X民「日本料理は食材を切っただけ、煮ただけで料理ではない」→普通の日本人ブチギレ、大炎上 [834922174]

[0440 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffc7-Zts+) 2024/02/18(日) 21:44:20.78 ID:uGgi3MRz0]

>>260
肉料理に砂糖をよく使うのは砂糖がたんぱく質と水を結びつけて保水した結果柔らかく仕上がるからだよ
料理の基本だが単に甘くするだけの調味料じゃないんだぞ