(ヽ´ん`)「加熱用の牡蠣を生で食べてる」 [748563222]
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かき祭で“ノロウイルス感染”「焼牡蠣」が原因の食中毒 15人が下痢や嘔吐などの訴え
2月24日、熊本県阿蘇市で開催された「かき祭り」のイベントで食中毒が発生しました。ノロウイルスが原因ということです。
食中毒が発生したのは、2月24日に阿蘇市の阿蘇門前町商店街で開催された「第6回 阿蘇で かき祭」です。
熊本県によりますと、2月25日から26日までに、このイベントに参加した11グループあわせて15人が下痢や嘔吐などを訴え、このうち12人が医療機関で受診しました。
検査の結果、6人の便からノロウイルスが検出されたため県はイベントで提供された「焼牡蠣」が食中毒の原因と断定しました。いずれの患者も回復に向かっているということです。
県内での食中毒の発生は、今年初めてです。
県は、生ものを調理する際は、しっかり加熱してほしいと呼びかけています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ccf3ad9f6455e37a639cbb8c9a80798e6dad01bb 焼き牡蠣は火力高いと早めに開くから
あんまり火が通ってなかったんだろうな
蒸しの方が安定する 牡蠣は嫌いだからノロに罹った事は一度もないけど、一度くらいは体験してみたいな 酢牡蠣食べたことあるけど感動する美味さだったよ
幸い当たらなかったしまた食べたい >>51
ミスタービーンも苦しんでたろ
あれは腐ってるみたいな描写だったけど牡蠣は当たるのが普通だからあのネタよ >>43
生食用:各県が定めた指定海域で獲れたもの
採取後2~3日の浄化工程が行われる
※県によっては指定海域が無く浄化工程後厚労省の生食規格基準に合格していればいい所もある
加熱用:指定海域以外で獲れたもの
だそうだ 洗浄工程の分痩せて香りも飛ぶし加熱用生で食べるほうが美味しいし新鮮ではある いいんだよ一度あたっておけば次からはだいぶましになるから
コロナと一緒だ
ビビるからヤバい
体当たりしろ 生食用は水分多いから加熱するとしぼむってためしてガッテンで見た 栄養たっぷりで美味いらしいな
栄養ってなんだって話になるけどそらあれよ 牡蠣食ったあと死んだ知り合いおるわ
加熱したはずなのに下痢と嘔吐。最後は血を吐いたとか 加熱用と生食用で全然違うからな
加熱用の方がうまいし 牡蠣って美味いってほど美味いか?
歯ごたえは無いしさ >>56
当たる牡蠣で、なおかつ腐ってるって解釈してたわw >>45
いや普通に販売前はきれいなところに移してるぞ
そのまま売るはない やっぱふぐと同じで病みつきになるんだろうな
一回成功するとな >>61
割とマジでこれ
4,5回繰り返せば軽い下痢で済むようになる、加熱用を生食出来るコスパ最強の体が手に入る 最近海を渡ってきた健常者か?
こんなことケンモの国では普通だぞ
スレ立てるなら犬のウンコぐらい食ってからにしてくれ 加熱用が生で食うと美味いという嫌儲の怖さ
まぁ美味いんだが… 二枚貝は海の濾過装置で、大量に水を吸って吐いてする中でウィルスが溜まるんよ。洗面台の排水溝食べるようなもん >>2
取ってきたばかりの牡蠣は加熱用になるが
それを浄水に漬けて1日とか殺菌すると生食用になるんだよな
ただしその間牡蠣は絶食状態になるので身が少し落ちる 実際問題、加熱用何個食べたら当たるとか検証してくれんか? 生牡蠣禁止すればいいのにな
牡蠣と関係ない飲食店でノロとかも店員が牡蠣で当たったとかだろ >>39
あぁ。包丁とかまな板、布巾、手とかに付いてたりするからね
牡蠣そのものを加熱調理したとしても ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています