カキの“生食用”と“加熱用”違いは｢鮮度｣ではなく｢下水口に接しているか｣ [125197727]

?2BP(1000) · 2024/02/20(火) 07:21:55.08

カキの“生食用”と“加熱用”何が違うかご存じですか？「鮮度」ではないんです！実は

https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900001212.html

2024/02/20(火) 07:23:48.53

生食用でもあたることがあるわけだ

2024/02/20(火) 07:23:57.54

えっマジ？
じゃあ加熱用もよく洗えば大丈夫って、…コトぉ？

2024/02/20(火) 07:24:32.83

加熱用はノロがいて当然と思えということか

2024/02/20(火) 07:24:35.05

下水口に接するの定義は困難じゃね？

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 8323-WA8m) · 2024/02/20(火) 07:25:11.02

フランスなんかはカキが人糞をすべて吐き出すまで生け簀に入れてるから生ガキ食べてもノロ当たらないんでしょ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 6f39-cPKt) · 2024/02/20(火) 07:25:39.14

ケンモメンが蟹なら加熱用

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ e3a6-dUWu) · 2024/02/20(火) 07:25:46.10

海がきれいになりすぎると駄目

2024/02/20(火) 07:26:15.78

個人的に牡蠣は火通した方が美味い
リスク追ってまで生食べたいと思わない

2024/02/20(火) 07:26:42.46

つまりスカトロ

2024/02/20(火) 07:26:53.19

牡蠣の土手鍋旨いよな😋

2024/02/20(火) 07:27:01.77

紫外線殺菌してるかどうか

2024/02/20(火) 07:27:32.67

視線で殺菌しろ

2024/02/20(火) 07:28:42.28

撮影用のサンプルでそのまま分析してほしかった

2024/02/20(火) 07:28:42.93

たまに生食用のヤツ勇気出して生で食ってるけど当たったことないな(´・ω・｀)

2024/02/20(火) 07:29:31.68

まじこの前生食用で当たってやばかったわ

2024/02/20(火) 07:29:33.13

海の天然うんこフィルターだからなぁ
そりゃ栄養と旨味は凄いよwwww

2024/02/20(火) 07:31:01.86

サザエやアワビだと
わざわざあの💩を混ぜたソースを
ぶっかけて喰うのにな

2024/02/20(火) 07:31:40.73

加熱用を生で食うのが一番美味いっていうよね

2024/02/20(火) 07:31:52.97

養殖なら海じゃないらしいよ

2024/02/20(火) 07:32:29.92

人糞食ってんだろ土人かよ

2024/02/20(火) 07:32:51.51

牡蠣ってカンカン焼きが一番うまいよ

?2BP(1000) · 2024/02/20(火) 07:33:02.74

結論

運

**安倍晋三🏺** (ｽｯﾌﾟ Sd1f-BqHc) · 2024/02/20(火) 07:33:33.06

加熱用の方が“栄養”多いからな

2024/02/20(火) 07:33:39.40

結局「運」だよな？

2024/02/20(火) 07:34:20.24

💩

2024/02/20(火) 07:34:49.11

生食と思って食ってたら加熱だった時の焦燥感

2024/02/20(火) 07:35:00.86

　
　　だいぶウンチに近いねこれ

　

2024/02/20(火) 07:35:10.59

あたりまえだよ
すべては運だ　本来運が良くなきゃ生きてられないのが世の中

2024/02/20(火) 07:35:54.06

>>3
痩せて美味しくなくなるよ

2024/02/20(火) 07:36:00.24

当たる可能性があるから
牡蠣だけは10年以上食べたことないわ

2024/02/20(火) 07:36:30.82

結局うんこなのか

安倍 (ﾜｯﾁｮｲW bf05-vEU+) · 2024/02/20(火) 07:36:44.82

血液型b型はノロウイルスになりにくくて最高😡😡

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW a390-aWcv) · 2024/02/20(火) 07:36:48.30

