料理研究家リュウジ氏、和風だしの「ほんだし」を利用する料理公開し炎上 [902666507]
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人気料理研究家・リュウジ氏（37)が18日までに、自身のX（旧ツイッター）を更新。「味の素」などのうま味調味料の使用に反対する声に持論を展開した。
これまでも「味の素」を使用するたびに一部ユーザーから非難され、反論してきたリュウジ氏。今回、リュウジ氏が紹介したレシピに対し「（和風だしの素の）ほんだしも体に悪いから使わないで欲しい」とするポストを引用し、「マジでなにが体に悪いのかちゃんと説明してほしいんだよな」とつづった。
「味の素」や「ほんだし」の使用に対しては、「適量だったらなんも問題ないと思う」「味の素や、ほんだしがダメなのでしたら外食もできませんね」「普段はなに食べているんでしょうか」「意見や考えを押しつけるのが理解できません」「味の素も、ほんだしも、本当に企業努力のたまものです」といった声が多数を占める一方で、「体に悪いものを、できる限り摂取したくないのは普通のことだと思います」「それは家族を守りたいからなのではないでしょうか」「味覚が慣れてしまうと、ほかに繊細な味が分かりづらくなるのでは」といった反対派のコメントも見られた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8233bb6bfa543337a74d514ca969b306b747374d リュウジ見てるやつが身体に悪いとか気にするのが謎だわ この感じだと顆粒は何もかも許されないカルトだろ
コンソメや鶏ガラも殺されるんじゃないか？ 1ビット脳のクソバカ反ワクなんか訴訟すればいいんだよ 舌が馬鹿になるってのを気にするか気にしないかだけの問題だと思う こういう人たちって出来合いのもの一切食べないのかね
惣菜とか加工食品とか 実際どう身体に悪いのかエビデンスとまでは言わなくても何かしら説明してみてほしいわ 反対の声なんてごく一部なのにその一部をわざわざ持ってきて袋叩きにする一種の炎上商法だよなこれ >>12
バカやから自分が食べてるものとか知らんだけやろ ほんだしはさすがにうさん臭いな
信者の自演の匂いがする うま調悪玉論は手抜きする料理人をたしなめる意味で出てきたと思ってるわ ほんだしって鰹節砕いて作ってるんだろ？
何が駄目なん？ どういう人が文句言ってるんだろう
料理家ならサボらず鰹節昆布から取れって人なのかうま味調味料をとにかく嫌悪してる人なのか >>24
反ワクは頭の病気やね
放射脳とアベガーも併発してる糖質やろ 普通ならスルーするべきごく一部の頭おかしい人に勝ち確の喧嘩吹っかけて信者からの称賛を浴びたい人ってイメージだわ完全に あれ何つったっけ？人々が仲良く遊んでるコミュニティーに突然押しかけてきて自分のルールじゃなきゃ嫌だ差別だって騒いでコミュニティー壊していく人らの事
声高らかに騒いて、あたかもマジョリティーな意見としてコントロールするヤツ 何度も言うけど調味料じゃなくておまえが嫌われてるんだよね 文句言ってくるのはだいたい山岡士郎か海原雄山だろ🥺 ほんだし危険は何が起源なんだよ
味の素みたいな美味しんぼじゃないよな >>37
だいたいパヨクやろ
放射能に発狂してるけど花粉症とかにはだんまりなのな アンチが多いくらい人気もあるのはわかるけど
アンチとのバトルし始めると普通に好きな人には迷惑じゃね 味の素の問題は、何にかけても美味しいからどんどん量が増えて味覚がバカになるのと
量が増えれば体にも悪いってのがあるんだけど
ほんだしは入れれば何でも美味くなるってモンじゃないからな
ちょっと入れすぎるだけでダシ臭くて食えたもんじゃないし
うさん臭いっすね 創味シャンタンを使って炎上するかしないか見てみたいけど
この人の視聴者層としてはお値段お高めの調味料だから無理か😅 ほんだしを醤油で味付ける感覚で
大量にぶちこむパターンは引くけどね
タレの小皿にダイレクトほんだしで溶くとか >>37
