エスプレッソとか深煎りのコーヒーをブラックで飲んでるやつって100％「やせ我慢」だよな？本当に美味いと思って飲んでる人いるの？ [238131526]

**安倍晋三🏺** (JPW 0Hf6-NZuw) · 2023/12/30(土) 20:51:44.33

おいしいエスプレッソの淹れ方と火山噴火には共通点がある
https://www.gizmodo.jp/2023/12/how-to-make-delicious-espresso.html

2023/12/31(日) 09:43:46.01

ドルチェに大量に砂糖入れたエスプレッソ飲むの好き

2023/12/31(日) 09:51:36.81

めちゃ濃いフレンチブレンドに氷を入れガムシロと牛乳を入れ最後に47パー乳脂肪の生クリームを少し
最高に美味い
毎日10杯飲んでる

2023/12/31(日) 09:52:31.87

たかが珈琲一杯の砂糖ケチって健康のためとか言われても

2023/12/31(日) 09:59:09.89

昔とは違い何かと食品添加物塗れな現代じゃ糖質に気をつけとかなきゃ糖尿病予備軍になっちまう

2023/12/31(日) 10:04:37.23

目覚ましカフェインのために無糖ブラック飲んでる。以前ブラックにがいと思って糖分いり飲んでたがこれもまずいんで
同じまずいなら無糖のほうが健康に良いだろうと無糖ブラックにした。
厚切りジェイソンは安いコーヒーを水筒に入れて持ち歩いてんだっけ。
そんでおいしいですか？と聞かれて「もちろんまずいよ！」って言ってたっけ

2023/12/31(日) 10:05:37.28

>>20
マンガで塩入れてたな。酸味を消すとかって。
酸味がうまいとかいったりするが塩入れて消すって塩分過多で脳卒中だろうしな

2023/12/31(日) 10:18:57.42

>>350
その値段だと俺がいつも買ってるとこかな
g3だろ？
もう芸者しか飲めない体になったわ
ホテルサロン行ってもこんなクソ豆に１５００円も出せるかってなった

2023/12/31(日) 10:31:47.13

この苦みが俺を蘇らせる…何度でもよ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 424a-wZur) · 2023/12/31(日) 12:46:23.97

>>364
たぶん、それ。

ゲイシャも本来の原産地は安いけど、
パナマの有名農園もんだと生豆で1㎏ 1万円を軽く超えるもんな。
一度高いの飲んでみたいわ。

2023/12/31(日) 12:50:04.25

というか、ブラックで飲まずにミルクや砂糖入れるなら安いコーヒーでええんよ
チューハイ用なら甲類焼酎でいいみたいなもん

2023/12/31(日) 12:59:19.54

>>366
SCAJで飲んだことあるけどコーヒーという概念が崩れるほどのレベルでウマいのは確か
ただコーヒーの概念から離れ過ぎてコレがコーヒー？という感覚にもなりそうなタイプだった
イルガチェフェみたいな紅茶系が好きな人にはたまらないだろう

2023/12/31(日) 13:02:17.46

効用メインで飲むから飲みやすければそれで充分だわ
　うまい/まずい/苦い
じゃなくて
　効く/効かない/バッドトリップする
　/口や鼻が酸っぱくなって嫌
　/乳成分の糖化で口がベタベタするのが嫌
　/糖分過剰摂取は本意でない
だわ

2023/12/31(日) 14:49:31.63

エスプレッソは砂糖がじゃりじゃり言うくらい入れる
気付け薬とかエナジードリンク扱いのような気がする

2023/12/31(日) 14:54:05.34

イタリアだと朝から営業しているエスプレッソスタンドでまさに起き抜けの目覚まし用に一服キメてゆくような飲み方するって話だし
飲んでみたかったけど一見さん向けではないと言われ…でも行っとけばよかったなあ

2023/12/31(日) 15:22:48.92

ほんこれ
コーヒー
ビール、日本酒
どちらにも共通してる

「苦いのに飲めて偉いねぇ！」やら「おっ！若者なのにビール飲めるのか！偉いぞ！」と
大人から褒められて嬉しかった経験を引きずってるオコチャマ同等レベルの価値判断基準の連中に多いよな

自分の感性を優先する人は「まずっ！」と即切りするもの

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 4215-IH7h) · 2023/12/31(日) 15:26:01.85

苦いならまだしも酸っぱいコーヒーって誰が喜ぶんだ

2023/12/31(日) 15:52:29.41

>>373
酸味系は砂糖加えると紅茶っぽくなるのよ
紅茶とコーヒーの中間のような味わいの中にフルーツフレーバーが含まれた飲み物で、仕事の合間の休憩時間とかに飲むと凄くほっとするのでオススメ
酸味が強いのは浅煎りで、浅煎りはカフェインも多めだからカフェイン合わない人には向かないけどね
逆にカフェイン欲しい場合は浅煎りがいい

2023/12/31(日) 16:31:17.42

>>368
そうなんだよねえ
確かにうまいんだけど他のコーヒーとかけ離れすぎてコーヒーというジャンルでいいのかって悩む

2023/12/31(日) 16:35:58.18

>>368
というか知らなかったからググったらコーヒーマイスターなんてあるのか
とってみようかな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 6e45-nQsQ) · 2023/12/31(日) 16:39:58.95

