>>478
梅干しは中国からの輸入品じゃん
梅干しは昔病の特効薬とか傷を治すとかで流行ったが
昔の日本の考え方的には無いよ
食材というより薬的立ち位置だよ

沢庵とか漬物は保存食文化の歴史は知らんが
戦国とかその前じゃないと思う
江戸時代か明治時代的発想かなと