/08(金) 20:05:55.10ID:FqjKhZ6Z0
パンで言うと、デニッシュをただの甘い菓子パンに貶めちゃった時点で才能がない量産パン屋だと思うし
最近は冷凍パン種を焼くヤマザキ系ベーカリーも結局菓子パンと同じ限界があるのに気付いて、使い分けるようになった

ガチのを食いたい時は他に行く
甘くてこってりして、でも割と味は大雑把でいい時はヤマザキ系
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-E1Mf)
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2023/09/08(金) 20:06:33.12ID:tLSMM6Hl0
老舗かと思ったら2代目でワロタ
https://i.imgur.com/TslPQIE.jpg
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff8c-kmu0)
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2023/09/08(金) 20:06:54.70ID:shbL5Ehl0
どら焼きにバター🧈ブロック一個丸々挟みました！
とかやれば即日行列だろ
何お嬢品気取ってんだよ
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-E1Mf)
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2023/09/08(金) 20:07:27.65ID:tLSMM6Hl0
>>52
えっあんことコーヒーの相性は最高なんだけど
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-xNAW)
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2023/09/08(金) 20:09:07.17ID:ZRfEMJoBa
ヨモギ使った草餅好き
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6faf-9M69)
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2023/09/08(金) 20:09:56.78ID:OE0EaBEG0
>>51
もう一つ、中高年の多くが洋食や洋菓子を子供の頃から食べ慣れてきた世代に交代しつつあるのも大きいと思う
この辺の世代（特に新人類世代とかバブル世代）は年を取ったからといって完全な和食に切り替わることはあまりないよ
演歌が廃れつつあるのと似たようなもん
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-QzO0)
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2023/09/08(金) 20:11:21.80ID:U/TnNhzxd
豆乳使おう
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-QzO0)
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2023/09/08(金) 20:12:29.41ID:U/TnNhzxd
>>112
東南アジアとか行けばバナナの葉でタロイモ蒸した物体ありそう
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c386-ex6c)
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2023/09/08(金) 20:16:45.50ID:FqjKhZ6Z0
>>124
関係ないけど
演歌自体、1970年代のコミックソング枠だから
吉本新喜劇みたいな馬鹿馬鹿しい舞台設定で
こんなに頑張ってるあたしを何とかして〜
ってボケてる歌詞を楽しむ世界だよな

カラオケだと50年以上昔の曲が定番として残ってるから
そっちでバズると、だいたい一生食える不思議なコミックソング業界
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 20:21:18.05ID:SZ/pDB+Z0
>>126
パンダンなどのハーブやココナツミルクを多用するし小豆の他にリョクトウなども使う
明らかに日本より上だよ
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-O4FM)
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2023/09/08(金) 20:22:59.53ID:SxeRQTpk0
料理は食材の組み合わせが本質だし食材が少ない和菓子は研究され尽くされてるからな
ある程度の技術あれば到達点に辿り着く変わり映えしないもの
こればかりはしゃあない
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf4e-5XGt)
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2023/09/08(金) 20:25:04.63ID:0p6LI/cj0
>>135
ラード使ってるんじゃないかな
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-3abt)
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2023/09/08(金) 20:26:31.80ID:NQgNUobka
チョッパリの食文化って貧しくて憐れになる
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2023/09/08(金) 20:28:53.30ID:B9PWnZQ50
煎餅あられは好きなんだけど甘いの苦手だわ
あんこ使ったの多いけど重いんだよねあんこって
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM47-k/gV)
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2023/09/08(金) 20:28:53.35ID:8XEwORmRM
草餅とか素のまんじゅうって洋菓子店ですらただのビスケットレベルだろ
売れるわけねえだろドアホ！
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd1f-pedj)
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2023/09/08(金) 20:30:24.86ID:K55DLvPQd
>>132
雑煮で有名な京都の某和菓子屋さんだけど、洋菓子のスペースが和菓子と同じくらいあって
ネットの口コミでは最早何の店なんだ？なんて投稿もあったな…
けど評価そのものはそれほど悪くないし客もちゃんと来ているし、
時代に適応するってこういう事なんだろうなぁと考えさせられる

