ちゃんと自炊する系アメリカ人女子、地元市場で買ってきた魚を生焼けで食べてしまいアフィカスみたいな菌に感染し四肢切断 [377482965]
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生焼けの魚を食べた米国女性、手足を切断処置…「ビブリオ・バルニフィカス」に要注意（ハンギョレ新聞）
https://news.yahoo.co.jp/articles/9348dcb26f9e92ab612c33a08f982fd3970f6994
米国で40代の女性が生焼けの魚を食べ、ビブリオ・バルニフィカスに感染し敗血症を患い手足を切断するという事件が発生した。保健当局は、魚介類は十分に火を通して食べ、皮膚に傷がある場合は海水の接触に注意するよう呼びかけている。
18日（現地時間）、米国の経済メディア「INSIDER」は、米カリフォルニア州サンノゼに住むローラ・バラハスさん（40）が、地元の市場で魚を購入し、自宅で料理をして食べた後、ビブリオ・バルニフィカス感染症と診断されたと報じた。1カ月以上入院して死闘を繰り広げたバラハスさんは13日、両腕と両足をすべて切断する手術を受けた。
バラハスさんの友人はオンラインの募金サイト「Go Fund Me」にバラハスさんの状況を載せ「彼女は魚を食べるという単純な行動が自分の人生を完全に変えてしまうとは夢にも思っていなかった。彼女は生き延びるために手足をすべて切断しなければならなかった」と伝えた。バラハスさんの友人は、地元メディアにも「彼女はほぼ命を失うところだった。手指・足指だけでなく下唇もどす黒くなった。腎臓にも問題があった」と語った。
ビブリオ・バルニフィカス感染症は、ビブリオ・バルニフィカスという菌に汚染された魚介類を生や充分に火を通さず食べることで発生する疾患。また、傷のある皮膚が汚染された海水に触れて発生することもある。ビブリオ・バルニフィカスに感染すると、急性発熱、悪寒、血圧低下、腹痛、嘔吐、下痢などの症状が現れる。ほとんどが症状が発生した後、24時間以内に皮膚病変が現れる。皮膚病変は発疹、浮腫から始まり、水ぶくれができた後、次第に範囲が広くなり壊死性の病変に進行する。致死率は50％前後に達する。バラハスさんもビブリオ・バルニフィカスに汚染された魚を生焼けの状態で食べ、菌に感染したものと推定される。
これに先立ち、米国疾病予防管理センター（CDC）は1日、海面の温度上昇が原因で、ビブリオ・バルニフィカス感染症の発生が増加していると注意を呼びかけた。米国では毎年約150〜200件のビブリオ・バルニフィカスの感染事例が報告されている。米メディア「FOX 26 ヒューストン」は、先月29日にテキサス州ガルベストンのあるレストランでビブリオ・バルニフィカスに汚染された生牡蠣を食べた30代の男性が死亡したと、11日付で報じた。この男性は基礎疾患を患っていたという。
韓国でも6月15日、今年初のビブリオ・バルニフィカス感染症患者が発生した。国内でビブリオ・バルニフィカス感染症は毎年5〜6月に発生し始め、8〜9月に最も多く発生する。昨年はビブリオ・バルニフィカスに感染した患者が46人発生し、このうち18人が死亡。ビブリオ・バルニフィカス感染症は、肝臓疾患、糖尿病などの慢性疾患者やアルコール依存者、副腎皮質ホルモン剤や抗がん剤服用者、悪性腫瘍・再生不良性貧血・白血病患者、臓器移植患者、免疫不全患者など基礎疾患のある高危険群で主に発生する。
韓国疾病管理庁は、魚介類の管理・調理時のビブリオ・バルニフィカス感染予防規則を以下のように案内している。
（1）魚介類は5度以下で低温保管
（2）魚介類は85度以上で加熱処理。貝類は殻が開いてからさらに5分間煮て、蒸気で蒸す場合は9分以上さらに調理する
（3）魚介類を調理する際、海水を使わず流れる水道水できれいに洗う
（4）魚介類を調理したまな板、包丁などは必ず消毒後に使用
（5）魚介類を扱うときは手袋を着用
チョ・ユニョン記者 (お問い合わせ japan@hani.co.kr) >>2
日本もこうなるよ 寿司食って欠損なりました だるま寿司 とかネタ(寿司だけに)なりたくなかったら魚は焼け！！！ >>また、傷のある皮膚が汚染された海水に触れて発生することもある
