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「日本酒」って不味くないか？安いだけの酒だよな [365468774]
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2024/02/11(日) 15:03:26.99ID:+EjI15S30
菊正宗の話になるけと、スーパーで普通に売られてる生酛造りの奴（醸造アルコール添加）と並んで同価格帯の純米酒もある
どっちがうまいかと言うと、個人的には純米酒じゃ無い方なんだな

地酒でも、高級な価格帯の大吟醸で高い評価を得てるものだって醸造アルコール添加はたくさんあるよ
今の時代はカサ増し目的じゃなくて、純粋な味わい追求による添加なんだよね
0480安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW df77-9KNv)
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2024/02/11(日) 15:08:24.91ID:u5/T858r0
>>479
国税庁主催の新酒鑑評会に出品する用途の
ガチなコンクールコンディションの吟醸酒は
ほぼ確実に純米大吟醸じゃなく
アル添大吟醸なんだよな
0481🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 72c8-uLm/)
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2024/02/11(日) 15:10:14.10ID:63VIOoyt0
体にも悪いだろ
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2024/02/11(日) 15:26:41.23ID:IAs+9G1t0
地元酒蔵の生酒飲むのが安くて美味くて最強。
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2024/02/11(日) 15:34:59.87ID:+EjI15S30
松本零士の漫画に出てくるちんちくりんの不細工ジャップオスが一升瓶抱えて
すやすや眠ってる描写が大好きだった
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2024/02/11(日) 15:40:11.36ID:M1D+8/Ww0
スコッチと比べたらただの水だわな
複雑さが無い
日本酒の繊細さは高価な酒にのみしかないし
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2024/02/11(日) 15:40:22.87ID:+/zcxhEp0
今日の新聞によると、江戸時代の酒は発酵過多なのか辛口すぎたので
熱燗にすると辛みが減って甘みが増すので熱燗が増えた、という話だった
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2024/02/11(日) 16:41:04.63ID:+yuXGCMJ0
いちのくら美味しいよ？
0489安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 92dd-MeBq)
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2024/02/11(日) 17:02:54.63ID:ZQz3JfdR0
安いけど菊正宗の樽酒いいな
冬はこれの熱燗
0490安倍晋三🏺 (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-aRT9)
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2024/02/11(日) 17:03:25.77ID:unfqP7FZd
酒飲みの友達に初心者向きの日本酒教えてって聞いたら上善如水ってのオススメされた
確かに飲みやすかった
0491安倍晋三🏺💣🏺 (ﾜｯﾁｮｲW f74e-kp44)
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2024/02/11(日) 17:25:24.96ID:M/CqplHl0
>>489
なんか大手貶してマイナーボッタクリ酒褒めるのが通みたいなやついるよなw
そば通気取り的なやつ
0492安倍晴明 (ﾜｯﾁｮｲW 9fc2-cuzH)
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2024/02/11(日) 17:30:47.79ID:Xxm/+taX0
>>489
菊正宗とか菊水って、褒め言葉としての「普通に美味い」なんだよな
フルーティな吟醸酒って女酔わせるにはいいかも知らんが、自分が酔うために積極的に選ぶような酒じゃないだろ
0494🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 4b83-FSs5)
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2024/02/11(日) 18:01:16.09ID:5omfY2Gr0
お酒2年飲んでないけど
たまに日本酒飲みたいなって
思うことあるよ
辛口じゃないやつを
お冷でクイッと
0495番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 638f-iwM+)
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2024/02/11(日) 18:03:17.87ID:MqalbOzC0
アミノ酸系の旨味だけで味が全然ない貧相な酒だよね
0496番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f44-wndG)
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2024/02/11(日) 18:04:01.81ID:XNm3SGm30
生魚食べるときには必要だと思うんだけど、お前ら刺し身に日本酒つけないの？
0497安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW e3ad-yO5V)
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2024/02/11(日) 18:18:09.20ID:PKUnXmfe0
腐ったバナナとかまんまゴム用接着剤（セメダイン）をアルコールに浸してみると
水で溶けなかった香りの成分がアルコールで溶けるのがよく分かるぞ
ただし体の具合が悪くなっても責任は持たんが
0500安倍が悪い (ﾜｯﾁｮｲ 16a9-WvR5)
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2024/02/11(日) 18:32:03.75ID:0zALniA30
千住酒合戦

＞1815年（文化十二年）10月21日、日光街道千住宿の中屋六右衛門が
＞自らの還暦を祝って開催した酒合戦は江戸の代表的な文人・大田南畝によって
＞観戦記録が著されている。江戸食文化史に名高い千住酒合戦である。
＞参加者それぞれの酒量に応じ、江ノ島盆（五合）、鎌倉盆（七合）
＞万寿無量盆（一升五合）、緑毛亀盃（二升五合）、丹頂鶴盆（三升）
＞の盃が用意され飲むというもので、酒肴としてカラスミ・花塩・さざれ梅
＞蟹と鶉（うずら）の焼き鳥、羹として鯉にハタ子をそえたものが添えられた。