そりゃ誰一人鮮度の違いだなんて思ってるやつはいないだろ
店頭で時間経ったら包装変えるのか？

2024/02/20(火) 07:37:20.69

生用はたしか紫外線24時間あててんのよ

**安倍晋三🏺** (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM47-0weS) · 2024/02/20(火) 07:37:58.68

カキってあんまうまくないしな
食うもんなかった縄文時代ならともかく

**安倍晋三🏺** (ｽﾌｯ Sd1f-pZlP) · 2024/02/20(火) 07:38:47.76

結局💩多くないと旨味少ないからノロとは切っても切れないんだよな

2024/02/20(火) 07:38:53.42

牡蠣屋は生牡蠣だけは食わないらしいからな

2024/02/20(火) 07:39:06.74

食べる必要のない食材

2024/02/20(火) 07:39:11.80

所詮　運がすべてなのだよ
イヤなら
何も食うな　何もリスク追うな　即ち不運と同じ○ぬだけ

2024/02/20(火) 07:39:12.30

加熱用を生で食う方が美味いって聞くけど理由は何でなの

2024/02/20(火) 07:40:01.00

>>41
清浄な水につけてうんこ吐かせてないから

2024/02/20(火) 07:40:25.64

生食用フライにしたら全然美味くなかったな

2024/02/20(火) 07:40:36.26

つまりウンコ食ってるのと同じか

2024/02/20(火) 07:40:37.90

海じゃ無く水槽で養殖すれば絶対に当たらない牡蠣になるのに何故やらないんだい？

2024/02/20(火) 07:40:48.54

うんこ食って育ってるからな。美味い牡蠣は殻割ったらうんこ臭いやん

2024/02/20(火) 07:41:14.81

ノロウイルスが増えるのはヒトの中だけです
🤢🦠💩→🦪💢＜俺は被害者なんだが！

2024/02/20(火) 07:41:15.72

所詮　💩がすべてなのだよ

2024/02/20(火) 07:41:21.06

>>42
ウンコ含んでると美味くなるの？どういう理屈なの？

2024/02/20(火) 07:41:27.60

加熱したののほうがうまいとおもう

2024/02/20(火) 07:42:18.42

おまえらの口の中は💩より酷いじゃないか

2024/02/20(火) 07:42:25.02

運子（カキ

2024/02/20(火) 07:42:36.96

当たったら、地獄の苦しみが来ると聞くから怖くて食えん

2024/02/20(火) 07:43:23.89

当たったら　おめでとう🎉

2024/02/20(火) 07:43:33.57

うんこを生食するか加熱してから食べるか

2024/02/20(火) 07:43:48.24

うんこ厨多すぎだろ

2024/02/20(火) 07:44:17.94

あと数年で完全陸上養殖のあたらない牡蠣が出てくるらしいからそれまでは生は食べない

2024/02/20(火) 07:44:51.55

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**安倍晋三🏺** (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-rWoi) · 2024/02/20(火) 07:45:39.36

いろんなとこで生牡蠣食べたけど
あまり美味しくねえ
蒸したほうがいい

2024/02/20(火) 07:46:21.27

海のうんこ美味すぎだろ

2024/02/20(火) 07:47:02.36

💩は健康状態もわかるしな

2024/02/20(火) 07:47:30.89

牡蠣食ってノロに当たるとああ俺他人のウンコ食って苦しんでるんだよなってバッド入る

2024/02/20(火) 07:48:33.50

もともとグロくて好きじゃなく
生では数回程度しか食った事ないから一度も当たった事ない
これからも当たりたくないから食べない
何度も当たってるのに食べ続けてる奴の欲の深さは凄いと思う

