
森林総合研究所(茨城県つくば市)と岐阜県森林研究所(岐阜県美濃市)は世界三大珍味の一つ、高級キノコの黒トリュフの人工栽培に国内で初めて成功した。森林総研は既に白トリュフの人工栽培に成功している。トリュフを短期間で安定発生させる技術開発を急ぐ。
2016年4月と7月、国内産の黒トリュフ「アジアクロセイヨウショウロ」の菌を接種したコナラの苗木を岐阜県内の試験地に植栽し、7年目の23年10月、地表面に...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC0478Z0U3A201C2000000/
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https://www.gifu-np.co.jp/articles/-/321996