＞主な記録として

＞・新吉原の伊勢屋言慶（62歳）：三升五合余
＞・千住の松勘：全ての酒を飲み干した
＞・下野小山の左兵衛：七升五合
＞・料理人の太助：終日茶碗酒をあおった上で丹頂鶴盆（三升）飲み干す
＞・五郎左衛門妻の天満屋みよ女：万寿無量盆（一升五合）で酔った顔も見せず
＞・菊屋おすみ：緑毛亀盃（二升五合））

当時の江戸の酒は薄めてたとかで5度ぐらいだったそうだがこれは…
0502🥳 (ﾜｯﾁｮｲW 5ecd-xX1Q)
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2024/02/11(日) 18:45:58.97ID:0fpAsjpK0
>>477
No.6人気やな、色んな種類あって飲む時は店主のおすすめを言われるままに飲んで毎回泥酔してるわ
0505安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 6be4-43hX)
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2024/02/11(日) 19:57:14.53ID:vaHR8PzD0
澪美味しい
0506安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW c6ae-43hX)
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2024/02/11(日) 20:02:28.52ID:UsneDe5d0
全然美味しくない
0507安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲ 1eb4-Wfyb)
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2024/02/11(日) 20:04:08.30ID:rVbog5g40
原酒はおいしいんだけどなあ
0508安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲ ff44-hHXc)
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2024/02/11(日) 20:05:38.82ID:mo0zKwIO0
実際ワインの方が遥かに優れているよ
0509安倍晋三🏺 (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-7C8T)
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2024/02/11(日) 20:06:26.59ID:OtIEn7fZM
>>508
これマジで同意
0512番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f71d-+162)
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2024/02/11(日) 20:29:29.45ID:OCG53JOP0
純米吟醸で四合瓶1,700円ぐらいの酒飲んでみて合わなけりゃ多分どこまで高い日本酒飲んでも無理なんだと思う
この辺からクオリティが一線を画してる
0515AB晋三 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ 5e75-dm05)
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2024/02/11(日) 22:48:57.36ID:3t3q6Mpd0
4合瓶は微妙に飲み足りないね
0516番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c6be-vmx7)
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2024/02/11(日) 23:41:37.32ID:HGgrVIny0
米の山田錦って普通に炊けば食えるのかな
0517安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾍﾞｰｲﾓ MM6e-HVxD)
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2024/02/11(日) 23:45:41.70ID:c9ZXrBe3M
毎日飲むなら焼酎のほうがいいな
日本酒は変な甘さあるからたまに飲めば満足
0518安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲW 1256-NVE6)
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2024/02/11(日) 23:48:11.86ID:2ujB6qFL0
嫌儲でパック酒は飲むなとか言う奴に死を
0519安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW f7f1-+162)
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2024/02/11(日) 23:56:47.66ID:lAeb2XiG0
日本酒も焼酎でいう黒霧とかいいちこみたいなどこでも買えて安くて美味い銘柄があればいいのにな
鍋島と黒龍が好きだけど遠くの酒屋に行かないと買えないし一升3000円以上するから普段飲みするには高過ぎる
0521番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H8e-43hX)
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2024/02/12(月) 00:08:32.54ID:GL7eLU4DH
結局ビールとジャップ酒に戻って来るよな
0522番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c28c-D5gW)
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2024/02/12(月) 00:17:16.81ID:p5HYSOt50
>>519
その枠が八海山とか久保田なのが日本酒
0523安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 6f9d-w6+I)
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2024/02/12(月) 01:12:56.06ID:kb6kUehi0
もっと紙パック増えろ
瓶より気軽に買えるわ　捨てるの楽だし
0524安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 92dc-AofN)
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2024/02/12(月) 01:16:12.97ID:EQRB5dMi0
京都モメンだが
地元酒蔵だと月の桂かなあ
0526番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd32-2YeU)
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2024/02/12(月) 06:10:42.43ID:Ucrat0hud
ポン酒嫌い
洋酒がちゅき
0527番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5edb-dm05)
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2024/02/12(月) 06:11:41.24ID:7/6oQIVc0
メッチャ臭いよな
0528安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾌﾞﾓｰ MMce-aiuv)
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2024/02/12(月) 09:02:03.35ID:ir7yKOGMM
>>524
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
0529安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ef87-fXhA)
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2024/02/12(月) 12:14:47.63ID:Py2qPC0x0
純米大吟醸とか高いやつはめっちゃフルーティーで飲みやすいけどな
飲み会でうっかり飲みすぎて悪酔いしたわ
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