2024/02/20(火) 07:49:50.75

ご褒美だろ

**安倍晋三🏺** (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM9f-qSF+) · 2024/02/20(火) 07:50:20.90

>>49
長時間エサを食わせてないから痩せるというだけ

2024/02/20(火) 07:50:32.01

行政の都合だぞ

2024/02/20(火) 07:50:36.77

マジでノロは地獄の苦しみ

2024/02/20(火) 07:50:44.22

うんこ食べるのに抵抗ある人ってけっこういるんだな

2024/02/20(火) 07:51:09.71

ゲロと下痢が上下の穴を同時に苦しめるからな

**安倍💥晋三💥** (ﾜｯﾁｮｲW ff7f-NIq0) · 2024/02/20(火) 07:51:52.50

>>33
人がノロウイルスにわ成んねえだろ𐤔

**安倍晋三🏺** ◆ABeSHInzoo (ｽｯﾌﾟ Sd1f-fT7G) · 2024/02/20(火) 07:52:39.30

生食用は長時間紫外線当てつつ真水にさらしてウイルスを吐き出させてるんじゃないっけ？だから旨味が少なくなっちゃう
捕れる場所も違うの？

2024/02/20(火) 07:53:33.54

餌って結局同じじゃないの？
体内に残留してる量の問題で

2024/02/20(火) 07:54:41.37

>>3せやで

2024/02/20(火) 07:55:07.77

下水口に接してるのなんか加熱しても食べたくないんだけど

2024/02/20(火) 07:56:14.43

>>6
フランスで生牡蠣食ったとき、普通に当たったけどな

2024/02/20(火) 07:56:50.76

河口から離れた指定海域

「簡単に言うと、牡蠣の『生食用』は各県が定めた指定海域で獲れたもの、『加熱用』はそれ以外の海域で獲れたものです」と語るのは、大手牡蠣養殖業者です。

「生食用」の牡蠣にとって怖いのは、ノロウイルスや食中毒菌に汚染されることです。そのため、雑排水が流れ込む川の河口から離れた汚染のリスクが低いエリアなどが指定海域に定められています。

2～3日かけて浄化する

「付け加えると、『生食用』は採取後に浄化という工程が必要です。牡蠣は1時間に20Lの海水を吸入・排出する性質を利用して体の中をきれいにします。紫外線を照射するなどして無菌化した海水に2～3日漬けておくのです」(同)

ただし、県によっては指定海域を設けていないことがあります。その場合は、浄化後の牡蠣が「生食用かきの規格基準」(厚生労働省)に適合していれば「生食用」として出荷できるそうです。

「加熱用」のほうが太って美味しい？

一方、指定海域外で養殖している「加熱用」の牡蠣は、一般的に栄養分が多い河口近くで養殖されているうえに、浄化する必要がありません。

「そのため、『加熱用』の牡蠣のほうが太っていて味も濃いといわれることがあります。しかし、あくまで『加熱用』ですので、カキフライやクラムチャウダー、牡蠣鍋など火を通してお召し上がりください」(同)

🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾌﾞｰｲﾓ MM1f-TWQX) · 2024/02/20(火) 07:58:31.42

加熱用食う気なくなったわ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 537b-YGpO) · 2024/02/20(火) 07:58:41.05

大量の「うんこ水」で育ったのが加熱用ってことねｗ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 4324-H61e) · 2024/02/20(火) 07:58:52.72

魚の生食加熱も一緒なんだろうか

2024/02/20(火) 07:59:55.69

生が旨えんだわ

2024/02/20(火) 08:01:41.94

牡蠣好きの人は加熱用の方が太ってて美味いと言うけど
俺は生食用の方が美味くて加熱する時も生食用を使う

でもこれを書くと謎の勢力が来て
お前はわかってないとか批判される
好きな方食えばいいじゃん

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW fff0-ef0m) · 2024/02/20(火) 08:02:38.28

8TH SEA OYSTER Barの牡蠣が中らないってんで生牡蠣しこたま食べたけど何ともなかったからリピしたい

2024/02/20(火) 08:02:58.79

普通に加熱したほうが美味いだろ
生牡蠣は独特の味が強すぎる
牡蠣小屋行きたくなったわ

2024/02/20(火) 08:03:00.11

>>77
プリプリして美味いのは加熱用
人間はうんこを流すな！
>>79
魚自体のリスクは少ないけど
生食なんで大抵調理人からの伝染なんでそこがリスク高い

2024/02/20(火) 08:03:39.16

蒸せばいいよ
それが一番

2024/02/20(火) 08:04:06.97

知ってた

2024/02/20(火) 08:04:37.76

>>82
ガンボね
あれは仕上げに海洋深層水に3日漬けてるからやね

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 7387-kXM6) · 2024/02/20(火) 08:06:08.50