ブラック砂糖入りが一番旨いんだぞ
コーヒーシュガーならなお良し

2023/12/31(日) 16:41:55.50

てか甘い物とブラックコーヒーの組み合わせが基本だわ

2023/12/31(日) 16:43:28.59

お茶も苦いけど飲まれてるやん
日本人は無糖でも抵抗感ないんだよ

2023/12/31(日) 16:44:42.02

コーヒーに砂糖入れるくらいなら、ブラックコーヒーと大福餅とかにするわ

2023/12/31(日) 16:47:11.41

>>380
やめろ
今から大福餅買いに行きたくなる

2023/12/31(日) 16:48:16.79

なんだかんだブレンディのインスタントに戻ってきた

**Sick Abe** (ｽｯﾌﾟ Sdc2-sUxu) · 2023/12/31(日) 16:55:47.53

ぶっちゃけ豆の質が悪いから深煎りして小さく裁断してエスプレッソにして飲むんよ
質の良い豆があるなら浅煎り大きめ裁断で酸味と香りで飲む手法もある
こっちはこっちで美味いし多分接取するカフェイン量を減らせる(´・ω・｀)

2023/12/31(日) 16:57:50.40

コーヒー自体を甘くするより、歯と舌が腐り落ちそうな東欧あたりのゲロ甘チョコとクソ苦マンデリンとかを合わせるほうが美味いのはある

2023/12/31(日) 16:57:53.53

>>381
堪能させてもらってるよ、「塩大福」…

2023/12/31(日) 17:46:24.39

>>376
一応コーヒーマイスター有資格者だけど60/100以上必要で国の歴史から陶器のブランドまで幅広くて意外と難しかったな、取って損はない

2023/12/31(日) 17:48:05.66

>>386
コーヒーは今の日本で常識的な共通語になってるから、話の導入としても役に立ちそう

2023/12/31(日) 18:00:33.92

>>387
まあインスタントや缶などのコマーシャルコーヒーから専門的な分野に至るまでコーヒー文化が浸透してる日本では資格者の方がより説得力を持って話せるかもね

2023/12/31(日) 18:05:33.25

砂糖入れたコーヒー飲むならエナドリのほうがうまい

2023/12/31(日) 19:28:17.39

>>386
カッピングのアレ、ズズッって上手く飲むコツ教えてくれ(´・ω・｀)

2023/12/31(日) 19:36:24.42

>>390
スマン、オレもアレズズッてなっちまってるわ(汗
ウマい人の吸引音(?)ってチュイーンっていってるよな
いずれコーヒー屋として起業したいんだがカッピングって頻繁にやらなきゃいけないもんなんだろか(?-?)

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW c26b-XPrb) · 2023/12/31(日) 22:46:49.76

>>15
ソロなら2本も入れたら溶け残るよな

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW c26b-XPrb) · 2023/12/31(日) 22:52:04.26

ぶっちゃけブラックコーヒーが苦いだけとか言ってる奴は精神科に行った方が良い
コーヒーの香りは精神の安定させるけど
精神病むと味覚が駄目になるから苦いだけと感じる人は手遅れ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW c2df-cL/u) · 2023/12/31(日) 23:11:24.60

>>393
ちゃんとした豆をちゃんとしたドリップで淹れたのを飲んだことない人もいるんじゃないか？
入口がインスタントとかだと苦手意識持つ人も多いのかもしれない
インスタントも手軽で良いものなんだけど

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 424a-wZur) · 2023/12/31(日) 23:39:37.55

>>393
すぐそおゆうことゆうんだから。
だいいち、手遅れなのに精神科行けとはなにごと？？？

2024/01/01(月) 05:16:24.84

豆屋起業はいいが学んだコーヒーの知識をそのまま繰り出してくる店主になるのは勘弁してほしい
嗜好品に於いては知の無知は無知の無知よりタチが悪い

つまり哲学や人文を（も）学んでほしい
コーヒーの歴史が知的サロンとしてのカフェ文化と切り離せないように

2024/01/01(月) 06:09:59.84

エスプレッソは超短時間抽出だから意外とえぐみは出ないけど、それをいいことに悪い豆を使うところも多くて元も子もない
砂糖は雑味えぐみを抑える役割もあるからたっぷりいれる地域があるのはそういうことで
スパイス菓子なども同じ仕組み。砂糖を加えることで心地良い風味だけが引き立つ

**安倍晋臓** (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM35-8QrW) · 2024/01/01(月) 06:17:17.81

アタマに喝入れする飲み物

2024/01/01(月) 07:55:11.67

タバコ酒やるのにコーヒーはアレルギーなので飲めない。飲んだら胃が痛くて頭パニックになる。

2024/01/01(月) 08:46:55.97

>>399
質の悪いコーヒーしか飲んでないか体質の問題か

2024/01/01(月) 10:12:43.44

麦茶に砂糖入れずに飲んでるやつはやせ我慢

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 2e13-ZDOk) · 2024/01/01(月) 11:24:47.11

おせちが不味すぎたからトーストにバターたっぷり塗って濃いコーヒーで口直ししたわ

2024/01/01(月) 11:28:01.74

>>9
ゲイシャも酸っぱい
何がうまいんだあれ？

2024/01/01(月) 11:29:41.43

結局無難にブルマン

2024/01/01(月) 11:30:22.56

甘い食べ物と一緒に飲めば良し

**安倍晋三** ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ 81af-9OJL) · 2024/01/01(月) 11:38:56.50

砂糖入れると口の中ベタベタになるやん

2024/01/01(月) 14:46:46.94

珈琲の酸味の良さがわかるようになってから珈琲通

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 424a-wZur) · 2024/01/01(月) 14:51:26.51

>>404
生産量より販売量がはるかに多い魔法のブルマンだもんな