そういや汚染水が傷口にふれたらどうなんの？ じきにここも汚染水でやられる 最初はサーファーあたりが痛い目見るよ >また、傷のある皮膚が汚染された海水に触れて発生することもある。
これ、釣り人たちは大丈夫なの？ ビブリオ・バルニフィカスって普通の免疫があるならここまで至らないやつやろ
特にジャップは普段からビブリオ・バルニフィカス摂りまくってるから生水で腹を壊さないタイ土人と一緒で抗体があるだろうし ジャップだとこれに放射能もプラスだからな
無敵だぜ 腸炎ビブリオで敗血症なんのかよと思って調べたら別物か 日本におけるビブリオ・バルニフィカス感染症は
1976年に長崎で第１例が報告されて以来、約200例が確認されています。
1999〜2003年の調査によると創傷感染を含め、年間19〜27例発生し、
合計107例が確認されました。
このうち患者の基礎疾患が明らかとなった83例の内訳としては、
肝硬変が50例(60%)であり、肝癌の合併も９例ありました。
これに慢性肝炎19例を加えると83例中69例（83%）の患者が肝疾患を有していました。
発生地域は熊本県が24例と最も多く
福岡、佐賀、長崎を加えた北部九州地域で全体の50%以上を占めています。
その他に、山口から岡山にかけての瀬戸内海沿岸と
東京、千葉の東京湾沿岸における患者発生が目立ちました。
発生時期は６〜10月で冬季の発生はありませんでした。
ただし、冬も暖かい奄美大島では
2004年１月にビブリオ・バルニフィカス感染症が疑われる症例が１例見つかっています。 刺し身食いまくってる日本人は何で大丈夫なん？
もしかして選民？？ なお、肝硬変などの肝臓に基礎疾患のある患者では、敗血症を引き起こすことがあり、この場合、死亡率は高く、
50%〜80%であったと報告されています。 野菜とかでもこういう話たまに出るけど生料理嫌いで本当良かったと思う
菌怖すぎる ビブリオ・バルニフィカスが血液に入って全身に感染した場合の致命率は50〜70％と高く、恐ろしい感染症です。 >>19
貝の切り傷でアウトって狂犬病くらいの脅威あるな ジャップ産は核汚染されてパワーアップしてるから即死だぞｗ 生牡蠣ってノロ以外にこんなリスクまであんのか
もう一生食わねぇ >>33
生食用のカキはオゾン水で滅菌処理してるらしいで
まあ実際は100%死ぬ訳でもなく実際は処理してないのも多々あるから生で食うのはアホやろな こえーわ
これとか芽殖孤虫とか致死率高い系のやつはマジで怖すぎる これあれか皮を剥ぐのにうろこ取りする工程が存在する原因 >>32
海水魚の体表面に住み着くらしいから、ちゃんとうろこ取りして体表面を真水で洗えばリスクはかなり低いと思うよ。 >>1
40で四肢切断ってこれから生きるか迷う年齢だな 四肢切断したほうがマシなレベルの日本はどうなるの？ >>37
そんな念入りな処理してるのごく一部だろ
やってたら毎年ノロ流行らないんだよな >>19
免疫低下してるとヤバいってことか
こえー 健常者には特に害はないから気にしすぎるな
>>1にある基礎疾患持ち、特に肝機能悪い奴は要警戒
あと>>1にはないが貧血で鉄剤飲んでる奴も要注意
V.vulnificusは鉄分で増殖にブーストかかるからな ちなみに
Vibrio vulnificus amputation とか
Vibrio vulnificus debridement で画像ぐぐると
患者がどう処置されるかが見れるで 知り合いが溶血性レンサ球菌で両足膝下からと片手肘から下、もう片手指全部切断なったわ
なお手当て少ししか出ない模様 >>60
栄養あるものを食べてぬるめのお風呂にゆっくり浸かって夜はたくさん寝る >>60
マスクしすぎると弱まる
マスク外したらすぐインフルエンザやコロナにかかる >>60
マスクしすぎると弱まる
マスク外したらすぐインフルエンザやコロナにかかる だからあいつら生嫌いだし焼け方にうるせーのな
歴史だな ググって読み入ったわ
真水と海水の交わる河口部が一番危険なんだな 刺し身ジャップも他人事じゃないな
アジアや欧州だと魚を茹でるか煮てるもんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