だいぶウンチに近いよね

https://i.imgur.com/QWxBSiy.jpg

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 7f7f-wlIw) · 2024/02/20(火) 08:07:23.60

牡蠣「ウンコうまっ」
↓
人間「ぬわー！（ブリブリブリ）」
↓
牡蠣「ウンコうまっ」

2024/02/20(火) 08:07:42.19

？
じゃあ生食用のとこで育ててるのを吐かせずに加熱用として売ればいいじゃん

2024/02/20(火) 08:07:43.77

反日かどうか

2024/02/20(火) 08:09:02.01

ウンコだけに運試しやな

2024/02/20(火) 08:09:22.97

ジャップランド産のカキは全て加熱用やん

2024/02/20(火) 08:09:37.44

生鮭とサーモンの違いは？

2024/02/20(火) 08:12:03.95

多摩川かなんかにカキのカーテンとかやってんのも食べさせられているの？

2024/02/20(火) 08:14:09.52

生食用は「良いもの」「栄養のあるもの」食って育ってないから
実は同じ調理法で比較なら生食用のがマズい
っていうのは昔から言われて入るよな

2024/02/20(火) 08:14:28.79

生牡蠣食いまくったら強い身体になれたりしますかね

2024/02/20(火) 08:15:15.83

>>17
そういうことだったんですね🥹
栄養が濃縮されてたんですね🥹🫶

2024/02/20(火) 08:15:55.04

>>96
>「良いもの」「栄養のあるもの」(人糞)

**安倍晋三🏺** (ﾌﾞｰｲﾓ MM1f-faE0) · 2024/02/20(火) 08:16:55.85

つまりカキフライ最強ってことだ

**安倍晋三🏺** (JP 0H7f-mJpf) · 2024/02/20(火) 08:17:04.42

調べたことあるけど
どちらも川から運ばれるミネラルを取り込むため
河口に合わせた位置に牡蠣棚を置くけど
生食用は加熱用より沖に置いてあるだけ
当たるかどうかはその時の運

2024/02/20(火) 08:17:14.56

ウンコも加熱すれば食えるってこと？

2024/02/20(火) 08:17:18.64

>>94
サーモンは淡水、鮭は海水

2024/02/20(火) 08:18:31.81

ええい、ままよ！南無三！

こんな風になってまで食べるような物かね

**安倍晋三** ◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲW 6fa0-M8S3) · 2024/02/20(火) 08:19:05.41

>>28
繋がったな

2024/02/20(火) 08:19:12.18

💩は苦くて旨い

2024/02/20(火) 08:19:44.00

>>76
紫外線を照射するなどして無菌化した海水に2～3日漬けておくのです」(同)

