ゆで卵の魅力🥚 [583597859]
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農林水産省が“ゆで卵を少量の水で作る方法”を伝授！ 「衝撃受けた」「とてもいい情報」と話題
農林水産省が、2月16日（金）に、公式Xを更新。ゆで卵を少量の水で作る方法をシェアし、「とてもいい情報」と反響が寄せられている。
■調理時間の短縮にも
今回、農林水産省が紹介したのは、ゆで卵を茹でずに、少量の水を使って蒸して作る方法。
作り方は、鍋に卵を入れ、鍋底1cmの高さまで水を加えて中火にかける。水が沸騰したらフタをして4分加熱。火を止めたらフタをしたまま5分おき、その後、水に冷やしたら完成だ。
黄身をトロトロにしたい場合は、卵を4分加熱したあと、鍋にフタをしたまま3分おくと良いそう。Xでは、3分おいた黄身と5分おいた黄身の比較写真も公開されている。
ちなみに、少ない数のゆで卵を作る時は小さめの鍋を、たくさん作る時はフライパンを使うのが便利でおすすめだという。調理時間は変わらないため、状況によって使い分けるのが良さそうだ。
使用する水の量が少ないためお湯を沸かす時間が省け、調理時間の短縮にもつながる方法に、SNSでは「試してみたい」「衝撃受けた」といった反響や、「お湯を沸かさなくていいからほんとにおすすめだよ！」と実際に試した感想が寄せられている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c98912011c0f32531250587007f5d02d915bd3e4 スプーンでタマゴのお尻側を軽く叩いてヒビ入れてから茹でると剥きやすい うちはレンジで作る奴使ってるな。ガス代節約になるし マグカップに卵が浸り切る量の水を入れて電子レンジで8分→即強制冷却で半熟
加熱後そのまま冷めるまで放置で固茹で
まあ調理時間はそんなに変わらんけど、途中で止めに行ったり4分と5分をいちいち測る手間が無い分だけレンチンのがラクかなと。 >>22
いいね。俺も明日作ろうかな…ハムも余ってたしハムたまごチーズサンドで🥪 >>10
8分より9分の方が固まってない謎現象起きてるんだけど >>3
壁を大ジャンプで飛び越えるシーンいまだに覚えてる 板東英二消息不明のまま続報ないけどどこいっちゃったんだ 半年ぐらいずっと卵買ってないわ
安くなってきたなら買おうかな
そんな好きでもないけど ゆでたまごと目玉焼きとスクランブルエッグは食えない
玉子焼きは大好き >>10
これお湯ドボンじゃなくて
水から加熱のカウントだよね
12～13かな🤔 以前まで惰性で食卓塩で食ってたけどアジシオに変えて世界が変わった >>50
ヒマラヤ岩塩おすすめ
ピンクの濃い所が美味だよ🥚 ノンフライヤーで白身フライの横に置いとくだけで完成するわ >>49
沸騰したお湯からだと11か12が8分な感じかな 硫黄臭いピンクソルトが唯一活躍する食材
それがゆで卵
岩塩が山の食材に合うとか誰が言い始めたんだよw 今さらダイソーの味付けゆで卵キットみたいの買ったわ
レンジでゆで卵作って楽チン
想像以上に美味かったのでハマってる セブンのゆで卵２個で200円もしててワロタ
いくら何でもボッタクリすぎだろ >>10
10分がいいな
ゆで卵の品評会たのしいな >>68
案外知られていないんだよな…
× 賞味期限が迫っているので、日持ちさせるために固茹でにしました
○ 昨日が賞味期限だったので、とりあえず固茹でにしました >>53
どんどん、加速度的に面白くなるから、最後まで読め 一方
悪い円安と言われた」との関係性何も知らなんだが。 >>1
殻に白身が付着して剥き難い
温玉の方が消化が良い むこへそかあみようつわめよゆもあえくくそをむよひぬをけまなためちまろかす ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
