冬に冷麺食べる人いるでしょ [377482965]

[0001 🍜🍚 (ﾆﾝﾆｸｸｴW 9e43-6hNO) 2024/02/29(木) 20:42:24.14 ID:mJr1J5180GARLIC]

あれが通らしい

冷麺は冬に食べるものだった!? 知る人ぞ知る「本場の韓国冷麺店」と「ツウな食べ方」（OCEANS）
https://news.yahoo.co.jp/articles/328ff46341b5ee9f6081fdeeb0360214306f1e02

[0002 これは随分甘口だ ◆abeshinzo. (ﾆﾝﾆｸｸｴW 0630-XtQX) 2024/02/29(木) 20:42:49.84 ID:bpid+d8Q0GARLIC]

いうほどあかんか？

[0003 安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ﾆﾝﾆｸｸｴW 7a87-XZOJ) 2024/02/29(木) 20:43:15.38 ID:JJK9N1hE0GARLIC]

焼き肉の締めで必ず食うだろ

[0004 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾆﾝﾆｸｸｴW df23-U9dJ) 2024/02/29(木) 20:43:20.40 ID:ZbBCcCrv0GARLIC]

焼肉屋行ったら食べちゃうな

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆﾝﾆｸｸｴW 4fc6-ecLV) 2024/02/29(木) 20:43:44.74 ID:JYKfM81f0GARLIC]

冷やし中華も

[0006 安倍晋三🏺 (ﾆﾝﾆｸｸｴW 8b31-DUIk) 2024/02/29(木) 20:43:47.08 ID:3/89sjZ70GARLIC]

冷麺は食うだろ
冷やし中華が始まらないだけで

[0007 I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾆﾝﾆｸｸｴ 4aa2-lc/J) 2024/02/29(木) 20:44:06.61 ID:O1c94Vk70GARLIC]

トンチミ

https://japanese.korea.net/NewsFocus/Culture/view?articleId=142710

[0008 安倍晋三🏺 (ﾆﾝﾆｸｸｴW 9bee-KXXB) 2024/02/29(木) 20:44:36.87 ID:o6C0BaL90GARLIC]

冷麺って冷やし中華とはまた別なのけ？

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆﾝﾆｸｸｴW 4a56-ZkaJ) 2024/02/29(木) 20:45:38.16 ID:neioXN5q0GARLIC]

アイスはほぼ毎日食べてる

[0010 安倍晋三🏺 (ﾆﾝﾆｸｸｴW 9efd-e6Ke) 2024/02/29(木) 20:45:57.84 ID:FDQMFhT90GARLIC]

盛岡では冬でも冷麺を提供してるの？

[0011 I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾆﾝﾆｸｸｴ 4aa2-lc/J) 2024/02/29(木) 20:48:41.24 ID:O1c94Vk70GARLIC]

おそらく冷麺のベースもある水キムチも、この大根のからじゃないかな

冷麺のベースの水キムチは実は白菜ベースでもなければ唐辛子の入った赤い辛いものからではない

[0012 安倍晋三🏺 (ﾆﾝﾆｸｸｴW 9e2d-VtZE) 2024/02/29(木) 20:50:03.14 ID:eKC2Gslh0GARLIC]

オンドル部屋で食べるの？

[0013 I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾆﾝﾆｸｸｴ 4aa2-lc/J) 2024/02/29(木) 20:50:03.69 ID:O1c94Vk70GARLIC]

>>8
違うと思う

平壌式も、酢は使うけど

[0014 安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾆﾝﾆｸｸｴ 5f44-r8/V) 2024/02/29(木) 20:51:52.40 ID:aLlT1NtE0GARLIC]

>>12
昔のオンドルは温度調整が難しくて部屋が暑くなったらしいからな

[0015 安倍晋三🏺 (ﾆﾝﾆｸｸｴW 8749-fFs/) 2024/02/29(木) 20:53:02.92 ID:eIUsm3m50GARLIC]

>>10
そりゃそうだろ
夏はスイカ、冬はリンゴが入ってる

[0016 安倍晋三🏺 (ﾆﾝﾆｸｸｴW 06ca-5d/8) 2024/02/29(木) 20:54:47.52 ID:Jbd5QaQO0GARLIC]

レンジでチンしたら生ぬるくて美味いらしい

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆﾝﾆｸｸｴW 6b8e-PQsC) 2024/02/29(木) 20:54:57.47 ID:4HWxmxgl0GARLIC]

それぼく

[0018 I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾆﾝﾆｸｸｴ 4aa2-lc/J) 2024/02/29(木) 20:57:13.48 ID:O1c94Vk70GARLIC]

キムチも本場場韓国の人に言わせたらたぶん反論されそうだけど、やはり白菜が絡むと酢菜が本家になるかとも思う
https://i.imgur.com/SSAYKSR.jpg

キムチはこれとは違う、とは酸菜やると言い難くはなる
白菜と塩で乳酸菌発酵をやるかどうかはあれ

[0019 安倍晋三🏺 (ﾆﾝﾆｸｸｴW cbaf-JgFv) 2024/02/29(木) 20:58:08.35 ID:GqKpLJbp0GARLIC]

>>8
冷麺はそば粉を使う

[0020 I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾆﾝﾆｸｸｴ 4aa2-lc/J) 2024/02/29(木) 20:58:44.88 ID:O1c94Vk70GARLIC]

>>15
ナシなんだよな本場では

水キムチ的に短時間でも発酵させるが

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆﾝﾆｸｸｴ 8b74-r8/V) 2024/02/29(木) 21:01:13.06 ID:E4mMRh3S0GARLIC]

盛岡から雫石に向かう途中で美味しい冷麺出す個人店あるけど店が寒すぎて冬は食えたもんじゃない

[0022 安倍晋三🏺 (ﾆﾝﾆｸｸｴW 4a48-cCN0) 2024/02/29(木) 21:06:25.50 ID:UQ/q4SvF0GARLIC]

>>8
実家の地元では冷麺=冷やし中華だな

[0023 I WAS NOT Abe ＆ 維新、竹中は自民よりも危険 (ﾆﾝﾆｸｸｴ 4aa2-lc/J) 2024/02/29(木) 21:07:58.73 ID:O1c94Vk70GARLIC]

https://www.netflix.com/jp/title/81473619

ネトフリのこの番組でもあるけど、冷麺の正体はまず水キムチ
唐辛子とかニンニク、生姜は必須ではない

なんなら、おもに大根とか白菜を塩につけて微妙に発酵させたものがスタート

[0024 安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ﾆﾝﾆｸｸｴW c64c-aYJx) 2024/02/29(木) 21:17:54.55 ID:TPuqycgW0GARLIC]

この時期は熱麺食べるわ🤗

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆﾝﾆｸｸｴW 3341-Rucq) 2024/02/29(木) 21:24:51.76 ID:j8PS9hnv0GARLIC]

今日ファミマの冷やし中華小を食べた🤗

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆﾝﾆｸｸｴW cbaf-qUAQ) 2024/02/29(木) 21:30:54.13 ID:xMpB4B7v0GARLIC]

〆は冷麺派は季節問わない

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b8e-PQsC) 2024/03/01(金) 00:23:22.55 ID:zYiEyOr20]

>>24
温麺じゃなくて？