海水に紫外線当てただけだったのかよｗ

2024/02/20(火) 08:20:00.33

生食用を鍋にしたら縮んでめちゃくちゃ小さくなって草

2024/02/20(火) 08:20:01.26

殺菌度だぞガチに
生食用は次亜塩素酸水とか放射線で徹底殺菌するんだわ

2024/02/20(火) 08:20:16.99

>>95
はい強制労働ですよ
牡蠣1個で1日400ℓのうんこ水をコシ取らされております
そう言う意味ではない？

**安倍晋三🏺** (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-tH2/) · 2024/02/20(火) 08:20:36.83

何でも生食の脳に寄生虫飼ってそうな連中ぐらいしかそんな勘違いしないだろ

2024/02/20(火) 08:22:11.10

中るのは買って時間を置くからだろ
貝の細菌が出す毒そのものは
熱しても駄目だったような

最初から細菌が少いものを買うか
毒を生産する前に滅菌するか

**安倍晋三🏺** ◆??? (ﾜｯﾁｮｲW 6f42-fqz4) · 2024/02/20(火) 08:23:10.65

当たったやつの名前今日からクソ食いジャップな

🏺 (ﾜｯﾁｮｲ ffa2-YGpO) · 2024/02/20(火) 08:24:40.26

殺菌時間の差だから加熱用の方が新鮮だったりすんだよな

**安倍晋三🏺** (JP 0H7f-mJpf) · 2024/02/20(火) 08:25:15.56

牡蠣に限らず二枚貝は海水を取り込んで吐き出しているので
良い栄養素も悪い物も取り込んでいる
ノロや大腸菌も取り込むけど、重金属など（鉛、ヒ素、カドミウム）も溜め込んでいるので
食べ過ぎは良くない
漁協が定期的にチェックしているので酷い汚染商品は出回らないだろうけどリスクには違いない
二枚貝は海のろ過器だからね

2024/02/20(火) 08:25:33.29

ヴォエ

2024/02/20(火) 08:25:43.28

生カキ(加熱用)って書いてあるの罠じゃない？

2024/02/20(火) 08:25:47.69

>>1
屑
死ね

2024/02/20(火) 08:26:48.63

>>88
牡蠣の墓場

2024/02/20(火) 08:27:04.70

つまり後ろから前からと

2024/02/20(火) 08:27:09.54

東京湾のウンコ色の牡蠣ってまさか

2024/02/20(火) 08:27:39.87

世の中って平気で牡蠣をメニューに載せて気軽に食ってるけど
牡蠣って当たるときがあるからな
鮮度管理がしっかりしていても当たるときは当たる

2024/02/20(火) 08:27:51.71

じゃあ東京湾で牡蠣育てたら最強じゃん

2024/02/20(火) 08:29:08.84

北海道の道東以外で採れた牡蠣は生食用でも当たるよ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW e31e-mOQU) · 2024/02/20(火) 08:29:34.74

ウンコで育ててるか否かの違い

2024/02/20(火) 08:31:04.04

>>124
こう言うブランド価値を上げるための嘘はNGです

2024/02/20(火) 08:31:50.24

>>123
江戸前の魚ってそういうことだろ

🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 735c-bTQm) · 2024/02/20(火) 08:32:33.63

>>22
カキフライ最強

2024/02/20(火) 08:33:29.43

加熱用牡蠣とアサリって生で食ったらどっちがノロあたるん？

2024/02/20(火) 08:33:53.44

牡蠣は汚い海域にすんでいる方が旨味が強い
だから加熱用の方がうまい
生食用とは旨味が少ないということ

2024/02/20(火) 08:35:37.54

塩素にぶち込め

**安倍晋三🏺** (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd1f-5pCs) · 2024/02/20(火) 08:35:43.58

最近は下水施設が高性能になってるから瀬戸内の牡蠣が育たないで困ってる

2024/02/20(火) 08:36:32.91

>>126
サロマ湖と厚岸の牡蠣はノロウイルスが検出されたことないよ
牡蠣は海水温が高くなるとノロウイルスなんかを取り込みやすくなるから低い北海道で育つだけで当たりにくくなる

2024/02/20(火) 08:45:25.45

ちょっと説明が不十分だな
「生食用はしっかり洗ってる」だと、加熱用もゴシゴシ洗えば生で食えると誤認するアホが出かねない(流石にいないだろうけど)

数日かけて殺菌洗浄して体内の毒物を徹底的に除去している、みたいに正しく書かないと危ないぞ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW ffa2-nhwk) · 2024/02/20(火) 08:48:33.14

>>123
うんこくさすぎて死滅したよ

2024/02/20(火) 08:50:51.74

- 2019年2月、北海道の飲食店で生牡蠣を食べた客がノロウイルスによる食中毒を起こしました。厚岸産の牡蠣が原因と判明し、厚岸町は生牡蠣の出荷を自粛しました。²
- 2018年12月、東京都の飲食店で生牡蠣を食べた客がノロウイルスによる食中毒を起こしました。厚岸産の牡蠣が原因と判明し、厚岸町は生牡蠣の出荷を自粛しました。³
- 2017年1月、北海道の飲食店で生牡蠣を食べた客がノロウイルスによる食中毒を起こしました。厚岸産の牡蠣が原因と判明し、厚岸町は生牡蠣の出荷を自粛しました。

copilotに聞くだけでも三件ある
しかし面白いことにソースに辿り着けない色々調べたら消してるみたいだね
北海道ぎょれんでもなかったことにされてるという話
日本の生産サイドは相変わらず程度が低い隠蔽に走るからな

