グルジアのシュクメルリ、本来はケツに入れる料理だった [377482965]

🍜🍚 (ﾜｯﾁｮｲW cf0a-Z7VM) · 2024/02/18(日) 15:38:50.72

本場ジョージアのシュクメルリと本格レシピ | しろくろめがね
https://shirokuromegane.com/georgian-shkmeruli-recipe/

シュクメルリの元になったジョージア全土で食されるにんにくソースの鶏/牛料理は、もともとジョージアの素焼きの器 Ketsi （ケツ）で焼いたり煮たりするお料理でした。

その名残がシュクメルリにもあり、レシピによってはお肉と牛乳ソースをKetsi （ケツ）に入れて、オーブンで焼いて仕上げる作り方があります。

レストランでシュクメルリを注文すると、素焼きの器Ketsi （ケツ）に入っていることがよくありました。購入してきたレシピ本にもKetsi （ケツ）の説明が載っていました。Ketsi （ケツ）はジョージアらしい器です。

シュクメルリがKetsi （ケツ）に入っていたら、本場風！

2024/02/18(日) 15:39:43.11

にんにくを直腸摂取するための料理か

2024/02/18(日) 15:40:28.59

ｽﾃｨﾌﾞｼﾞｮﾌﾞｽﾃｨﾌﾞｼﾞｮﾌﾞｽﾃｨﾌﾞｼﾞｮﾌﾞｽﾃｨﾌﾞｼﾞｮﾌﾞ

◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ bf87-LtO+) · 2024/02/18(日) 15:43:34.81

マジだった

**安倍晋三🏺** (ｽﾌｯ Sd1f-pZlP) · 2024/02/18(日) 15:43:56.77

牛乳ソースってそういう

🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ff26-jQJ8) · 2024/02/18(日) 15:44:25.55

>>2
殺菌効果で死ねそう

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW e3dc-UFPS) · 2024/02/18(日) 15:44:26.06

超高温のにんにくを注入

2024/02/18(日) 15:46:31.73

にんにくを直腸に入れるのは普通にやるだろ
おかしいか？

2024/02/18(日) 15:49:44.77

だからケツマイモ入ってたのか

◆abeshinzo. (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-80Hz) · 2024/02/18(日) 15:55:37.86

本渡楓

2024/02/18(日) 16:03:25.91

死骸から取った肉と脂と軟骨を小腸に詰めて燻製にする料理もあるしな

2024/02/18(日) 16:06:34.48

アッー！

?2BP(2000) · 2024/02/18(日) 16:18:13.99

マジじゃん

2024/02/18(日) 16:19:39.55

(ケツ)←これ書きたいだけだろ

**安倍晋三🏺** (ｽｯﾌﾟ Sd1f-BIuq) · 2024/02/18(日) 16:29:06.70

本当の事でした

◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ bf87-LtO+) · 2024/02/18(日) 16:30:15.00

ケツに入ってたら、本場風♂

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW a3af-3esh) · 2024/02/18(日) 17:06:55.53

>>16
異国情緒ガーリック情事

**安倍晋三🏺** (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-DFRM) · 2024/02/18(日) 17:07:16.48

ケツで遊ぶな

2024/02/18(日) 18:16:33.80

ケツにいれて

◆abesHiNZOU6m (ﾜｯﾁｮｲ 8327-XKUa) · 2024/02/18(日) 18:19:46.96

熱々をケツに入れるのか
本場には敵わんなジャップのケツ弄りなんてしょせん遊び

2024/02/18(日) 18:28:48.50

チツじゃだめかな

2024/02/18(日) 19:31:07.67

ケツrepeatしすぎやろ

2024/02/18(日) 21:00:53.45

なぜ買い向かうのか、お前らは
「～次第(で順位に居る訳では

2024/02/18(日) 21:08:04.54

お待ちかねのゆまかおワチャワチャ沢山だよ