頭おかしいのは勝手だけどそれを自覚せず外にわめき散らすからな こいつのレシピはひとり暮らしの酒飲みが好むレシピだからそういうのが好きな層には受けるとは思ってる
俺は味が濃すぎてちょっと合わなかった 料理だけやってりゃいいのに他のジャンルに首突っ込んで勝手に炎上してるイメージ ほんま料理ハック嫌いよな
めんつゆだろうがうまけりゃええやん うま味調味料使えば料理が美味しくなるのなんてどんなバカでもわかる話で
料理研究でも何でもないよね ネットに反味の素なんてほぼいないけどごく一部の少数の声を取り上げて下らない持論をまくしたて
ストローマン論法でワクチンを肯定しないやつを叩く見飽きたいつものやり方、自民党で出馬でもしたらどう？ ただの売名行為なのに
普段から嫌悪してる自然派への
はけ口にしてるバカがチラホラいてんな >>28
うま味調味料プラスで添加してるから
(僕は肯定派) こいつの味付けすべて濃い
油やチーズ、うま味とまぁそんなもんどっさりかけりゃ美味く感じるわなってレシピだらけ この人ケンモメシ寄りのぐうたら料理作る人だろ
お前ら好きなんじゃないの結構 >>48
発狂しとるの視聴者じゃなくね
パヨクやろ 炎上インフルエンサーの言う事なんか無かったことにするくらいでちょうどいい
プラスでもマイナスでもない透明 おせんだったかでカツオ風味っぽさを出すために
鰹節の捨てる焦げた部分を出汁メーカーが
買っていくってのがあったな うま味調味料とか関係なくこいつのレシピクソ不味いから嫌い >>32
韓国料理のレシピ出したら、嫌韓のやつにコメでクレーム来た件とか、化学調味料とかパターン化してるよな 一部のキチガイの意見を大袈裟に拾って売名に使うのみっともないよ >>51
とても素晴らしいインフルエンサーだと思っとるやろ 酒飲まなかったり佃煮とか塩辛とか普段食わない人しかそんなこと言えないだろうからなあ
ガンや糖尿病やドロドロ血液の人など制限かかる食材も結構あるのに
調味料まで考えて食事してると外食なんていけないぞ アル中カラカラの下位互換
滅茶苦茶調味料使いまくるのもアル中のせいだろ 健康食系youtuberなら文句言うの分かるけど
美味いかどうかだけだろ。
しかも外食レベルをみんな求めてるのだから調味料入れまくるのが当然 ケンモメンって反原発反農薬のくせにワクチンや味の素はネトウヨと同じ絶対肯定派よなこれなんなん？ 自分が使わなければいいだけの話なのにお気持ち表明して従わせないと気がすまない人達って病名みたいなのあるの？ >>51
味の素とコラボしてるから( ͡ ͜ ͡ ) >>59
いやいや実際反ワクって反調味料みたいなもんやん
頭いっとるやん無職やろ 化学調味料批判してる奴の知識ってだいたいが美味しんぼレベルなんよね 植物系は微量の毒を出すから、体に悪いとか言う奴は植物系の食い物は食えないなw アスパルテームとかアセスルファムKも安全だぞ
だから早く使えよ >>60
世田谷自然パヨクがそれだけ嫌われとるんやろな ほんだし白だしコンソメめんつゆ鶏ガラスープ味覇全部使ってる
自分でダシ取ったこと数えるくらいしかない マッチポンプやろもう
企業へのポイントも話題も稼げて一石二鳥やな 1日摂取許容量(ADI)を守ってても危険だって言うなら厚労省とぜひ戦って見て欲しい
塩も砂糖も醤油も水も摂取量次第では人が死ぬからね うま味調味料を突破口にして
そのうち保存料や着色料を山ほど使ったスポンサー案件の商品を紹介しだすパターンやろ 個人的には体に毒とは言わんが、
味の素の製品を使う時は【PR】付けとけとは思うけどな >>63
反ワクパヨクとかを小馬鹿にするのが面白いから好きやわ 味の素の仕事かなり請け負ってるからな
しょうがない
シマヤやヤマキやマルトモとかは使わない 体に悪いとかは知らんが色々混ざってる出汁はクソ不味いのは確か
せめて無塩無添加ぐらい使おう ほんだし禁止かよ
狭量のない日本人が増えすぎ笑えない 市販の調味料使ってる方が参考になるわ
叩いてるやつらの方が胡散臭い >>72
大袈裟には拾ってなくねリュウチャンが統計取ったらそうだっただけやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