2024/02/20(火) 08:52:12.91

これ半分うんこ食ってるようなもんじゃん

2024/02/20(火) 08:53:51.52

生食用は紫外線かなんかで除菌処理した水につけておいてるじゃなかったか?
餌与えずそういう処理やるから牡蠣が痩せて加熱用より味がなくなるとかテレビかネットで見た覚えあるが

2024/02/20(火) 08:57:57.61

オゾンで殺菌してるかの有無でないの？

2024/02/20(火) 08:59:25.29

カキフライはウンコフライだったのかよ

2024/02/20(火) 08:59:39.14

札幌で多発のカキ食中毒、１１件の産地は厚岸　昨年１２月　漁協は衛生管理強化
海水温との関係はまだ仮説に過ぎないし適当な嘘は身を滅ぼす
ノロに絶対なんかないよ

2024/02/20(火) 09:14:58.65

鳥の刺身も生の牡蠣も挑戦してきてあたってるけど、そんなに美味しくもないんだよな
カキフライの方が100倍美味いし

2024/02/20(火) 09:16:20.65

🤮

2024/02/20(火) 09:18:50.73

生食用でも生で食うのはよしとけ
普通に腹下すことがある
サロマ湖産のは大丈夫

2024/02/20(火) 09:20:58.09

完全陸上養殖であたらない牡蠣はあるらしい

2024/02/20(火) 09:22:58.39

安倍さんと接した牡蠣は加熱用です

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW cf45-mFuw) · 2024/02/20(火) 09:24:08.35

なんで実は加熱用の牡蠣のが生でも栄養たっぷりに育ってて旨いらしいな

2024/02/20(火) 09:26:23.53

当たる当たらない以前に下水濃縮したもの食うってやばいだろ

2024/02/20(火) 09:27:20.58

うんこうんこ騒いでるけど
うんこ関係ない食べ物ってなにがあるよ

2024/02/20(火) 09:27:40.22

生食用と加熱用は持ってるウィルス量の違いだから生食用食っても普通にノロになるぞ
日本の基準なんかあてにしてるバカ

そもそも統計的サンプリングでウィルス量調べてるだけだから個体によっては加熱用以上にウィルス持ってる生食用もある
これも統計わからんバカには理解できないだろうけど

結論牡蠣食うやつ全員が毎年のノロ流行に加担してる加害者ガイジだから
カキフライでも身が固くなって不味くなるほどしっかり火通さないとノロになるからフライだから大丈夫とか言ってるバカも消えてくれ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 437d-M7DK) · 2024/02/20(火) 09:27:43.91

そのウンコ水をたっぷり食べて育った牡蠣のほうが美味しいからね
生食用のほうが良いものだろう、と考えて加熱して食ったら、痩せてて美味しくなかった
そもそも牡蠣って絶対加熱したほうが美味しいだろ
無理して生で食うものでもない

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW cf41-k+GQ) · 2024/02/20(火) 09:31:19.36

東京湾の生食用はどうなるの？🙄

2024/02/20(火) 09:32:53.13

オリンピックのとき東京湾で牡蠣が育った意味がわかるねwww

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 437d-M7DK) · 2024/02/20(火) 09:33:29.09

>>150
どしたん？
話聞こうか？

2024/02/20(火) 09:33:49.86

結局汚い水のかきのほうがうまい

**安倍晋三🏺** (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-s/bA) · 2024/02/20(火) 09:35:09.70

じゃあ瀬戸内海はきれいになりすぎたからだめなのか

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 1312-sJ2T) · 2024/02/20(火) 09:35:24.60

