給食 ソフト麺ついに終了🥺 [399259198]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【山形】学校給食で最後の「ソフト麺」製麺所の廃業で
学校給食として山形県内では実に56年間に渡り親しまれてきたソフト麺。
製造元の廃業に伴い県内での提供は今年度で終了となります。
学校給食としておなじみのソフト麺は、県内では天童市にある鈴木製麺のみが製造していました。
しかし、廃業に伴い県内の学校給食からは今年度で、中華麺と共に姿を消します。
2月21日は天童市立高擶小学校に鈴木製麺の人たちが招かれ、6年生の児童から感謝状が贈られました。
児童
「給食で出るたびに僕たちのお腹をいっぱいにしてくれてとても嬉しかったです。6年間本当にありがとうございました」
定番のミートソースや和風だしスープなどと相性抜群のソフト麺ですが最後はカレーうどんで提供されました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/56d6751525c6abdd8906633f87608e72817b9fe8
https://imgur.com/18HSqbE.jpg 自民党め
少子化
地方衰退
円安
いわばまさに自民党め ほぼうどんだよな太丸麺なだけで
ナポリタン向けなんだそうな あれで給食嫌いとかなんでも食える味覚障害になったジャップ多いやろうな >>8
デュラムセモリナじゃなく薄力粉を使っているから
うどんとは単に太さが違うだけ 子どもたちの給食しょぼくなるねぇ
そのうちカップ麺になりそう >>11
これのミートソース美味かったやん
いや不味いけど給食の中では美味かった😾 あれ結構美味かったな。
不味いレスあるけど、業者で品質は大分変わるんかな。 ITで誰かがシステム全体のソフトウェア部分について語ろうとして
「ソフト面が～」と言うたびに
給食で出たソフト麺を思い出す スーパーで売ってるからたまに買う
ずっとスペース確保してるから一定の需要があるんだろう スパゲッティ、うどん、ラーメンに対応する万能麺だったわ 俺の地元じゃねーか
太いのに器小さくて食いにくいんだよ 
>中華麺と共に姿を消します
お前もかー！；； >>30
柔らかい麺って病人とかヨボヨボの年寄りが食べるイメージだし >一般的にうどんの原料は中力粉や薄力粉である（うどんの項目を参照）。それに対し、ソフトスパゲッティ式めんには強力粉（パンコムギ、学名: Triticum aestivum）が用いられている。加えてソフトスパゲッティ式めん自体が学校給食向けに開発されたものであることから、市販品でなく学校給食で出されるものには学校給食用強力粉（学校給食用小麦粉の一種）が用いられている[2]。
- Wikipedia ミートソースが美味かった思い出
はごろもだったか缶詰のとよく似て スーパーで似たようなの売ってるよな
あれ暖めるだけでいいだろ >一見うどんのようですが、うどんに使う粉は薄力粉や中力粉であるのに対し、ソフト麺では強力粉を使っています。学校給食用としてビタミンなどを添加してあるのも特徴です。
>一度茹でた麺を、個別の袋に入れてパッキングし、それを冷蔵保存したものが学校に運ばれてきます。納品されたソフト麺は、学校で再度蒸し直します。75℃が1分以上保たれるように、中心温度計を使って4～５か所を計測します。
> 2度も加熱を行ない、さらに2度目はしっかりと温度を上げて蒸しているので、麺は伸びに伸びて柔らかくなっています。この柔らかさこそ、ソフト麺の人気の源です。
- FNN 麺を求めている訳じゃなくてソースなんだよ
「あの懐かしの味。ソフト麺」とか言って麺だけ売ってるの見たことあるけどさ
絵に描いたようなエアプだと思ったわ >>40
ソースくらい自分で作れるやろ
料理エアプか 思ったんだけど
好きだった…40代
クソマズかった…30代以下説 献立表にはうどん、スパゲティ、ラーメンて書いておきながら出てくるのはソフト麺
テメエの都合で名前をコロコロ変えるような奴は信用ならねンだわ😡 塩スープに入れると妙に旨いんだよな
味噌醤油はダメだった うちはけんちん汁についてたな
結構うまかった思い出 >>14
小麦粉と発泡スチロール容器使ってるからもう高級品やぞカップ麺 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