上でも書いたけどこれからの中高年って明らかに今までの年寄りのイメージからは遠い人が増えるから、
和菓子関係の業界も昔ながらの守旧的なスタンス一辺倒では確実に行き詰まると思う
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c3a2-aK+6)
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2023/09/08(金) 20:33:40.66ID:5vfJuojB0
生クリームとあんこは合うから置き換えるんじゃなく組み合わせていけばいい
0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf4e-5XGt)
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2023/09/08(金) 20:35:58.10ID:0p6LI/cj0
どら焼きもたい焼きも伝統的な和菓子とは言い難いけど(パンケーキにあんこでしょあれ)
もう和菓子代表的なツラしてるんだから
いろいろ変化してったらいいでしよ
0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f79-Lbyt)
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2023/09/08(金) 20:36:04.70ID:PO3ZC4Fp0
いいと思うよ。なんで生クリーム使っちゃダメなの？
生クリーム使ったくらいでは和菓子のアイデンティティ損なわれたりしないよ
0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f79-Lbyt)
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2023/09/08(金) 20:37:58.02ID:PO3ZC4Fp0
>>23
そのドングリ粉にして練って焼いて食ってたの知らない？
小麦粉練って焼いたくらいのことは大した差ではない。日本の文明が立ち遅れてた理由を見誤ってる
0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff85-y9kC)
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2023/09/08(金) 20:42:30.27ID:YD4xissl0
かりんとう好きだけど売ってない
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffa6-fQyo)
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2023/09/08(金) 20:42:50.62ID:b7/rEthz0
なんでこしあんの方が売れ残ってんだよ
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf8c-W1f/)
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2023/09/08(金) 20:44:09.42ID:RqLBZzD80
>>45和菓子は緑茶に合って美味しいよ、君の舌がお子ちゃまなんだろ
0151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff85-y9kC)
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2023/09/08(金) 20:48:56.72ID:YD4xissl0
和菓子は味があまりに単調
0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff85-y9kC)
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2023/09/08(金) 20:50:33.85ID:YD4xissl0
和食と同じで（当たり前か）
見た目はすごくきれいだけど
味は単調（甘いだけ）
0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a344-xvR8)
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2023/09/08(金) 21:00:52.44ID:WqZ+kQSy0
和菓子だって今まで時代と共に多少なりとも変化してきた訳だろ？まさか数百年も作り方や材料一切変えてないとかないだろうし
その変化のスピードが最近は速くなっただけや
0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2387-ATpV)
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2023/09/08(金) 21:04:00.79ID:Tww5bUhs0
生八つ橋食いたくなった
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6fdd-rul7)
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2023/09/08(金) 21:06:46.29ID:f6t0srY40
イギリス人がアンコバター絶賛してたじゃん
0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 21:12:28.29ID:SZ/pDB+Z0
>>144
タイ人はドラえもん大好きなのでコンビニでも普通にどら焼きを売ってるが
あの卵の腐ったような生地の匂いは無理なのでアレンジしてある

餡もカスタードやラムレーズンなど色々
夜中とか行くとパンの棚には小豆のどら焼きだけが売れ残ってたりする
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03d2-hM0b)
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2023/09/08(金) 21:14:31.74ID:6mC8B95F0
生クリーム+あんこ+バニラアイス+きなこ
0165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7344-hXvZ)
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2023/09/08(金) 21:16:28.93ID:jjvwH6Oq0
仙台出張に来てるんだけど、萩の月っていう和菓子は美味いんか？
土産に悩むわ🤔
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-PIv4)
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2023/09/08(金) 21:23:13.36ID:uAxZ2vcP0
和菓子屋が生クリームとか洋菓子系の素材を使い出すとクソ美味い発明をするよw
0167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f323-R9B2)
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2023/09/08(金) 21:24:55.51ID:A7YjVbli0
どら焼きの中身クリームとかにしたの？
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b383-3gmj)
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2023/09/08(金) 21:25:32.16ID:H++q6pxg0
和菓子とクリームの相性いいんだからどんどん取り入れろよ
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-ykJW)
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2023/09/08(金) 21:32:29.22ID:BoKAjrOOp
ホイップクリームじゃなくて生クリームなら相当ちゃんとしてるぞ
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23af-ATpV)
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2023/09/08(金) 21:37:35.82ID:uLzHpjB/0
元々は茶道で使う食材だからそういう固定客を持った和菓子屋は
餡一本で食っていける。
https://www.youtube.com/watch?v=3gI9_J8Uh1M
0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a3af-kc2f)
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2023/09/08(金) 21:39:16.68ID:wCJ6ECLF0
和菓子はダイエット食なのに...
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 21:44:40.93ID:SZ/pDB+Z0
>>169
奈良時代に伝わった唐菓子はシナモンとか普通に使ってたし
クローブなんかも平安貴族には馴染みのものだった
1000年かけて劣化してどうすんだよな
0175死姉ちゃん ◆Dluid9NitI (ﾜｯﾁｮｲW 43af-GaKz)
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2023/09/08(金) 21:47:36.03ID:zFNW3FXX0
和菓子の基本が茶菓子、苦味の強い抹茶に対応して激甘にしてるんだから
お茶と一緒に食べる文化を周知させるか逆に他の飲料でも成り立つ味付けを目指すかしかない
伝統にこだわってそもそもの目的を忘れてるんだろ
0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-KASR)
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2023/09/08(金) 21:50:39.90ID:Snqbl7f/a
砂糖でカリカリにコーティングしたつぶあん好き
0178かと (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-OfL2)
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2023/09/08(金) 21:53:19.61ID:zqvc3IhId
物によっては凄い贅沢なものがあるんだよな、小豆とかふんだんに入れてある砂糖で固めてある奴とか栗も小豆もしっかり入ってるどら焼きとか、
ああいうのたまに食べると驚くわ市販の奴のショボさと値段の高さに・・・価格と内容が釣り合ってないの市販のものは多過ぎ、特に大手。
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23af-ATpV)
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2023/09/08(金) 22:03:04.85ID:uLzHpjB/0
>>179
茶道では使えないから。
本来はこういう上級の食い物。
https://www.youtube.com/watch?v=-fkx2uC4ebs
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2023/09/08(金) 22:09:23.50ID:AV2giviZ0
https://imgur.com/rm04nTJ.jpg
和菓子ハゲ
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfdc-2n1l)
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2023/09/08(金) 22:16:36.56ID:kdni9p790
日本人はホント食のセンス無いからな
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 22:17:59.27ID:SZ/pDB+Z0
>>175
抹茶が前提でも洋菓子やアラブ菓子の方がよっぽど美味いだろ
バクラヴァなんか最高だと思うぞ
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23af-ATpV)
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2023/09/08(金) 22:25:59.14ID:uLzHpjB/0
>>185
茶道教室の客にそんなもん出してどうすんだ。