うんこは栄養😠

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW ff28-b2H9) · 2024/02/20(火) 09:35:45.76

>>147
一昔前には「生食用で（ちょっと高値で）売ってる奴を敢えて加熱（鍋・フライなど）で食ってる」
みたいのが「美食家」アピールになってた時代があったりしたんだよな
流石に令和になっても言ってる奴らは99%ぐらいがツッコミ待ちのネタだろうが
20年ぐらい前には割と真顔で言ってる奴らがいた

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 437d-M7DK) · 2024/02/20(火) 09:36:27.74

>>156
別に屎尿に汚染されてないとだめな訳では無いよ
昔は護岸とか無かったから、地中の養分とかが川や沿岸から流れ込んでたけど、それが失われたのも大きい

2024/02/20(火) 09:38:08.24

>>156
でもそれが本来の姿なんだよね
牡蠣が今のように肥え太ってるのがおかしい

2024/02/20(火) 09:39:17.93

だいぶうんちに近いよね

2024/02/20(火) 09:39:29.76

>>156
貧栄養化の本でてるしな

2024/02/20(火) 09:40:45.89

>>154
聞いてくれよ
頭が悪くてうんこ食うことしか能がない低知能のせいで毎年感染性胃腸炎が流行ってるんだよ😭
どうすれば牡蠣なんて食うガイジを消し去れる？

2024/02/20(火) 09:41:08.47

お前らうんこで盛り上がってるとか小学生かよ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 437d-M7DK) · 2024/02/20(火) 09:41:29.33

>>160
本来の姿は、川や沿岸に護岸がなく土壌の栄養成分が流れ込む状態
今はそれすらない

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 437d-M7DK) · 2024/02/20(火) 09:44:22.37

>>163
工場内で完全養殖牡蠣を作る、ビジネスチャンスだぞ
今すぐキックスターターへ行け！

2024/02/20(火) 09:45:48.56

生だろうが加熱済だろうが牡蠣はあたるときは当る
ただの運

2024/02/20(火) 09:46:08.03

二枚貝の生食は危険だって言ったけど
ホタテはどうなんだろう？と思って調べたらやっぱりノロウイルスに当たるらしいｗｗｗ

2024/02/20(火) 09:47:48.06

牡蠣っていわばまさにうんこ食ってるようなもんだもんな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ bf8c-1u9Q) · 2024/02/20(火) 09:49:26.92

うんこ水で育ったものなんか食いたくないな

2024/02/20(火) 09:49:47.73

東京湾の牡蠣とか半分うんこ食べてるようなもの

2024/02/20(火) 09:50:40.60

>>166
でも境界知能のやつは「加熱用の天然ものの方が美味い😋」とかドヤ顔で言いながら加熱用食うと思う🥺
これはもう知能の問題なの
低知能が引き起こす人為的なパンデミックなの

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 437d-M7DK) · 2024/02/20(火) 09:56:48.91

>>172
全部美味しんぼが悪い
諦めろ

2024/02/20(火) 09:57:16.45

排水近くの近海のほうが感染リスクが高い
生食用は平気かな…？って感じの沖に置いてある
あと次亜塩素酸で洗って出荷してんじゃないの一応

2024/02/20(火) 10:00:42.40

>>173
>>174とか典型的だから見てほしい
読解力も作文力も低い上に次亜塩素酸で処理とかわけわからん妄想を繰り広げてる
こんなやつばっかりなんだよ😭

2024/02/20(火) 10:21:14.78

>>49
栄養いっぱいでブクブク太れるから

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 3f9e-mNCA) · 2024/02/20(火) 10:23:08.93

死なん程度の汚いうんこ水で育った方がうまいという

2024/02/20(火) 10:26:45.56

下水口ってなに？

2024/02/20(火) 10:27:05.43

>>6
人糞？

2024/02/20(火) 10:27:48.37

>>31
加熱してたら大丈夫じゃないの？

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ a3a5-YGpO) · 2024/02/20(火) 10:29:15.44

>>1
>「加熱用のほうが（エサになる）微生物がいるところで育っているので（加熱用は）大きく育ちやすい。生食用で大きいものは少ない」
>「加熱用のほうが、よく洗っていないのでうまみがしっかりある」

これ加熱用の方は利点しかないじゃん、加熱用を生食するのが一番うまいんじゃね？？

2024/02/20(火) 10:31:55.88

うちの近くの磯は下水整備されてから明らかにヒジキや貝が減った

2024/02/20(火) 10:33:44.91

>>181
スカトロマンですか？

2024/02/20(火) 10:35:44.25

ならトンキン湾でカキの養殖したら最高のカキが取れそうやん

2024/02/20(火) 10:36:04.14

野菜でも動物の糞を使った有機肥料で育った野菜は安全で美味しいだろ
かっぺ土人は肥溜め使って育った野菜食ってるのになんで牡蠣だけ批判するんだ？

2024/02/20(火) 10:36:57.22

>>75
もうね

**阿部晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW bfc1-En+z) · 2024/02/20(火) 10:40:35.26

じゃあ当たる当たらないは菌の影響じゃなくてうんこ食べて具合悪くなってるってこと？

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ a3a5-YGpO) · 2024/02/20(火) 10:44:14.11

>>183
博多ラーメンも豚のお口の細菌をいい感じに繁殖させたら旨い匂いがするらしいし
うんこもいい感じに薄めて善玉の細菌を繁殖させたら旨いかもｗ

「博多ラーメンはなぜ臭いのか」　高田馬場のラーメン店主が追求、スープから枯草菌
takadanobaba.keizai.biz/headline/817/

>　甲斐さんは「沸騰させ続けては駄目で、冷ましたり加熱したりを繰り返さないとあの匂いは出ない。熱に耐えられる好気性芽胞形成菌の枯草菌が検出されたことで、博多ラーメンのスープの謎を解明する一歩となった。豚の頭を使っているので、口の中に餌に含まれる枯草菌が残っていたと考えられる。

2024/02/20(火) 10:44:20.63

これ知らずに生食用フライにしてこれがうまいとか言ってる馬鹿がいる

**安倍晋三🏺** ◆abeshinzo. (JPW 0He7-dBDc) · 2024/02/20(火) 10:44:45.02

牡蠣より保田での方が美味いやん

**安倍晋三🏺** ◆abeshinzo. (JPW 0He7-dBDc) · 2024/02/20(火) 10:45:04.68

>>190
牡蠣よりホタテの間違い

2024/02/20(火) 10:47:37.41

ウィルスの問題ならうんこ流すときに加熱して流したらいいんじゃね？

2024/02/20(火) 10:47:37.89

もし食いもんにウンコがついても加熱すれば安心だよね！

2024/02/20(火) 10:48:36.74

好きに食えよ生だろうが焼いてようが

🏺 (ﾜｯﾁｮｲ b3d2-sYtR) · 2024/02/20(火) 10:49:43.88

カキじゃなくて別の鶏かなんかの食べ物だった気がするけど
加熱用のを生で食ってうまいみたいなこといいつつ
別のスレでずっと下痢が続いてるみたいなことレスしてたけんもめんいたよな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 6fd1-ewg4) · 2024/02/20(火) 10:49:44.84

>>12
紫外線で殺菌と言っても別に牡蠣自体を殺菌しているわけではないからな
とってきた牡蠣に大量の水を通過させて中のウイルスなんかを洗い流す
その水を紫外線で殺菌している

**AB晋三** ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ 431f-XKUa) · 2024/02/20(火) 10:52:19.11

ちょっと前までおわい船は東京湾の風物だったからな

2024/02/20(火) 10:55:19.26

英虞湾の牡蠣小屋でプリプリの牡蠣食べてから市販のやつ食っても全然美味しくないわ

🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6ff7-kmra) · 2024/02/20(火) 10:57:37.62

選別包装の工場で働いた事あるけど大きいのが生食用それ以外は加熱用だったよ

2024/02/20(火) 11:01:27.74

>>195
https://i.imgur.com/2IUIXrB.jpg