そう言うとこの家元と顔なじみになって
授業用の和菓子数十個を毎日納品するのが
和菓子屋という商売。
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23af-ATpV)
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2023/09/08(金) 22:27:23.64ID:uLzHpjB/0
でこの家元と顔をつなぎ続けるのが商売を続ける絶対条件だから
あまり変なものを店に並べて変な噂が立つと切られる。
0188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7313-+GqY)
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2023/09/08(金) 22:31:58.46ID:SZ/pDB+Z0
茶道とは言わなくても冠婚葬祭で成り立ってるんだから味なんかどうでも良いんだよ
0189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2306-A0va)
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2023/09/08(金) 22:32:53.25ID:5jsV6v/G0
欲しい時に欲しいものが売り切れってのが多いんだよなあ
どら焼きとか
あれ本当に謎
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfba-FP7Z)
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2023/09/08(金) 23:04:11.92ID:srvbIHEj0
生クリームの方が不味くねえか？
0194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6fb7-6k3d)
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2023/09/08(金) 23:12:01.73ID:Qne683za0
なぜ売れないのか理由は？
0197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-psCJ)
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2023/09/09(土) 01:05:30.77ID:SsSD8x/Ad
>>151
貧乏人ダサwww
0198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-psCJ)
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2023/09/09(土) 01:07:24.73ID:SsSD8x/Ad
>>160
和菓子屋行ったことないんだね貧乏人www
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp3b-/JIN)
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2023/09/09(土) 01:09:59.05ID:yJ8HgcBKp
>>18
ローソンのUFOみたいなやつだね？
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0baf-yHaV)
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2023/09/09(土) 01:17:22.12ID:NLLTTqZo0
どら焼きもたい焼きも大判焼きも同じ味だもんな
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 83af-MmH2)
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2023/09/09(土) 01:17:53.71ID:PTOLaUkf0
>>200
茶会に呼ばれるようなハイソサエティの食い物だよ。
下民とか移民はお呼びじゃない。
0203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-blgs)
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2023/09/09(土) 01:18:26.74ID:rbweGyIja
歳取ったら舌が肥えるとか言うてその実人間は加齢と共に唾液や味蕾の減少によって味覚が衰えるだけやぞ
大人になったら味が分かるとかいう精神論じゃなくて現実と向き合わないと
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-5Gl6)
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2023/09/09(土) 01:18:52.37ID:HQcc1r70p
客の味覚もかわるんだろ
0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0baf-8N1e)
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2023/09/09(土) 01:20:23.29ID:YloDLtRg0
ネトウヨの
俺は和菓子を毎週食べてる
俺はクジラを毎週食べてる
日本の文化を守ろう‼︎
よく聞くけど焼け石に水みたいだな
0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-76QY)
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2023/09/09(土) 01:23:25.95ID:ub21v1V9d
いうて団子とか大福とか羊羹とか大判焼とか普通に美味しいと思うけどな
お土産も生八つ橋とか赤福とか信玄餅とか人気だし
ただ練り切りの良さだけは分からないや
0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4e97-xUl/)
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2023/09/09(土) 01:31:28.88ID:rU9UEbDs0
あんこって単体だとうまくないよ
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 83af-MmH2)
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2023/09/09(土) 01:31:50.68ID:PTOLaUkf0
>>205
高級抹茶との相性しか考えられていない。
その高級抹茶を300万の茶碗で味わいながら
口直しに和菓子を食べるわけ。
https://www.youtube.com/watch?v=owXTeWAx4cQ
0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-SjEv)
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2023/09/09(土) 01:36:08.30ID:5H3EKwsPM
生クリームどら焼きがめちゃめちゃうまい　
専門店のじゃなく山崎パンのやつが安くて超絶うまい
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1713-6jLp)
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2023/09/09(土) 05:13:44.33ID:5N8iQX7I0
>>207
練り切りはほんと不味い
洋菓子にも装飾性の高いマジパンが中世からあるけどアーモンドが原料で味や香りも良い
0214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa47-MmH2)
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2023/09/09(土) 07:41:43.70ID:mFO72+9ra
>>44
ビスケー湾説しか知らなかった
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